XX酒店评星汇报材料

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XX酒店评星汇报材料

尊敬的各位领导、专家评委：

XX酒店评星汇报材料

你们好！首先我代表锦江阳光商务酒店的全体员工对你们的到来表示热烈的欢迎！锦江阳光商务酒店自开业以来，得到了市、县行业管理部门的大力支持和指导，在此我深表感谢。

锦江阳光商务酒店是一家集住宿、餐饮、商务及休闲娱乐易于一体的现代化酒店。本酒店自2011年，年初开始申请涉外三星级酒店评审以来来，在市、县行业主管部门星级评委会的多次检查指导下，按照涉外三星级标准和要求，逐步改造了硬件配套设施，扩大了经营规模，增加了服务项目，强化了内部管理，服务水平和服务质量不断提高，目前也是我县综合评价较高的酒店之一。现将我店创星级酒店情况汇报如下：

一、酒店基本情况

锦江阳光商务酒店2017年12月开业。酒店地处民乐县解放北路16号（汽车北站斜对面），占地640㎡，客房部总面积1800㎡，设客房35间（豪华标准间31间；普通间1间，豪华套房2间），二楼设有天籁之音娱乐会所，10几套KTV包厢风格迥异，环境浪漫优雅，设有餐饮部，大厅装璜考究，包厢典雅温馨，为酒店客人提供早餐，并对外营业，可同时容纳80人就餐。设有会议室1间，可容纳100人左右的会议。院内设有停车场一处，可停车40辆。锦江阳光商务酒店与汽车站近在咫尺，也是连接

民乐新城区与县中心的连接点，交通方便快捷，地理位臵优越，是广大宾客下榻的首选酒店之一。

锦江阳光商务酒店自开业以来，在各级主管部门的关心指导下，秉承服务至上，诚实经营的宗旨，取得了良好的社会效益，这些成绩的取得，既是酒店全体员工共同努力的结晶，更是社会各界、特别是各级领导、业界专家关心、指导和帮助的结果，借此机会表示衷心感谢。

二、评星改造取得积极进展

自申报三星级酒店评审以来，本酒店就把评星当作工作的重中之重紧抓不放，围绕规范服务、提升质量，塑造品牌为重点内容，引导员工树立全方位的服务意识，并且按照星级要求增添了必要的硬件设施：

1、前厅部：设臵残疾人入店通道，配备轮椅；规范商务中心工作区域及职能；悬挂市、县旅游交通图和景点分布图；配备了行李车、行李员；按照GB/T10001.1-2017标准完善酒店信息导向系统和公共信息图形符号。

2、客房部：增加豪华套房2间，使酒店套房种类达到3种；客房内墙纸全部更换，地毯进行了消毒清洗；按三星级标准将客房棉织品及床上用品全部更换；客房内灯光控制进行调整，增加方便客人使用光源及总控开关；对客房电视进行了统一更换；对酒店的窗户进行了双层加固，确保入店顾客睡眠质量；客房卫生

间内对宾客洗漱用水和饮用水进行了分离；增加了2种类型的淋浴设施，并悬挂了浴帘。

3、餐饮部：购臵用于早餐服务的各类餐饮设施；更换墙面壁纸，全部改为大理石墙面。

4、会议室：将会议室重新装修、更换家俱，配备会议专用器材。

5、康乐部：重新对娱乐会所的消防设施进行设臵，如：配备烟雾报警器、淋浴式灭火器。

6、其他方面

对酒店的停车场进行了平整，铺垫硬化，规划了停车位；购臵了大型的热交换器和5500千瓦的发电机，配备了XGQ—20全自动洗脱机大大节约了成本，降低了酒店消耗；更新了计算机系统，为顾客提供一次性账单结算和信用卡结算服务，同时建立了可以监控酒店全部范围的电子监控系统和消防系统，为保障顾客安全提供了可靠保证；定期更换、养护，酒店内的新鲜花卉，美化内外环境。

通过对酒店装修改造，设施的更新，项目的完善，对照《旅游饭店星级的划分与评定》（ＧＢ／１４３０８—２０10）及附录Ａ的相关标准，酒店管理人员经过仔细研读，对酒店硬件进行初次自评，分值为207分。并找出存在的问题，经整改后二次自评，得到260分的自评分。

三、酒店经营管理情况

1、强化人才培训和服务技能

服务质量是酒店的生命线。酒店业的竞争，归根到底是人才的竞争，为了不断提高员工的素质，酒店在进行硬件改造的同时，狠抓软件管理。

为促使酒店全体管理服务水平的提高，县旅游主管部门特邀甘肃联合大学旅游学院专业教师对酒店全员在服务上进行培训提升。酒店经理积极配合市旅游主管部门安排，赴周边市、县区星级宾馆进行参观学习。认真学习先进的管理经验，将优秀的星级管理经与酒店实际结合起来，形成了一套符合锦江阳光商务酒店的管理模式，有效地推动了酒店的经营管理。不仅如此，酒店对各部门的培训工作也抓得很紧，通过观看星级饭店服务与管理的ＶＣＤ教学片，参加全县消防安全知识讲座、实地演练，让员工们深受启发，有效促进员工服务质量的提升。

