猕猴桃的营养保健作用

猕猴桃的营养价值与保健作用推荐度：
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猕猴桃的营养保健作用

秋冬时节，许多水果纷纷上市，是人们品尝美味果品的最佳时机。其中猕猴桃是一种当之无愧的营养保健水果，很值得品味。

猕猴桃的营养保健作用

猕猴桃，又称“奇异果”，其性味甘，酸而寒，具有解热、止渴、通淋、健胃的功效。

猕猴桃的营养价值和保健功效：

猕猴桃的营养十分丰富，含有人体必需的17种氨基酸和维生素c、e、k、叶酸和钾、钙、镁、磷等矿物质。维生素c含量每百克果肉中含有100-300毫克以上，比柠檬、柑橘、苹果高出无数倍。富含的维生素c是一种非常的抗氧化剂,能够有效的抑制硝化反应,可预防癌症发生。它又是纤维素丰富的低脂肪水果，纤维素具有促进肠蠕动功能，有效清除体内有害代谢产物，排泄废物和毒素，含有的果胶可降低血中胆固醇浓度，保护心脏健康发挥重要作用。

猕猴桃属于低钠高钾水果，钾的含量高能促进体内钠的排出，从而有软化血管、降低血压的功效，有益于高血压患者食用。猕猴桃还富含精氨酸，有效地改善血液循环，阻止血栓的形成，有助于降低高血压、冠心病、心肌梗死、脑梗塞等心脑血管疾病的发病率。含有铬元素对糖尿病人可起到辅助治疗作用。

猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构成健康体魄，予防胚胎发生神经管畸型的重要元素，是孕妇最宜吃的水果之一。

猕猴桃还含有血清促进素，具有镇静心情、稳定情绪的作用，所含的天然肌醇，有助于脑部活动，能帮助忧郁的人走出情绪低谷的阴影，是一种让人快乐的水果。同时有助消化、防止便秘、美容养颜、减肥、增强免疫力、延缓衰老的功效。

红心猕猴桃，果肉细嫩、香气浓郁、香甜清爽、酸度较低，其营养丰富，堪称“果中之王”、“维c之王”，特别是矿物质元素中的钙含量高，可直接被人体吸收，深受中老年人、儿童喜爱，是中老年人、儿童、体弱患者良好的补钙果品，真不愧为“黄金果”的美誉。

食用方法：

猕猴桃刚采摘时比较坚硬，必需放置数天后，慢慢变软才食用。每天吃1-2个，可俏皮或用汤匙挖着果肉食用，也可取猕猴桃榨汁或加入蔬菜及其他水果搅拌成果蔬泥饮用，更是美味可口。

注意：

1、猕猴桃含钾高，对肾功能不全的人，不能随便多吃，过多摄入高钾食物，容易导致高钾血症，因此，这类人群吃猕猴桃要适量。

2、猕猴桃性寒，胃肠功能不佳的人也不宜过多食用，以免引起腹痛、腹泻等。

猕猴桃的功效与保健作用2017-05-07 15:14 | #2楼

猕猴桃一直被称之为是水果之中的精品，光是营养价值和对人体的作用说出来就够让人大吃一惊的了，猕猴桃含有丙氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的铁、钙等矿物质，小小的猕猴桃还有这样神奇的功效．猕猴桃是一种重要的身体保健水果，猕猴桃的功效和作用使之成为日常水果中的首选之一，如猕猴桃可以改善头发稀疏干枯的状况，从而提高头发活力，另外猕猴桃还可以食疗呼吸疾病，能够提高视力，消除皱纹。

(1)改善头发稀疏，提高头发活力

如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。

(2)提高蛋白质，解决胃虚弱

猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

(3)食疗呼吸疾病，提高视力除皱纹

猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。

它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹。

(4)提升免疫，改善消化不良

猕猴桃的功效与作用：治疗坏血病

每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。

猕猴桃含有的维生素c有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。

定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。