黄豆的功效与作用您了解多少

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黄豆的功效与作用您了解多少

外道眼里，有的甚至流出耳外，有的凝聚成团，这些统称为软耳屎，俗称“油耳”，医学上叫油性耵聍。“油耳”的发生与人种和民族有关，有人统计，虾夷族占100%，白人和高加索人占90%。蒙古人为20%，日本人在20%以下，而我

大家都知道每天早上喝一杯豆浆，能美白皮肤、提高免疫力等，其实这都要归功于黄豆的功效与作用，因为豆浆的主要原料就是黄豆，而豆浆里的所有营养都是黄豆所具备的;以下就是黄豆的功效与作用，一起来了解一下吧!相信您看完之后，坚持每天喝豆浆的习惯会变得更!

下面就来看看小编为大家介绍的黄豆的功效与作用吧！

1.美白护肤

黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

2.预防癌症

大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。

3.阻止氧化

黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制细胞的生长，增强人体免疫机能。

4.降低血脂

大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。

5.预防耳聋

补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。

您知道黄豆的功效与作用吗 --《清和月文集》2017-05-10 17:05 | #2楼

一直以来大家都知道黄豆是好东西，但是具体问到黄豆的功效与作用的时候，没有多少人能回答的上来。黄豆中含有对人体十分重要的元素，不仅可提高人体体质，甚至还能缓解某些疾病的产生。

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能.

祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.

大豆味甘、性平，入脾、大肠经;具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。

生活中对于黄豆的功效与作用是不可忽视的。黄豆对人体有很大的益处，为此不少朋友都很喜欢吃，特别是每天早上喝杯新炸出来的豆浆，这对提高人体抵抗力及美容养颜有很好的作用。特别是女性朋友要经常吃黄豆，这对保持雌性激素平衡有很好的作用，而且还有丰胸的效果哦!

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