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早教中心腊八节活动
一、活动背景分析：
作为中国传统节日，清明节、端午节、中秋节、重阳节、元宵节等被人们广为关注，同学们也不陌生，而且清明节、端午节、中秋节这三个传统节日还纳入了国家法定放假日（各放假1天）。可是，腊八节作为我国传统节日，社会关注的热切程度却相对较低。尤其是腊八节的传统文化习俗演变到今日，也许除了老人们以外，年轻人知之甚少，小学生就更不用说了。为了让我们小学生在一年一度的腊八节来临之际，亲自体验腊八节传统文化的魅力，十二月份下旬至元月上旬我们就相继开展了《走进腊八节，亲近腊八粥》这一传统节日文化研究的长线活动。
二、活动时长及活动目标：
（一）、活动时长：一个月
1、准备阶段：提出课题，合理分组 （2课时）
2、活动阶段：分组实践，适时关注（一周时间）
3、总结阶段：汇报交流，总结延伸（2课时）
4、评价阶段：口头展示，成果评比（2课时）
（二）、活动的总目标：
1、认知目标：
（1）、通过查阅资料和调查访问的形式了解腊八节的起源、习俗及相关诗文，增强对腊八节食俗文化的了解。
（2）、了解烧腊八粥的常见配料以及我们当地吃腊八粥的情况。
2、能力目标：
（1）、通过活动，切实锻炼学生搜集和整理资料的能力及调查访问的能力。
（2）、通过浅层研究性学习，促进学生积极参与学烧腊八粥实践活动，并尝试实践怎样让腊八节过得有意义。
3、情感目标：
（1）、使学生感受到中华民族传统节日文化源远流长，从而增进学生对传统文化的探究情趣。
（2）、通过活动，使学生体验自己学习的快乐和成功感，切实培养学生学会自主探究合作的学习方式，增强学生的自信心，提高学生兴趣。
（3）、激发学生以小队报、体验习作等多种成果展示形式与学生们一起分享实践活动的乐趣。
三、活动准备（教师）：
1、预设好活动方案，收集相关的活动背景资料，做到心中有数。
2、准备好相关的活动用纸。
3、制作简单的PPT课件。
四、活动过程（包括成果的交流与总结）：
准备阶段：提出课题，合理分组 （2课时）
（一）、趣味竞答，引入话题：
1、同学们最喜欢过节了，那你能一口气说出多少我国节日的名称呢？
2、出示一些节日的名称，让学生区分哪些是中国传统节日？（理解传统节日的含义）
3、相机引出传统节日腊八节，让学生说说对这一节日的了解。
（二）、引导思考，生成主题：
1、看来同学们对腊八节了解还不是太多，你们想不想开展一次腊八节传统节日文化研究的活动呢？
2、那围绕这一主题，你们想研究哪些方面的内容呢？
3、教师引导学生，相机提炼生成5个探究主题：
（1）、探究主题一：腊八节起源
（2）、探究主题二：腊八节习俗
（3）、探究主题三：腊八节诗话
（4）、探究主题四：三代人对腊八节的不同看法
（5）、探究主题五：本地吃腊八粥的情况
4、学生自主选题，合理分组并选定小组长。
（三）、全班交流，有效点拨：
1、大家集体讨论交流，重点针对探究主题四及探究主题五如何设计调查问卷？
2、在学生畅所欲言的基础上，教师相机出示事先设计好的活动用纸，征求学生的意见，并让学生思考老师这样设计的意图。
附：探究主题四调查问卷
三代人对腊八节有什么不同看法调查问卷
调查班级 姓名
1、作为调查对象，您（你）属于以下哪种情况？
A、孩子B、孩子的父母C、孩子的爷爷奶奶
2、您（你）了解腊八节的起源及相关习俗吗？
A、了解一些 B、不太了解 C、只知道腊八节要吃腊八粥
3、随着时代的发展，很多人由于工作繁忙，开始慢慢忽略腊八节了，您（你）觉得还需要保留这个节日吗？
A、不需要，因
为
B、需 要，因
为
4、平时您（你）家是如何过腊八节的？
5、腊八节对（您）你来说意味着什么？
[备注：目的是希望通过调查不同的访问对象，了解不同年龄阶段的人群对腊八节的了解程度，从而唤起学生对这一传统节日的关注。]
附：探究主题五调查问卷
本地吃腊八粥情况调查问卷
调查班级 姓名
1、十二月腊八这天你家吃腊八粥吗？
A、吃 B、不吃
2、你家吃腊八粥配料通常有几种？
A、5种以下 B、5种以上
3、你喜欢吃腊八粥吗？
A、喜 欢，因
为
B、不喜欢，因
为
4、你家吃腊八粥你知道有哪些配料？
[备注：目的是希望通过调查，了解本地吃腊八粥的一些情况，激发学生学烧腊八粥的热情。]
