冬季养生常识有哪些

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冬季养生常识有哪些

　　1.冬季养生食谱 2.冬季养生常识有哪些

　　3.冬季养生喝什么茶好 4.男性冬季应该如何养生

　　5.老年人冬季养生注意事项 6.孕妇冬季养生诀窍

　　7.冬季养生汤的做法 8.冬季养生的好处

　　冬季养生食谱

　　冬季养生食谱有哪些？寒冬时节，天气寒冷，总是想吃些热乎的饭菜暖暖胃，那么滋补又暖身的食物都有哪些呢？冬季养生食谱有哪些呢？下面和小编一起来看看暖胃食谱大盘点。

　　一、避风塘双椒蟹

　　材料

　　梭子蟹一只，蒜头三两，黑胡椒两勺，花椒1勺，指天椒2个，鱼露少许，油适量。

　　做法

　　1、蒜头剁成蒜蓉，指天椒切小块，黑胡椒打碎，花椒打碎。

　　2、梭子蟹斩块，用布擦干，扑少许生粉待用。

　　3、油锅烧热后将蟹块倒入，炸到表面干水后捞起，沥干油。

　　4、在油锅里倒入蒜蓉和指天椒碎，黑胡椒花椒碎，翻炒至蒜蓉成金黄色，倒入炸好的蟹块，兜匀，加鱼露少许吊味，即可。

　　5、炸蟹要先用布或者厨房用纸将螃蟹擦干，然后再扑少许生粉，可以让蟹表面迅速干身，而保持里面肉的滑嫩。

　　二、白胡椒白贝萝卜汤

　　材料

　　白胡椒一茶匙，白贝一斤，白萝卜一个，生姜一块，料酒适量，盐适量，油适量。

　　做法

　　1、白贝养半天，吐尽泥沙后，沥干水待用。

　　2、用刀稍微拍一下白胡椒，待用。

　　3、萝卜切片，待用。

　　4、铁锅烧热油，倒入白贝，姜块，翻炒片刻，攒料酒，加水，放入拍过的白胡椒煮沸，捞起白贝，在汤里加入萝卜片煮十分钟后倒入白贝即可。

　　5、白贝要先用油爆一下，汤才会更鲜美，但是白贝很容易煮熟，开口后就要先捞起来，等白萝卜煮熟了一起再放在锅里滚一下就可以了。要不然白贝就会很老，无法吃了。

　　三、胡椒虾仁小云吞

　　材料

　　新鲜大虾适量，云吞皮适量，胡椒粉少许，盐少许。

　　做法

　　1、新鲜大虾剥壳取虾仁，用刀背拍烂，与少许胡椒粉，盐搅拌成云吞馅。

　　2、虾头稍微用油爆香放水煮开，成为上汤。

　　3、将包好的云吞煮熟放到上汤里即可。

　　4、少许胡椒粉更能带出虾仁的甜美清新。

　　1、腰果芦笋炒虾球

　　原料：虾仁、蛋清、胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、芦笋、胡萝卜条。

　　做法：处理好的虾仁与蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上浆，然后放沸水里焯，或过一下油(过油更好吃，焯水更保健)。先把蒜片、姜片炒一下，然后再放腰果、虾球和切成段的芦笋和胡萝卜条，加盐翻炒，最后放料酒、淀粉勾芡起锅即可。

　　功效：虾能补虚养肾，且富含肌球蛋白，特别适合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不饱和脂肪酸，芦笋含抗氧化物质，胡萝卜有胡萝卜素，营养价值很高。

　　2、韭菜鸡蛋饼

　　原料：韭菜40g、鸡蛋1个、面粉50g、胡萝卜30g、油适量、盐适量、鸡精适量、红辣椒适量。

　　做法：韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。加入盐，鸡精调味。然后加入适量的清水搅打成为面糊。平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

　　3、粟米龙眼粥

　　原料：粟米100克、龙眼肉15克、粳米50克。

　　做法：将粟米去壳，淘洗干净。将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。作早晚餐食用。

　　功效：补心肾，益腰膝。适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。

　　4、黑豆排骨汤

　　原料：黑豆50克，排骨200克。

　　做法：黑豆最好提前用清水泡一夜;排骨洗净切块;凉水将排骨下锅，大火煮开;

　　开锅后，用大火煮30分钟左右，撇净浮沫;加入黑豆，再煲2小时左右，最后加盐调味。

　　功效：中医认为，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。

　　因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。

　　5、巴戟薤白爆白虾

　　原料：蜜制巴戟5克、薤白30克、白虾200克、盐、花雕酒。

　　做法：将蜜制巴戟蒸15分钟备用，将薤白去皮洗净，将白虾去虾枪，用盐、花雕酒腌好备用;锅中倒入油烧至七成热，将白虾倒入爆至皮脆出锅;锅留底油放入巴戟、薤白爆香，再倒入虾一起翻炒，放入盐、花雕炒香，最后放入红辣椒油翻炒出锅即可。

