刘正小学食品卫生安全事故应急预案

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刘正小学食品卫生安全事故应急预案

为了切实保障师生的身心健康，保障全校师生员工健康地学习、工作、生活，保障学校各项工作的有序、顺利开展，依据《中华人民共和国未成年人保护-法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于特大安全事故行政责任追究的规定》和《食品中毒事故处理办法》等法律法规，结合学校实际情况，特制定本应急预案。

刘正小学食品卫生安全事故应急预案

一、指导思想

以“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻落实《国务院办公厅关于切实加强中小学幼儿园及少年儿童安全管理工作和开展专项整治行动的意见》精神，树立“以人为本”的思想，坚持师生生命的安全及国家利益高于一切的原则，务本求实，明确责任，安全无小事，责任重泰山，尽一切努力把师生生命、财产及国家财产的损失降低到最低限度。

二、组织机构及职责

（一）、领导小组

组长：黄登文副组长：苏录成员：闫文俭宋开瑞安明山刘龙李玉元孙慧忠（二）、领导小组及成员职责 1、负责组织开展本校食品卫生安全的宣传教育活动，把学校安全工作从落实“三个代表”重要思想的高度来认识，教师要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，认真贯彻落实上级部门关于安全工

作的安排和措施。

2、认真组织学习《中华人民共和国食品卫生法》和《食品中毒事故处理办法》等法律。

3、定期组织全体师生进行一次食品卫生安全教育和全面的安全检查工作，对存在的安全隐患要及时整改，真正让安全意识深入到每一位师生之中，使安全稳定防范在先，安全意识深入人心，安全管理规范有序，安全工作常抓不懈、警钟长鸣，切实保障广大师生的人身安全。

4、加大食品卫生安全知识的宣传教育力度，加强学校师生安全工作的管理，加强学校食堂和学生用水的管理工作。

5、增强食品卫生安全意识，认真学习食品卫生安全知识。 6、坚持值班制度，在值班期间，若发现不安全隐患及时向领导反映；在值班期间，不坚守工作岗位，擅自离岗，出现问题不及时向领导反映，造成严重后果的，学校将追究其值班人员的职责。

三、工作原则

1、坚持以人为本，师生生命安全高于一切的原则，稳定压倒一切的原则。

2、积极改善学校卫生基础设施和条件；提供安全卫生的饮食、用水和洗漱设施，确保学校公共卫生防控措施的落实。

3、加强教师食堂的卫生管理和学生的用水管理。牢固树立安全责任意识，切实提高师生员工的安全自我防护能力，确保师生健康、快乐地学习、生活。

四、食品中毒原因

食物中毒的几点原因：

１、食用了带有某些病菌、细菌的食物；

２、食物保存不当可时间过长造成了食物的变质；

３、误食了残留有化学药品或农药的食物。

4、饮用了不卫生的水、生水和带有化学药品或农药的水。

五、应急处置措施

一旦学校发生食物中毒和有毒化学物品事故后，立即启动本应急预案。采取如下措施：

1、发现师生食物中毒或有类似食物中毒症状时，立即拨打120急救中心或护送受害人到当地医院进行就诊。

2、迅速向中心校、县教育局及卫生防疫部门报告。

3、做好所食用食物取样工作，以备卫生部门检验。如是食用校外食物所致，也积极配合有关部门取样。

4、迅速排查食用致毒食物的师生，并检查他们的身体状况。

5、召开学生会议，通报事件经过，并进行食品卫生安全再教育，做好事后校园稳定和秩序维护工作。

6、专人负责接待家长，召开家长会，通报事件经过，稳定家长情绪。

7、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。

8、确定专人组织调查，保留第一手资料（原始记录），保护现场或保留物样，不擅自为事故定性，并写出事故报告，分别报送有关领导和部门。

宝山小学食品卫生安全事故应急预案2017-04-04 16:41 | #2楼

为建立健全学校应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，及时有效预防和控制突发重大食品安全事故，全面提高教职工应对突发事件和风险的能力，规范进行应急处置工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，促进我校应对食品卫生安全事故的防范和应急处置能力，维护校园安全和社会稳定，维护学校广大师生生命健康安全，特制定本预案。

一、编制依据

依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国药品管理法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国国境卫生检疫法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《重庆市〈公共卫生事件应急条例〉实施办法》、《重庆市重大食品安全事故应急预案》、《重庆市大足区教育委员会学校食品卫生安全事故应急预案》等相关法律法规和文件规定。

二、工作原则

按照“统一领导、政府负责、部门协调、各方联动”的食品安全工作机制，根据食品的安全事故的范围、性质和危害程序，对重大食品安全事故实行分级管理。按照本预案规定，落实各自职责，坚持群防群控，加强日常监测，及时分析、评估和预警。对可能引发的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。对重大食品安全事故做出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事态发展，有效开展应急救援工作，做好重大食品安全事故的善后处理及整改督察工作。

三、机构设置及其职责

学校成立食品卫生安全事故协调领导小组，全面负责学校食品安全事故处理应急指挥工作。领导小组负责进行统一指挥，保证及时、有效地处理突发食品卫生安全事件。

（一）食品卫生安全事故协调处置工作领导小组

组长：叶廷强、校长

副组长：师体勇副校长

蔡荣红副校长

王新春安稳办主任

成员：蔡碧容教导主任张勇办公室主任

孙远能大队辅导员张碧海王正攀总务

何娅科研员

职责：在区教委食品卫生安全工作领导小组的统一领导下，在第一时间赶到现场，指挥、组织、协调好学校的食品卫生安全事故处置工作。并将情况向区教委报告。

（二）应急组