奶茶店市场营销策略（通用8篇）

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奶茶店市场营销策略（通用8篇）

　　为了确定工作或事情顺利开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。你知道什么样的方案才能切实地帮助到我们吗？下面是小编帮大家整理的奶茶店市场营销策略，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

奶茶店市场营销策略（通用8篇）

　　奶茶店市场营销策略 1

　　一、背景分析

　　中国大陆的奶茶市场于2015年开始进入高发展阶段，随着人们生活质量和消费能力的不断提高，使得他们对饮料产品的口味、时尚要求更高，而奶茶这一在全世界都很流行的新口味的时尚产品，受到了消费者特别是十五至三十岁这些年轻消费群体的喜爱，已经形成了稳定的消费习惯。它兼备了牛奶的营养、茶的清香和功能饮料的美妙感觉，在满足生理需要的同时更能满足消费者的心理需求：小资情调、浪漫情怀，更能彰显奶茶在饮料行业中与众不同的独特个性。它的出现将进一步细分市场，带来新的消费理念，新的消费时尚。

　　随着学生生活水平的提高，奶茶店也将目标对准了校园这个大的市场。根据调查得知被调查的学生中89%的人喜欢喝奶茶，说明大部分学生对奶茶是情有独钟的，把奶茶作为日常饮品的选择之一，因此奶茶在校园中具有很大的市场前景。但是实际情况是哈姆特奶茶店的月销量只有一千多杯，但是哈姆特奶茶店附近的两个学校，淮海工学院和海宁中学的学生人数远远不止这些，可见哈姆特奶茶店还没深入打进两园市场，存在很大的发展空间和广阔的市场前景。

　　二、市场环境分析

　　在激烈的市场竞争中，企业为了取得更好地生存和发展，必须从宏观和微观的角度对影响企业发展的重要因素进行分析。

　　㈠经济环境分析

　　从经济体制来看，我国实行的是社会主义市场经济，人民群众的物质文化需求得到了极大的满足，人民的生活水平日益改善，可支配收入的增加带动了消费水平的提高。几元一杯的奶茶已经成为了大众饮品。一方面生产能够满足消费的需求，同时消费需求又对生产提出了更高的要求，因此其市场销售前景比较乐观。

　　㈡地理环境分析

　　对自然环境的调查，在这里缩小到对地理位置这一点上来调查，从地理位置这一点上来看影响奶茶店的经营状况的因素是区位因素，一般情况下，在市中心、交叉路口以及人口密集的地方区位条件较多，而哈姆特奶茶店位于淮海工学院通灌校区对面，离海宁中学也仅有几步之遥，地理位置得天独厚。

　　㈢竞争者分析

　　在周边范围，存在的同类型的竞争者是学校里面的“好好奶茶店”。好好奶茶店与哈姆特奶茶店有着同样的经营规模，由于其店面在学校内部，因而更具有地理优势。同时，好好奶茶店比哈姆特奶茶店更早地进入校园市场，使消费者产生一种先入为主的观念，但是好好奶茶店不是连锁加盟店，其奶茶制作上只是普通的冲泡因此口味较哈姆特而言不够纯正，且品种有限不能满足消费者多样化的需求。而两家奶茶店的.价格基本一致，没有所谓竞争上的优势。

　　同时哈姆特奶茶店的竞争对手还包括市场上快速冲泡的杯装奶茶和袋装奶茶。这种奶茶价格便宜，饮用快捷方便，便于携带，市场上也存在着几个比较知名的品牌，如香飘飘、立顿、优乐美等。但这种奶茶与现做奶茶的口味存在着较大的差异。