　　功效：此药膳有补肾壮阳的功效。

　　6、乌骨鸡炖板栗

　　原料：鲜板栗10枚，乌骨鸡1只，生姜1块，精盐适量。

　　做法：鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛，去除内脏，洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中，加清水没过鸡与栗，放生姜入水中，加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

　　功效：乌鸡甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用，可按秋时补肺，亦为冬季补肾做好准备。

　　7、杜仲腰花

　　原料：杜仲12克、腰花250克。

　　做法：将杜仲水煎取汁，用药汁加黄酒、豆粉、盐调拌腰花，再配以姜、葱、花椒、糖，下油锅爆炒即可食用。

　　功效：杜仲补肝肾，强筋骨，猪腰可补肾固精，两者搭配相当不错。

　　冬季天气寒冷，人们需要更多的食物来提供热量，那么如何才能达到吃饱又不发胖的目的呢？

　　一、金针菇炒大白菜

　　材料

　　大白菜、金针菇。

　　做法

　　1、大白菜洗净切段;金针菇去尾端，切段备用。

　　2、待锅油烧热，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

　　3、打开锅盖，加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

　　原理：蘑菇、金针菇、草菇、香菇等菇类食物，均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱腹感，有助于减少脂肪的的摄取，达到减肥的效果。

　　二、番茄土豆汤

　　材料

　　番茄、土豆片。

　　做法

　　1、土豆洗净去皮，切片;番茄洗净，切块;

　　2、待锅中油六成热时放入番茄翻炒，随后加入清水煮。

　　3、水开后放入土豆片，煮熟，即可关火。

　　原理：黄番茄比红番茄更具有高含量维生素C及低糖，被食用后会增加人体的饱腹感，降低其他热量的摄取。番茄所含的纤维还可加速肠胃蠕动、消化，促进新陈代谢，具有很好的减肥功效。

　　三、鲜虾冬瓜茸

　　材料

　　冬瓜一块、河虾。

　　做法

　　1、河虾剥壳成虾仁，用一点点料酒和盐抓匀腌制;冬瓜切块;

　　2、冬瓜稍微加清水，放入搅拌机搅成冬瓜茸。

　　3、把搅拌好的冬瓜茸和腌制好的虾仁倒入锅中，加水，烧开转小火煮到虾仁变色。

　　4、倒入一些香麻油，撒葱花或者香菜就可以出锅了。

　　原理：冬瓜能阻止淀粉、糖类转化成脂肪。同时富含的纤维素，具有利水消肿、通等功效，可以减少食量，是减肥的圣品。

　　四、土豆泥

　　做法

　　1、把土豆蒸熟，去皮，放凉后，把土豆攥成泥。

　　2、在土豆泥中加入适量的奶油，然后搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。

　　3、将搅拌好的土豆泥放在锅中，开小火，然后加入适量的鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

　　4、加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

　　原理：很少有人知道土豆是可以减肥的，其实土豆含有丰富的营养成分，它不仅能润肠，而且还能加快体内脂肪的燃烧、促进胆固醇的新陈代谢。

　　因此，常吃土豆的你就不用担心会增加体内脂肪，让身体的脂肪过剩。另外想减肥的美眉，你可要每天多吃土豆，这样就可以减少脂肪的摄入，让多余的脂肪渐渐被代谢掉哦。

　　冬季天气寒冷，天寒地冻，这个时候人们的免疫力有所下降，而这时又是疾病的高发期，如果免疫力下降，很容易被疾病侵袭，所以在冬季要注意保健身体，提高免疫力，以免受到疾病侵袭，在均衡饮食的前提下，多吃一些有益增强免疫力的食物有利养生防病，那么冬天吃什么提高免疫力呢？下面小编介绍20种可以提高免疫力的食物。

　　1、牛奶

　　富含了非常多蛋白质的牛奶，无论何时都是增加营养和增强免疫力的首选，且牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白有增强呼吸道和内脏器官抗感染的作用。牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。

　　2、韭菜

　　韭菜有“洗肠草”之称，富含膳食纤维，可促进肠道蠕动。韭菜性温，可以提高人的免疫力，特别是平日手脚冰凉的人，不妨多食用韭菜。韭菜的吃法很多，韭菜炒鸡蛋、韭菜炒瘦猪肉、韭菜鸡蛋馅儿水饺等都是不错的选择。

