樱桃怎么保鲜

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樱桃怎么保鲜

是困扰许多MM的问题，樱桃素有“开春第一果”之称，口感酸甜宜人，再加上小巧玲珑的外形，一直是女生们的最爱。比如天天果园现在正在出售的美国加州樱桃，带着一种“洋范”进入大家的视野，樱桃颗颗饱满不说，他的口感更是让人难以忘怀。下面就让我们来看看，水果达人们是怎么让樱桃保鲜的。

樱桃怎么保鲜

进口樱桃

——冷藏法

樱桃最好的存放环境是温度在-1—1℃，相对湿度在90％—95％，在此条件下，贮期可达30—40天。水果达人奉上的第一种樱桃保鲜法是冷藏法。保鲜秘诀是将樱桃放入冰箱冷藏前，先用面巾纸将其盖起来，这样可以最大程度的保存樱桃的水分，不会造成营养成分的过分流失。同时，为防止生果与熟果之间相互影响，建议冷藏前用保鲜袋将生果、熟果分别

装袋，再放入冰箱，有条件的家庭可使用一级密封的杯子或盒子装樱桃，这样保鲜期又可延长。

——冷冻法

其实冷冻法也可以保鲜樱桃，但是解冻后的樱桃口感会大打折扣。所以为了樱桃保有原来的口感，可以自制保鲜液，在冷冻樱桃时使用。当然自制的保鲜液中也会有防腐成分，为健康着想，这种保鲜法还是少用为宜。

樱桃好吃难保存，小编在这里提醒大家：买回的樱桃要尽快吃掉哦。若是短期无法吃完，可以将樱桃制成樱桃酒、樱桃酱等，以便于长期保存。

樱桃怎么保鲜樱桃保鲜方法2017-05-08 09:52 | #2楼

1、樱桃是一种喜欢低温的特色水果，大家在购买樱桃以后应该及时把它放入冰箱中进么冷藏，而且还要保证它的相对湿度在百分之九十以上，在这种情况下樱桃可以保存三十天不变质。如果是大量存放，应该先用纸对其进行包装，然后经过预冷再存入冷库，可以存放好几个月不变质。

2、把樱桃进行减压存放也是樱桃保鲜的重要方法之一，大家可以把樱桃购买回家以后，存在放一个密封性好的容器中，放好以后用针管把里面的空气抽出，然后再用一个胶带把抽气的孔封死，每隔十天抽气一次，这样也能让樱桃保鲜好几个月。

3、想让樱桃的保鲜时间长，大家在购买时挑先樱桃也要注意，一定要购买那种饱满而且稍微有点硬的樱桃，另外还看看樱桃的梗部，如果梗部比较新鲜，说明樱桃采收的时间较短，可以保鲜比较长的时间，如果梗部已经枯萎，则说明樱桃已经不新鲜了，购买回家后用什么方法也不能让它拥有太长保鲜期了。

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