海丽宾雅度假酒店考察报告

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海丽宾雅度假酒店考察报告

一、考察目的

海丽宾雅度假酒店考察报告

中职学校营销专业的开设要紧跟市场步伐，中职市场营销学老师的知识也要紧随社会、市场的变化得到有效更新，以便在课堂教学更多的有用知识教授给学生，更好的理论结合实际。带着这种预期考察目标，2011年12月9日，营销组一行15人考察了海丽宾雅度假酒店。

二、考查内容

1、酒店建筑风格、装潢装饰、总体布局、功能布局、大堂、电梯、走廊、客房、餐厅、会议室、游泳馆、浴室、棋牌室、多功能厅、歌舞表演形式；

2、管理方式与策略、酒店定价策略、目标顾客群与细分市场、服务标准与服务措施、广告与促销策略、企业文化等如何如现有的经营融合。

三、考察心得、感受

1、风格独特、美轮美奂、服务种类繁多

海丽宾雅度假酒店是昆明市唯一的一家独具特色的都市型水疗度假酒店。酒店的建筑以现代东南亚风格为主，远远望去，有如一座巍峨的东南亚皇宫，在碧空下熠熠生辉。酒店四周，绿树掩映，竹影流翠，高高的塔楼伴着飞波流彩的喷泉，仿佛是在为来宾们演奏着一个美丽故事的序曲。二楼设有大型休息厅、自助餐厅、儿童游乐区、健身房、乒乓球室、台球室、网吧、VIP棋牌休息室、健康指压区等各项休闲娱乐设施。客人可以在自助餐厅，挑选自己喜爱的美食；也可以在乒乓球室，和朋友切磋一下球技；或者在网吧，与天南海北的朋友们交流一下共同话题，又或者在VIP休息室与三五知已有一局小小的博弈。

2、服务周到、热情

不管我走到酒店哪里，都有服务人员热情的招呼和问候；不管我在大厅的那个角落坐下，都有服务人员给我送上一杯水，让我感觉不像是在宾馆，更像是到了亲戚家、朋友家一样。服务人员真诚的微笑浮现，顿觉疲惫与辛劳消失，美好愉悦的心情油然而现，宾至如归是真的体验。

处在这样的环境中，顾客始终有种消费物有所值的感受，一种亲近自然，亲近放松，远离喧嚣与尘埃的感受。对于城市中拼搏和忙碌的白领和中产阶级来说，来这感受的是心灵的归隐和如释重负。

3、管理和培训：高、严、细、实、培训不断

高------高起点、高标准、高效率

严------严密的制度、严格的管理严明的纪律

细------细致的自相工作，细微的服务、细密的工作计划和检查实------布置工作要落实、开展工作要扎实、反应情况要真实表格量化走动式管理：通过表格记录每一个细节服务的情况和检查结果，准确反应每一个岗位，每一个员工的实际业绩，并加以量化打分，作为考评依据。

培训方面：注重对员工的培养，对员工实行学校式的培训，除了进行业务专业培训外，更用“敬业、诚实、奉公、自律”塑造员工的思想品格，用“满负荷”甚至“超负荷”的工作压力，锻炼和考验员工的意志，用“挫折法”锻炼员工的心理承受和自我控制能力，塑造一种好的心态。

4、定价策略

定价策略等涉及企业经营秘密，不便告诉，只是在广告和促销上表示经常有活动促销，节庆广告促销等形式。

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