碧螺春的功效和作用

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碧螺春的功效和作用

在我国历史上，茶文化源远流长。作为东方的产茶大国，早在很久以前，茶叶就在进出口贸易中间占有了一席之地,而那时，茶水在我国也被称为国饮。很多东方人都喜欢喝茶，或浓或淡，茶香悠然，碧螺春就是最具代表性的东西。而也深受关注。喝茶对人体有很多好处，除了平心静气外，还有很多医学上的保健作用。碧螺春是茉莉花茶中的典型代表，热水冲服，有利于肝、脏、脾、肾，下火祛湿，是上佳的饮品，那么，都有哪些呢？茶叶中含有让人兴奋的咖啡碱，这样，就让人思维活跃，精神舒畅，还可以缓解疲劳，在忙碌的工作学习之后，来一杯碧螺春，可谓是上选。

1、在医学上，不乏有利用茶叶来利尿的的病例。茶水中含有的茶碱，对于水肿和水滞有很好的功效，远不止如此，在碧螺春中加上红糖冲泡出来的水，还可以解毒，对于急性肝炎也有一定的治疗作用。

2、茶叶中含有丰富的茶多酚，茶多酚有活血化瘀的功效。这样针对中老年的动脉硬化就有

了一定的抑制作用，老年人经常饮用碧螺春可以治疗高血压和冠心病。

3、茶叶中含有的茶多酚和维生素C能有效治疗皮肤疾病。在日常生活中，如果不慎划破了皮肤，可以选择浓茶水来冲洗患处，还可以帮助消炎和祛除有害病菌。

4、不少女性常常为体重的事情感到发愁，碧螺春可以说是一个看自己体重的好选择。叶酸和茶多酚可以有效分解脂肪和蛋白质，从而起到调节体重的作用。

在我国，主要在江苏、浙江这一代出产。古话有“上有天堂，下有苏杭。”这就充分反应了茶叶在苏杭地区的久负盛名。所以这一带的人喝碧螺春的人特别多，还有很多人更是因为直接把碧螺春当做圣品一样。黄山毛峰怎么泡

想喝一杯好茶，不是一件容易的事情。泡茶时对水温、茶叶、和茶具都有很大的要求。懂得品茶的人就知道，如何去冲泡出醇香可口的茶水，要用怎样的泡茶手法让茶叶的清香散发？那么黄山毛峰怎么泡？这是很多饮茶爱好者都想要问的一个问题。

在茶叶的分类上，黄山毛峰属于绿茶，清淡一些，所以浓淡要合适，为了让我们品尝到茶的色香。而又不影响到茶水的色、香、味和对人体的影响作用。专家建议一般是宜淡不宜浓。那么究竟黄山毛峰怎么泡？建议是茶与水的重比为1：80。

对水温的要求也是很重要的，适合的水温才能泡出好茶水。不同的黄山毛峰茶使用不同的水温，一般不同级别的茶，就会对应不同的水温。作为比较嫩的绿茶，黄山毛峰一般可以很快的浸出，这样，选择80到90摄氏度左右的开水冲泡最适合，这样泡出来的茶，香气、颜色都是上上之选，滋味也十分甘醇。

在黄山毛峰怎么泡这个问题中，我们还要尤其注意的一个就是时间。泡茶十分讲究对时间的把握。黄山毛峰的泡法中对时间的把握也很重要，时间的长短，决定了初次品尝的口感。一般最佳时间是3到10分钟。泡久了，不但茶的口味不那么好了，还容易让茶散发出对人体不利的物质。取黄山毛峰放入杯中，倒入少量开水，浸没茶叶，加盖，3分钟之后，加开水至七八成满，便可饮用。这样泡出来的茶叶是最好喝的，味道也是最纯正。

泡茶的次数也会影响茶水的口感。黄山毛峰怎么泡，两次还是三次？古语说,头道水，二道茶，三道四道赶快爬。这就说明茶水在第三四遍的时候，滋味最好。品茶要先得其味，黄山毛峰作为绿茶的代表，相信会给大家带来不一样的感受。

如何品鉴安吉白茶

安吉白茶是茶叶中的另外一个很重要的代表，在安吉白茶中，茶叶的品质很重要。喝过茶，我们都知道，不同的茶叶品质对口感的影响非常大。因此在饮茶上，如何品鉴安吉白茶就是很重要的一个问题。

