小满节气吃什么蔬果

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小满节气吃什么蔬果

　　在不同的节气里，饮食的安排也是不同的。此时正是小满节气，这个时候要如何选择蔬菜和水果来食用呢？在这里，就来为大家支支招，推荐可以在此时吃的蔬菜和水果，快来一起了解了解吧。

小满节气吃什么蔬果

　　小满节气吃什么蔬菜

　　莲子养心。养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

　　扁豆祛湿。具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

　　甘薯健脾。甘薯又被称作“红薯”，属于性平味甘的食物。常吃能够健脾益胃，治疗和改善疳积瘦弱，腹胀泻痢等身体不适症状。

　　莴苣通气。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

　　草菇抗癌。草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸齐全、含量高，占氨基酸总量的38.2%，可抑制癌细胞生长，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。

　　豌豆清肠。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

　　茄子抗老。夏季对人体的损耗大，茄子中含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，为其他蔬菜所不能替代。

　　除此之外，水果又有哪些食物在这个时候吃呢？

　　小满节气吃什么水果

　　寒凉水果解燥热。据专家介绍，夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果。

　　温热水果补虚寒。虽说夏天寒凉性水果比较多，但在众多水果中，像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品。

　　有些水果不宜冷冻吃。介于寒热之间的水果属于平和性。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。但是，吃水果可有很多讲究，吃的时候一定要谨慎，尤其是夏天，千万别贪凉，不是什么水果都适合冷冻吃。水果一定要选择新鲜的，含营养丰富。要多吃整水果，尽量少吃罐头水果，别喝水果汁，因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C、B，很有营养。

　　小满节气，不如就来吃些以上蔬菜水果吧。

　　小满时节适合吃什么蔬菜

　　苦瓜

　　小满的时候可以食用一些苦瓜，苦瓜自身含有的营养物质就比较丰富，在被人体消化吸收之后可以起到清热解毒降暑的功效，对于一些患有痢疾或是脾胃不适、视力不佳的人群都是可以通过食用苦瓜来得到一定的改善的，苦瓜具有明目、护肝、养胃健脾、补血益气等功效，而且苦瓜中的脂肪含量比较少，一些患有脂肪肝或是肥胖症的人群可以放心的食用，不会对人体造成不适感，也不会出现人体吸收过多的脂肪含量造成身体不适。

　　茄子

　　小满时节的时候可以食用一些茄子，小满时节也是正值夏季的时候，夏季一般流汗和消耗体能比较多，所以在这个时候食用一些茄子可以帮助人体补充一些消耗的营养物质，茄子中含有丰富的维生素E，可以起到防衰老、防出血的症状，茄子属于一种紫色蔬菜，其中含有的营养物质是有的蔬菜无法企及的

　　豌豆

　　小满时候可以食用一些豌豆，豌豆营养价值丰富，被人体食用之后可以起到提高人体免疫力增强人体消化功能的作用，豌豆中含有丰富的蛋白质含量，在被人体食用之后可以起到提高人体抵抗力的作用，而且一些消化系统不好经常便秘的人群也是可以通过食用豌豆来改善的，豌豆中的粗纤维可以帮助人体肠道活动的正常进行，起到排毒防止便秘的问题

　　莴笋

　　小满的时候可以食用一些莴笋。莴笋的饮食价值比较高，在中医上认为经常食用一些莴笋可以起到利尿、解渴、排便、食欲不振的问题，所以在小暑时节的时候可以食用一些莴笋对人体健康有很大的作用

　　小满时节适合吃什么水果

　　1、番茄：番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的B胡萝卜素能有效阻挡UV。

　　2、西瓜：西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合补充人体水分的损失。此外，它还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

　　3、柠檬：含有丰富维生素C的柠檬能够促进新陈代谢、延缓衰老现象、美白淡斑、收细毛孔、软化角质层及令肌肤有光泽。据研究，柠檬能降低皮肤癌发病率，每周只要一勺左右的柠檬汁即可将皮肤癌的发病率下降30%。

　　4、橙子：橙子中含丰富的维生素C、维生素P，能增强机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，可防治高血压、动脉硬化，确保夏日里的身体健康。

　　5、猕猴桃：桃猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

　　6、枇杷：小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里，大概只有枇杷的上市是“正当时"。枇把这种水果，时令性强，并且上市时间短，因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有批把成分，这是因为机杷中含有苦杏仁武，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。

　　7、荔枝：荔枝主要盛产于南方，被营为"果中之王”白居易曾赞叹荔枝是嚼疑天上味，嗅异世间香荔枝味甘酸、性温，归脾、肝经。并且，荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用，宜于虚寒胃痛，腹痛、腹泻，气滞胃痛、腹痛，呃逆”。热证、阴虚火旺者忌食。

　　8、樱桃：枇杷、杨梅、樱桃并称为"初夏果品三姐妹”樱桃含有糖、枸橡酸、胡萝卜素、维生素C铁等成分，尤其合铁量为水果之含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍，对防治贫血、护眼大有益处。

　　9、青梅：:初夏是青梅的世界，青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩，一般不能直接吃，需加工食用。

　　10、李子：微酸的李子含有丰富的维生素C由于李子85%都是水分，所以有助于缓解饥渴，且会让人有饱腹感，理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维，有助于肠胃运动和排便，减少便秘。

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