　　㈣消费者分析

　　随着经济的发展，人们的生活质量越来越高，美味、营养、天然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。在消费方式上，大多数消费者以少量、零星、随机购买为主，习惯于即买即饮的消费者占大部分，经常购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。调查结果显示在购买频率上，高频率消费者的比例较小，而低频率消费者的比例较大，绝大多数消费者每两周饮用1 次或更少。也就是说目前奶茶的固定消费人群较少，市场还有待于进一步培养。随着生活水平的提高，学生的消费能力也不断增强，成为奶茶市场的主要消费群体，而学生喜欢尝试新鲜的事物，追求流行，所以要抓住这一部分的消费者奶茶店就必须推陈出新，以满足消费者不同的需求。

　　三、SWOT分析

　　为了更好地进行校园推广，我们将哈姆特奶茶店与竞争对手进行比较，分析哈姆特奶茶店的市场机会和威胁，得出了以下的结论：

　　㈠优势

　　1.属于自有品牌，采用加盟，品牌品种不受限制，选择很多且富有特色。

　　2.客源较广，潜在的消费者群体大。

　　3.学生群体具有很好的口头传播效应。

　　4.独特的制作工艺。

　　㈡劣势

　　1.资金不够充裕。

　　2.店铺内的空间较为狭窄。

　　3.进入市场较晚，没有竞争优势。

　　㈢机会

　　1.潜在的、固定顾客群不断增大，学生人数不断增加。

　　2.目标消费群可引导性强。

　　3.大学生爱喝奶茶的人越来越多，市场前景广阔。

　　4.人们观念的改变，外来文化的冲击。

　　㈣威胁

　　1.学校内部已有奶茶店，有一定的竞争压力。

　　2.奶茶店的目标消费群还不成熟，消费习惯需要引导。

　　3.其他潜在奶茶店的进入威胁。

　　通过上述分析，虽然学校内部有奶茶店，有一定的竞争压力，但是哈姆特可以通过电话订购送货上门的方式缓解竞争压力。奶茶店潜在的消费群体庞大，但实际购买者不多，可以采用灵活多样的促销手段和宣传方式吸引顾客前来消费。

　　四、营销目标

　　通过环境分析和市场分析，结合哈姆特奶茶店的实际情况，考虑其目前营销方面面临的主要问题，确定此次营销策划的目标是通过宣传扩大品牌的知名度和影响力，将原有的68%的知名度提高到90%。通过一系列的促销活动提高哈姆特奶茶店的销量，从原先1200杯的月销量提高到2000杯。

　　五、营销战略

　　㈠目标市场

　　哈姆特奶茶店的目标市场是附近的海宁中学和淮海工学院的学生。哈姆特奶茶店位于淮海工学院通灌校区对面，离海宁中学也仅有几步之遥，地理位置十分有利。两个学校的学生人数众多，随着生活水平的提高其消费能力也不断增强，因此目标市场广阔。

　　㈡市场定位

　　哈姆特奶茶店以其独特的制作工艺来区别与竞争对手，与市场上大多数采用奶茶粉冲泡的方式不同，它是现煮现卖，充分融入了茶的清香与奶的香醇，从而为消费者提供口味独特的港式奶茶。

　　较之于其他的奶茶店，我们推出养生系列的特色饮品。由于奶茶属于高脂肪、高热量的饮品，现在不少的人，特别是女性消费者虽然对奶茶有消费的欲望，但是为了保持健康的身体和苗条的身材都对奶茶望而却步。因此，我们结合中国传统中医养生文化，以天然五谷杂粮为原料，融入奶茶制作中。

　　基于以上的分析，哈姆特奶茶店的市场定位为可以掌握的健康美味——消费者可以自主掌握果糖及各种原料的用量。

　　六、营销策略

　　根据目标市场及目标消费者的特点，结合企业的资源环境等，通过以下几点营销策略实现营销目标。

　　㈠产品策略

　　⒈包装策略

　　哈姆特奶茶店现有的包装是采用透明的塑料材质，包装上印有奶茶店的标志，但没有使用奶茶店的标准色。现在人们普遍认为，塑料材质的包装经过高温会产生有害的物质，对人们的身体有很大的危害。因此，奶茶店的包装可以采用纸杯，纸杯上的颜色采用哈姆特奶茶店的标准色、店标等。所有的包装袋、包装盒采用统一的标准色，不得随意的变换。采用纸质包装，比塑料包装更环保且提高了哈姆特的档次。包装上印有哈姆特的店标，可以起到宣传的作用，形成品牌效应。

