蜂蜜的分类功效区别

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蜂蜜的分类功效区别

　　蜂蜜，又称甘蜜，易受到肉毒杆菌的污染。是蜜蜂酿制的蜜，糖的过饱和溶液。其在低温时会产生结晶。下面是小编给大家整理的关于蜂蜜的分类功效区别，欢迎阅读！

　　蜂蜜的分类功效区别 1

　　1、槐花蜜：槐花蜜其性清凉，具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。

　　常服槐花蜜能改善人的情绪，达到宁心安神效果。中年失眠者在临睡前服用槐花蜜每能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用催眠药物的成瘾性。蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳;清热解毒、祛皱消斑、养颜正气、解郁通络。

　　夏日消暑饮——槐花蜜茶

　　原料：干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。

　　做法：1、干槐花;2、洋槐蜂蜜;3、取5g干槐花;4、用温水泡开，清洗，摘去枝条;5、槐花挤干水份放入杯中;6、倒入开水，代水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。

　　2、枣花蜜：其性甘平，具有护脾养胃、润肺补虚、和阴阳、调营卫之功效，长于补血，是调制中药的上等蜂蜜，也是妇女、儿童、老年人和体弱患者的理想蜂蜜。

　　3、椴树蜜：其性甘温，常服本品有降低中枢神经兴奋性的作用，对维护脑细胞的正常功能有利，久服尚能增强体质。

　　4、梨花蜜：其性甘凉，有生津止渴、止咳化痰、润肺清热作用，能养阴润燥，散结通肠，降火生津。宜用于痰喘气急、痰热闷燥的呼吸道病变患者。

　　5、枸杞蜜：其性甘平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的`肝功能障碍等的人士服用。特别适用于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

　　6、荆条蜜：其性甘平，有益气补中、发汗散热、散寒清目之功效。适用于气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。

　　7、荔枝蜜：其性甘温，具有生津、益血、理气、之功效，适用于气虚血亏，小便频繁、皮肤干燥等病症。

　　8、龙眼蜜：其性甘平，有补心脾、益气的作用，对心脾血虚引起的心悸不安，失眠和记忆力减退有一定的帮助。

　　9、党参蜜：其味甘平，有补中、益气生津作用，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适用于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

　　10、荞麦花蜜：性平甘寒，有降气宽肠、清热解毒的作用。因荞麦花蜜中含有芦丁，故有软化血管、增强血管壁弹性的功效。常服荞麦花蜜可辅助治疗高血压症，并对预防脑溢血的发生有积极意义。

　　11、葵花蜜：其性甘淡。因向日葵的花粉中含有槲皮黄甙、三萜皂甙、向日葵皂甙、甾醇等，故具有扩强血管与降压的作用，并可以增强机体免疫能力。实践证明，常服葵花蜜对血脂过高者有一定的防治功效。

　　12、玉米花蜜：其性甘平，具有调中开胃、降压利尿作用;还能促进胆汁分泌，降低血脂，增加肝糖元的贮存，改善组织细胞的新陈代谢，以及提高肾功能，减少蛋白尿的生成等。

　　13、枇杷蜜：其性甘凉，有滋阴润肺、止咳下气作用，可止烦渴，尤其适用于慢性支气管炎等呼吸道病变所引起的咳嗽痰多、咳痰咯血等症。

　　蜂蜜的分类功效区别 2

　　槐花蜜：白色或浅琥珀色，少许结晶或不结晶，性凉，益于心烦热燥，心闷心慌、血压偏高、便血、痔血、咳血者、神经衰弱、紧张头昏、失眠、气虚体弱、厌食、全身乏力等，并用于护理肝脏、便秘等。

　　枣花蜜：浅枣红色或琥珀色，不结晶或少许结晶。性温：益于补中、健脾养胃、补血安神。益于头昏目眩、记忆力减退、肝脏滋补、全身乏力、面黄肌瘦、经血过多、产妇手术者等。

　　党参蜜：琥珀色或深琥珀色，稠而且粘，不结晶或少许结晶。性甘平：补中益气、止渴生津。益于脾肺虚弱、气虚无力、面黄萎缩、神经衰弱、失眠、头痛者等。

　　黄芪蜜：琥珀色，少许结晶或不结晶。性味甘，有结心肾、固肿止痛、利水褪肿、中度利尿和降压作用，加强毛细血管抵抗力作用。

　　枇杷蜜：浅琥珀色，不易结晶，味清爽，具有化痰止咳，治疗咽喉肿痛，防感冒收鼻水的功效。

　　枸杞蜜：深琥珀色，少许结晶或不结晶。性味甘，常服补中益气，清香腹郁，补气滋肾润肺壮阳之功效，健脾胃，广泛用于各种气虚症。增加机体抵抗能力。使血液红细胞与血色素增加。

