2018桑拿管理制度_2018桑拿管理制度范文

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　　为做好桑拿店的管理工作，提高经济效益，应制定规范的2018桑拿管理制度。下面小编为大家整理了有关2018桑拿管理制度的范文，希望对大家有帮助。

2018桑拿管理制度_2018桑拿管理制度范文

　　2018桑拿管理制度篇1

　　一、上班时间8小时，应为站式服务。如有特殊情况，应征得当班领班同意后，方可休息。

　　二、营业时间站立时间为：早班12：00—17：00;晚班17：30—24：00。

　　三、吧台、大厅、包厢定位

　　1、吧台：固定于吧台内，服务员应保持规范的待机状态，非工作关系，不得四处走动。

　　2、大厅：固定于男浴场左出口处(壁画下面)，服务员应保持规范的待机状态。

　　3、包厢：

　　A、设2个服务员，1服务员固定在包厢进口处，另1服务员固定在10号包厢旁;

　　B、设3个服务员，1服务员固定在包厢进口处，另1服务员固定在1号包厢门口处，再1服务员固定在10包厢旁。

　　四、当班服务员如被酒店大堂、总值查到任何问题，当事人必须下班后义务加班培训半小时整改，由当班领班检查合格方可下班。

　　2018桑拿管理制度篇2

　　1、优惠权限

　　A、房费(散客)，店领导享有柜台100%以内的优惠。酒店值勤班经理，销售部和前厅部经理及副经理。由酒店根据其实际情况规定相应的优惠权限。销售、预订、前台工作人员按各季节规定的优惠执行。

　　B、餐费。店领导享有标准餐费用100%以内优惠。酒店销售部和餐食部经理及副经理可按酒店规定，享有相应的优惠权限。

　　C、康乐中心。店级领导享有标准收费100%以内的优惠，康乐部和销售部经理及副经理享有酒店规定的相应优惠权限。

　　D、商品。店级领导享有标准商品价格100%以内的优惠，商品部经理可按商品成本价或进价以上的优惠处理权限。

　　E、车队。店级领导享有标准收费100%以内的优惠。行政部经理和车队队长享有酒店规定的相应优惠权限。

　　F、洗衣。店级领导享有标准收费100%以内的'优惠。客房部经理享有酒店规定的相应优惠权限。

　　2、减出权限。

　　已执行优惠价格的客人原则上不再享受费用减出，减出费用均需报总经理审批。

　　A、房费。店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

　　B、电话费。店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

　　C、商务中心、店级领导有全部产生费用的减免权，可授于值班经理和前厅部经理相应的减免权。

　　D、客房小酒吧、洗衣、店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理，前厅部经理、客房部经理及大堂经理相应的减免权限。

　　E、康乐中心。店领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、客房部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

　　F、餐饮。店级领导享有全部产生费用的减免权，可授于值班经理、饮食部经理、前厅部经理和大堂经理相应的减免权限。

　　G、商品。原则上不得挂帐，一经挂帐，费用不得减出。(店级领导除外)

　　H、车队。公关销售部联系的宾客用车，经该部经办人签字，挂帐后原则上一律不得减出。(店级领导除外)

　　I、空过房费或因拔号错误引起的电话费。经前厅部经理核实上报后，可签字减出，同时必须注明减免原因。

　　3、减出程序(杂项调查)与执行办法：

　　A、收款员应本着对客人和饭店负责的态度，积极处理客人提出的对费用争议的意见或投诉。

　　B、属超越收款员权限范围的事项可请大堂经理或值班经理处理，签字减出，凡属值班经理、大堂经理在求处理品的事件，有关人员必须迅速作出处理。

　　C、属超越大堂经理权限的事项应请事件发生在部门经理处理，并请签字减出。

　　D、凡属超越事件所有部门经理或值班经理权限的事项，应该部门经理请示店领导处理并签字减出。

　　E、签单人在授权范围内签字减出的同时必须注明减出原因和担当者责任。

　　F、收款员在执行减出处理时，必须具备有效签字的减出说明(杂项调查单)和原始单据。对超出权限的减出单，收款员有权拒绝执行。

　　G、除店级领导外，任何人无权减免服务费(国家文件规定不收服务费的除外)。

　　H、凡超出授权，均须上级领导签字认可。

　　I、对由于疏忽给客人造成损失的，大堂经理请示店级领导，有权代表酒店送出鲜花，水果或纪念品。

　　4、客人没结帐而离开酒店的处理方法。

　　A、结帐处每日15：30前，将当日客人已离店但没办离店手续的房间号，以书面形式通知前厅部办公室。

　　B、前厅部办公室接到通知后，应马上开始调查。

　　C、如帐款可追回，可收前厅部经理注明原因并签字，财务人员协助将帐款先转入应收帐，并将说明的一联交还前厅部经理自己追款。

　　D、确属跑帐，帐款无法追回。在减出权限范围内，由前厅部经理落实各级授权人签字减出。

　　2018桑拿管理制度篇3

　　桑拿员工均须有安全意识，为正常经营和宾客的安全尽职尽责，遇到火警，须采取以下措施：

　　1、保持镇定，呼唤同事协助，拨打火警119，并讲明着火地点及火情。

　　2、火警消除后，保护现场以被调查。

　　3、如有不慎，意外致伤，应立即派人送往医院。

　　4、如发现不安全的'设备，足以引起意外发生的，应立即向领导汇报

　　5、对易发生危险的地方，应加设危险标志或警告客人不要接近。

　　6、员工不得将包带进营业区内。带包出酒店大门要主动打开包接受门卫检查。

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