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二十四节气餐盘画之雨水怎么做
雨水,是二十四节气之中的第2个节气,在每年的正月十五前后,这一天,通常出家的女儿要回家探望父母,要给母亲送一段红绸和炖一锅肉。
好雨知时节,当春乃发生。这时候开始冰雪消融,气温回升,雨水节气前后,万物开始萌动,春天就要到了。
二十四节气餐盘画之雨水食材介绍
黄瓜1根,海苔适量,五豆羹适量,
二十四节气餐盘画之雨水的做法步骤
1、准备所需食材
2、黄瓜削成片
3、越薄越好
4、取靠边的位置切出山型
5、再切三个相对的做倒影,注意不要带皮,取黄瓜瓤的部分
6、把海苔剪出渔家和竹筏的样子
7、把山型摆放好
8、放上对应的倒影
9、把竹筏摆上去
10、用餐画笔蘸五豆羹,画出竹筏的倒影
11、完成
12、再加上中国风版的印章,是不是有点水墨味道
小窍门
小贴士:
1、我做的餐盘画,很简单,每一样食材的用量都很少,有时边角料就足够了
2、摆海苔的时候,稍微沾点水更服帖
3、注意倒影部分,颜色要浅于主体
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