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企业发展壮大的有关情况汇报
女士们、先生们、朋友们：
你们好！值此清爽宜人的初夏时节，非常欢迎大家来到美丽的辽源。今天，我们很荣幸承办这次会议，首先，请允许我代表辽源市金昌企业集团公司的全体员工，向多年来关心、支持金昌事业的各位领导、各位来宾、各界朋友表示衷心的感谢！此时此刻，我要说一句心里话，那就是──金昌企业集团公司的发展壮大，凝聚着你们的期望、智慧和辛劳，也承载着我们的信心、光荣和骄傲。
下面，我把金昌企业集团公司不断发展壮大的有关情况，向各位领导、各位来宾介绍如下。
一、金昌企业集团公司概况
我们金昌企业集团公司成立于1999年，公司位于辽源市龙山区友谊村，距市区4.5公里，紧邻四平──白山一级公路，集团公司下设十个子公司，其中金昌畜牧有限公司和金昌肉食加工厂是两个骨干企业。畜牧公司占地250000平方米，有双列式标准牛舍16500平方米，年可出栏育肥牛10000头。肉食加工厂占地62000平方米，现有年屠宰肉牛30000头的加工车间和年产1000吨熟食制品车间各一个，年产净牛肉6000多吨。公司除生产育肥牛部位肉系列产品外，还生产酱制品、卤制品、灌制品三大系列60多个熟食制品品种。企业现有职工480人，人均月工资600元。企业总占地面积30万平方米，总资产8000万元。2001年金昌公司被龙山区评为纳税状元和“小巨人”企业。。我们公司千方百计抢抓机遇，奋力开拓国际市场，努力构筑金昌企业集团公司的国际发展平台。今年3月，我们公司通过了阿联酋、俄罗斯、科威特、巴林等4个国家官方兽医的严格检验，取得了这4个国家的卫生许可证。4月初与阿联酋签订了每年2500吨的供货合同，可创汇600万美元。现在正与俄罗斯代表谈判，议向采购数量为每年1000吨。
（3）企业的营销网络：在建立以金昌肉食品销售分公司为龙头销售中心基础上，我们已在北京市、吉林市建立金昌公司办事处和营销网络，并将在今年8月份前在沈阳市、大连市、哈尔滨市建立金昌办事处和营销网络。
二、用创新精神推动金昌企业集团公司跨越式发展
创新是一个民族进步的灵魂，也是我们公司发展壮大不竭的动力源泉。我们金昌企业集团公司能够在短短的几年里，从小到大、从弱到强，主要得益于我们进行了以下几方面的创新。
（一）科技创新，不断增强金昌企业的竞争实力
在市场经济条件下，科技创新是提升传统产业可持续发展的重要前提，是发展生产力提高企业竞争实力的关键环节，大力推进科技创新，是企业实现跨越式发展的重要途径。因此，我们始终把工作的着力点放在科技创新上，大力引进和改造生产设备，构筑起了金昌公司先进的技术平台。1999年，在我们成功接收市食品冷冻厂后，打起的第一个战役，就是改造落后的生产技术。我们认真调研，多方考察，先后投入了350多万元，用于技术革新和引进先进生产加工设备。在牛肉分割环节上，我们从德国引进了世界上比较先进的劈拌机，这种机器比原来老式的机器提高生产效率5倍以上，并且能够减少肉屑的损失和浪费，降低了生产成本。此外，我们还购进了国外先进的熏蒸炉、搅拌机和高压无菌罐及相关设备。这些设备可对肥牛部分分割肉，按美式、港式分割法进行精细加工，同时采用肉后成熟的先进技术，保证了肉质鲜嫩，大理石花纹清晰，营养均衡的品质特色，为打造金昌产品品牌提供了强有力的技术支撑。
科技的竞争也是人才的竞争，从我们企业创业之初到今天，我们始终把人才当作第一资源。我们采取“走出去、引进来”的措施，加强与国内有关大学和科研机构的联合，高薪聘请了有关方面的教授和专家，吉林农业大学和北京中国肉食品研究所成为我们公司的养牛技术部。这些教授和专家经常帮助我们调整养育肥牛饲料的配方和生产品种，并常年为我们公司员工举办技术培训班，不断提高全体员工的素质。
目前，我们公司已经具备了年屠宰加工肉牛3万头生产能力，现有各类科技人才40名，其中常年服务在第一线的北京专家4名，阿联酋专家2名。我们的生产技术和科技力量在同行业中处于领先地位。
（二）质量创新，全力打造金昌的产品品牌和企业品牌
