辣木叶营养价值全面剖析

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辣木叶营养价值全面剖析

对于很多国人来讲，辣木还是一个很陌生的名词。的确，辣木并不是中国土生土长的一种植物。辣木原产于印度东北部喜马拉雅山南，是印度最古老的药用、食用植物之一，在印度传统医学中已有4000多年的应用历史了，被称为“神奇之树”。

但辣木却2次被主席选为“国礼”在访问古巴期间，赠送给古巴革命领导人菲德尔·卡斯特罗，作为中古两国友谊的见证。使得国人对于辣木的认识和了解又打开了一个新的篇章。那么，这么一颗小小的辣木种子，究竟会暴发出多么大的能量呢？辣木又究竟有什么独特之处呢？让我们接着探究一二吧。

虽然辣木原产于印度，但在我国现也有大量种植。辣木全世界约有14个品种，目前较常食用的品种有以下三种：印度传统辣木（Moringa oleifera lam.）,印度改良种辣木（印度 T.N.农业大学的改良种，早生且具高豆荚产量）和非洲辣木（原只产于肯尼亚图尔卡纳湖附近及埃塞俄比亚西南部）。

辣木作为蔬菜和食品有增进营养，食疗保健的功能；也广泛应用于医药、保健等方面，被誉为“生命之树”，“植物中的钻石”。辣木叶所含的营养物质十分丰富，具有高钙、高蛋白质、高纤维和低脂质的特征。而且所含的营养物质是植物性的，相比动物性钙、蛋白质等，更易消化，人体也更易吸收。

干燥的辣木叶与同等重量的其它食物相对，营养价值比更高。所含维生素A是胡萝卜的10倍；所含维生素C干燥辣木叶有所缺失，但新鲜辣木树叶维生素C的含量依然是橘子的7倍；所含钙质是牛奶的17倍；钾离子是香蕉的15倍；铁离子是菠菜的25倍；蛋白质是酸奶的9倍。此外，辣木树叶含有18－20种氨基酸，更含有人体不能自行合成，只能从食物中获取的8种必需氨基酸。是极少数几种含全部8种氨基酸的植物。

正因为辣木含有的丰富营养素，在1997年，美国基-督教世界救济会开始与塞内加尔组织合作推动一项计划，他们将辣木加入当地人民的饮食中，用以对抗营养失调及预防疾病，有显著的效果。同样，这也是世界卫生组织（WTO）在非州大量推广辣木种植的原因。通过

食用辣木，可以大大减少当地婴幼儿营养不良的症状。

虽然对于大多数国人来讲，没有营养不良的问题。但对于成长期的儿童和青少年，因为偏食挑食而造成身体所需营养物质缺失的问题依然存在。很多家长给孩子补钙，补铁，补锌，补各种各样的维生素。瓶瓶罐罐种类不仅多样，还要担心会不会有某种营养物质补充过量的问题。

现在辣木叶提取物解决了所有的问题，不管是儿童青少年生长发育所需的各种营养物质，还是处于亚健康状态的中青年白领，亦是处于暮暮之年的老年人，都可以服用辣木叶提取物。不仅能补充人体所需的各种营养物质，而且植物辣木叶本身纯天然，营养搭配均衡，无需担心某种营养素过量的问题。大自然已经为了找到了最完美的解决方案！

给家人选择辣木产品的时候，应该如何选择呢？泰国考拉窝制药有限公司生产的辣木叶提取物胶囊，秉承考拉窝的天然植物本草理念。不添加任何防腐剂，100%纯天然辣木叶提取物。加上胶囊的缓释作用，更易人体吸收和利用，是全家老小都可以放心服用的国际知名辣木品牌。

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