文玩核桃小知识

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文玩核桃小知识

1. 核桃如何变红

文玩核桃小知识

很多人都在问这个问题，其实很好解释。人的汗液中含有大量的脂肪酸、氨基酸、甘油、尿素、无机盐,长时间盘玩，这些物质填充在核桃的木质缝隙中,从化学角度讲，形成了络合物，使核桃变红变透明。举个例子，一张纸滴上油后，油渗入纸的缝隙中，纸变透明，变黄，背面的字都能透过来。核桃其实就是这张纸，渗入了人体分泌的特殊物质，使皮质产生变化。核桃上油后会变透明,变红，就是这个道理。核桃变亮，是因为手与核桃摩擦,使核桃变亮，变光滑，要么为什么武玩的核桃亮的最快。比如玩过一两个月的核桃用布猛擦，会明显变亮正说明了这一点。我曾经锯开过玩了一年的核桃（是三个成一对的核桃，锯了品相差的），截面有明显红色物质由外向内渗透，而且核桃仁变小，核桃油向外渗，呈现出内外表面同时变红的迹象。老人说核桃玩到一定程度，仁会向外泛油，使核桃彻底变红，我的实验恰好证明了这一点。

2. 如何挑核桃

玩核桃中，选核桃最重要。俗话说：比六面，一碰脐。这是最基本的方法。核桃上下左右前后六个面，都要正，都要相似。核桃的肚脐相对，能严斯合缝。当然配成这样肯定是精品。一般两个核桃接近就可以配对。

一对核桃外形要相似，纹路也要相同，都是线状纹，都是点状纹或都是块状纹。像满天星的纹细，看着很漂亮，扎手一点，对身体好。纹路粗一些，上手后胞浆上得快，变亮明显一些。

大小，不能明显感觉一个大很多，一个小很多。核桃长的要正，不能偏，长得正的核桃肯定比长歪了好。棱最好是要直，很宽很结实。

尖不能有严重伤，比如裂纹，或者整个尖摔掉了。不能有黄尖黑尖，黄筋也不行，发黄发白的夹杂颜色一般都盘不回来，面积可能以后不起眼，但是核桃越来越红，尖始终是黄的，谁买这种谁上当，核桃卖家总忽悠消费者黄尖没事，黄尖的质地都和核桃皮不同，想玩回来就是做梦。

尾巴要相同，至少是同一种尾巴，比如凹的，平的，凸的。核桃尾不能空，所谓空尾命不长，正是这个道理。

核桃的颜色决定了核桃能玩成什么样。尽量挑选浅红色，浅粉色，浅褐色的，这样的核桃能玩红。发白的核桃有时是表皮没收拾干净，用手上的汗擦一擦，或者擦一点水，真实皮质就出来了。偏红的偏粉的都是好皮质，上手容易红。偏黄的一般，偏白的最好别要，不好玩出来。深色的有的是皮质好，有的是做过手脚。

核桃颜色必须整体一样，这个最要命，一个白一个黄的最悲剧，玩出来白的变黄，黄的变红。颜色的不同是因为树不同，同一品种，同一棵树颜色差别一般不大。不是同一个品种颜色一般都有问题。新核桃颜色不好判断，就是用水擦过，两个核桃都有可能颜色一样，但玩一个月色差才明显起来，所以唯一的方法就是核桃必须品种一样。很多老玩家能看出颜色细微的区别。

重量也很重要。太轻的核桃生长有问题，不是营养不良就是嫁接的不好。太轻的一般皮质也差，玩不红。沉核桃玩起来有手感。把新核桃泡水里，核桃要是沉水，分量就不错了。3年以上的老玩家见多识广，掂一掂核桃就知道分量好不好。

注意核桃表面的黑色，黑色部分一般是阴皮，焦面，放心吧，不可能玩回来，除非你把整个核桃玩成和阴皮一样黑，当然你的核桃皮质一定要好才能玩黑，估计盘个30年60年追回来没什么问题。别听卖核桃的胡扯，真所谓无奸不商。注意核桃褶中的白色粉末，现在不常见，那是桃胶，一种真菌。这样的核桃不要买，核桃病变部分也玩不出来。

一般不推荐化学物质漂过的。当然也有喜欢这种核桃的玩家。这样的核桃把玩后颜色不自然，但是有的颜色血红，有的颜色会十分接近琥珀，透明度较高，原因是做过化学物质填充，把玩后透明度比正常核桃好。据说对身体不好（不过没见过对身体哪里不好）。一般有硫漂，双氧水漂。硫漂比较常见。漂过的核桃以黄色橘红为主，有香味，或刺激性气味，贴近眼睛，眼睛会有刺激感。双氧水漂少见，这样的核桃较白，不做过多介绍。

