大樱桃品种

大樱桃优良品种介绍推荐度：
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大樱桃品种

红艳

大樱桃品种

品种来源：大连市农业科学研究院选育，1995年通过审定。

特征特性：树势强健，生长旺盛。萌芽率较高，成枝力强，枝条中粗，一般定植后3-4年开始结果，各类结果枝比率为：长果枝44.1%，中果枝6.47%，短果枝6.71%，花束状结果枝11.74%，莲座状结果枝30.96%，自然座果率高达70%左右。大连地区一般于3月下旬花芽膨大，4月下旬盛花期，果实6月5日左右成熟，果实发育期45天左右。果实宽心脏形，整齐，平均果重8g，最大果重9.4g。果皮红艳、果肉黄，肉质软、质细、果汁多，风味酸甜适口，品质上佳。可食率93.3%，较耐贮运。

1.艳阳甜樱桃

艳阳甜樱桃是烟台市农业科学研究院从加拿大引进，今年9月通过山东省审定。可在全省甜樱桃产区种植利用。

特征特性：果实近圆形，果形端正，畸形果少，果个大，平均单果重11.23克，比对照品种拉宾斯重2～4克；果皮红色至深红色，有光泽；果肉玫瑰红色，果汁红色，果肉肥厚、脆硬，可溶性固形物17.8％，比对照品种高2.5个百分点，风味浓；自花结实率23.5％；果实发育期55天左右，在烟台地区6月中旬成熟。

产量表现：栽后第三年开始结果，第四年平均亩产420公斤，第五年896公斤，与对照品种无明显差异。

栽培技术要点：采用起垄栽植，平原地株行距3米×5米，丘陵地3米×4米；选用萨米脱、黑珍珠等品种为授粉树；采用纺锤形树型，花果和肥水管理、病虫防治等技术与其它甜樱桃品种相同。

2.红灯

品种名称红灯

品种类型早熟型

品种来源大连农业科研究所于1963年由那翁+黄玉杂交育成

生长习性

主要特征是树势强萌芽率高成枝力强。幼树期树势直立当年叫丛枝不易形花芽初果期中长果较多盛果期树冠半开张以短果枝和花束壮果枝结果为主。幼树开始结果偏晚一般4年生开始结果.花期8~10天，每花序6~12朵花粉中多自花结实率低需配授粉树

果实性壮

果实大、肾脏形、红色、平均单重9.2克，最大13克，内质较硬酸甜，可溶性、固形物14.5%~15%。可食部分为92.9%

果味品质

果皮深红、充分成熟后为紫红色，具光泽艳丽美观。

物候期

成熟期在昌黎地区，5月下旬至6月上旬成熟

总评

红灯丰产质状，,鲜食耐运，但果前遇雨果实有轻微裂果现象，裂果率10%左右。

3.美早

品种名称美早

品种类型中熟型

品种来源美早（9c7144-6）引美国

生长习性

树势强旺，树姿半开张，萌芽力成枝力强,以中短果枝和花束状果枝结果为主。伴有腋花芽结果，中长枝缓放后易形成一串短果枝和花束状果枝在没有任何抑制措施的情况下,当年生枝条上均不同程度的有腋花芽分化现象。所以苗木定植后，第二年就能见到个别株开花结果果实性壮

果实圆至短心脏形,顶端稍平或微凹陷。极少有畸形果。果个均整,抗裂果,平均果重13.2克。最大果重18.5克。可溶性,固形物17.6%。可食率达92.3%

果味品质

果皮紫红色或暗红色,光彩照入果肉硬脆,肥厚多汁,品质优良。

物候期

成熟期6月上中旬.