　　3、西红柿

　　西红柿含丰富的叶红素，是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质，它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究食盐证明，叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍，可见其增强免疫功效之强。

　　4、鸡汤

　　鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动，冬季养生适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者，则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。

　　冬季养生常识有哪些

　　天气渐渐变冷，风冷干燥，在身体健康方面人们冬季是如何养生的？拥有一个健康的身体应当引起人们的关注。在这个时候了解有效的冬季养生小常识是十分必要的。

　　疾病防御篇

　　冬季天气寒冷，是流行性感冒，脑脊髓膜炎，心血管疾病，呼吸道疾病等疾病的高发期，如何预防这些疾病呢？

　　1.流行性感冒

　　流行性感冒是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，病毒的抗原结构特点决定了其具有快速变异和传染性强的特点，属于一种无国界的疾病，易造成暴发性流行或世界性大流行。

　　对于预防感冒，虽然我们不能制服它，但我们还是有预防和缓解症状的办法的，在又一个感冒多发季节来临之时，一些对付感冒的方法，你都可以试试。

　　(1)热水泡脚：每晚用较热的水(温度以热到几乎不能忍受为止)泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，可预防感冒。

　　(2)生吃大葱：生吃大葱时，可将油烧热浇在切细的葱丝上，再与豆腐等凉拌吃，不仅可口，而且可以预防感冒。

　　(3)盐水漱口：每日早晚、餐后用淡盐水漱口，以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口，此时，仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。

　　(4)冷水浴面：每天洗脸时要用冷水，用手掬一捧水洗鼻孔，即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛着)再擤出，反复多次。

　　(5)按摩鼻沟：两手对搓，掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)十余次，可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。

　　(6)呼吸蒸汽：初发感冒时，在杯中倒入开水，对着热气做深呼吸，直到杯中水凉为止，每日数次，可减轻鼻塞症状。

　　(7)热风吹面：感冒初起时，可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风，每日数次，可减轻症状，加速痊愈。

　　(8)搓手：搓手对降低感冒的发病率大有功效。因为搓手可促进血液循环、疏通经脉、增强上呼吸道抵御感冒的免疫功能。

　　(9)喝白开水：秋冬气候干燥，人体极易缺水，常喝白开水，不但能保证人体的需要，还可起到利尿排毒、消除体内废物的功效。

　　流行性脑脊髓膜炎

　　流行性脑脊髓膜炎由脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病，传播途径为呼吸道飞沫直接传播，传染源为带菌者及病人，人群普遍易感。

　　预防“流脑”主要有下面几点

　　(1)早期发现病人，早确诊，早报告，就地隔离、治疗。

　　(2)流脑病菌对日光、干燥、寒冷、湿热及消毒剂耐受力很差，所以要注意个人和环境卫生，保持室内的清洁，勤洗勤晒衣服和被褥;保持室内空气流通、新鲜。

　　(3)流行期间做好卫生宣传，应尽量避免大型集会及集体活动，不要带孩子到病人家去串门，尽量不带孩子去公共场所如商店、影剧院、公园等游玩;如非去不可，应戴上口罩。

　　(4)在流行病高峰季节里，如果发现孩子有发热、咽喉肿痛、头痛、呕吐、精神不好、皮肤出血点等症状应及时去医院诊治。

　　(5)注意保暖，预防感冒。感冒时病人抵抗力会降低，容易受到流脑病菌的袭击而发病。因此，要随天气变化，随时增减衣服。在剧烈运动或从事劳动后，应及时把汗水擦干，穿好衣服。夜间睡觉时要盖好被子，对儿童更应留意这个问题。

　　(6)在每顿进餐时，可吃上几瓣生大蒜，这样可以杀死口腔中的病菌。饭后盐水漱口，也有利于预防“流脑”的发生。。

　　(7)秋末冬初对5岁以内儿童接种流脑疫苗，保护率可达80~90%，抗病能力可维持1年左右;以后每年再打加强针一次。

　　(8)药物预防：国内仍采用磺胺药，密切接触者可用碘胺嘧啶(SD)，成人2g/日，分2次与等量碳酸氢钠同服，连服3日;小儿每日为100mg/kg。

　　在流脑流行时，凡具有：①发热伴头痛;②精神萎靡;③急性咽炎;④皮肤、口腔粘膜出血等四项中二项者，可给予足量全程的磺胺药治疗，能有效地降低发病率和防止流行。国外采用利福平或二甲胺四环素进行预防。利福平每日600mg，连服5日，1~12岁儿童每日剂量为10mg/kg。