尽量不要买上过油的，上油是为了包装，掩盖核桃的缺陷。有的核桃有伤，或质地有问题，用油来掩盖。不过上油后核桃的阴皮和色差会显现出来。

有的核桃被刀修过，遇到新核桃刀工痕迹明显，或者纹路不自然，最好别抓，容易上当。核桃纹路天然形成，一般人修不出自然地感觉。修过的纹路带着很规律的棱角，因为核桃纹路小无法打磨抛光。天然核桃纹路是圆滑曲折的，同一道纹都是粗细不一的。并且修过的核桃就是玩过了，老玩家能看出来，有经验的核桃商能看出来，什么品种长什么尖，长什么纹，大修（比如修尖）人家一眼就能看出问题，而且核桃最表皮和内层皮颜色不同，很明显的，修过就能看出来。我自己也胡乱雕些东西，也偶尔修核桃，积累了点经验。

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3.核桃保养

三分揉搓七分养，这就是玩核桃的秘诀。

刷核桃。不允许用任何洗涤剂！！！只能用清水！！！（我悲剧过）。干净核桃就别刷了。如果是刚开的新核桃晾干后再清洗。新买的核桃如果不干净，先用50度热水浸泡不超过20分钟（时间长了水进多了不好阴干很容易开裂，特别是尖，尾巴也容易掉）。沟壑里的脏东西软化后，用硬刷子刷，先逆着纹路刷，后顺着纹路刷。刷干净后用流水冲洗，边冲边刷，核桃表面的白筋，黑色脏东西就可以刷掉了，如果遇到刷不掉的白筋不用管，你玩一个月它自动消失。洗好核桃，甩掉表面的水，用卫生纸包裹三层，两个分开包。放在阴凉处，一般2-3小时能阴干（我喜欢放在贴身裤兜里，因为温度高些，人体也有湿度），打开如果没干换一次纸巾。直到完全干。

上油。阴干后，可以先在手里玩一小会（怕没干透），或在桌子上放置五分钟让核桃表皮干透，这样核桃上油时吃油快（防开裂）。上一便核桃油或橄榄油，（别上太多，刷子刷一遍就行），待油全部渗入，表面不积油，方可把玩。只推荐刚买回家防开裂上一次油，把玩过程中上油容易使核桃变黑，影响皮质。喜欢上油的人按照自己的意愿上油每周不超过一次就行，每次刷一遍油。

清洗。最好不清洗，对胞浆有影响。在把玩过程中核桃表面有灰尘，或者脏东西，用干的细刷子轻轻干刷（细刷子软，用巧劲）。核桃脏的严重，有包浆的，只能用清水洗，不用热水，时间不宜过长，否则会影响胞浆。

保存。核桃不玩时应放在低温稍干燥的地方，防止长霉开裂，长期不玩应放在装有樟脑的密封袋中保存。

4. 修核桃

如果核桃尖坏了，纹摔坏了，千万别上锉，要么用手继续玩，让核桃伤自己慢慢消失，要么就用白纸打磨。尖我一般用白纸打磨（新核桃扎手，遇到大尖，我怕掉尖，先用纸把尖扎手地方磨钝了。当然最好的还是保持尖原样）。用细白纸，拿着核桃在纸上画圈打磨，也可以把白纸叠厚直接磨尖。不扎手就行了，磨多了毁核桃。告诉你纸磨过后的部分和玩过后一样亮。自己试试吧。

把玩时尾巴掉了，用合适的软木条蘸上502胶（最好是烂木头），插在尾洞里，折断木棍，断裂处跟真的尾巴一样，随把玩，尾巴也会跟核桃一起变颜色。也可以直接用胶封死，或者用蜡滴在尾洞里。

5. 逛市场

多去市场看真东西最长经验，多买一些交交学费才能学到真本事。

去核桃市场也有忌讳，凡是瞎嚷嚷的都是懂得不多的，大多懂行的都是随便看看，问问价，看看好东西，差不多就出手。核桃有毛病人家不大声说出来，不会让做生意的下不来台。多和商人交流能学到不少东西，还要多和老核桃玩家交流，认识的朋友越多越好，混核桃市场吃得开。有的商人热心肠，我好多东西就是和他们学的，有的奸商也要多交流，长经验，知道真假，防止被骗。

我认识几个核桃商，有时和他们一起逛，他们就会把同行骗人的东西揪出来，特长经验。像修核桃修尖，夹核桃什么的。有一次看见个奸商买假货（我比较喜欢公子帽），公子帽，对歪，个不小，纹路还行，有点长，上过油挺红，我离得远，也没看清，我和旁边的核桃商说，这对个不小，人家小声和我说：假的。我拿起一看，真是，没见过仿成这样的假货。