（四）、分工协作，制定计划：
1、各组合理分工，制定活动计划。
我 们 的 计 划
2、教师巡视每组逐一细化指导，适时提醒大家要注意些什么？
活动阶段：分组实践，适时关注（一周时间）
（一）分组实践，及时记录（学生）：
（1）、探究主题一：腊八节起源
搜集腊八节起源的资料
搜集腊八节有关传说的资料
成果呈现：专题性小队报
（2）、探究主题二：腊八节习俗
搜集相关资料
采访录像
成果呈现：专题性小队报
（3）、探究主题三：腊八节诗话
搜集相关资料
成果呈现：专题性小队报
（4）、探究主题四：三代人对腊八节的不同看法
问卷调查
（5）、探究主题五：本地吃腊八粥的情况
问卷调查
收集常见的烧腊八粥的配料
采访小组：采访爷爷奶奶，问问现在烧腊八粥与过去烧腊八粥有何变化。
（二）、适时关注，有效指导（教师）：
1、对于探究主题1～3的研究小组，教师重在指导学生如何对收集的资料进行有效筛选及整理，并形成自己研究小组的结论总结。
2、对于“三代人对腊八节的不同看法”研究小组，教师重在指导学生问卷调查中祖辈、父辈、孩子三代对腊八节的不同看法应如何分开统计，各自形成研究结论的同时，组长又如何汇总三方面的情况并形成研究结论总结。
3、对于“本地吃腊八粥的情况”研究小组，教师重在指导学生问卷调查如何进行统计汇总，并关注腊八粥配料收集情况及对小组成员回家采访爷爷奶奶所得情况如何形成结论总结。
4、提醒学生及时做好活动记录。
附：
我 们 的 行 动
1、每组在组长组织下，整合资料，进行分析汇总。
2、做好总结阶段的汇报交流准备。
总结阶段：汇报交流，总结延伸（2课时）
（一）、谈话导入，提出要求：
1、谈话导入：说到腊八节，我们自然就会想到腊八粥。相信通过今天这节课的汇报交流，今年腊八节同学们再次喝上腊八粥时，心中定会情不自禁地涌起别样的情怀。下面就请各组汇报你们的研究成果。（相机出示五个研究小组的研究主题）
2、提出要求：汇报小组汇报的时候，声音要响亮；下面的同学要认真倾听，汇报完毕，可以提出自己的疑问。小组汇报完毕，我们还要根据同学们的表现，评出“最佳研究小组”。
（二）小组汇报，师生互动：
1、五个小组依次汇报（分工情况、活动情况、研究结论及体会），针对每组的汇报其他各组学生可自由提问。
2、生生互动的基础上，教师相机渗透引导如下问题：“有这么多的腊八粥来历传说版本，你们认为哪一种传说最合理、可信？”、“你们认为古代人为什么要吃腊八粥？”、“今天我们过腊八节的意义是什么？”（学生自由回答的基础上，教师相机渗透积极健康的价值引领）
（三）、畅谈收获，活动延伸：
1、在这次活动中，同学们有没有遇到一些困难？那你又是如何解决的？
2、通过这次活动，同学们觉得自己最大的收获是什么呢？
3、活动延伸：
（1）、开展了这次活动你们有什么想法？（在此基础上进一步引导：你们针对煮腊八粥想回去干些什么？想没想过怎样搜集到煮腊八粥的各种配料？有了东西，有没想过烧腊八粥时的程序？什么时候放什么配料，煮腊八粥也有学问）
（2）、今年腊八节准备怎样过好？（进一步引导：要有对待过洋节圣诞节的新奇感一样对待过腊八节，要过得热闹，同时做一些有意义的事，如参与购买各种配料，把自己烧好的腊八粥先端给爷爷奶奶、爸爸妈妈吃，端给身边的孤寡老人吃，从而让腊八节过得更有人情味。）
4、促进实践：上述话题，同学们课后利用腊八节契机可以自由选择一个话题去尝试实践，如跟奶奶或妈妈上街买烧腊八粥的配料尝试跟大人学烧腊八粥，也可以创意过一个有意义的腊八节，或探究一次没吃完的腊八粥用什么方式再次烧煮能保持原汁原味，对于你们的实践成果就以体验习作的形式写下来吧！有信心吗？（对于学生的体验习作，教师要专门利用两节综合实践课给予学生口头展示，并进行评比。）
（四）、自主评价，适时表扬：
1、今天这节课，同学们的表现都不错！那现在我们来评一评，你们觉得哪组能被评选为“最佳研究小组”，为什么？
2、如果让你夸夸××，你最想夸夸谁？
早教中心2015年腊八节活动方案
活动来源：
农历十二月(每年十二月被称为腊月)，每年腊月初八，是我国汉族传统的腊八节。在我国，腊八节有着很悠久的传统和历史。在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗;而腊八节对于我们幼儿来说相对比较陌生。为了更好的让宝贝了解我国的传统节日及风俗，我们开展了关于腊八的活动，以此增长幼儿对传统民俗的了解。
