- 相关推荐
野菜二米粥的做法
这道野菜二米粥是用高粱米熬和大米熬成的。这个野菜是一种苦菜,它都有清热解毒、下火的功效。相比苦苣它口感会好些,本地人统称苦菜。高粱米在这几年人们吃精细粮多了,这样的粗粮渐渐地就很少吃了,便又显的珍贵起来。偶尔的弄个粥或弄豆浆时放上一点儿,倒也不显得这粮有多粗糙。
图解:
1、准备食材。把苦菜清洗干净;大米和高粱米淘好。
2、苦菜切碎;大米和高粱米稍浸泡一会儿。
3、水开下米,用勺子轻轻铲锅底,以免米沾锅至水开米浮起为止,滴一两滴麻油、一点盐小火煮。
4、煮到成粥状,放苦菜煮五分钟左右。出锅出放葱花OK。
成品图:
野菜二米粥的怎么做好吃小技巧:
1、吃点这个粗粮对身体很不错。
2、甜苣菜要炒一下水,否则粥就变成绿色了。
食物的营养功效:
1、大米性甘,昧平,有健脾养胃、益精强志、和五脏、通四脉、解烦止渴、止泄的功效,对小便不畅、尿频、泄泻等病症均有治疗作用。
2、高粱中含有单宁,有收敛固脱的作用,患有慢性腹泻的病人常食高粱米粥有明显疗效,但大便燥结者应少食或不食高粱。
3、高粱有一定的药效,具有和胃、健脾、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。
食用方法:
大米的主要食用方法是蒸食或熬粥,大米蒸熟后,即米饭,一直被人们视为餐饮第一主食,而煮粥更是稻米最常用的吃法,几千年以来,米粥一直是人们赖以果腹充饥的食物之一。现在粥已经从过去主要充当果腹充饥的角色转变为集营养、保健、养生、滋补、美味等多种功效为一体的新型流食。
野菜二米粥2017-05-08 15:22 | #2楼
1.准备食材。把苦菜清洗干净;大米和高粱米淘好。
2.苦菜切碎;大米和高粱米稍浸泡一会儿。
3.水开下米,用勺子轻轻铲锅底,以免米沾锅至水开米浮起为止,滴一两滴麻油、一点盐小火煮。
4.煮到成粥状,放苦菜煮五分钟左右。
5.出锅出放葱花ok
【野菜二米粥的做法】相关文章:
家乡的野菜作文(精选32篇)04-19
大班社会野菜品尝会教案03-23
春季养生吃什么野菜好06-04
简单的西餐做法05-27
春季吃野菜养生有哪些注意事项?05-18
直销寝室做法总结05-18
西餐简餐及做法01-30
西餐鸡排的做法10-18
西餐常用酱汁做法06-01
西餐冷菜的做法大全08-31