文玩核桃小知识之产地介绍2017-05-06 15:46 | #2楼

核桃在我国分布广泛，北至黑龙江，南达云南、贵州，西至新疆，东至山东、辽宁，全国过绝大部分区域都有核桃的分布。至于符合文玩标准核桃的分布，主要还是产自华北、西北、东北及西南。其中，北京、河北、天津、山西等地的文玩核桃品质最为突出，也是传统优良品种的产地。气候、环境也利于文玩核桃的种植生长。

西北地区，包括山西、陕西、甘肃、宁夏、新疆等地。陕西秦岭主要出产灯笼等秋核桃，个头大、外形饱满，毛刺多。产量也高。陕西其他地区也出产官帽等品种，个头偏大，外形、皮质与北京等地的官帽区别较大。新疆的部分山区也有野生的山核桃，属于秋核桃品种，品质一般。甘肃、宁夏的情况也差不多。

与上述西北地区相比倒是山西的核桃可圈可点的有一些。山西的公子帽、官帽、狮子头也还是传统的优良品种。尤其是靠近河北的山区出产的核桃品质较好。据我所知应当全是野生品种。

东北地区，黑龙江、吉林、辽宁，主要出产秋核桃。吉林的产量和品质都是比较好的。实际上东北的核桃不如核桃木材有名，我们知道的“秋子木”就是产秋子核桃的树木，木质坚硬，纹路美观，大部分用来做家具的腿。

文玩核桃最好的品种主要集中在北京、天津、河北的山区，下面列举几个著名产地和出产的优良品种如下：

北京平谷：平谷的核桃历史上就是文玩核桃的主产区，一是由于其距离文玩核桃的主要城市北京、天津比较近，位于两个城市中间。核桃也便于流通。最著名的老树闷尖狮子头，就是我们讲的四座楼，该树已经死了，我们看到的很多的百年精品狮子头，都是这棵树的产品，由于嫁接技术的发展，近年来已经有嫁接品种的出现（现在嫁接的也称之为四座楼），但品相个人感觉还是缺乏老树的韵味，外形与老树还是有一些区别的。今后几年还会有一些嫁接平谷的闷尖狮子头出现。另外平谷的官帽也是很著名的，是传统上的外形标准，由于基本上是野生的，因此产量不高，个头也不大。市场上还能见到一些平谷产的狮子头，皮质坚硬，纹路好，大肚、大底座，是

主要的特征

河北涞水，大概也就是在十几年前，涞水注定要成为影响中国核桃市场的最重要的地区，由于土壤、气候非常适于种植文玩核桃，十几年前就有有识之士开始酝酿种植。截止到目前，形成了以石亭镇色树村、娄村乡南安庄、虎过庄、西安庄、太平庄、长安庄为中心的全国最大的文玩核桃种植基地。嫁接核桃一万余棵，拥有鸡心、狮子头、虎头、公子帽等品种。麦穗虎头、白狮子头、涞水公子帽都是这个地区的品种，石亭镇色树村更是全村人民都在种植麻核桃。这几年来在文玩核桃市场上着实风光了一把。

门头沟也是北京主要的核桃产地，优良品种非常之多，主要以狮子头、虎头等为主。产量不高。尤其是去年，在全国核桃普遍高产的情况下，门头沟却产量平平。门头沟土生土长的人是最懂得文玩核桃价值的，山里的农民，几乎都能头头是道的聊上几句。由于气候、土壤非常适宜种植核桃，目前在门头沟有大量的嫁接核桃。当地人对核桃价值的认知程度普遍高，也因此导致嫁接核桃的看护成了很重要的问题。门头沟的闷尖狮子头也已绝迹，与平谷闷尖不同，门头沟的闷尖狮子头，更具有诗意，颜色更红润漂亮，底座呈菊花纹路，脐部小，外形也非常矮。其他品种倒是比较少见。

天津蓟县，这是天津市唯一的核桃产地，著名品种层出不穷，也是今年嫁接核桃的主产地。蓟县核桃外形粗狂优美，纹路清晰，由于在地域上与北京的平谷相邻，核桃的特征也有所相似。传统上蓟县盘山公子帽是最著名的。现在人们称的盘山公子帽（包括三棱公子帽），就是大家说得老孙家的公子帽，个人认为称之为“蓟县公子帽”比较恰当，外形也比较高，40以上的很少。另外马老四的狮子头，黄崖关的虎头也是比较有名的。由于品种繁多，还有几种狮子头品种就不在这里一一介绍了

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