总评

美早具有良好的早丰产性及稳产性、耐贮运、抗裂果、花期耐霜冻,果品易达到出果标准。要求是一个值得推广发展的优良新品种。

4.大樱桃品种介绍---红蜜

2012年10月12日 14:37 来源：农博网

红蜜大连市农业科学研究所以亲本那翁×黄玉杂交育成。果实扁圆形整齐，平均单果重

5．1 g，最大果重6 g，果皮杏，阳面具红晕，有光泽，果肉黄白色，肉质软，汁多，甜酸适口，品质极佳，果核小，黏核，可溶性固性物含量为17％。

树势强健，生长中庸，树姿开张，萌芽力、成枝力均较强。果实丰产，在大连地区4月中下旬开花，6月上旬果实成熟，果实发育期40～ 50天。

樱桃整形修剪技术

时间：2017-03-24

一、与整形修剪有关的某些特征

整形修剪的目的是要调节树体与外界环境的关系，主要是合理地利用光能；调节生长与结果的关系，使果树早结果、丰产、稳产，并且延长盛果期。各种树种生长结果习性不同，整形修剪方式、方法也不同，下面归纳几条与整形修剪有关的生长发育特性。

1.幼龄期生长势很强，顶端优势明显

幼树生长快是樱桃的特点，萌芽和成枝力都很强，生长量很大，树冠扩大很快。旺盛枝条生长直立，顶端优势明显，表现出外围长枝不论短截与否。顶部易再抽生出多个长枝，而其下大多数为短枝，很少有中等枝，自然生长则形成强枝和弱枝的两枝分化，强枝不断向高处生长，争夺阳光和养分；下部2～3年生短枝会迅速死亡，呈现下部光秃的局面，而这些短枝正是最容易转化为结果枝的枝条。因此幼龄期的樱桃树削弱顶端优势，是整形修剪的主要任务。

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2.内膛结果，对光照要求高

甜樱桃以内膛短果枝、花束枝结果为主，要求内膛光照充足，花芽分化好，结果枝短而

粗壮，才能丰产、稳产。但由于外围枝生长旺盛，特别是在短截过多的情况下，外围枝量大，枝条密集，形成上强下弱，内膛郁闭，光照不足，使内部小枝、结果枝组衰弱、枯死，内膛空虚。因此，控制外围枝量，开张角度，保证内膛光照，是进入结果期整形修剪的重要措施。

3.结果枝上花芽是纯花芽，顶芽是叶芽

由于甜樱桃结果枝上的花芽是纯花芽，开花结果后不再发芽。因此，在短截修剪时，不能把剪口芽留在花芽上，否则这种无芽枝上结的果营养差，果个小，品质差，同时结果以后就会死亡，变成干桩。所以在短截结果枝、回缩结果枝组时，都要注意顶端必须是叶芽。

4.伤口愈合能力较弱，剪口容易向下干枯

樱桃伤口愈合时间长，同时容易流胶，引起伤口溃烂，因此在修剪时不宜大拉大砍，形成大伤口。由于樱桃枝条组织松软，导管粗，剪口容易失水，形成干桩，使剪口留的芽枯死，所以修剪时期，除幼树需要缠塑料条的地方要早剪外，其他冬季不抽条的地区要晚剪，一般在芽萌发以前进行，这时修剪后，剪口不会干缩，剪口芽能很快萌发。另外要及时利用摘心来代替冬季短截，注重夏季修剪，减少冬季修剪量。

二、树形及整形过程

1.自然开心形

这种树形与一般桃树树形相似，无中央领导干，干高30～40厘米，全树培养3～4个主枝，开张角度30°～40°，每个主枝上留有2～3个侧枝，向外侧伸展，开张角度70°～80°，主枝和侧枝上再培养大小不同的结果枝组，树高控制在3米左右，树冠呈扁圆形或圆形。这种树形的树冠开张，结果量大，内膛光照好，果实质量高。整形过程：第一年春季，定干高度50～60厘米，留3～4个不同方向生长的主枝，当主枝长到40～50厘米时摘心，使主枝分出侧枝。第二年冬季修剪时，如果有直立的中心干则剪除，选定主枝和侧枝，留40厘米左右短截，生长季每个侧枝，留延长枝头外，其他枝留15厘米摘心。并通过连续摘心来控