　　薄荷蜜：琥珀色，少许结晶或结晶，蜜口感清爽，具有薄荷味，清凉下火，是夏日防暑降温佳品。

　　苹果蜜：浅琥珀色，易结晶，气味香郁，具有苹果的芬芳味，提高心脏收缩能力，抗脑中风和心肌梗塞。

　　荆条蜜：白色至深琥珀色，不结晶或少许结晶，性微温，益气补中，发汗解热，散寒清目，益于气血不足，伤风头痛，目赤，失眠者。

　　五味子蜜：琥珀色或浅琥绿色，少许结晶或结晶，味辛平、有开胃生津、止渴化痰、平肝明目力、能杀菌消毒，用于感冒发热、身热无汗等症。

　　荞麦蜜：深琥珀色，易结晶，富刺激味。蛋白质和铁的含量高，含有芸香甙，能软化血管，降血压，是防治贫血病、肾脏病的.特效药。

　　益母草蜜：白色或浅琥珀色，少许结晶或结晶。生性寒，和血调经、活血去瘀、益于妇科月经不调、产后恢复、目赤肿痛、乳汗下不者。熟性温：益气补中、补血健胃、益于气血双虚、久病不愈、体弱无力、面黄厌食者等。

　　柑桔蜜：白色或浅琥珀色，不结晶或少许结晶。性温，益气补中、和血健脾、理气健胃、燥湿化痰、益于气血双虚、神经衰弱、失眠、肠胃不舒、全身乏力、胸闷腹胀、呕吐喷气、咳痰者，并用于肝部护理。

　　银杏蜜：该蜜含有银杏酮，银杏苦肉酸等特有银杏药物成份，银杏酮是血管扩张剂，能治疗心血管疾病、冠心病、心肌梗塞和脑缺血，防止血栓形成。

　　油菜蜜：浅琥珀色，略混浊，有油菜花的香味，略具辛辣味，味道甜润，但不太适口，极易结晶后是乳白色，仿黄酮较高抗动脉粥样硬化，另对静脉曲张及溃疡具有良好治疗作用。

　　龙眼蜜：深琥珀色，易结晶，粒细。性甘平：补脾益胃、养心益智，益于儿童厌食、老年健忘、精神萎靡、气色不佳、健脾补血、清神益智、头昏心烦、体质衰弱者。

　　小茴香蜜：深琥珀色或琥珀色，少许结晶或不结晶。性温：调中散寒、理气开胃、益于腹痛胀痛、肠胃不好、类风湿、风湿性关节炎。

　　茶花蜜：浅琥珀色，少许或不结晶，性味温：适用于贫血、体弱、心虚、有良好的滋补作用，用于人体血液组织再生等，并对肝病有疗效。

　　荔枝蜜：浅琥珀色或略深，不结晶或少许结晶，粒细。性温：理气散寒、补血补脾、效力于贫血、心悸、畏寒、小腹胀痛、气血虚弱、头昏目眩、风湿麻木、固肾益精等。

　　野霍香蜜：琥珀色或深琥珀色，少许结晶或结晶。性微温，化湿理气、散风寒感冒、软化血管、益于伤风感冒、食欲不佳、心血管病者。

　　野菊花蜜：琥珀色，不结晶或少许结晶。性味微温。补肾益脾，化温理气，对肝、目有清明作用，并护理心脏衰弱等疾病，止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目、对疥闻、暗疮等有疗效，是防暑降温饮料。

　　野桂花蜜：清亮透明，馥郁芳香，甜润可口，少许结晶或结晶。性温：“蜜中之王”能清热解毒，加醋可以减肥，拌奶可以润肤。有化痰之功，治牙痛、口臭、治筋骨疼痛、风湿麻木、神经官能症、干眼与口腔疾病、益肾散寒、养心安神、收涩止血、固肾益精、补脾、治吐血便血、止血等功效。

　　伊力山蜜：通常暗黄色或红褐色，易结晶，从贝母花、党参花、松本花采集来的花蜜，有一种特殊的芳香味，最具纯净生态型，用于滋补强壮和镇静止痛，可调节内分泌、调和止咳、防腐和抗菌。