好的茶才能给大家带来好的茶水，安吉白茶形就像凤凰的羽毛，叶子是苍白色的，有一种深沉的感觉，安吉白茶在冲泡以后，香气会十分浓郁，因为这些不同的色、香、味，让安吉白茶更成为了很多人争先追捧的对象。除此之外安吉白茶经济适用，还具有观赏性，最新科学研究表明，安吉白茶具有很高的营养价值，自己食用和送人都是很好的选择。因此如何鉴别安吉白茶就显得格外重要。

在早先年，并没有安吉白茶这种茶品种，安吉白茶的出现也是很偶然的一个事情。它是由茶树变异而来，所以非常罕见。安吉白茶树产茶时间尤其短，只有不到一个月，白茶春季清明前发出的嫩叶为纯白色；在谷雨前白色渐淡，随着颜色的变淡，那些玉白色的茶叶就逐渐转变成白绿相间的花叶子。

至夏之后嫩叶呈现全绿色。在白化期间，由于叶绿素的合成受阻，这就是如何品鉴安吉白茶一个重要的切入点。蛋白质的水解酶活性逐渐升高，可溶性蛋白质大量水解，导致氨基酸的含量大量上升。

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除此，安吉白茶外形略带一点扁，不是十分的直俏，色泽是偏翠绿的，在防止一段时间以后，茶叶上会显露出一点白毫。安吉白茶的茶芽内包裹着像剑一样的物质，看起来十分英俊可人。而白茶中含有的氨基酸，让白茶的营养物质大大增加，所以如何品鉴安吉白茶，氨基酸的含量就是最重要的一个因素。而且，安吉白茶中，含有叶绿素十分少量，这样的水准，是其他茶叶远远达不到的水平。

黄山毛峰的品级

茶叶都有不同的等级，不同的等级对茶水都有不同的影响，口感也会受到茶叶品级的影响。黄山毛峰是绿茶中的典型代表，它除了有绿茶的甘甜之外，还囊括了高山产茶的深厚。黄山毛峰的品级，更是对茶叶的质量有很大影响。好的黄山毛峰茶，冲泡好以后，香气扑鼻，茶香四溢，让是喝过一次就难以忘怀。但是相反劣质的茶叶，茶味寡淡，食之无味。

黄山毛峰最早产自黄山一代，制作茶叶的茶芽，选自高山上的大-片茶园，这些茶园就是最早的黄山毛峰的发源地，而这些茶园的不同地貌，都影响着黄山毛峰的品级。在山上，气温早晚低，中午略略升高，这样的气候环境，为黄山毛峰的生长提高了能量，促使黄山毛峰健壮生长。

在现在的市场上，黄山毛峰的品级大体上划分为四个等级，特级和一至三级。以特级为代表。

泡出来以后的口感最好。三级以下则是歙县烘青。特级茶在清晨至谷雨前茶园采制，以一芽一叶初展为采摘标准，当地茶农形象的称之为“麻雀嘴稍开”。

特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰的品级主要取决于芽和叶。

制作黄山毛峰用的芽尖，大多是在清明前后采制，茶农们选用芽头长势良好的茶芽制成高档茶。在进行高温杀青、炒制、烘焙这些传统的工序加工以后，而制成了浓香可口的茶叶。制作过程非常难，而制作过程同样也会对黄山毛峰的品级有影响，那一道工序都是不可或缺的，只有经过茶农的精心挑选和工人们的劳作，才会得到甘甜的好茶。

黄山毛峰怎么选

黄山毛峰是中国十大茶叶之一，因此，市场上形形色色的黄山毛峰茶叶很多。不同的商家都对自己家的茶叶夸赞不已，说自己的才是最正宗的黄山毛峰，但是这些不一定都是真的，所以黄山毛峰怎么选，是茶叶的选择上一个很严肃的问题。我们在生活中，经常选择黄山毛峰来送长辈，选好了，当然好，而选择失误，就会让自己脸上无光。

黄山毛峰是产自山间的一种绿茶，它是绿茶中间的代表。好的黄山毛峰甘甜可口，一口之后让人回味无穷，在黄山毛峰的选择上，我们要依靠一些方法，这样才能选择出最好喝、最正宗的黄山毛峰。黄山毛峰怎么选，关键还是看色、闻味、观形。这样就可以选择出最好喝的黄山毛峰。

