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恩美莱奶酪营养价值
一、营养价值
每公斤奶酪制品都由10公斤牛奶浓缩而成。正所谓浓缩的就是精华,奶酪浓缩了牛奶中所有的天然营养成分,如丰富的蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁等矿物质和维生素。
二、含钙高
奶酪是奶制品中的“高钙王”。奶酪钙含量相当于同量牛奶的6倍,易于人体吸收,尤其对于缺乏运动的白领女性、孕妇、中老年人及儿童,奶酪是贴身保护的“按摩师”。
三、易消化吸收
几乎不含乳糖的奶酪,通过凝乳酶可以把牛奶中的营养较长时间地停留于肠胃。更重要的是,奶酪经发酵、分解变得极易消化吸收。
四、减肥
只要不是过量食用,奶酪就不会使人发胖,反倒对身体有很多好处。它既能帮助分解脂肪,又能提供足够营养维持较长时间的饱足感,营养均衡无负担。
五、口感好
奶酪具有酸甜鲜咸等多种口味,品种也极为丰富,如法国百吉福推出天天奶酪、早餐奶酪、小三角奶酪、芝士片、奶酪宝宝、百吉福棒棒等,可以蘸着吃、含着吃、嚼着吃,还可以佐餐做成奶酪豆腐鸡汤、五彩蔬菜
丝、香酥奶酪虾、一分钟比萨等各种美味可口的菜肴噢!
奶酪的营养价值2017-05-09 10:54 | #2楼
奶酪当中含有钙、磷、镁、纳等人体必需的矿物质。
每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%~40%、磷日需求量的12%~20%。
每100g硬奶酪可完全满足人每日的钙需求量,40%~50%的磷日需求。
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