我们从几年的营销实践中深刻体会到，企业的产品品牌是企业走向市场的“通行证”，没有让广大消费者青睐的产品品牌，企业就不可能牢固地占领市场。而要想打造过得硬的产品品牌，全凭过得硬的产品质量，所以说，质量是产品品牌的根本保证，是企业的生命。因此，我们公司始终致力于与质量创新，依托我们先进的生产技术平台，全力打造金昌的产品品牌和企业品牌。
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饲料是牛肉产品质量的基础，没有优质的绿色饲料，绿色牛肉就无从谈起。为了保证饲料的质量，我们创建了金昌曲家生态开发中心，承包了育牛地周围的300亩荒山和200亩河滩地，进行生态农业综合开发，在荒山上种植果树和良种牧草，又把河滩地改造成农田，修建了专用的水库和饲料加工厂，为金昌肥牛提供绿色饲料，确保了金昌绿色牛肉质纯味美。我们实行了公司＋基地＋农户的经营模式，即公司给每位养牛农户提供够牛款1000元，并提供基地、饲料和技术服务，育肥后进行回收，保证了金昌“绿色食品”的牛源和质量。目前，金昌“绿色食品”已通过国家绿办检测，成为全国第二家“绿色牛肉”加工企业。
为进一步提高企业经营管理水平和产品质量，我们公司已通过iso9002质量体系认证工作。通过四年来的艰苦努力，我公司的育肥牛肉系列产品已成为吉林省推广的肉食品市场主导产品，并在1999年、2000年、2001年中国国际农业博览会被评为金奖产品；在2001年、2002年被吉林省消费者协会评为满意产品；在2001年、2002年，被市消费者协会和省消费者协会评为产品信誉企业和诚信单位；在2000年被市科委评为科技企业。
（三）管理创新，努力构筑金昌企业规范化发展平台
我国已经加入世贸组织，牛肉食品市场的竞争已经由国内的小市场转向国际的大市场，出现了群雄争霸的纷争局面。一个企业不创新管理，不按国际市场规则办事，很容易被淘汰出局。面对国内国际两个市场的激烈竞争，我们在提高企业管理水平上狠下了一番功夫，及时消化掉企业在跨越式发展后存在的管理程序落伍问题，使金昌品牌在国内国际市场站稳了脚跟，占有了一席之地。
一是加强制度建设，健全管理法规。为了不断适应发展变化的形势，我们建立健全了八大部分的管理制度，对决策管理、生产管理、质量管理、市场管理、财务管理、物资管理、设备管理等做了详细规定。在落实管理制度过程中，以考核为中心环节，规范考核标准，量化岗位责任，完善检验制度，加强产品质量的全程监控管理。同时开启反馈系统，对制度及时补充，使管理制度日益完善，切实做到了“人人有专职，事事有人管”。
二是实行“刚柔相济”的管理方法，充分发挥管理效应。我们公司的管理制度是刚性的，管理方法却是柔性的，制度上的刚性和方法上的柔性形成了我们公司讲求实效的管理特色。
关于企业发展情况的相关汇报2017-03-23 09:08 | #2楼
尊敬的领导：
南通市银燕食品有限公司地处如皋市磨头镇工业园区，公司创建于1984年，目前拥有总资产16000多万元，年产各类肉制品20000多吨。公司为江苏省农业产业化经营重点龙头企业、江苏省星火龙头企业、江苏省质量诚信企业、江苏省计量免检企业、第一批全国农产品加工业示范企业。公司主导产品“银燕”牌香肠，先后被评为 “南通市名牌产品”、“江苏省名牌产品”、“江苏省质量信用产品”、“江苏省计量免检产品”、“全国质量卫生安全全面达标食品”；“银燕”商标被评为“南通市知名商标”、“江苏省著名商标”。
在企业的发展过程中，我们始终坚持走规模化、集约化、产业化的发展道路；紧紧围绕“农”字做文章，坚持不断地加大科技投入，加强与高等院校、科研院所的紧密合作，坚定不移地将产业链拉长加粗，坚定不移地按照“公司+基地+农户”的发展模式进行运作，才使我们银燕公司实现了跨越式的发展。目前，公司已经形成良种生猪繁育、养殖、屠宰、加工、运输、销售一条龙的运作模式。银燕牌系列肉制品畅销沃尔玛、家乐福、世纪联华、易初莲花等全国500多家大型连锁超市卖场。