　　(9)菌苗预防：目前国内外广泛应用A和C两群荚膜多糖菌苗。经超速离心提纯的A群多糖菌苗，保护率为94.9%，免疫后平均抗体滴度增加14.1倍。

　　国内尚有用多糖菌苗作“应急”预防者，若1~2月份的流脑发病率大于10/10万，或发病率高于上一年同时期时，即可在人群中进行预防接种。

　　心脑血管病

　　冬季是心脑血管病的高发期，主要是由于早晚温差大，人的心脏负荷加重，脑部缺血引起的。

　　我们都应该知道生活中很多的疾病的产生，和我们对于疾病的控制都是有关的，而且适当的在饮食上在加上合理的运动是能有效的改善我们的体内的脂代谢的，从而可以有效的促进我们正常的代谢，所以对于心脑血管的疾病饮食也是重要的。

　　要记住两个关键词，一是一氧化氮，二是膳食纤维。一氧化氮是预防心脑血管疾病的有效物质，存在于所有蛋白质食物中，如鱼、虾之类的，既能补充蛋白质，增加一氧化氮，又不会带来过多脂肪摄入。

　　膳食纤维及抗氧化物是标准的优秀护心饮食，因为这样可以降低胆固醇、防止血液凝结，达到保护心血管的效果。最有代表性的是粗粮，如薏米;黏滑的食物，如海带、木耳;一些高纤维的蔬菜，如芹菜。

　　刻意保持饥饿感，除了吃什么，不吃什么，在吃上面还有别的防病窍门。营养师说：“保持饥饿感对于预防心脑血管疾病来说，也是一个特别值得提倡的好习惯。”

　　众所周知，节假日前后是心脑血管疾病高发的时间段，因为这个时候最容易摄入高脂肪、高热量的食物，容易使血液黏稠度增加，从而引起心脏病发作、中风等疾病。

　　刻意地保持一些饥饿感则对预防心脑血管疾病有积极的作用。医生建议，好的饮食习惯，除了保证清淡饮食，一日三餐保持规律，还应该一顿饭只吃七八成饱，保持适当的饥饿感，尤其是在晚餐的时候。

　　温馨提醒您：对于那些心脑疾病患者来说，药物治疗虽然能起到一定的疗效，但是会有一些后遗症，饮食治疗是比较好的，只是治疗的周期比较长而已，且还要有很多的禁忌。

　　饮食养生篇

　　冬季公道地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对进步耐冷能力和免疫功能是十分必要的。

　　根据中医“虚则补之，冷则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、格外是温补肾阳的食品进行调理，以进步机体的耐冷能力。“食补”应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食品。

　　1.食补宜选用的食品和常用物

　　(1)补阳类食品

　　主要有：鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼;

　　海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、、南瓜、红枣、茴香、姜等。

　　(2)滋阴益肾、填精补髓类食品

　　主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、团鱼、鱼等。

　　(3)补肾壮阳类食品

　　主要有：小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。

　　(4)常用物

　　主要有：蛤蚧、当回、熟地、黄芪、天麻、虫草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊;

　　鹿茸、人参、灵芝、山、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、羊藿、补骨脂等。

　　2.冬季养生食物要合理搭配

　　大自然很奇妙，动物、植物与人都有着惊人的同一性，四者其性相通，因而皆可互利互惠，这就是药食互补。从根本上讲就是“天人和一”。

　　《素问脏气法时论》中提到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补精益气。”

　　不同食物中所含的营养素不同，只有做到各种食物合理搭配，才能使人体得到各种不同的营养素。

　　满足各种生理功能的基本要求，因此，合理的调配，首先要做到食品的多样化与合理化的配伍。

　　食物的颜色与五脏相互对应，搭配合理，是饮食养生的基础。从中医的角度上讲，青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾。

　　肾色是黑色，属冬天，所以黑色的食品有益肾抗衰老作用。尤其在冬天，更应该养肾。

　　因此，冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。

　　1.饮食要滋阴润肺

　　秋收冬藏，冬季到来，人们食欲普遍增强，此时千万记得要管住自己的嘴，以免伤及肠胃。

　　饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”，多食核桃、芝麻、蜂蜜等，可起到滋阴润肺的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。

　　2.冬季进补要科学补需对路

　　冬天进补是一个在我国流传千年的养生方法，经过夏季酷暑的消耗之后，冬天进补能够很好地滋补身体的亏损情况，并且对于来年的消耗具有很好的储存功效，令人体更加的健康。

　　但是，秋冬进补并不是随便就能够进行，一定要根据自己身体的实际情况来进行.

