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关于逄家沟村发展大樱桃的设想
大樱桃，又名大樱珠。它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富.大樱桃.享有“春果第一枝”、 "百果第一枝"的美誉。经调研，大樱桃是山东半岛最有优势的产业之一，也是半岛地区当前农业经济的主要发展方向之一。大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟最早的果树树种。在调节鲜果淡季，均衡周年供应和满足人民生活的需要方面，有着特殊的作用。大樱桃果实含有较丰富的营养物质。对人的身体有一定的营养价值。大樱桃管理用工少，生产成本低，经济效益高，因此，积极发展大樱桃生产，有着广阔的前景。
一、营养价值
大樱桃之所以被誉为“水果之冠”。每100克大樱桃可食部分中含碳酸化合物12.3-17.5克，其中糖分11.9-17.1克、蛋白质11-16克、有机酸10克；含多种维生素，其中维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，维生素C的含量超过苹果和柑橘；胡萝卜素的含量为苹果的27倍；含较多的钙、磷、铁，营养丰富，含有维生素c、磷、铁、钙、酒石酸等物质。具有调中益气、健脾和胃、祛风湿之功效，对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
尤其樱桃含铁量每百克高达6至8毫克,在水果中居首位，比苹果、梨、柑橘高20多倍。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成、能量代谢等过程中，发挥着重要作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程密切相关，因此多吃樱桃有助于促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
二、效益分析
据调查，在北方落叶果树中，大樱桃应该是效益最高的一个树种，大约是苹果的十倍。正常年份露地亩收入一般1－2万元，保护地栽培亩收入3－6万元。
三、市场前景
从市场潜力来看，我国目前生产的大樱桃，主要销往北京、上海、天津等大城市，绝大部分中小城市很少见到或根本见不到大樱桃，更不用说全国的广大农村。随着人们生活水平的不断提高，大樱桃产量
的不断增加，运销手段的不断改进，国内这个潜在的大市场也将逐步得到开发。只要有市场，再加上有好的品种和质量，大樱桃发展前景就会一片光明。
四、种植要求
樱桃属于蔷薇科樱桃属，是落叶果树中果实成熟最早的树种,其主根不发达，须根和水平根较多，集中分布于5～35厘米的土层中，以20～40厘米土层根量最多，可达80％，砂壤土可深达70厘米，适宜在土层深厚、透气性好、保水能力强的沙壤土和砾质壤土中栽培，适宜土壤的PH值为6.0～7.5，最好为6.5～7.0。
樱桃喜温而不耐寒,适应温暖潮湿的气候,耐寒力较弱,故长江流域及北方小气候比较温暖地区栽培较多.甜樱桃和酸樱桃原产于西亚和欧洲等地,适应比较凉爽干燥的气候,在我国华北、西北及东北南部栽培较宜.但夏季高温干燥对甜樱桃生长不利.冬季最低温度不能低于-20,过低的温度会引起大枝纵裂和流胶.
樱桃对水分状况很敏感,既不抗旱,也不耐涝.中国樱桃的栽培区,除南方省份雨水充沛外,北方多选择山坡沟谷小气候较湿润的地区栽培.我国甜樱桃的主要栽培区目前多分布在渤海湾的山东烟台、辽宁大连等地,这两地靠近海,年降雨量为600~900毫米,空气也比较湿润.但这并不能限制降雨量少的地区栽培甜樱桃,像美国甜樱桃生产区华盛顿州的雅基玛和韦纳契,年降雨量不超过250毫米,生长季降雨量不超过150毫米.樱桃和其他核果类一样,根系要求较高的氧气,如果土壤水分过多,氧气不足,将影响根系的正常呼吸,树体不能正常地生长和发育,引起烂根、流胶,严重将导致树体死亡.
五、发展设想
从地理气候条件分析，逄家沟村比较适合种植大樱桃。经调查，村所处地带属暖温带东亚季风型大陆半湿润性气候，年温适中，雨量中等，但既无大涝也无大旱，全年比较均衡；气候温和，无霜期长，终霜期早；从理论上分析，是大樱桃栽培的理想区域。
从转变本村种植结构角度出发，适宜作为突破参考项目。当前，逄家沟村以种植小麦、玉米等粮食作物为主，由于人均土地少，种植结构单一，经济效益极其低下，群众收入微薄。转变种植结构，应是当前不二选择，必须选择部分附加值高的农产品作为突破口，加快农民增收步伐。
从村集体带头引导角度考虑，适合作为集体种植项目。村庄要发
展，村集体引导支持是关键。大樱桃投资回报期至少2年，投资回报期较晚，一般当年投资见不到效益，农户大多不愿种植尝试。发展此类项目，需要政府和村集体的必要引导。种植大樱桃，适宜作为村集体带动逄家沟发展转型的突破路径。
从管理成本上来看，大樱桃管理简单，生产成本低。逄家沟在家务农人员多以中老年和妇女劳力为主，适宜选用劳动强度低的农业项目。大樱桃种植不需套袋，修剪量很少，喷药次数一般只有苹果、梨的1/3－1/2。一个人一年管理5亩苹果比较累，但管理10亩大樱桃不会太忙。生产成本一般只有苹果、梨的一半。
从地理人文角度考虑，该村地理条件优越，紧靠胶河，土地肥沃，水常绿，天恒蓝，碧水蓝天，风景如画，生态环境良好；另外该村土地达 2260 亩，连片平整，毗邻两条省道，位于四市中心，地理优越，交通发达，综合分析适合远期旅游开发。在此背景下，适宜胶河沿岸的约100亩土地发展大樱桃种植，可为实现远景梦想埋下重要伏笔。
综合分析，如果把逄家沟村发展大樱桃种植作为特色产业来抓，通过争取项目资金，政府补贴，鼓励农民在田间地头、房前院内、承包地里种植大樱桃。也可在集体林地、坡地、尤其是沿河地带大量种植，经过2-3年的精心管理，即能产生良好经济效益和社会效益：不仅在远期每年都有一笔稳定的集体收入，也能转变沿河景观结构，为沿河地带向景观农业、生态旅游开发打下基础。
六、需要政府扶持的几个方面
1.加大政策补贴。
2.加大宣传引导。要引领部分积极种植户去外地考察，学习种植技术，了解市场前景，增添种植致富信心。
3.发挥规模效应。以逄家沟为中心，对胶河沿岸地带进行综合规划，统一扶持引导。
4.加大技术支持。在青岛农业大学、烟台农科院聘请相关专家教授，通过举办学习班、现场会、印发学习资料等形式对农民进行技术培训。
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