公司于1997年改制后在不断增加科技投入的同时，还非常注重加强与大专院校及科研院所的联系与合作，充分利用其拥有的科技平台，采取引进先进的科研成果与“引智”相结合的方法，以不断高企业产品的科技含量，提升产品的档次，提高公司项目实施的水平，培育新的经济亮点。公司与南京农业大学、扬州大学、江南大学、江苏省沿江地区农业科研所、江苏省畜牧兽医总站、江苏省农科院、中国国家肉联中心等大专院校、科研院所建立了良好的技术合作依托关系。一批教授、专家成为公司的常年技术顾问。公司与南京农业大学签订了就业与实习基地共建协议书，在毕业生的就业、实习和人才培养等方面进行长期密切合作，公司成为南京农业大学、扬州大学的培
训基地，每年都有一批优秀的大学毕业生充实到公司的科技人员队伍中；同时南京农业大学、扬州大学利用其自身专业建设优势，积极为公司提供相应的技术指导，每年公司都有技术人员被送去参加技术培训。
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2017年，公司在新产品开发上进一步加大了力度，进一步充实了新产品研发中心的力量。公司提出：在新产品开发上，不仅要将传统生产工艺与现代科技创新相结合开发出更多的适销对路的新产品，而且要在产品包装的改版上做好文章。不仅如此，公司对研发人员还加大了培训力度。2017年，公司出资20万元组织12名技术骨干分两批前往北京参加由国家肉类综合研究中心举办的为期4-6个月的肉制品加工及开发技术系列知识培训。目前，第一批人员已经学成归来，在其岗位上发挥着重要的作用。公司还从国家肉联中心引进猪肉、牛肉制品及其副产品深加工技术。此外，公司还与扬州大学签订了产学研全面合作协议，充分发挥高校在技术开发、新产品研发方面的优势，发挥企业在技术推广及产业开发方面的优势，实现高校与企业的良性互动。
2017年7月,公司邀请中国肉类研究中心、国际肉类食品质量监督检验中心、省肉类协会、南京农业大学、扬州大学、江南大学等科研院所、高等院校的知名专家、教授来公司参加2017年银燕公司传统香肠创新专家研讨会。经过专家的热烈讨论，最终形成了一致性的指导意见，为公司进一步明确了今后新产品研发的方向。
2017年，公司还进一步加强与国内各辅料供应商的联系与合作，邀请香精和其他添加剂的生产厂家，就如何进一步提高产品的香味、有效的延长产品的保质期进行了研讨，双方广泛而又深入地交换了意见，并对相关产品进行了试验和试制，取得了较为满意的成果。 为了精心打造放心肉工程，从源头上保证食品安全，公司于 2003年在如皋飞机场近郊投资2000多万元兴建了苏北地区最大的斯格种猪繁育养殖基地——如皋市银燕生猪良种繁育场。在该养殖基地的建设过程中，为了有效地带动当地农民发家致富，真正发挥省级重点农
业龙头企业的示范带动作用，公司特制定了科技推广工作实施方案，对广大农民积极开展良种生猪养殖技术的培训，到目前为止，共举办了16期养殖技术培训班，在周边乡镇引起了轰动效应，前来参加培训的养殖农户络绎不绝。
在培训现场，公司通过举办养殖技术图片展览、将养殖技术要点汇编成册免费发放人手一册、集中授课等方式来对养殖农户进行培训。16期培训班累计培训养殖农户8500多人次。通过培训使广大农民在较短时间内掌握了良种生猪的养殖技术。不仅如此。公司还采取委派专业兽医定期或不定期上门辅导的形式，切实解决养殖户在养殖过程中遇到的疑难问题。公司通过“公司+基地+农户”的运作模式，对广大养殖户统一提供苗猪、统一配给饲料、统一防疫、统一收购商品猪，在公司全方位的技术支撑和全面的服务之下，广大农户饲养的斯格苗猪长势喜人。据不完全统计，往年农户养殖斯格生猪每头可获纯利106.2元，2017年农户养殖生猪每头可获纯利420元。在已获利养殖户的带动下，越来越多的农户加入到发展良种生猪养殖的队伍之中。
公司的养殖项目被评为“南通市优秀农业产业化示范工程”；养殖基地被评为“南通市最佳农业示范园区”、“南通市农业科技重点示范园区”，被省农林厅认定为“无公害农产品生产基地”。
该养殖基地建成后取得了显著的社会效益，新增就业人数500多人，带动周边乡镇的22000多户农户发展良种生猪养殖58万多头，使广大农户累计增收8200多万元。基地极大地调动了广大农户发展良种生猪养殖的热情，促进了当地农业产业结构的调整，促进了如皋经济的发展。