　　主要就是对一些气虚还有血虚的患者要特别进补，并且不同的虚弱原因进补的方法也是不一样的。

　　冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补，就是打基础的意思。

　　一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用以调整脾胃功能。

　　冬要温补，少食生冷，但也不宜燥热，有的放矢地食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏。

　　3.越冷越需要多喝水

　　人们待在温暖的室内，很少外出活动，但并不意味着人体消耗的水分就会减少。冬季气候干燥，空气湿度小，更应补充水分。

　　如果喝水少，血液浓稠度就高，容易出现血栓等症状，引发心脑血管疾病。冬天多喝点水还能加快新陈代谢，起到抵御寒冷的作用。

　　4.十一点前睡觉是最悭的补药

　　最简单、最便宜、也最好的进补是早睡，每天不晚于11点睡觉。专家强调，夜晚之于人体就相当于冬季之于自然.

　　大自然在冬季要休眠，人也要在夜晚睡觉，晚上11点是子时，也就是人体的冬天，睡着了阳气才能藏入身体，醒着阳气浮于体外，这个时候睡觉了，人体的阴、精、气、血、阳气都补了。

　　5.适度运动多活动手脚

　　很多人因为冬季怕冷就放弃运动，这是最不明智的做法。运动其实才是驱寒的最好办法，运动时候脂肪被转化成热量，可以帮助你保持体温，改善血压循环缓解手脚冰凉.

　　同时，加强运动还能提升免疫力和抵抗力，能帮你远离寒冷和疾病。锻炼之前一定要注意热身。

　　先进行慢跑使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。运动时衣着以保暖防感冒为主，运动后要及时穿上衣服，以免着凉。

　　如果室外空气寒冷不便运动，做做家务也是很好的运动方式，如上楼梯，只要7分钟，就可以消耗100卡，还可以锻炼心肺功能。

　　下楼梯，只要14分钟，就可以消耗100卡热量。拖地，拖地只要20分钟的时间，便能消耗100卡热量。扫地，用得时间也不必很多，只要25分钟，就能消耗100卡。

　　冬季养生喝什么茶好

　　寒冷的冬天里来一杯热乎乎的茶不仅能够给你带来一定的温暖，同时也能够起到养生的作用。

　　女性朋友们可要注意了，以下这几款茶还能带来美容的功效，在大冬天里不妨来一杯养生又怡人的热茶吧。

　　1、姜枣陈皮茶——能驱寒

　　材料：生姜5片，大枣10枚，陈皮5克，绿茶5克，开水冲服。自觉受了寒便可饮用，或出门回家后饮用。

　　2、桂枝杏仁陈皮茶——专治鼻塞咳嗽

　　材料：桂枝4克，杏仁5克，陈皮5克，生姜3片，大枣10枚，绿茶5克。

　　开水冲服。在受到风寒的时候，或者出现鼻塞、咳嗽的症状，都可以饮用。

　　3、紫苏茶——散寒解表

　　材料：紫苏5克，白芷4克，绿茶5克。开水冲服，1周内可1～2次。散寒解表，理气宽中。

　　4、菊花橄榄茶——散胃火

　　材料：菊花6克，橄榄2枚，茶叶6克。开水浸泡后饮用，1周内可饮1～2次。用于肺胃热盛，咽喉肿痛。

　　5、五味冰糖茶——养心安神

　　材料：五味子30克，冰糖适量。五味子洗净，用开水略烫，立刻捞出，放在茶杯里面，加入冰糖.

　　用开水冲泡30分钟就可以了。每日两次，代茶饮。可达到养心安神，补肾涩精的功效。

　　6、糯米红茶——益气养血

　　材料：糯米50克，红茶5克。将糯米洗净，放入锅中。加入适量清水煮。在煮好的糯米中加入红茶，即可饮用。

　　7、玫瑰普洱茶——疏解胸闷

　　材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜适量。1、先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待稍凉，加入蜂蜜即可。

　　玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用，芳香怡人，能疏解胸闷、气烦的心情，对缓解紧张、抑郁有不错的效果。

　　男性冬季应该如何养生

　　冬季，我们应更注意保健养生，提高免疫力。尤其是男性，他们有更多的工作，要承受更多的生活压力，有更多的疾病“偏爱”他们。而且冬季到来，男人们更容易发胖，户外活动更少，他们的健康更需要关注。一起来看看，男性在寒冷冬季应怎样养生保健才好。

　　1、养肾培精

　　冬季气温骤降，寒气逼人，这时应适当调整起居饮食，从而保存体力，达到阴阳气血的平衡，保持健康。据专家介绍，对男性来说，在秋冬季节，首先要节制房事，必要时做到闭精不泄，并减少体力的过度消耗，来达到“冬藏”的养生要求。

　　科学的起居、运动也可以帮助保养肾精。应该早卧晚起，最好等到太阳出来，日光显露时起床，不要让皮肤过多出汗。冬季要加强体育锻炼，要多开展力所能及的体育活动，提高抗病力。

