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五青汁的功效与制作
我们知道，人体每天都会产生很多毒素，我们可以靠自身代谢排出一部分，运动和吃一些可以帮助排毒的食物也是帮助我们减肥瘦身，获得健康的方法。今天，给大家介绍一下由五种绿色疏果制成的五青汁，让大家在喝的同时排毒，享瘦。
五青汁的功效与制作 篇1
1、DIY五青汁
以苦瓜、青椒、青瓜、西芹、青苹果搅拌而成的五青汁，五种绿色蔬果也各有功效，不但可以降血压、清宿便，排清身体毒素更有减肚腩之效！想食得健康，DIY这款低卡饱肚兼营养高的饮品绝对不难。
1、5种蔬果的好处
苦瓜：含苦瓜素，可以降火，减轻躁热，帮助排毒
青椒：含辣椒素，促进新陈代谢，防止毒素积聚体内，有效控制血脂
青瓜：含钾&镁，可降热，改善皮肤，帮助排走身体多余的盐份，消肿，促进血液循环
西洋芹：含丰富纤维，促进肠道蠕动，帮助排毒，平衡血压
青苹果：含果胶及单宁酸，有效排出毒素
2、食材
大青苹果1/4颗
青椒1/4个
苦瓜1/4条
西洋芹1根
青瓜1/4条
3、做法
1.所有蔬果洗净，青苹果、青椒及苦瓜去籽
2.全部切成小块
3.通通丢进blender里，加1/4杯水高速打成汁
4.不要过滤，倒进杯子直接喝!
建议每人每日进食三份蔬菜、两份水果，虽然一杯五青汁已大概等于蔬菜、生果各一份，但单靠五青汁，营养始终有限，宜进食不同种类蔬果，摄取多种营养。五种蔬果都属高纤食物，能帮助肠道蠕动，的确有助清宿便，不过紧记要连渣食，因为大部分营养素和纤维都在渣里面。加上因为纤维会停留在肠内较长时间，令人有饱肚感，可控制食慾，减低热量吸收。将五种蔬果搅拌成五青汁才七十至八十卡路里，热量好低，但营养价值高。如果持之以恒，每星期饮用，绝对有助减轻体重。
注意：低血压、肾病勿饮
(1)五青汁含丰富钾质，有助降血压，低血压人士饮用後可能会头晕，慢性肾病患者亦忌饮，严重可引致心律不正。
(2)五青汁太寒凉，平时习惯冷气、嗜吃雪糕等生冷食物，大部分人体质偏寒凉，乱饮反而伤脾胃，可能出现头晕、肚泻徵状。
(3)五种蔬果搅拌成汁，将营养浓缩，如低血压、肾病患者饮用则会因摄取过量钾质而造成危险，宁可个别进食蔬果或将其入馔。
2、5招让你轻松增重
1.增重饮食
如何增重，必须跟如何减重相反，请把糖类食物跟蛋白质一起吃，如果你是很小只的，糖类食物的限制较少，甚至可以喝果汁，如香蕉牛奶，木瓜牛奶，同时记得餐后再来客甜点。再来，蛋白质的量不能太少，一公斤的体重，可以吃到1.5-2.0公克的蛋白质，所以一个60公斤的人，在增重计划下，一天须要60公克以上的蛋白质，大约可以吃到3只大鸡腿。
这里要提醒的是，常常在吃下大量的蛋白质的时候，会吃入过多的油，这是要特别注意的。所以会建议以白肉去皮为主。但如果你是有点体重的人，只是想雕塑线条为主的话，那就得把糖类食物换成糙淀粉，同时避开精致淀粉和甜食，但是蛋白质的量不能减少，这样才不会练不出腹肌来，或是愈练愈干!
2.辅助食品
基本上帮助廋身的食品，大都是降低体脂率，增加肌肉组织，所以两者几乎可以相通，例如共轭亚麻油酸(CLA)，肉碱(L-Carnitin)，辅酶Q10，支链蛋白(BCAA)，乳清蛋白，肌酸(creatine)，鱼油，另外当红的生长激素促进剂，睪固酮的擦剂，也有很多人提到，不过尚未合法。
3.增重运动
运动在增重的角色比减重还高，换句话说，想如何快速增重一定得运动，否则会变胖而不是变壮。增重的`运动，初期会建议以重量训练为主，因为重量训练会破坏肌肉纤维，使它重新生长而肥大，当然如果你的体力很差，会建议重量训练和有氧运动2:1-1:1。
因为到后来这两种运动会互相影响，没有足够的体力，也没有办法做到足够的重量。做重量运动时一定要注意对称性的问题，即屈肌和伸肌一定要一起练，不然会出现所谓的交叉x症候群，或练成含胸拔背的大猩猩。而且一个部位一周至少要训练到一次。
4.水分
高蛋白饮食和重量训练，会使身体的氮平衡活动热烈，身体的蛋白质一方面被破坏，另一方面被合成，这都需要水为介质，同时水份够也可以让肾脏机能活耀，对氮平衡更好。另外因为运动的量增加，汗水的流失也多，更需要水份。所以想如何增重请一定多喝水。
5.睡眠
充足的休息与睡眠，在如何增重和减重中同样很重要。身体需要时间来修补损坏的肌纤维，同时合成肌肉中的肝糖和ATP，让肌肉有力量应付下次的训练，同时睡眠中脑下垂体所分泌的生长激素，能使氮平衡朝向合成的方向，换句话说，你的肌肉不是在健身房长大的，是在睡眠中长大的。
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