刚刚过去的2017年是跌宕起伏的一年，是肉制品行业的重灾年，也是我们银燕公司自1997年改制以来发展最为艰难的一年……2017年的5月对肉制品行业来说，可以毫不夸张地比喻为“黑色的五月”，正是从这个月份起，国内生猪及猪肉的价格开始了一路飚升。造成这一现象的主要原因，主要是国际粮食集团有计谋地操纵了中国的大豆市场，导致国内大豆价格时涨时落，国内经销商、加工企业无力应对，纷纷关停，直接后果是在国际粮商的控制之下，中国的饲料价格就此搭上了高速列车。
同时，由于疫病防控体系未能有效运转，导致猪蓝耳病疫情在全国范围内暴发，其后果是规模化养殖场损失惨重，散户基本脱离了生猪养殖，生猪总存栏量锐减。
这两大直接因素严重影响了肉制品行业发展。
当然，除此二大因素外，就业机会增多，养猪从业人员减少，2017年上半年，猪贱伤农，养殖成本上升，流资占比大，也是一些因素所在。
2017年，蓝耳病袭击了银燕养殖场，4月份由于使用了三无产品的疫苗，养殖场各段死亡生猪1400多头，不仅带来直接经济损失100多万元，同时干扰了正常的生产节奏，影响了对外形象。
猪肉价格上涨导致生产成本大幅度提高，作为我公司生产用的主要原料，分割肉价格从年初的12000多元/吨，上升到年底的近26000元/吨，肥膘价格更是从年初的3000多元/吨，上升到年底的近16000元/吨，上升了500%。
原料价格变化给我公司的影响不仅仅在于成本增加，在销售市场上，原料价格低时，人们几乎不吃香肠，价格高时，产品价格却不能同步调整。往往亏损就产生在这种价格差上。而且现在出现产量越大，亏损越严重。2017年5月份肉价开始上涨，我们分二个月调了一下价格，6、7两个月均只有100多万元的销售，8月份国家的调控只起了
几天作用，进入9月份，渠道对肉制品价格的敏感性下降，逐渐在开始接受涨价这个现实，可是再下来的几个月，价格又开始了新一轮飚升。原料供应也趋于紧张，肥膘甚至出现了有价无市、用现金也采购不到的现象。商品猪的价格也突破了每斤9元的大关，涨幅超过了300%。
这种状况的直接后果，我们做市场越多、产量越大，亏损就越严重。但是我们的市场、我们的网络决定了我们不能不做、不可能不做。
生产需要更多资金时却逢金融政策的变化，银燕的销售主渠道是大型连锁超市，其销售量变化相对较小，要维持往年的正常供应，确保往年同样的产量，需要更多的资金，但各家银行又因宏观调控的政策及放贷规模所限，无法提供新增规模，能保住原有规模就相当不错了。这些变化使得我们的资金链遇到问题。
连锁超市的特点，增加了我们的资金周转和回笼的难度。连锁超市是银燕的销售主渠道。但走超市渠道也有着明显的不利，主要表现在：
（1）费用高，进场费、店庆、促销、扣点等层出不穷；
（2）资金回笼按合同账期，加大了旺季供应商的资金压力，比如今年，我公司为旺季市场投入的2000多万元资金，最快也要在二个月后才能陆续回笼；
（3）有的卖场出于某种目的，有意引入恶意竞争，淡季业绩做不上去，有时一个卖场每月只有1000多元的销售，主管便以更换供应商等各种手段给我们施压。而那些名不见经传的小供应商，因为生产能力、资金实力等因素，又保证不了旺季的供应，这直接导致我们想减少卖场的供应量的打算都不能实现，因为同类产品只有包括我们在内的几家供应商在继续经营。正所谓“淡季硬拼、旺季硬撑”。
由于我们经营的是涉农项目，往往会占用大量的土地，这些土地我们只能租用，一时买不起，这也使得我们的不少资产不能取得土地证和房产证，这样，这些资产就不能用来进行抵押贷款，金融政策的
调整，导致各大银行对贷款担保的手续审核得更加严格，能担保的企业不多，敢担保的企业没有。现养殖场、屠宰场还有近3000万元资产无法抵押贷款。
同2017、2017年相比，2017年销售有所下降，而这种下降，不是我们独有的，我们的合作伙伴，上海立丰食品有限公司的销售也呈现下降趋势。当然，国内肉制品行业的巨头，双汇、雨润、金锣等也出现了总量下降、效益下降、双汇甚至出现一度亏损过亿元的现象。
面对困难，是坐以待毙还是迎难而上？风雨飘摇之中一路走来的银燕人选择了积极应对，难中求进！