　　另外，冬天人处于“阴盛阳衰”状态，男性要加强背部保暖，这样有助于肾的阳气升发。

　　冬季的饮食有其自身特点，一些大热的食物，如羊肉、狗肉等温肾壮阳，体质虚寒者可适当食用，而寒凉性质的食物则要少吃。此外，饮食也不可过咸，因为咸味入肾，使得肾水更寒，影响到心阳不足，对心脏产生不利影响。

　　2、预防感冒

　　感冒是一种比较常见的呼吸道感染类疾病。生活中，有很多人不把感冒当回事，甚至不吃药也不休息。其不知感冒发热还可能引发肺炎、心肌炎等疾病，中老年男性应尤为注意。

　　据专家介绍，冬季是感冒的高发季节，进行妥善的家庭预防和护理，对预防和治疗感冒会起到很好的作用。

　　首先应养成好习惯：工作之余，要注意休息，进行适当的体育锻炼，劳逸结合才能提高免疫力;每天坚持用冷水洗脸，可增加耐寒能力，以达到预防感冒、鼻炎的作用，以高于10摄氏度的水温为宜;合理饮食，要多吃热性食物，如大蒜和洋葱。

　　大蒜具有杀菌杀毒的功能，而且大蒜最好生食，因为生蒜具有抗病毒、提高机体免疫力的作用。洋葱也是一种天然的杀菌杀毒食物，可以有效地抵抗病毒和细菌。

　　3、警惕打鼾

　　别把打鼾不当回事，据统计，有30%的居民存在睡眠障碍，男性多于女性，而中年男性更是睡眠呼吸障碍的高发人群。

　　睡眠呼吸障碍又叫打鼾，据专家介绍，进入冬季后，感冒群体增大，呼吸道疾病增多，中老年男性多喜欢蒙头而睡，打鼾现象愈发严重。

　　打鼾可能会诱发心脑血管疾病、猝死、痴呆、性功能减退等疾病，已被医生列为危害人类健康的高危因素，应该早诊断、早治疗，以减少并发症的发生。

　　喝白酒驱寒不科学

　　冬天气候寒冷，一些患有关节炎的患者，往往会病情加重。每逢如此，他们都会喝些白酒，认为白酒不但可以暖胃驱寒，还可以(舒筋活络)活血利关节。

　　其实，酒的主要成分是乙醇，它产生的热量很有限，人们喝酒后会有热乎乎的感觉，这是由于交感神经兴奋，加速了肌体的代谢，放出了能量。

　　但这是短暂的，随着血管扩张，热量大量流失后，反而会感到寒冷。而且长期饮酒还会加速骨钙的流失，导致脚软无力，关节不利，腰背疼痛等。

　　老年人冬季养生注意事项

　　冬天对于老人家来说是一个比较难熬的季节，因为天气寒冷，原本身体抵抗力就不是很好的老人家非常容易生病。想要令老人安稳的度过冬天，那么从现在开始进行冬季养生是非常有必要的。今天小编就来和大家一起说说老年人冬季养生需要注意哪些，一起来看看吧！

　　老年人冬季养生知识

　　冬天是一年四季中阳气最弱的一个季节，这个时候阴气旺盛，也是一个最适合养精蓄锐的季节，为来年的春天万物发生做准备。老中医告诉我们，冬季养生最重要的就是要注意养阴，具体的要求如下：

　　第一：科学饮食

　　冬季是补肾最佳时间点，中医认为肾主咸味，所以说在冬天的时候可以适量的多吃一些咸味、苦味的实物，这样能够很好的对肾脏起到保护作用。另外，由于冬天天气寒冷，所以这个时候的饮食要以温热最佳，但是也不能够太热了，千万不能够吃一些生冷或者是粘硬的食物，这样不仅不利于消化，同时还会严重损害我们的脾胃健康。

　　老话还告诉我们，冬天早上千万不能够空腹，这样不利于身体健康。建议最好每天早上能够适量的服用一些生姜，这样能起到驱风御寒的效果。

　　日常饮食中一定要注意科学饮食，多摄取一些含有维生素的实物，例如萝卜、油菜、菠菜以及豆芽等等都是非常不错的选择。冬季想要更好的保健身体，那么通过饮食是一个非常有效的方法，可以适量的多服用一些牛肉、羊肉等等，这样能够很好的对身体起到养生的作用。

　　第二：规律生活

　　养成一个良好的生活习惯对于身体健康具有非常重要的作用，并且这也是一种有效的养生方法。中医方面认为，在冬天的时候一定要坚持早睡晚起的原则，最后在天亮之后再起床。晚上早睡能够很好的帮助身体积养阳气，令身体保持温热的状态，避免出现畏寒症状，