制生长，促进形成结果枝。第三年春季发芽之前，再调整角度，侧枝不够的还进行短截，侧枝已够，不再短截。夏季继续通过摘心来培养结果枝组。

2.改良主干形

这是一种类似雪松的树形，其特点是中心领导干优势明显，干高50～60厘米，其主干上配备10多个单轴延伸的主枝，可以分层或不明显分层，呈螺旋形着生在主枝上，角度呈水平，在主枝上着生大量的结果枝组，树高一般3米左右，栽植密度低时，可高一些，密植园要矮一些。

改良主干形，树体结构简单，容易培养，主枝单轴延伸角度容易开张，树体光照好，容易成花，结果量多，内膛光照好，品质也好，是目前美国、日本等国广泛采用的树形。

整形过程：定植后留65厘米定干，第一新梢保持直立生长，培养中央领导干，第二个芽为竞争枝，应该抹去，下面留3～4个不同方向的新梢。长到30厘米时，用牙签开张角度。

当中央新梢生长到40厘米时，进行摘心，培养高一层主枝。如果中央新梢生长不太强时，则不摘心，第一年冬季修剪时，中央领导干延长枝剪留40～60厘米，具体剪留长度可根据下部选留主枝数量而定，下部主枝达3～5个时，剪留长些，下部主枝少于3个时，剪留要短一些，对选留主枝，只要开张角度，不再短截。第二年生长季，中央领导干生长旺时，在40厘米处进行摘心，生长不旺不摘心，主枝延长枝不摘心，其他枝连续摘心，一般长10厘米摘心，培养结果枝组。第二年冬季修剪时同第一年，这样中心干通过短截和摘心增加了主枝数量，主枝不断向四周延伸，使树冠逐年扩大，为了保证下部枝的光照，要求主枝之间不能重叠，互相错开，由于下部主枝生长期比上部主枝长，加上能保证光照条件，所以树形能保持一个塔形。以后如果树高已经达到合适高度，也可以将顶梢剪去，不再延伸。

3.篱壁形

和葡萄的双臂立架相似，将甜樱桃的枝条绑在铁丝架上，形成篱壁形，这种方式在发达国家几乎所有果树都广泛采用。其立架的形式和树形如图36。

篱壁形的优点是：枝条角度开张，光照条件好，由于控制了顶端优势，下部结果枝形成早，发育好，能提早结果，提早丰产和稳产，品质优良，同时结果部位集中，采摘省工。

整形过程：定植后留60厘米定干，萌发的新梢重点留5条，顶端为中心干，下部留4个为第一层主枝，如果主枝不足4个，则在新梢长到30厘米时，对生长旺盛的新梢进行摘心，促进分枝。第一年冬季修剪时将下部1～4个主枝分别捆-绑在第一层铁丝上，不短截，中心干留50厘米短截。第二年生长期由于中心干顶端优势明显，短截后萌出主枝，生长旺盛再保留中心干，并选留4个第二层主枝，如果主枝不够，可在20～30厘米处对旺枝摘心，促进分枝，以增加主枝数量。第一层主枝保持前端枝继续延伸，其他小枝连续控制生长。第二年冬季修剪和第一年一样，将第二层主枝分别捆-绑在第二道铁丝上，中心干再在50厘米处短截，到生长季再培养4个主枝，以后捆-绑在第三层铁丝上，不再留中心干，形成3层12个主枝的篱壁形。

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三、密植园的修剪

现在发展甜樱桃，大多是密植园，1亩地一般在50棵以上，保护地栽培达100棵以上，由于甜樱桃树在正常的情况下，树冠很大。因此，在修剪上必须保持小树冠，才能达到丰产、稳产。

1.充分利用光能提高光合作用效率

密植园在前几年比稀植园植株多，叶面积大，能及早占领空间，提高了光能利用率，因此能早丰产。但是随着植株不断长大，树冠之间就会连接起来，形成郁闭的樱桃园。光照条件就会恶化，因此植株必须保持小树冠，使树冠之间有一定空间，才能提高光合作用的效率。