　　⒉产品组合策略

　　为了适应消费者的不同需求，将现有产品进行组合销售，推出不同的套餐。针对情侣推出“天生一对”、“一生爱恋”等。“天生一对”提供的是鸳鸯魔球奶茶两杯、美味鸡腿或鸡块。“一生爱恋”提供红豆奶茶和巧克力补丁奶茶各一杯，同时还提供香辣鸡腿汉堡及鸡块。另外还推出友情套餐，如“莓情四射”包括草莓奶茶、巧克力布丁奶茶、西米露奶茶各一杯。“谦谦君子”包括芦荟奶茶和仙草奶茶。另外，还可自行选择搭配鸡腿，汉堡等快餐食物。

　　该店连续4个月的平均销量约为1200杯，将一些月销量与月总销量的比值低于2%的产品视为低需求产品。为了资金的有效利用，可以将这些产品进行部分剔除。

　　㈡价格策略

　　根据调查报告中显示，影响消费者选择奶茶店的因素中，除了奶茶的口味外，价格也是影响消费者的重要因素。消费者对奶茶价格的需求弹性较大，可采用心理定价策略、折扣定价策略等。

　　心理定价策略可采用尾数定价、招徕定价。竞争者一般采用的定价都是整数，同时与本店的价格相差无几，利用尾数定价，使消费者产生物美价廉的心理感觉。如中杯的巧克力布丁奶茶，竞争者定价为5元，哈姆特可以定价为4.8元。开展彩色世界每日特价活动，每日推出几种产品降价销售，吸引消费者经常光顾，同时也会吸引消费者购买其他正常价格的产品。

　　为了鼓励顾客一次性更多地购买产品，采用折扣定价策略中的数量折扣。消费者一次性购买三杯以上六杯以下，给予8.5折的优惠。六杯及六杯以上，给予8折优惠。

　　㈢促销策略

　　1.节日促销：在圣诞、元旦 “双蛋节”当天，本店进行全部饮品降价一元销售。

　　2.积点卡兑换：在哈姆特奶茶店购买奶茶可获取积点卡一张，一杯奶茶可获得一个积分点，购买饮品满十杯，即可免费兑换哈姆特原味奶茶一杯（限中杯460ML）。积点卡不得和其它优惠同时使用，仅限一卡一兑。也可选择购买五杯，积满五个积分点到本店进行抽奖，兑换精美礼品（抽奖后，五个积分点作废）。

　　3.发放传单1000份：活动前派员在学校门口发放传单，介绍奶茶店的基本情况﹙包括奶茶店的历史、特色、产品类型﹚，最近推出的优惠活动等。写上奶茶店的地址、联系方式，最好还要有引人注目的广告词“煮出来的奶茶，喝出来的健康”。

　　4.在校园内拉横幅：横幅放在校园内引人注目的地方，横幅内容以本店赞助某社团活动为主，并介绍本店的相关信息。

　　5.优惠券500份：优惠券上简单介绍最近的优惠活动，写明店名和地址电话以及活动的有效期限。可以在优惠券上印上本店特色奶茶的精美图片。

　　6.利用网络宣传：与学校的BBS论坛合作，在论坛上发出活动的相关信息。

　　㈣行动方案安排

　　⒈行动方案一

　　⑴活动：奶茶校园免费品尝活动

　　⑵活动时间：20xx年12月24日～20xx年12月25日（平安夜、圣诞节）中午11：00～2：00

　　⑶活动内容：事情与校方负责人协商洽谈，确定活动时间及地点。活动开始前，在通灌校区食堂门口搭建展棚，准备好活动道具，运用气球、彩带、横幅营造节日氛围。聘请2～3名促销人员，穿上统一的工作服，为了迎合圣诞的氛围可以戴圣诞帽。在活动当天负责奶茶的调制以及接待学生，保证活动合理而有效地进行。学生在试喝后，当场购买可以享受7折优惠。