　　另外还应该注意身体的保暖工作，千万不能够为了美丽而少穿衣服，特别是一些患有心脑血管疾病的患者，否则很容易由于受寒导致心绞痛或者是心肌梗塞的情况。

　　衣服上的选择一定要特别注意，除了保暖之外，还应该选择材质柔软、宽松的，这样能够更好的舒展身体。建议在每天睡觉之前用温水泡脚，这样不仅能够温暖身体，同时还具有补肾的作用。

　　第三：加强锻炼

　　冬天天气寒冷，特别是一些气温到零下几度的北方，早上以及傍晚时间最好不要到户外进行活动。但是，想要令身体健康，老年人冬季养生千万不能够不锻炼，这样对于身体抵抗力是一个非常巨大的打击。但是，冬季的运动也并不是我们所认识的跑跑步以及跳个广场舞。

　　冬天老年人的运动应该从小做起，这样不仅能够很好的保养身体，同时又不容易造成损伤。每天早上或者是睡觉之前都进行叩齿，大约五十下就可以了;舌头也可以在嘴巴中左右转圈，然后唾沫分为两三次慢慢拿的咽下;

　　也可以在白天有时间的时候进行呼气、吸气;晚上洗澡的时候不能够只稍微的冲洗一下，而是可以进行搓澡。除此之外，一些太极拳、散步都是老年人进行运动的最佳选择。

　　老年人在冬天锻炼的时候需要特别注意，由于冬天气候寒冷，并且夜长昼短，这个时候在户外锻炼的时间也需要也别的讲究。老年人不能够整天窝在室内不出门，这样很容易导致身体照射不足，降低抵抗力;如果能够在户外的冷空气中活动，那么能够有效的增强体内的神经调节能力，并且对于造血功能有着很好的提高，身体也会越健康。

　　但是，最好不要在早上以及傍晚的时候在户外锻炼，而是应该选择早上十点之后以及下午四点之前，这个时间段中不仅阳光照射比较强，老年人也不容易生病。

　　除此之外，在运动的时候最好不要出现出大汗，否则和冷空气接触之后容易感冒，这对于老年人的身体伤害就非常大。同时，还应该避免在大风、雨雪等糟糕天气中锻炼。

　　冬天是最适合养生的一个季节，老年人也应该抓住这个好机会来努力提高自己的身体抵抗力，进行科学的锻炼、饮食，养成良好的生活习惯，这样不仅能够减少患有疾病的可能，同时身体也会更加有活力，具有延年益寿的效果。

　　孕妇冬季养生诀窍

　　调饮食，多喝水

　　准妈妈饮食应以清淡、新鲜、全面、均衡、卫生为原则：孕早期宜食清淡可口容易消化的食物，孕中晚期应注意食用禽肉类、牛奶、豆制品和多种蔬菜水果等。

　　每天最好保证喝2000毫升水，每次不多于300毫升，多喝水对预防感冒和咽炎具有很好的效果。

　　晒太阳，补点钙

　　孕妇需要更多的钙质，以保证自身骨骼系统的健壮和胎儿的骨骼发育。

　　钙在体内的吸收离不开维生素D，而维生素D需要在紫外线的参与下在才能合成。因此，孕妇在冬季应多晒太阳。

　　忌用电热毯

　　有些孕妇怕冷，频繁使用电热毯，要注意的是孕早期，孕妇受到过强的电磁辐射，易导致胎儿畸形;在怀孕4-5个月，可能引起胎儿智力损害等。

　　且电热毯的热度与磁场的强度呈正相关，电热毯越热、使用时间越长，对胎儿的影响越大。

　　防感冒慎用药

　　如孕妇出现了感冒症状，不要乱吃药，因为很多药物都可以影响胎儿发育，所以孕妇一定要在专业医生的指导下用药。

　　力求使药物对胎儿的影响降到最低。当然也不可盲目排斥用药，以免延误治疗时机。

　　注意防跌伤

　　孕妇要注意不穿高跟鞋或胶底鞋，以防滑倒跌伤。穿布底、软底鞋较为适宜。由于冬季气温低，风雪大，地面结冰路滑，孕妇身体笨拙，行动不便，极容易摔倒和扭伤;

