店内员工现象及常规管理

店内员工现象及常规管理

一．积极主动性管理：

店内员工现象及常规管理

所有行业在现代化生活与社会当中，唯有积极主动才能拥有机会，特别是服务行业当中从来就不能容忍被动服务，被动服务做得再好再多完善，都不如主动性服务能给予顾客好的印象与认可。

所以在管理中，要求自身及员工工作精神，要以积极主动、不怕苦不怕累，以任劳任怨的心态，来认认真真的低下头来工作，才能抬头看到美景。

二．责任及责任心管理：

在相应的岗位中（岗位职责中）及时间内，以干净整洁的场地，加以良好的仪容仪表，饱满的情绪和精神面貌来迎接每位顾客，流畅及熟悉的良好服务过程，使每位顾客高兴而来、满意而归是我们工作的责任与义务。

让员工从心底认知自己在做什么，应该做什么，那些方面没有做到位。对自身岗位要有爱心、敬业心（爱岗敬业精神）、责任心。

三．设备维护、能源节约等思想教育管理：

首先要掌握和操作的知识与能力，开关灯光音响房间排进风及总开关等，合理时间开与关问题，设备定时维修及调试等。

场内所有水电开关及物品可回收利用价值等，需做到让每个人意识当中，以店为家、以身作则、以自己为主人公的思想来工作，这样在工作中会有很好的效果。

四．技巧性与合理推销等服务技巧培训与管理：

熟知一切场内所售产品的特点与饮食方法及搭配知识，价位、酒的度数、产地、原料、其产品功效。

什么时间？什么场合？什么样的顾客？自身要有一双洞察力非常强的双眼，来合理的安排引导消费。

推销成功与否的能力，是在掌握产品知识的过程中，充分发挥来做决定的，知识不等于能力。

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