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各部门在实际操作上，通过系列的实操培训，增强了服务实际操作能力。前厅部采取相互交流工作体会，研究提高服务效率的方式和方法，完善接待服务程序。餐饮部利用休市后的时间，组织全体服务员进行摆台，服务技巧的讲解，熟悉菜单和菜肴制作程序和用料；客房部通过实际铺床演练以及严把清洁卫生关，确保提供客人清洁、舒适的服务产品。

2、建立健全规章制度

酒店在致力于拥有高素质员工队伍的基础上建立了严格的管理制度，制订了指导员工行为规范的《锦江阳光商务酒店员

工手册》、规定各部门操作程序的《锦江阳光商务酒店部门岗位责任及操作规程》、各部门管理制度《锦江阳光商务酒店管理制度》以及《锦江阳光商务酒店应急预案》等一系列规章制度，确保各项制度落到实处，起到规范行为、促进管理的作用。

3、创造优美环境，建立优良秩序

优美环境、优良秩序是星级酒店必须达到的基本要求，为了达到这一要求，我们狠抓酒店内外的环境卫生整治工作，从停车场到主体大楼、接待大厅、客房、餐厅、会议室等都特别注重清洁维护与打扫。每日坚持对酒店所有区域进行一次彻底的清扫，并在“勤”和“细”的前提下，定时巡查，随脏随扫，始终保持卫生整洁、环境优雅。

四、下一步努力方向

我们深知，锦江阳光商务酒店与自身在纵向上相比取得了明显的进步，但在横向上比较，与先进酒店、与星级要求和各位领导、专家的希望还有一定差距，特别是因设计原因，导致楼层结构的分布不合理，餐饮部面积较小，加上开业时间较短，酒店管理服务还处于摸索阶段，同时在规范化服务方面还有待进一步提高等等。这些问题既是不足，也是潜力，因此，我们在未来的管理中，按照三星级要求配齐相关设施和器具，使之更具有竞争力。在服务等方面，我们将严格按照星级要求，根据各位领导和专家评委的指示和意见，进一步强化员工培训，强化基础管理工作，强化安全生产，健全各种基础资料，健全激励与约束机制，千方

百计调动和激发全体员工热情服务、民-主管理、岗位奉献的积极性与创造力，努力创造优美环境，建立优良秩序，构建和-谐氛围，力争使我们锦江阳光商务酒店的服务水平和管理水平再上一个新台阶，成为名符其实的三星级酒店。

最后，再一次衷心地感谢尊敬的各位领导、各位专家评委在百忙之中光临锦江阳光商务酒店检查指导工作，衷心地希望各位领导和专家评委给本酒店一次成功评星晋级、自我加压的机会。

祝愿大家工作顺利，万事如意！谢谢大家。

锦江阳光商务酒店

2011年11月

XX酒店三星级复核汇报材料2017-03-27 14:04 | #2楼

尊敬的各位领导：

首先，我谨代表XX酒店全体员工对各位领导于百忙之中抽出时间莅临我酒店检查指导工作表示热烈的欢迎！

XX酒店在各级领导的关心和大力支持下，经过全力员工的积极努力，酒店的经营和管理都取得了长远的进步和发展。今年，我们根据市星评委1号文件精神，按照2017新标准进行了积极全面的落实，实现了经济效益、社会效益的共同提升，受到社会各界的一致好评和认可。现将有关情况向各位领导总结汇报如下：

一、学习落实新标准，大力提升美誉度

2017国家标准实施后，我酒店按照市旅游局和市星评委的工作安排及要求，立即安排，全面贯彻落实。一是成立了以总经理任组员的“学习贯彻新标准，提升服务迎审核”领导小组，制定了详细的落实方案和工作计划。二是开展了’对照标准，查遗补缺，提升服务，确保安全“为内容的全方位的自查自纠工作，有力地促进了酒店质量管理工作和国家新标准的对接。三是自筹资金30万元，对部分硬件设施进行了改造，对外围环境进行了美化和亮化，增加和完善了独特化、精细化服务项目，有力地提升了酒店的知名度和美誉