　　所以风雪结冰季节，孕妇尽量不要外出。孕妇走路、乘车、上下楼梯，特别是夜里上厕所，严防发生意外。

　　调整情绪心情好

　　一到冬季，因为季节的原因，许多人会情绪低落，甚至变得焦虑。

　　研究发现，如果孕妇怀孕时情绪紧张、恐惧、愤怒、烦躁、悲哀，母体的激素与其他有害化学物质浓度剧增，并通过胎盘的作用而影响胎儿发育。

　　因此，孕妇要保持乐观情绪，胎儿才能正常发育，并顺利分娩。

　　冬季养生汤的做法

　　1.百合鹌鹑汤

　　材料：食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚

　　功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。

　　制作方法：鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。

　　说明：清润滋补，合全家老少饮用，秋冬季更是合时汤水。

　　2.莲子百合汤

　　材料：食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚

　　功能：莲子乃着名滋养药食物，养神安宁，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋补多营养之功效。以上两药一齐再加上瘦肉，组成一汤，既滋补中气，健肺养颜，养神平压，而且味道相当可口。

　　制作方法：莲子百合大多都采用乾品，将以上各食物药物洗净，一齐放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。

　　说明：莲之全身皆可入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普遍而最实用之植物药材。

　　3.冬菇螺肉汤

　　材料：食物：冬菇六粒(中等大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。

　　制作方法：冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时。

　　说明：秋季，天气乾燥，此汤合家人饮用，既滋润又补益。

　　4.无花果杏仁汤

　　材料：食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒

　　功能：无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰止咳，润肺养颜;加蜜枣滋润成方。

　　制作方法：瘦肉洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。

　　说明：此汤乃保健平安之汤剂，偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。

　　冬季养生的好处

　　每到冬季的时候，我们都是因为帮助我们的身体进行养阴滋补的，这个时候我们应该少吃一些燥热的食物的，应该吃一些热量比较高的，但是脂肪含量不高的食物，下面我们就给大家说说我们冬季食疗调养的好处吧。

　　冬季饮食的营养特点，即增加热量，在三大产热营养素中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。

　　矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给，应特别注意增加维生素C的含量。

　　可多食蔬菜如萝卜、胡萝卜、辣椒、土豆、菠菜等及柑桔、苹果、香蕉等水果，同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素A、维生素B1、维生素B2等的需要。

　　冬季是肾主令之时，肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出：“冬日肾水味咸，恐水克火，故宜养心。”

　　所以，饮食之味宜减咸增苦以养心气，以保心肾相交，食辛热之品，以辛主苦，使之肺气直达，固实肾气。

　　冬季虽宜热食，但燥热之物不可过食，勿多食葱，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃粘硬、生冷的食物，此类属阴，易伤脾胃之阳，如肾阳虚者，常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。

　　饮食调养有三宜：一宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起宜喝些热粥。

　　《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人觉周身温暖，精力倍增。民间有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃“腊八粥”，腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。

　　冬日宜食养心除烦的麦片粥，消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥，养阴固精的核桃粥，健脾养胃的茯苓粥，益气养阴的大枣粥，调中开胃的玉米粥，滋补肝肾的红薯粥等。

　　二宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。

　　体肥胶者忌肥甘温热厚味。三宜坚果之吕，冬日多吃点核桃、板栗、松子、花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。

　　冬季，偏于阳虚的食补以羊、鸡肉等温热品为宜。偏于气阴不足的人以食鸭肉、鹅肉为好。

　　《随息居饮食谱》中指出：鸭肉“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。”

　　《本草纲目》中指出：鹅血“利五脏，解五脏热，止消渴，”民间也有 “喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”的谚语。

　　患有脑心血管动脉硬化症者，饮食要注意“低盐、低糖、低脂肪、低胆固醇、高蛋白、高维生素”的原则，近年来国内外专家证实，多吃鱼，适当吃茶油、玉米油、米糠油、黑木耳等，是抗动脉硬化、消除过氧化脂质、延年益寿的重要措施。

　　俗语说，“三九补一冬，来年无病痛”。冬季适当进补可提高机体的抗病能力。此时人的皮肤致密，出汗较少，摄入的营养物质也容易贮藏起来，为明年开春乃至全年的健康打下良好的基础。

　　“进补”一般是针时“体质虚弱”及老年人来说的，“体虚”应根据其气虚、血虚、阳虚、阴虚等虚症分别选用适当方法进行施补，才能收到良好的效果;老年人多以肾虚为主，所以补肾尤为重要。

　　进补的方法主要有两种，一是食补，二是药补。食补在冬季调摄中尤为重要。冬令进补可预防疾病的发生，达到养生保健的目的，正如《黄帝内经》中所说：“放藏于精者，春不病温。”

　　意即冬令进补，能使“精气”储存于体内，到了春天就不会生病。冬令进补的同时，应坚持参加适当的体育运动。

　　这样可促进新陈代谢，加快全身血液循环，增强胃肠道对滋补品的消化吸收，使之能够被机体更好地利用，达到补而受益的目的。

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冬季养生常识12-16