甜樱桃结果部位在树膛内部，而樱桃果实着色也需要光照。因此，内膛光照好，有效叶幕层大，光合作用积累营养多，结果部位多，结果量大，产量高，品质好。相反，郁闭的密植园，和树体结构差的密植园，有效叶幕层小，光合作用积累营养少，结果部位少，产量低，

品质差。

2.树冠的扩大

幼龄树要求及早扩大树冠，占满空间，提高总体光合作用的效率。扩大树冠，首先要增加生长量，通过合理的肥水管理，使幼树加速生长，在修剪上主要是短截和开张角度。

（1）冬季短截修剪：短截可分为轻、中、重和极重4种。剪去枝条1/4～1/3称为轻短截，剪去1/2的称中短截，剪去的2/3的称重短截，剪去3/4～4/5的称极重短截。总的来说，短截修剪，可以促进新梢的生长，增加长枝的比例，减少短枝的比例，扩大树冠。比较起来，中、重短截萌发的新梢生长最旺，分枝数一般3～5条，不同品种，不同部位的枝条有所区别。

（2）开张枝条角度开张角度可以迅速扩大树冠，增加内膛光照，同时可以削弱枝条的顶端优势，促进下部小枝的发育，提早形成花芽和开花结果。开张角度的方法有拉枝、拿枝、捆枝、撑枝等，最好在生长期进行，因为生长期枝条比较软，容易操作，同时必须在幼树阶段进行，大树枝条很硬，同时容易劈裂，引起流胶等病害。

3.树冠的控制

幼树生长3～4年时，即要控制树冠的扩大，以免果园郁闭，下面介绍控制树冠的方法。

（1）绳子代替剪子当幼树形已基本形成后，冬季修剪发育枝一般不要短截，但是对于直立枝即便不短截，顶端也能长出几根分叉的旺枝，必须用改变角度的方法来控制顶端优势，缓和生长势，使下部短枝有充分的光照和营养条件，形成各类结果枝。对于树体外及树体内部的发育枝，一般都不必用剪子，可用绳子来捆-绑。使其平生并向有空的地方绑缚。一般小枝可以捆-绑在其他枝条上，这种方法比扭梢拿枝的效果为好，应用也比较简易，好掌握。

生长，促进结果。基本成形的幼树，对于生长旺盛的新梢可以全部摘心，一般留10～15厘米长摘心，1年可摘2～4次，到秋季新梢停滞生长为止。摘心可控制旺枝，增加小枝量，利于提早结果。同时由于枝条生长充实，冬季不容易抽条。

（3）回缩修剪对于盛果期的樱桃树，新梢生长势减弱，有些枝条下垂，树冠中下部出现光秃现象，为了改善光照，减少大枝上小枝的数量，使养分、水分集中供应留下的枝条，回缩对恢复树势很有利，使结果枝组得到更新复壮。

（4）施用生长抑制剂应用生长抑制剂——多效唑（江苏省建湖农药厂等生产），能有效地抑制营养生长，缩短新梢生长长度，抑制副梢的发生和生长，而使枝条节间缩短，生长粗壮，同时加大干周增长，促进植株矮小。多效唑对开花结果有明显的促进作用，使花芽增加，花芽密集，坐果率提高，多效唑一般可用于3～4年生的树，1～2年生的幼树不宜施用，以免形成小老树，盛果期也不宜施用，以免影响果实的膨大。对于生长过旺的大树，也适宜用多效唑。

多效唑的施用方法，可以土施或喷施：土施可在3月份新梢萌芽前，每棵幼树用2～3克、15%的多效唑，旺的大树可用5克。在树冠外围垂直的地面上开浅沟，拌土施入，而后结合进行春季灌水。叶面喷洒一般在6月份，花芽分化前期，浓度为1000毫克/升。土施比喷施反应更明显，作用可达2～3年。一般生长旺盛的幼树土施1次后即进入结果期。以后不必连年施用，从免影响正常的生长发育，影响果实的品质。