　　蜂蜜的分类功效区别 3

　　一、传统蜂蜜品种

　　1.百花蜜：集百花之大全。清香甜润，营养滋补。具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。

　　2.槐花蜜：具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效、预防中风、解毒、润燥之功效。为蜜中上品。较适用于心血管病人的保健食用。

　　二、北方蜂蜜品种

　　1.椴树蜜：东北特有蜜种，浅琥珀色、浓郁的香味、易结晶、有养胃补虚、清热、补中，解毒、镇静、润燥的一般蜂蜜功效。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。

　　2.熊宝蜂蜜（俄罗斯）：高加索黑蜂蜜，是椴树原始森林的黑蜂蜜，品种纯正。国内东北椴树黑蜂蜜可与之比肩。功效：除疤祛斑、养颜美发、护齿消肿、丰胸美容；激活脑细胞。提高免疫能力，对慢性病食疗效果较好。

　　三、南方蜂蜜品种

　　1.龙眼蜜：龙眼蜂蜜益心脾、补气血、养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥、补中之功效。对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减也有一定辅助疗效。特别适宜妇女食用。

　　2.荔枝蜜：被誉为“果中之王”。其特殊的生津、益血、理气、之功效，是岭南特有的蜜种，馈赠远方亲友，“不辞长作岭南人”的特等蜂蜜。

　　3.紫云英蜜：别名红花草蜜或草子蜜。有蜂蜜的清热解毒的'补中、润澡、祛风明目、消肿利尿、风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等一定的辅助疗效。是虚火旺盛人士之保健佳品。

　　4.婆罗皇蜂蜜（马来西亚）：全球第二大热带原始森林蜜，产品获得全世界多个国家有机蜂蜜产品最高荣誉。马占相思树蜜、原始芽胚蜜是其地理标志产品尊品。具有蜂蜜保健、营养、食疗等优异功效。

　　四、中药材蜂蜜

　　1、枸杞蜜：来自我国名贵中药枸杞子主产区，具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。

　　2.桂花蜜：采自深山老林冬天开花泌蜜的野桂花花蜜。被誉为“蜜中之王”。柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”。深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。

　　3.党参蜜：是蜜蜂采自名贵中药材党参花蜜酿造而成。益于补中、益气生津，对脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力、妇女血崩、贫血有辅助疗效，适于体虚，胃冷、慢性胃炎、贫血者的保健食用。

　　4.益母草蜜：益母草蜜来自我国西南高原无污染药用益母草产区。有去瘀生新、调经活血等作用，适合月经不调，经血过多，产前产后女性食用；对于男性，特别是高血压、冠心病、肾病等人士来说，益母草蜜同样是理想的保健和辅助治疗的健康食品。

　　5.丹参蜜：丹参蜜是蜜蜂采自中药丹参的花酿造的纯天然蜂蜜，具有丹参“生新血、去恶血”功效，适用于女性月经不调、行经腹痛等症。此外，丹参蜜还可以“凉血消肿、清心除烦”。

　　6.黄连蜜：采自我国中草药自然保护区中黄连的花蜜，具有这种名贵中药的医疗效果。基于特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦躁之人士的食疗保健食用。

　　7.五倍子蜜：采自涩肠止泻的中药五倍子花蜜，除有普通蜂蜜特点还具有解毒、止腹泻、杀菌及收敛作用，对肺肾双虚，脾肾虚寒，气促喘乏，痰火郁肺有良好辅疗效果。特别适合虚汗、肺虚、肾虚、久泻久痢、痔血、便血等人士日常食疗保健之用。

　　8.黄芪蜜：具有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压、强壮身体的作用。可补气固表，适用于气虚多汗者保健食用。

　　9.桔梗蜜：桔梗是治疗咽喉肿痛的主要药，有宣肺散邪、祛痰排脓的功效。具有蜂蜜之清热、补中、润燥的功效，更是适用于外感性的咳嗽、胸闷、痰多者食疗保健佳品。

　　10.枇杷蜜：枇杷蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

　　11.冬蜜（鹅掌柴蜜）：采蜜于中药树种鸭脚木（八叶五加、鹅掌柴），故俗称“冬蜜”。具有发汗解表，能风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛有较好辅助疗效。广东从化冬蜜鹅掌柴蜜(冬蜜）对理气散寒，补脾补血，气虚血亏，润肠、心悸等有食疗保健作用。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。

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