首先，我们邀请了中国肉类研究中心、江苏省肉食公司专家、南京农业大学、江南大学、扬州大学的教授对我们的产品进行了分析，在充分论证的基础上，确立了集中精力，大力发展传统香肠立志成为国内香肠专家、做国内灌肠类产品最多最全面的供应商的思路，勇敢地舍弃了同样占用大量资金，但效益不佳的其它腌腊类产品，集中有限资金于一点，确保公司优势产品的供应，以有限的资金保住现有市场。
其次，在不影响产品质量及国家规定指标的前提下，进行配方调整及工艺革新，经过一系列的努力，产品成本得到有效控制。
第三、适时调整组织机构，精减管理人员，2017年下半年,公司在充分沟通,取得理解的基础上,精减管理人员近六十人,仅此一项,每年可减少支出100多万元。
第四、从严审批，压缩费用。
第五、改变销售模式，确保主要客户的供应，确保资金及时回笼。 第六、放弃收购河北城市人食品有限公司股份，最大限度地降低公司的整体负债。
种种努力，初现成效，我们艰难地保住了原有的市场，甚至发展了不少新的客户，2017年年底正值产销旺季，我们又一次面临供不应求的大好局面，公司积极筹集资金，确保旺季市场的供应。
艰苦卓绝的2017年已经过去，回首艰难的这一年，我们有很多地方值得反思：
1、应该适度关注全球经济对中国经济的影响，“全球经济一体化，立足国内，面向国际”这样的话，今后我们要去深刻体会而不是挂在嘴边，“世界越来越小”，经济上的联系越来越紧密，我们可能回避竞争，要不然我们还会出现新的“大豆现象”；
2、应该投入精力，高度关注国家政策对于企业的影响，外部政策也不仅仅包括金融政策，对于食品企业来说，包括了相关的法律法规、国家标准等等；
3、企业自身的发展要尊重规律、顺其自然，不能贪大、贪快、求全，银燕连续近十年的高速发展，使公司决定层对发展前景估计得过于乐观，进而不断投资，把前些年发展积累起来的资金变成了固定资产，“活钱”变成了“死钱”，这影响了正常的资金运作，使公司抗击风险的能力下降。在去年这种境况下，这种影响尤为突出；
4、要加强危机意识，提高抵御风险的能力；
5、内部管理，包括选人用人讲究循序渐进，夯实基础，真正苦修内功；
6、建立科学的决策机制，借助内外部力量，建立一个决策团队，而且这个团队的表决方式不能用成员在公司占有的股权来投票。在决策前多投入点时间、精力和资金，也要尽量避免去为决策失误“买单”；
再战08，我们依然充满信心，08年同样是挑战与机遇并存的一年，其挑战主要表现在猪肉价格依然会保持在较高价位运行，人民币升值、金融政策、货币政策将进一步发挥对资金密集型的生产型企业的调控作用。
然而，我们更要看到发展的新机遇：
1、经过今年的风雨，我们有了清醒的认识，同时增强了自身的免疫力，提高了抗击风险的能力，猪肉价格持续的高位运行，增强了我们的适应性；
2、国家补贴生猪养殖业、建立健全疫情防控体系、尤其是临时粮食及食品价格干预，将逐步发挥作用，规模养殖、散户养殖因成本下降、疫情能有效控制，得已恢复元气，提高养殖积极性，生猪存栏量会随之上升，生猪价格、猪肉价格必将呈现稳中有降的趋势；
3、主渠道卖场经过这样的考验，银燕影响力提高了，对银燕的认知、认同、认可加强了，同时也加强了双方的合作关系，为今后的合作奠定了基础；
4、公司内部的“从紧”政策会进一步发挥其作用。
面对08，我们以超乎寻常的姿态、超乎寻常的决心去勇敢面对，才能对得起一直以来帮助我支持我们的社会各界！我们将采取如下几个措施：
1、对经营模式进行大刀阔斧的改革，进一步分解责任，确保资金安全；
2、面对新的形势，战略上有所调整，不再贪大、图快、求全，适当减小生产规模，其中最大的变化是转让河北城市人的股份，暂不考虑异地经营；
3、进一步精减人员，尤其是管理人员，尽量压缩非生产性开支；
4、产品定位上更加专业化，沿着2017年的既定方针前进；
5、积极寻求外部的支持，在外部资本的参与、外部资本与内部资本组合方面作积极的探索，同时在利用好现有政策的基础上，积极寻求、争取政策的倾斜。
我们坚信，良好的心态、得力的措施加上我们不懈的努力，我们一定会在2017年一路走好！
南通市银燕食品有限公司
2017年3月20日
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