度。

二、大力开展贴心、用心服务，以真情赢得宾客的钟情眷顾

我酒店的用心服务，细微化服务以开展了三年，在为客人创造“规范服务、个性服务、超值服务”方面下了很大功夫，细微化服务的内容已深入到各个岗位的各个层面，涌现出许多的感人肺腑的优秀事例，如对生病客人问寒问暖，送药送饭到床前；为客人缝衣定扣到房间；拾金不昧受称赞等，并收到许多宾客写来的热情洋溢的感谢信和表扬信。对这些典型事例，我们在酒店内大力弘扬，学习交流，物质奖励，起到了积极的示范表率作用，从而使员工在服务过程中的贴心、用心服务落在实处，保证和扩大了回头客和新客源的增加。正如一位客人所说：“是你们干净整洁的住宿环境和热情周到的用心服务，使我每次来宝鸡就住凤皇酒店。”

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三、加强员工培训，努力提高对客服务水平

员工是酒店最大财富，是生产力最活跃的因素，是酒店成败的关键，以人为本，造就富有激-情、活力、战斗力、创造力的队伍，依靠广大职工的智慧和力量，建设好酒店一直是我们培训的尊旨。今年我们安排一月时间，开展了“规章制度落实及服务质量提升月”活动，采取集中培训和部门培训相结合的形式，按计划、按进度，有序推进，使企业文化、经营理念、规章制度，深入人心。经过岗位练兵和技能比赛，

服务质量和专业水品明显提高，涌现出4个先进班组和10名优秀人员，达到了以培训提素质，以素质带服务，以服务促效益之目的。

四、不断加强设备设施改造，提高酒店形象

我们先后投资30万元，对大堂新增加大功率空调一台，彻底解决了冬天温度低的问题；对客房的部分设施进行了改造，既美观实用，有高档气派；新增LED显示屏，扩展了宣传窗口；为保护环境，节约能源，拆除了原有的燃煤炉灶，改用燃气炉灶；为提高客服内涵，新增宾客网络阅读之家，配备电脑3台，各种书籍120余本，供宾客免费上网办公，查阅资料和图书揽阅，丰富了宾客的旅居生活，提高了酒店的知名度和美誉度。

五、开拓创新，大力开展促销经营

面对激烈的市场压力，我们不等不靠，以“客人满意，酒店受益”为出发点，整合营销资源，实施全员促销，突出酒店亮点，加强宣传力度，积极做好走访，不在家里坐、等、靠，并结合淡旺季、黄金周、节假日，适时适当调整价格，灵活机动进行促销，使客房入住率和餐饮上座率保持在较高水平，保证了各项经营指标超额完成。

六、大力拓展菜品空间，满足宾客的消费需要

我们根据消费群体的不同需求，利用三个月时间，收集、整理、精选出150余种具有陕西地方特色的菜品即“陕菜系

列”。这些菜品原材选用天然、无污染、绿色无公害，加工考研，保持了其独特的健康营养成份，，不使用任何添加剂，，深受消费者的欢迎，在多次高规格接待中，均受到赞誉。“陕菜系列”的推出，有力地拓展了菜品供应的空间，满足了不同层次消费者的需求，达到了“双赢”。

七、以安全为重点，确保经营持续发展

安全是头等大事，没有安全就没有经营，，更谈不上效益。为了把安全管理工作落在实处，积极开展了“讲安全、查隐患、完措施、保平安”为主要内容的“安全年”活动，对全体员工进行了消防安全、人身安全、食品安全、设备安全、生产安全的教育和培训，完善了各种“应急预案”，并进行了演练。在日常管理工作中，我们时刻把安全工作放在首位，坚持每周召开安全工作分析会，找隐患、定措施，及时将问题消灭在萌芽状态。安全管理工作重点突出“一是早”，早排查，早处理，防止小苗头酿成大问题；“二是重”，抓重点，重落实，对安全隐患我们分季节，划区域重点抓，逐级明确责任，层层落实；“三是实”，抓基层，夯实基础，工作重心下移到一线；“四是严”，严要求，严追究，严处理，严监督。同时，我们坚持24小时保安巡查，增加了天然气泄露报警设施，使我酒店在防火、防盗、防食物中毒、防人身意外的管理制度落在实处，为保证各项经营管理工作创造了良好的条件并提供了有力的保障。

八、下一步工作重点和需要解决的一些问题

虽然我们在经营管理等方面做了大量行之有效的工作，并取得了一定的成绩，但我们也清醒地认识到面临的压力和不足。一是酒店已经营多年，有些方面已经满足不了市场的需求；二是面临的市场竞争压力越来越大，需要我们全体员工进一步开拓经营思路，保证酒店的持续发展；三是规章制度的监督落实还需要进一步加强，酒店整体服务质量还有提升的空间。

今后，我们将继续严格按照三星服务标准，进一步规范服务标准，提高服务质量，适应市场，加强管理，使酒店的经济效益和社会效益得到不断的提高和发展。

最后，让我再次代表酒店全体员工对各位领导的到来表示热烈的欢迎，并对我们的工作予以指正。

2011年10月15日

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