1.摘心前2.摘心后生长情况

（5）以果压树营养生长与生殖生长是一对矛盾：营养生长过旺影响开花结果，生殖生长旺盛，即开花结果多时，影响营养生长。所以，当需要控冠的时候，要多开花结果，来控制树冠，高产树的树冠内部不长发育枝，外围发育枝可以从基部剪除，使全树枝条都是结果枝，达到以果压树来控制树冠的扩大。

四、不同树龄的修剪

1.初结果期的修剪

在树体整形的基础上，各种树形自3～4年开始，即可进入初结果期，这个时期的修剪需做到以下几点。

（1）完成树冠整形在建园时，往往苗木质量不高，或北方冬季抽条等原因，幼树生长不快，整形期间没有培养出树形，对于这样的树，要继续通过冬季修剪，对中心干或主枝进行中截，培养新的主枝和侧枝。在主枝之间生长不平衡时，生长较旺的主枝角度要拉大一些，并要多清除一些发育枝，特别是通过夏季修剪进行调整，生长差的主枝角度适当拉小一些，多留发育枝，冬季进行中截，多发枝条，促进弱枝长强。

（2）扩大树冠增加结果部位主要是通过开张角度扩大树冠，使树势由旺变为中庸，为高产优质打基础。

（3）培养健壮的结果枝组结果枝组可分两类，即延伸型枝组（鞭杆型枝组）和分枝型枝组：延伸型枝组是枝组上有延伸型中轴，其长度约50～100厘米，中轴上没有分枝着生多年生花束状果枝和短果枝。这类枝组主要通过大枝缓放，改变角度，对其先端强枝进行摘心和疏除。对中下部的多数短枝缓放至第二年，形成花束状果枝或短果枝，第三年开花结果，其培养过程如图38。那翁、芝罘红、红蜜、红艳、红灯等多数品种适宜培养这类枝组。分枝型枝组是一类枝轴有较多、较大分枝的枝组，一般枝轴短，分枝级次较多。这类枝组多数对中长枝进行短截，然后有截、有放、有疏，结合夏季摘心培养而成。这类枝组上除有花束状果枝和短果枝外，以中、长果枝为主，混合枝也有一定的数量，枝组本身的更新能力较强。大紫、紫樱桃、水晶、鸡心等品种适宜培养一部分这类枝组。

2.盛果期树的修剪

在良好的管理和修剪措施下，初结果期经过2～3年后逐渐到6～8年生树，即可进入盛果期。这时随着树冠的扩大，结果量增加，生长和结果达到平衡，此期的修剪任务有以下几点。

（1）保持中庸健壮的长势这是稳产、丰产、优质的基础，盛果期壮树有几个主要指标，其一是外围新梢生长量为30厘米左右，过长则过旺，过短则过弱，枝条充实，芽饱满。其二是多数花束状枝或短果枝上有6～8片莲座状叶，叶面积较大，叶片厚，叶色深绿，花芽饱满。其三是全树枝条长势均衡，没有局部旺长或过弱的表现。

在修剪上要防止多头延伸，稳定枝量和花芽数量，对于骨干枝头是放还是缩，主要看后部的长势和结果能力，如果结果枝组和结果枝长势好，结果能力强，则外围选留壮枝继续延伸，如果结果枝组和结果枝长势弱，则外围枝要选留偏弱的枝延伸。对一局部旺长部位要清除旺枝，去强留弱，去直留平，抑制生长。

（2）维持合理的群体结构和树体结构前面讲到，要保持树体一定的大小，使果园覆盖率稳定在75%左右，不超过80%，这时对骨干枝头要缩放结合，对可能出现扰乱树形的枝条要及时剪除，要保持开张角度，使内膛通风透光。

