废弃油脂回收管理制度

废弃油脂回收管理制度

一、餐厨废弃物分类放置，存放在有盖的容器中，做到日产日清。

废弃油脂回收管理制度

二、废弃食用油脂按《中华人民共和国食品安全法》、《四川省城乡环境综合治理条例》等法律、法规进行管理。

三、废弃食用油脂存放在标有“废弃油脂专用”字样的专用密闭容器内，专人负责管理。

四、废弃食用油脂只能销售给经相关部门许可或备案的废弃油脂加工单位和从事废弃物收购的单位，不得销售给其他单位和个人。

五、不随意倾倒、排放废弃食用油脂。

废弃食用油脂管理制度[1]2017-03-08 06:31 | #2楼

1、废弃油脂是厨房在食品制作过程中产生的不能再食用的动、植物油脂及潲水油。

2、在食品制作过程中产生的刻弃油脂必须倒入专用潲水桶。

3、成装废弃油脂的潲水桶必须保持加盖，并由杂工专人负责。

4、废弃油脂盛入专用潲水桶后，潲水由定点人回收，必须作废料使用，不准再提炼食用油脂，作好逐日登记。

李寨初级中学食堂餐厨废弃物处置

协议书

甲方：李寨初级中学食堂

乙方：秦绪跃，男，汉族，现年48岁；身体状况：健康，

住址：丰县大沙河镇八大家村

根据上级文件精神，结合学校学生饭堂的实际情况，经食堂卫生安全管理领导小组研究决定，将食堂餐厨废弃物交于秦绪跃处理。

根据双方协商，达成如下协议：

1、自2017年9月1日至2017年8月31日止。

2、甲方负责学生饭堂的卫生清理。

3、甲方每月支付工资600元。

4、甲方提供必要的卫生工具。

甲方签字：乙方签字：

年月日年月日

李寨中学食堂人员培训签到薄

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