看颜色是最简单的方法，颜色主要是指两个方面的颜色。外观的色泽和茶汤的色泽。在外形上，买家要注意挑选颜色纯而亮泽好的茶叶，这样的茶叶泡出来以后茶汤明亮。而较次的茶叶，味道很淡，除此以外，根本没有光泽，茶叶暗沉。

黄山毛峰怎么选，气味也是很重要的一步。黄山毛峰茶叶的挑选一定不要忘了闻一闻茶叶的气味。在挑选购买黄山毛峰时，一定要选择气味香气浓郁的，气味越香，黄山毛峰茶的品质就越好。而茶叶香味较淡，或者根本没有什么香味的茶叶，都说明黄山毛峰茶的品质不是太好。

除了以上这些方法外，黄山毛峰怎么选，还可以通过外形来观察，比较整齐的就是品质不错的，若是茶叶中都是碎渣，就是次品。随着茶叶的发展，已经有越来越多的人喜欢上了黄山毛峰，黄山毛峰的声名鹊起。暗示我们一定要掌握黄山毛峰的挑选方法。

如何鉴别黄山毛峰的真假黄山毛峰作为中国的十大名茶之一，在我国的茶叶市场上可以说是久负盛名。黄山毛峰茶叶盛产于安微省黄山一带。是典型的高山产茶之一。在市场上，经常会出现供不应求的现象，所以，出现了黄山毛峰以次充好的现象。那么如何鉴别黄山毛峰的真假就是让消费者一件头痛的事情。

由于制作黄山毛峰茶叶的原料茶芽，是茶农采摘自黄山的高峰茶园。成品茶叶上点缀有星星点点的白毫，这些看起来毛毛糙糙的茶叶就是制作好的成品黄山毛峰茶，所以又被称为是黄山毛糙。近几年来，因为越来越多消费者对黄山毛峰高涨的热情，现在市场上所卖的黄山毛峰茶叶有很多，如何鉴别黄山毛峰的真假，很重要。真的茶叶，清香可口，而假的则在味道和色泽上，都差了很多。

黄山毛峰茶叶的叶子整体上十分肥硕，并且，看起来就十分丰满，茶叶整体就有一层嫩嫩的绿光。真的黄山毛峰的茶汤中带有独特的醇香味道。如何鉴别黄山毛峰的真假，茶叶的形状可以是很重要的一个考虑因素。茶叶中整体形状好的，均匀，就大多是好的茶叶，而那些良莠不齐的，大多是以次充好的假茶叶。

在茶叶市场上，真的黄山毛峰尖芽会紧紧的依偎在嫩绿的叶片当中，因为它酷似一条小舌头，所以也经常被人称为叶笋。优质的黄山毛峰在颜色上有金黄片和象牙色两大类。颜色也是鉴别黄山毛峰的一个重要的因素。

在鉴别黄山毛峰上，也不能只看颜色，黄山毛峰冲泡开后，这时的茶汤颜色清澈，色泽是明晃晃的样子，具有杏黄的漂亮颜色，而且散发出的茶香清高远。所以如何鉴别黄山毛峰的真假，茶汤的颜色，也是一个决定性的因素。

碧螺春的功效和作用2017-05-10 12:21 | #2楼

中国已经有了几千年的喝茶历史，碧螺春是我们日常生活中最为多见的一种茶饮，碧螺春也是中国历史名茶。碧螺春早在康熙年间就被誉为贡茶，可见碧螺春功效是非常多的。碧螺春的功效不仅体现在其营养价值上，更加体现在碧螺春的药用价值上，不少人都有喝碧螺春的习惯。

碧螺春功效非常明显，但是在喝碧螺春的时候大家还需要注意很多问题。睡前一定要避免碧螺春，如果饮用过多的碧螺春会让人睡不着觉，而且市面上碧螺春的种类有很多，大家在购买碧螺春的时候一定要注意碧螺春的品质和质量。

兴奋效用：绿茶叶的咖啡因能兴奋神经中枢,很多人喝了后振奋神魂、促进思惟、消弭疲乏。

排尿效用：茶叶中的咖啡因和茶碱具备排尿功效,用于医治浮肿、水滞瘤有很好的作用。

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