中药养生的小常识

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中药养生的小常识

　　中药如何养生呢?中药是我国优秀民族文化中的瑰宝,我们要知道一些中药养生的常用知识，这样可以使我们在日常生活中更好的养生。下面是小编给大家整理的中药养生的小常识，供大家阅读!

中药养生的小常识

　　中药养生的小常识

　　淮山药

　　药理作用：淮山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。

　　养生秘籍：鲜淮山药可用于煲汤，也可当做蔬菜食用，如党参淮山猪腱汤、淮山圆肉炖猪手等。

　　温馨提示：购买时，最好挑选原条生晒的淮山药。

　　杜仲

　　药理作用：具有补腰、壮肾、固肾的作用。

　　养生秘籍：推荐一款花生杜仲牛尾汤，此汤具有补血、益肾、强筋骨的功效。具体方法是：花生60克，洗净浸泡;杜仲20克，置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加水适量，武火煲沸后改用文火煲约3小时即可。

　　温馨提示：为了增强疗效，杜仲置锅中后，宜先放入少许淡盐水，炒干使用。

　　陈皮

　　药理作用：具有顺气消痰、宣通五脏的功效。

　　养生秘籍：在煲油腻或豆类的汤水时，加一些陈皮，能够化气、化滞。

　　温馨提示：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，否则会有涩味。

　　田七

　　药理作用：田七是参类的一种，具有滋补作用，同时也是跌打损伤药，具有通筋活络、活血祛淤的作用。

　　养生秘籍：经常用田七煲汤，可调理冠心病。

　　温馨提示：购买田七，以颗粒大、坚实、滑身、无枝爪者为优。使用时最好用鸡油，文火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，因为这样可增强田七的滋补作用。

　　茯苓

　　药理作用：茯苓性平味甘，具有除湿、解毒、通利关节的功效。

　　养生秘籍：推荐一款茯苓栗子粥，此粥具有健脾利湿的功效。具体方法是：茯苓15克，栗子25克，大枣10枚，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可。

　　温馨提示：肝肾阴虚者慎服，服时忌茶。

　　常用的十味养生中药

　　人参

　　“久服轻身延年”，具有安神益智、生津固脱、调补五脏的作用。但吃人参要因人而异。野山参补力较大，适合那些病情较为严重的人;红参偏温，多用于阳气虚弱的人;生晒参则适用于气阴不足的人。人参切薄片含在嘴里、代茶饮、泡酒喝、制作菜肴时炖服等都可以，每天用量不宜超过3克。

　　黄芪

　　“补气圣药”。它除了能改善气短心悸、倦怠食少等气虚症状外，还对中气下陷所致的内脏下垂以及疮疡久溃不愈有良好疗效。黄芪可以用开水冲泡或水煎代茶饮，也可熬粥或在煮炖鸡鹅时放一些，增加滋补作用。

　　甘草

　　有“坚筋骨，长肌肉”的效果。此外，止咳更是它世界公认的药理作用。甘草可煎汤内服，也可煎水外用，洗渍或研末敷。

　　山药

　　《神农本草经》说它“久服耳目聪明，轻身不饥延年”，能平补益肺、脾、肾等脏腑。吃蒸山药、山药粥，四季皆宜。

　　薏苡仁

　　能健脾止泻，利水渗湿，除痹。薏苡仁煮酒、酿酒，能祛风湿、强筋骨、健脾胃，适用于肢体困痛、腰背酸痛的人。薏苡仁与粳米煮粥，常吃能利肠胃。但口干咽燥、大便干结的阴虚之人不宜食用。

　　菊花

　　“久服利血气，轻身耐老延年。”菊花茶、菊花粥能疏散风热、清肝明目，是方便有效的养生方法。能改善头痛眩晕、目赤肿痛等症状，高血压、冠心病患者及视疲劳者可常服。

　　枸杞子

　　“久服坚筋骨。”久服枸杞酒或炖汤时放上十几粒，能缓解老人因肝肾不足引起的视物不清、口干舌燥、腰膝酸软等症状。枸杞要常吃，不可一次大量食用。健康的成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增至30克。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，但服用量要减半。

　　阿胶

　　滋阴润燥、补血养血、益气止血、化痰清肺。可取6克阿胶和两小勺蜂蜜，用热水烊化，常服能润肠通便，对老年血虚、津液亏耗者，可养血生津，延缓衰老。

　　茯苓

　　作为滋补品，蒸制馒头、包子时，在面粉中加入茯苓粉，混匀蒸熟;或将茯苓粉与蜂蜜以2∶5比例冲水喝;做汤、泡酒，都能发挥茯苓健脾补中、利水渗湿、宁心安神的功效。

　　龟板

　　是乌龟的腹甲。它能滋阴潜阳、益肾强固、养心补心。人们将其制作为龟板胶以方便食用，服用时可用开水或黄酒冲化。但脾胃寒湿阻滞者忌用。

　　拓展：喝中药的禁忌

　　1.糯米

　　当你在服用健脾养胃的中药时，糯米也要避免，因为它不易消化。

　　2.白萝卜

　　有理气下气的作用，是可以“破气”的食物，不宜跟人参等补气的滋补温补类药同吃。

　　3.辣椒、姜蒜

　　辛辣刺激的食物，是正在服用清热凉血类中药患者的禁忌，因为药性相冲。

　　4.冰

　　脾胃不好的人都应该避免寒凉，尤其是在吃一些辛温发散的中药时，否则耗损脾胃机能，人体气血无法调和。

　　5.绿豆

　　绿豆寒凉，可清热解毒，且能益气，养肠胃。绿豆加米熬粥比单纯的绿豆汤会更温和一些。一般情况下，绿豆可以解温热性中药。

　　6.四季豆

　　干煸四季豆，相信大家对这道菜再熟悉不过了。有些人喜欢把四季豆买回家，先在开水中烫一下，再用大火爆炒，这样烧出来的确碧绿好看，口感爽脆，不过小心吃后中毒!生的四季豆中含有皂素，对肠胃道有刺激性作用。

　　7.菠菜

　　碧绿香嫩的菠菜，向来是聚餐时可口的蔬菜选择之一营养丰富的菠菜中，含有大量的草酸。草酸遇钙会结合成不溶于水的草酸钙，对患有结石病人，及尿酸过多者不利。草酸入人体后不易分解，不利于血液维持酸碱平衡。

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