　　本次免费试喝活动的主打产品主要有两款：粗粮类饮品、经典招牌奶茶。活动前准备所需要的道具（1000个25ML的一次性纸杯、煮奶茶的机器、水、原料、桌子、扩音器、圣诞树、型号正常的杯子）

　　奶茶店市场营销策略 2

　　一、市场概况

　　近年来，珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军，短短几年内便以一种锐不可当的气势风靡中国。其市场发展潜力巨大，利润空间巨大。

　　据国际权威调研机构AC-尼尔森调研数据显示，消费者对奶茶产品的认可度非常高，从台湾流传到大陆已有10年之久，消费群体已非常成熟。目前，现调奶茶铺的数量仍然直线攀升并规模连锁化。

　　小饮品、大市场，投资小、门槛低、见效快，奶茶行业以其旺盛的生命力20多年来长期占据个人创业榜首位。时至商机无限的20xx年，珍珠奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、引领饮料行业消费的主流。

　　就当今奶茶市场现状而言，珍珠奶茶行业接近饱和，市场上有各种各样的品牌，其中以地下铁，港饮之都最受消费者欢迎。而西苑诸多奶茶店主要是低端消费为主，顾客主要为在校学生。相对于地下铁、港饮之都，销售量明显低于前者，口碑没有前者的好。

　　二、经营策略

　　(1)原料原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道；把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题.

　　(2)商品种类覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售。

　　(3)市场定位物美价廉、即买即走的奶茶饮品。

　　(4)价格在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。

　　(5)渠道多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司——加盟店——消费者。

　　(6)消费者紧贴目标消费群体。由于西苑奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。

　　营销组合策略，产品策略：定位于时尚健康休闲饮品。价格策略：结合竞争者的定价和自身产品的生产成本制定相应的价格。分销策略：店面销售为主。促销策略：根据具体的销售情况和节日采取相应的促销活动。下面就促销策略与以分析。

　　三、促销策略：

　　提高促销力度，加强目标顾客与企业的.联系。奶茶店应该抓住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据学校奶茶市场，为了实现这一目标而设计的行动方案是：

　　1、尽最大努力提高服务质量，改善服务态度。

　　2、不断加强对学生的宣传力度，增强学生对奶茶店的顾客忠诚度。

　　3、不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大学生需求。

　　4、海纳百川，在店内增设意见簿，学生有意见或建议可直接提出或书写。

　　5、适时推出促销策略。

　　（1）促销资讯公开化，网络化。高校学生是奶茶店的目标顾客，针对年轻人经常上网的习惯，利用信息网络技术，建立针对各高校的信息沟通平台，在此平台上提供论坛区域让学生针对企业的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放最新促销资讯。

　　（2）人员促销。必要时，可以到各高校附近派发促销传单，这是最直接的宣传手段。

　　(3)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度。建立加盟店，实行积分促销。积分促销一般设置价值一般的奖品，消费者通过多次购买或多次参加某项活动来增加积分以获得奖品或累积到一定分数可以得到一杯奶茶；

　　（4）提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助，以开发饮料市场的主要目标市场，提高在目标市场的知名度。比如赞助学校运动会、赞助一次公关演讲比赛等；

　　（5）折扣。定期给顾客一些优惠，这样消费者的购买欲望才能得到最大的激发。如：五一、十一黄金周的时候给一些价格的折扣；

　　（6）广告促销

　　A．报纸、校园杂志。在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。优点信息量大、便于携带、保存、阅读率较高，它介绍的注重“大众化”——使得读者看了也学到了东西。

