甜樱桃栽培管理技术

樱桃栽培管理施肥增甜技术推荐度：
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甜樱桃栽培管理技术

欧洲甜樱桃在我县已引种成功，该品种具有果大、色鲜、味甜、耐贮运等特点，深受消费者喜爱，有广阔的开发前景。种植示范户在栽培试验中，运用科学理论，结合当地实践，不断总结丰产栽培管理技术，现将其经验总结于后，供参考：

甜樱桃栽培管理技术

一、苗木繁育：

欧洲甜樱桃从引进的几十个品种进行栽培试验，已选出质优、丰产性好、适合本地栽培的品种有8个，即红灯、娜翁、大紫、红蜜、早丰、红艳、牛心、滨库。

欧洲甜樱桃采用嫁接繁殖，砧木选用中国樱桃、毛樱桃和酸樱桃等，接穗选用生长健壮、丰产的欧洲甜樱桃品种树上采集，剪成长约6—10厘米，接穗上要有1—2个好芽，具体方法：一是选用中国樱桃或毛樱桃等作砧木，秋季播种，第二年春幼苗有筷头粗时采用切接法嫁接，嫁接苗高70厘米以上，可出圃栽植；二是用现有的中国樱桃树高接换头，选用适宜本地生长、丰产性较好的欧洲甜樱桃良种嫁接改造，嫁接时每株树注意选择2—3个品种搭配嫁接，能起到互为授粉的作用。

二、建园栽植：

在海拔1100—1850米地带，选择向阳缓坡地，沙壤土或紫色土，成片建园较适宜。窝挖一米见方，每穴施50公斤左右农家肥与土壤混匀填入穴内，用泥土将穴填满，然后栽苗。栽苗后灌足水，保证成活，栽种时应注意：一是种植密度，平地3×4米，坡地3×3米规格；二是定植时间：春、秋两季为宜；三是配置授粉树，欧洲甜樱桃有“自花不实”现象，栽植时一定要多品种混栽，促其授粉，提高座果率，增加产量。

三、肥水管理：

欧洲甜樱桃施肥要把握三个时期：一是花前期以施人畜肥为主。另外在初花期到盛花期，叶片喷施1—2次300倍液磷酸二氢钾或0.3%硼，可提高座果率；二是果实膨大期，追施2—3次有机微肥，比如施丰乐，可提高果实含糖率，促进果色转变；三是采果后重施一次人畜肥，根据树的大小和结果状况，增施硫酸钾、尿素等化肥，能起到增强树体营养，促进花芽分化。保证来年增产的作用。

欧洲甜樱桃对水份要求严格，要把握三个时期：即花期、硬核期和果实成熟期。花期缺水易落花，硬核期缺水易形成大量小僵果、落果，果实成熟期缺水影响果实膨大，雨水多易裂果。因此，对其水份的管理视干旱情况而定，缺水时灌水，水份多时应排水。

四、病虫防治：

欧洲甜樱桃的主要病虫有：蚧壳虫、天牛、刺蛾等。综合防治措施：一是在冬季用石硫合剂进行树体“洗澡”，结合修剪，及时剪除并烧毁被病虫危害的枝梢；二是用50%亚氨磷乳剂或80%敌敌畏乳剂1000倍液防治蚧壳虫；三是在5—8月人工捕捉天牛成虫和虫卵，钩杀天牛幼虫，或用棉球沾敌敌畏50—80倍液塞入虫孔，并用稀泥将虫口封堵。

五、整形修剪：

欧洲甜樱桃要整形修剪，采用自然开心形，即40—50厘米定干，培养3—5个主枝，构成多主枝的自然开心形，这样有利于提早结果，便于管理、采收。其抽枝力较强，一般宜轻剪，幼树除整形须剪掉部分枝条外，着重疏剪过密枝和乱生枝条，构成一定的树形。在修剪时，着重做好摘心，即延长枝长到30—50厘米处摘心，促使其长出二级枝，并进行拉枝，促使树冠开张，当二级三级枝长到30厘米左右时及时摘心，促进分枝，既可控制旺长，能提早开花结果，对枝梢长到30厘米左右不断摘心是一项控制树形长势，提高挂果增加产量的一项重要措施。

六、果实采收：

欧洲甜樱桃即将成熟时，因种种原因出现部分果实裂口，会招来飞蛾危害，造成霉烂，特别是晴天傍晚尤为严重。处理办法：一是及时排除积水；二是摘掉有裂口的果实；三是晴天傍晚前，用清水喷雾，让整个树叶果实上有露水珠，免遭飞蛾袭击。

果实完全成熟后，让其充分着色，成熟一批采收一批，做好轻采轻放，勿碰伤果面，注意保护好叶子和新梢。

甜樱桃田间管理技术2017-05-08 09:55 | #2楼

一、土、肥、水管理

1.注重深翻改土。定植后1~2年，结合施基肥，在行间或株间开沟，打破定植穴“花盆式”难透水的状况，使定植穴与沟相通，既促进根系伸展，又解决定植穴内积涝问题。

2.对于进入盛果期的甜樱桃园应避免全园一次性深翻，对幼龄园进行深翻，要留出足够的树盘，以免使根群受到伤害造成树体衰亡。深翻最好在晚秋进行，翻后应立即灌水。

3.树盘或全园覆草，即可减少水土流失，又可减少地面蒸发，保持土壤湿度相对稳定，提高冬季地温，促进土壤微生物活动，改善土壤结构，从而有利于甜樱桃的生长发育。

4.根据甜樱桃不同年龄时期的生长发育特点，在幼树扩冠期(1~3年生),以施速效氮肥为主，辅之以适量磷肥，促进树冠早成形，在初结果期(4~6年生)以施有机肥和复合肥为主，做到控氮、增磷、补钾。

二、花果管理

1.预防晚霜

由于甜樱桃萌芽、开花较其他果树早，尤其是近几年春季气温回升快且高，使甜樱桃开花期更加提前，这样，晚霜对甜樱桃花期和幼果就构成了严重威胁。因此，预防晚霜是确保甜樱桃丰产、稳产的一项重要措施。通常可采取以下措施：

根据甜樱桃对环境条件的要求，在规划建园时，应选择不易发生霜冻的地块建园。同时，对晚霜容易发生地区，要发展甜樱桃可选用萌芽、开花较晚、抗霜冻能力较强的优品种。

加强果园肥水管理，特别是秋季早施基肥，防治早期落叶病，保护叶片，从而增强树体贮备营养，提高抗冻能力。

在萌芽至开花前园内灌水，降低地温，可延迟开花3~5天。树冠喷洒可大枝，涂抹10﹪石灰水，使之反射阳光、降低温度可延迟开花2~3天。

2.提高座果率的措施

加强采花后花芽分化期施肥，以速效肥为主，保证花芽充实，避免败育花的大量形成。秋季施基肥，在落叶前进行，可尽快发挥肥效，提高树体营养贮备水平，增强抗寒能力，提高座果率。在开花前和生理落果后，摘除弱小、发育不良的花蕾及幼果，保证每个花束状果枝留2~3个花蕾，每个花序留1~2个果，可以改善保留花果的养分供应，提高座果率和单果重量。在甜樱桃盛花期和落花后，每隔10天左右喷一次0.3%磷酸二氢钾或0.3%硼砂和其混合液，均可显著提高座果率。

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