（3）维持结果枝组和结果枝良好的生长结果能力对延伸型枝组来说，只要其中轴上多外生短枝和花束状果枝莲座叶发达，叶片较大，叶腋间花芽饱满，坐果率高，果实发育良好，即表明可以连续结果。对这种枝组可采用中庸枝带头，以保持稳定的枝芽量。当枝轴上的多年生短果枝和花束状果枝叶数减少，叶片变小，叶腋间的花芽也变小，坐果率下降时，则要及时轻回缩，选偏弱枝带头或“闷顶”不留枝头，以维持和巩固中后部的结果枝。

对分枝型枝组来说，则要根据中、下部结果枝的结果能力，经常在枝组先端2～3年枝段处缩剪，促生分枝，增强长势，用缩、放的办法，维持和复壮枝组的生长结果能力。

3.衰老期的修剪

樱桃树的寿命一般在30年后进入衰老期，树冠呈现枯枝，缺枝少叉，结果部位远离母枝，生长结果能力开始明显减退，产量下降。此时期的修剪任务主要是及时更新复壮，重新恢复树冠。因为樱桃的潜伏芽寿命长，大、中枝经回缩后容易发生徒长枝，对引发的徒长枝选择合适的部位进行培养，2～3年内便可重新恢复树冠。在截大枝时，如在适当的部位有

大枝回缩后，在回缩部位一般能抽生出几个萌条，要从中选择一个长势健壮、方位适宜的留作更新枝，并及时调整好角度。多余的萌条要抹除，以促进更新枝的生长。待更新枝长到50厘米长时，适时摘心，促发二次枝，一般枝条延伸2年后，前端生长延缓，后部枝即开花结果，花束状果枝、短果枝比幼树容易形成。对于更新的老树一般不必考虑树形，只需尽早恢复树冠，延长结果年龄。

老龄樱桃树最好先进行地下更新，而后再进行地上更新，所谓地下更新，就是挖沟施肥时有目的地切断其根系，使老根断后，长出新根，并增施肥水，以利根系的更新生长，根系吸收能力提高后，又能促进地上部分生长。

大樱桃品种介绍2017-05-08 09:53 | #2楼

美早美国早中熟品种，果实宽心脏形，果个匀整，平均单果重11.5克，最大可达15.6克；果皮紫红色，色泽艳丽，极少有畸形果，果柄极粗且短，果肉硬脆，抗裂果，耐贮运，成熟期一致；花期耐低温，自花结实率高；腋花芽多，丰产。

萨米脱加拿大育成的大粒品种，单果重达11 ~ 13克，果面浓红色，有光泽，肉质硬，风味浓厚，品质佳，丰产性极好，亩产可达2500公斤，成熟期比那翁稍晚，是一个很有希望的丰产品种。

布鲁克斯果实大型，平均单果重8~10克，近圆形；果肉紧实、硬脆、甘甜、糖酸比是宾库的2倍；果实艳丽、红色，多在果面亮红色时采收；果柄短，果皮厚，耐贮运；与红灯成熟期一致。

红宝石原定名“红鲁比”，美国品种。由偶然实生苗中选出。亲本不详。果大（7-10克）、早熟、早果、丰产、稳产；保护地栽培成花容易，需冷量低，与红灯同棚栽培，同时成熟；而且果实色泽红、果肉脆、糖度高、酸度低、口感好。该品种露地和保护地栽培皆宜。

雷尼美国培育的黄色中熟品种。平均单果重8-9克，黄色底上具鲜红色晕，果肉硬，品质极佳，耐贮运，较抗裂果，结果早，丰产，是一个大果型、鲜食和加工兼用的优良品种。

艳阳加拿大品种，由先锋和斯坦勒杂交育成，自花结实，果个特大，平均单果重13.1克，最大可达22.5克，果色深红，果味好，较耐贮，是一极有前途的栽培品种。

拉宾斯：拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，果个大，近圆形或卵圆形；果皮厚，成熟时为紫红色，有光泽，外观美；果肉略带浅红，果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，风味好，早实性好，平均单果重8-9克，单果10.2克，最大特点是自花结实，可作为授粉品种栽植。在加拿大是公认的优良大樱桃品种。

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