　　B．宣传单。在各学校、路边印发宣传单，提高品牌知名度。

　　C．提供商业赞助时，在横幅上注明店名。

　　D．店面上增设宣小杯免费品尝奶茶，既可让同学方便饮尝，了解口味，又可让学生留下良好印象，从而于人流中起宣传作用，扮演间接促销的角色，可谓一石二鸟。

　　奶茶店市场营销策略 3

　　一、使命陈述

　　本奶茶店取名为“莱伊呗”，与“来一杯”谐音，旨在吸引学生前来购买，且给学生留下深刻的印象。本店销售的商品主要有现做的奶茶、可可、咖啡、茶等冷热饮，附带一些小甜点。以占领校内奶茶市场的50%的份额为目标，日均饮品销售量控制在30杯以上，每月控制在1000杯以上，产品利润率控制在800%左右，总利润率控制在700%左右。

　　二、市场分析

　　（一）本店优势（strengths）：

　　1、饮品种类齐全；

　　2、饮品更具个性化，口味浓淡、甜度、配料可由消费者结合自身情况选择；

　　3、本店会定期推出新品（结合季节变化与热点潮流）；

　　4、消费者可以看到饮品的制作过程，对饮品更加放心；

　　5、本店具有较为活泼、轻松的店面环境，使进店的消费者心情舒畅；

　　6、本店使用多钟促销手段，如会员储值卡、储值满额赠送、会员积分兑换制度等等。

　　7、本店产品较低，利润率较高；

　　8、学生群体具有很好的口头传播效应；

　　9、提供微信、支付宝订购、外卖服务。

　　（二）本店劣势（weaknesses）：

　　1、店面空间有限，不能容纳足够多的消费者；

　　2、本店的产品、促销手段门槛低，易被模仿；

　　3、房租成本高。

　　（三）机会（opportunities）：

　　1、东校区内奶茶店数目极少，且缺乏产品个性化、促销手段多样化的奶茶店；

　　2、本店位于连接东区与本部的主干道旁，毗邻食堂与教超，在学生宿舍与公共浴室之间，人流量大；

　　3、大一新生即将入学，本店对其吸引力更大；

　　4、当下的大学生是奶茶等饮品的主要消费群体。

　　（四）威胁（threats）：

　　1、紧靠一家奶茶店，且该奶茶店具有较长的开店历史，一直独霸东校区奶茶市场，在学生中的影响力较大；

　　2、越来越被重视的“健康理念”与众女生的减肥目标，对奶茶等饮品的销售产生不利影响。

　　三、顾客心理分析及让顾客满意和忠诚的措施

　　（一）心理分析

　　新开的奶茶店，对奶茶本来就有兴趣的学生，有较大可能会来尝鲜，如果对产品和服务感到满意，他们会再来光顾，成为“回头客”；而对奶茶兴趣有限的学生，如果没有一定的销售热点、优惠措施，他们来消费的可能性相对较小。

　　（二）相关措施

　　1、提供个性化服务，给消费者更多的选择权；

　　2、开业初期可提供较大优惠，以吸引学生（尤其是新生）前来消费，例如全场5.8折、买一赠一，同时保证产品的口味、质量与工作人员的服务质量，提高顾客的满意度与忠诚度，吸引他们再次消费，提高本店在学生（尤其是新生）中的影响力；

　　3、为顾客免费办理会员卡，会员卡可以充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；

　　4、实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；

　　5、周期性推出新品与会员半价商品。

　　四、市场细分、目标市场

　　（一）市场细分

　　校内的市场主要是以学生需求为主，学生需求又分为生理需求与心理需求。生理需求包括：

　　1、口渴时对饮品的需求，例如从澡堂出来的学生、上过体育课的学生；

　　2、天气寒冷时对热饮的需求，天气炎热时对冷饮的需求。

　　心理需求包括：

　　1、新品与优惠活动的吸引；

　　2、交际的需要。

　　（二）目标市场

　　因为不同需求对本店的产品销售的影响较小，因此不进行特定目标市场的划分，但需结合季节等客观因素，如夏季将销售重心放于冷饮，冬季将销售重心放于热饮。

　　五、定位战略与品牌战略

　　在校大学生数量众多，其对奶茶等饮品口味的喜好也各不相同。因此本店的'品牌定位是“私人订制”，即个性化，消费者可以完全根据其个人喜好选择饮品，甜度、配料、温度等因素完全由个人选择，订制个人专属饮品。

