我来做糕点师傅活动反思_我来做糕点师傅教学反思

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　　我来做糕点师傅活动反思篇1

　　一、备课：《我来做糕点师傅》是一次艺术活动，其目标：1、大胆的设计、制作“糕点”，体验糕点制作的过程及乐趣。2、为自己能模仿糕点师傅的劳动内容和过程而感到自豪。据分析：重点：大胆、独立的设计制作各种花色不同的糕点。

我来做糕点师傅活动反思_我来做糕点师傅教学反思

　　难点：给自己制作的糕点进行美化装饰，并注意不同色彩的橡皮泥不糊在一起。

　　幼儿在平时的游戏中，经常利用橡皮泥捏各种各样的蛋糕，无疑这是她们喜欢的一个活动，那么怎样让这个活动不仅仅是幼儿原有技能经验基础上的重复呢?是老师值得把握的一个重点。采用两个对策：(1)视图法：教师利用PPT图片的展示，帮助幼儿积累关于各种不同糕点的形状、花色的表象经验。(2)经验分享法：对于个别有困难的幼儿，教师可以让能力强的幼儿进行示范、帮助。

　　材料准备除彩色橡皮泥外，还配模具、牙签、小纽扣、彩色圆形纸等辅助材料以及泥工板、小托盘

　　二、效果：

　　活动过程中幼儿秩序好、兴趣浓，人人在动手，却没有声音。幼儿创作的作品各式各样，有小鱼形瓶干、“毛毛虫饼干”;有荷花形面包;有冰糖葫芦形糕点;还有爱心形蛋糕、“小老鼠蛋糕”等等，各色各异的糕点，充分显示了幼儿创作的灵感，活动的效果非常好。

　　三、反思：

　　1.这次活动的成功，得益于解决了如何在幼儿原有经验上的提升。老师通过PPT向幼儿介绍了各色各样的糕点开阔了幼儿的视线：美丽可人的各类蛋糕，不同形状的饼干以及不同花色的装饰充分调动了幼儿参与制作的兴趣，同时也丰富了幼儿制作的素材，

　　2.采用了经验分享的方法缩小了个体间的差异。在活动中，小手灵巧的.幼儿制作时真是多快好美。旁边的幼儿看到漂亮的作品，更产生了要做好的愿望，主动请好朋友帮助。这样，不仅增进了同伴间的交流，还促进了作品的成功。

　　3.准备的材料，为幼儿的创造提供了方便，也间接地指导幼儿装饰蛋糕。

　　四、启示：

　　幼儿进行创作活动，教师必须先为其积累一定的创作素材，丰富相关的知识。

　　我来做糕点师傅活动反思篇2

　　【背景】：美术活动《我来做糕点师傅》是主题《小鬼显身手》里的一节美术活动，这个主题要求幼儿了解一些社会上人们的职业，在孩子的眼里，成人是多么的老不起，模仿承认劳动是孩子成长过程中必然的经历，顺应孩子的需要，引领他们从成人那里吸取一切有利于自身发展的养料，让他们在模仿承认的过程中显示自己的潜能，为促进幼儿主动发展创造良机。《主题小鬼显身手》就是站在孩子的角度，用孩子的眼光去看待成人的世界，体察成人世界：他们是谁?他们在做些什么?他们是怎样做的?我能像他们一样做一做吗等等，因此这个主题就给幼儿搭建了一个合理的平台。

　　【案例】美术活动《我来做糕点师傅》就是顺应这个这个主题的发展，在了解了许多不同的职业之后，幼儿对一些职业也有了更多的了解。因此，我在执教的'过程中，我为幼儿设计了一个情景：先出示一些糕点的图片，让幼儿看看这些是什么?猜猜这些东西是谁做出来的呢?而后我告诉幼儿做出这些东西的是糕点师傅，今天糕点店里来了许多顾客，糕点师傅做糕点来不及了，所以想请我们中5班的小朋友帮忙也来做一回小小糕点师傅。活动一导入孩子们的兴趣就显得很足，我以一首《饼干歌》导入，我发现每次小班做课间操的时候，孩子们都对这首歌曲很感兴趣，正巧这首歌也挺符合这节课的意境，于是我将它作为一个序曲进入第二环节，用意在于让孩子感受那种做糕点时候的动作，比如“揉一揉、团一团，有时候还会发出‘啪啪’的声音”，孩子们很起劲，沉浸在徒手做糕点的氛围中。动态的环节后，我为幼儿示范了做糕点的一些基本要领，比如一些基本的手法，我先用橡皮泥做了一块方方的糕，请幼儿观察了制作的过程，并且详细讲解了一些要领，除了做糕，我还请幼儿想了一些其他的糕点，如“蛋糕、饼干等等;显然幼儿很想跃跃欲试了，他们的运用捏、搓、揉的方法制作了他们喜欢的糕点。在延伸活动的时候我还请幼儿进行了情景性的表演——我的糕点屋，有些幼儿扮演顾客、有些幼儿扮演售货员。

　　【课后反思】：事后我产生了一阵反思：

　　(一)孩子的想象力是无尽的：孩子们想象的东西往往是我们成人所不能猜想到的，可能她想表达的东西她无法用语言来表达，在课中可能孩子认为有些糕点是不规则的，这个时候作为老师的我们就应该支持理解孩子的想法;孩子的想象力不应该仅仅停留在老师的范画或者范例中，我们做的应该是交代清楚一些操作的注意事项，毕竟每个孩子都有自己的想法，所以孩子的想象力是无尽的，给孩子一个创作想象的空间。

　　(二)利用媒体教学可以使教学更加直观：在本节美术活动中，我为幼儿出示了一些糕点的图片，虽然能够顺应这节课的教学过程，但不够直观的向幼儿呈现;为此，我想我可以通过媒体的教学方式，这样可以更加直观、形象的像幼儿呈现画面。在幼儿操作的过程中，可以循环播放一些糕点的图片，从中也能够激发孩子创作的兴趣。

　　(三)美术活动对于孕育美感、启迪智慧、发展幼儿的观察力、想像力、创造力都是十分有益的。作为老师应当培养小孩对生活的兴趣，对环境的兴趣，对人与物的兴趣，对发生在我们周围的大小事件的兴趣，对文学故事的兴趣，孩子们才会有丰富的内容和情感可以去表现。只要我们善于发现，时刻捕捉孩子的闪光点，或许孩子就会更加自信，作为老师应该多一份关心、多一份爱心、多一份细心，给孩子创造一个属于他们的空间，让我们的孩子更自信、更大胆，每一个孩子都有着自己不同的闪光点，只要我们善于发现，捕捉每个孩子的闪光点。