活动目标：
1、.知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。 2 知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。
3 通过学看日历，知道元旦和腊八节是哪一天?星期几?在自己探索、与同伴交流中主动求知。
4、集体体验过腊八的快乐。
活动过程:
一、谈话导入
初步了解每年农历的十二月是腊八节
师：宝贝们，马上就是元旦了，我们迎来了2015年。在元旦的这一天，同时又是一个特别的日子。
(出示绘制好的日历)
阳历是1月1日，下面还有小字，是十二月初八，你们这是什么日子吗? 告诉你们哦，每年农历的十二月初八就是我国的传节日叫做腊八节。
二、腊八节知多少。
腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。
腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着许多故事。 一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。 ""福寿粥"意思是说吃了以后可以增福增寿。
一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃"腊八粥"，以资纪念。
一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。
三、介绍腊八粥
你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?
请幼儿简单介绍腊八粥的食料。
(红枣、红豆、绿豆、桂圆。。。。。
腊八粥里面会有8样不同的食材。
四、教师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。
请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称
扁扁的红豆，
圆圆的桂圆，
胖胖的花生米。。。
五、宣传"腊八粥"——八宝粥
自己选择自己所喜欢的食材，向同伴介绍腊八粥所需的材料!
活动反思：
腊八节这样的传统节日大多成人化的色彩较浓，离儿我们幼儿的生活较远，但这一传统节庆活动中蕴涵着丰富的教育元素，但如果将其直接作为孩子的死板的课程，一定是枯燥乏味，本着关注儿童生命成长的宗旨，使这一传统节日更贴近儿童发展实际。在这一活动中，通过观察、比较、校对的方式，孩子们了解到了腊八节的由来和传说，将腊八节的食材和如何看日历的数学活动结合在一起，符合大班幼儿学习的年龄特点，提升了有效的经验，体现了课程和生活相结合的教育原则。
早教中心腊八节活动方案
活动主题：绿业春与您共度温馨腊八节。
活动目的：借腊八节这个传统节日搞买一增一活动，吸引顾客，招揽 生意，推广“绿业春”新产品。从而提高品牌知名度与美 誉度。
活动意义：借腊八节浓郁的中国风情，拉近“绿业春”品牌产品与消 费者的距离，快乐大家的同时推广产品，打响品牌知名度。 活动日期：2016年1月17日
活动地点：55号、159号专卖店与市区流通点50-100个
活动内容：在腊八节当天进行促销活动，买一增一；购买产品并扫描 二维码关注“绿业春”公众号增围裙。促销人员需要向客 户介绍产品优点：未添加（味精、色素、甜味剂、防腐剂、 增鲜剂），原汁、原味、原色，绿色食品认证等等。向每 位顾客发放宣传单页。
活动产品：500mlx2参鲍酱汁；500mlx2陈醋；500mlx2原汁酱 油；500mlx2米醋；1L原味酱油；1L原味米醋； 人员安排：
活动用品：条幅N条（内容：绿业春与您共度温情腊八节）；产品展 示架N套；易拉宝10套；红色手提袋500个；宣传单 页5000份；围裙400个（送完为止）；
预期效果：活动过后，通过宣传绿叶春未添加，传统工艺，纯粮酿造 的产品特点，及购买者的亲自品尝，未来可吸引更多长期 客户。同时“绿业春”各产品得到了很好的推广，并且能 够增加营业额。
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