　　六、产品策略

　　产品质量：保证店面的安全与卫生，建立完善的质量保证体系；

　　产品外观：在保证产品质量的前提下，美化产品外观；

　　产品品牌：以“私人订制”为品牌定位，在产品的包装、门店装修、传单等处进行宣传；

　　产品包装：选择安全、卫生、环保、美观、舒适的包装，且在包装上注明本店“莱伊呗”的店名与“私人订制”这一品牌定位；

　　产品开发：结合季节、潮流热点等因素，定期推出新品。

　　七、价格策略

　　因为东校区内只有一家竞争对手，所以采取以竞争为导向的定价策略。

　　本店饮品的价格与另一家奶茶店的同类饮品的价格保持一致，但是推行会员卡制度，为在本店任意消费的顾客免费办理会员卡，会员卡可充值，冲100元送10元，且凭卡在本店消费可享受九折优惠；同时实行会员积分制，一员积一分，积满500分可抵5元现金使用；凭会员卡购买新品可享受八五折优惠；定期推出凭会员卡享受五折的饮品。

　　八、分销策略

　　消费者不仅可以到店购买消费，还可以通过支付宝与微信订购外卖。不足3杯的外卖，每一杯收取1元配送费；购满3杯的外卖，免费配送。

　　九、营销计划的实施

　　1、聘请愿意兼职的同学，在开张的前三天，在奶茶店门口进行宣传。届时，我们将准备好的本店招牌饮品倒入小纸杯中，给来往的人群免费品尝；

　　2、在食堂门口、教超门口，发放宣传单，凭传单到店消费可享受两元优惠；

　　3、在开张的前三天，本店全部饮品打5.8折，在此基础上，买三送一。附：

　　销售量：每天至少30杯，每月至少1000杯。

　　利润：单件产品成本（食材、包装）控制在1.5元以内，价格控制在7元以上，单位产品平均利润控制在8元以上。

　　市场占有率：50%以上。

　　竞争状态：东校区内只有一家奶茶店与之竞争。

　　奶茶店市场营销策略 4

　　有志之士，开创属于自己的奶茶店铺都是希望一炮而红，目的为了利润赚钱。但是如何让奶茶店铺做好，这个取决于：店铺服务、产品本身、店铺环境、营销方法、店员管理。很多人都知道一个好的营销大于产品本身。但是如何做好一个奶茶店铺营销策略呢？

　　一、奶茶店铺有关于的广告营销

　　所谓的广告营销，大家都知道是在店铺做比较美观吸引消费者的招牌门头，远远不止这么简单，除此的广告之外，奶茶店铺老板还可以做电视广告、互联网广告、宣传派单广告、户外广告、口号广告、口碑广告、微信朋友圈广告、附近的人广告等等。

　　二、做好一个菜单的吸引点（卖点）

　　开店的老板都值得菜单很重要但是你知道菜单需要如何显示出自己店铺产品的卖点吗首先你店铺零售的产品要结合消费的潮流，尤其是你要知道先最流行的是什么消费者最爱的是什么，因为你的菜单不是做给自己看的，而是做给消费者看的。你菜单的定价，规格特点口味，都可以以菜单的形式表现出来让消费者简单明了。你有没有发现越大的餐饮反而点餐更简便。

　　三、奶茶店铺的装修外包装营销

　　店铺既然你需要花钱装修，您何不多花点心思，或者稍微请个专业的设计好好设计一个独特的店铺装修风格呢，最近就出现了很多，例如游戏人物风格的店铺，以及古代风格的店铺，以及各种潮流人物风格的.店铺，卡通风格的店铺，个人开店比较适合走独特的，要不就非常高雅，要不就可以小清新，可以从灯光，挂饰，布局各个方位来入手。您就当您的店铺是您的家一样，用心去布置，就会有消费者喜爱从而记住您。

　　四、产品的特点活动方案

　　一个好喝的单品，俗话说酒香不怕巷子深，但是如果您的产品很好，老板不懂得如何影响宣传，消费者都不知道有这个饮品，如何带来生意呢，所以老板要的就是，不断的可以做小小的免费试喝的产品，给予到消费者，通过各种的定期周末活动，以及节假日活动，买一送一，以及第二杯半价，或者是积分卡活动，或者是充值等活动来激励消费者不断的`购买饮品。

　　五、国假的优势要利用好

　　中国一年的家假日很多，不要浪费每一个节假日宝贵的时间，时间是不会等人的，您要提前抓住时间，做各种的宣传活动，根据每个不同的节假日来回馈您的顾客，如果是六一儿童节，您记得送到一些小朋友气球，或者是根据每个人的消费，送一些小礼品，作为消费者的回赠。您的小小举动就会感染到周边的顾客的。

　　六、更特殊的服务待遇

　　这个您知道是什么吗，就是根据您店铺本身的地理位置，您筛选出符合自己的消费大客户，这些大客户是需要您自己寻找的，定期做微信跟踪，发活动的短信，以及定期的优惠，以及免费送上门的服务。一般针对大公司的员工订餐，4S店铺的统一订餐，以及各类商业活动的统一订餐服务。

　　奶茶店市场营销策略 5

　　一、目的：

　　1、通过系列推广活动，宣传奶茶店的运营信息，推广奶茶店的经营理念，使奶茶店在学生心目中建立良好的品牌形象，为以后的发展打下良好基础。

　　2、通过推广活动的运作，加深大学学生对于你是我honey的认同感，让奶茶店在学生中产生广泛影响，告诉大家喝奶茶可以提高生活的品味，也可以缓解学习压力，增加爱情的甜蜜。

　　二、推广方案

　　可以开展寻找有缘人的活动，与奶茶店同一天生日的人或者名字中有奶茶店名的人，可以在奶茶店免费品尝甜品20元。

　　1、线上活动：

　　新浪微博

　　选择理由：随时随地发微薄已经成为了当今的时尚，越来越多的人群青睐微博。

　　宣传策略：以奶茶店的名义注册一个微博，您搜索同城微博，将当地的人群加为好友，在他们当中举办有奖转发活动，比如晒出您喜欢的奶茶、提出您的建议、您拍我们的奶茶店、秀出你的甜蜜等，您可以每天抽出两名中奖者，送出奶茶套餐。

　　飞信

　　选择理由：有助于开展数据库营销，对长期的品牌推广产生持久有利的作用和影响。与顾客建立长期的友好关系，形成品牌忠诚度。

　　宣传策略：有优惠活动时、逢年过节、碰到会员的生日时，都发飞信表示祝福。

　　人人网腾讯QQ

　　传递奶茶传递爱

　　选择理由：大学生们大多聚集在人人网和腾讯QQ，奶茶店雇一些活跃的在校网友在人人网上和QQ上经常发布有关奶茶店的信息，每周在人人网和腾讯QQ选取一位或者一对最佳传递者，送出奶茶店的特殊礼物。

　　2、线下活动：

　　活动一、让红包飞

　　卖家将宣传单放在红包里，雇几个人发到学校，宣传单里有奶茶店的详细地址，需要购买奶茶店的人群填写一份个人资料将有机会得到两张不同用途的优待卡，一张本次用可以优惠10元，另外一张下次用可以优惠10元，鼓励群众下次光临奶茶店。

　　目的：用红包吸引大众眼球，引起群众关注，增强群众的好奇感，从而加深记忆，造成一定的轰动影响。

　　活动二、越喝越开心

　　选择一个周末，只要答对有关奶茶店问题的顾客都能免费喝一杯奶茶，问题的答案都在宣传单上，这样使宣传单作用最大化，也可以产生良好的口碑宣传。舍得舍得，有舍才有得哈。

　　活动三、幸福过周末

　　大家的周末怎么过是一个值得考虑的问题，奶茶店可以与周边的一些娱乐场所合作，互利共赢，奶茶店号召幸福过周末，每星期都为在校的学生和居民提供电影票、卡拉ok券、购物券等娱乐的'入场门票，每周奶茶店都会派出幼儿园的幸福小天使，在路上随即派送幸福门票。

　　活动四、生活狠狠爱

　　奶茶店以“你是我honey”为理念，鼓励情侣去买奶茶，享受生活，还可以用奶茶充当早餐。

　　你是我honey和让红包飞的活动联系在一起，红包里面可以放很多宣传单，里面放一张消费卡(用于消费记录)，主题“生活狠狠爱”，背面写着奶茶店的联系方式和详细的地址，目的是指引大家消费，储备一些奶茶充当早餐。

　　活动五、一周七天乐

　　星期一：儿童之乐(针对幼儿园学生)

　　星期二：少年之乐(针对中小学生)

　　星期三：中年之乐(针对参加工作的居民)

　　星期四：情侣之乐(针对情侣)

　　星期五：友谊之乐(针对亲朋好友)

　　星期六：全家一起乐(针对家庭)

　　星期天：全区一起乐(针对全体居民)

　　每天相应的人群来奶茶店买奶茶都可以享受八折的优惠。

　　活动六、幸运大派送

　　每天晚上都选一户幸运家庭或幸福寝室，为其免费送上50元的套餐，供他们品尝，通过幸运大派送，为奶茶店赢得良好的口碑。

　　活动七、共同激励很疯狂

　　每天都在奶茶店门口挂上一块牌子：如果今天我们有200名顾客，明天我将免费赠送您一杯奶茶的机会，使顾客们也具有主人翁的责任感，积极参与到销售额的创收中来，与卖家一起为了销售额努力，能促使消费者转介绍或者结伴集体参加活动，进店品茶。

　　每位顾客的消费都会有消费记录，比如哪一天消费的，如果这一天来奶茶店有效消费人数达到100人以上，那么这一天来奶茶店消费的顾客，下一次来奶茶店喝茶可以优惠1元钱。

　　活动八、翻身大告白

　　初恋这件小事给了越来越多的自卑女孩勇敢表白的机会，奶茶店是男女约会的绝佳场所，奶茶店可以每周帮助一名女生向暗恋的对象告白，为表白营造良好的氛围，并在征得同意的情况下在微博上记录她的表白历程。

　　在门口张贴：“我们约会吧您有想要表白的对象吗，奶茶店为您免费提供一个表白的场所”，奶茶店按照申请者的要求，营造出他们需要的氛围，申请者填写他们的资料，姓名、联系方式、表白的对象、表白的方式、爱的箴言、是否愿意将表白的照片放在微博上，愿意公开照片的优先考虑，奶茶店根据新颖度和可操作性每周选出一名免费表白的对象，为他们免费提供店里的消费。

　　活动九、老师狠狠爱

　　奶茶店适合谈情说爱，现在很多夫妻结婚后在平淡的日子里忘记了情调，奶茶店以“寻找初恋滋味”为理念，鼓励已经结婚的老师们去奶茶店寻找初恋时的味道和感动，和谐夫妻关系，让他们之间狠狠爱。

　　“寻找初恋滋味”活动和让红包飞的活动联系在一起，红包里面可以放很多宣传单，里面放一张结婚证样式的消费卡(用于消费记录)，主题“寻找初恋滋味”，背面写着奶茶店的联系方式和详细的地址，目的是指引已经结婚的老师们重温初恋时的感觉，从观念上改变他们婚后单调的生活，时时提醒要浪漫，要去奶茶店消费。男主人还可以联系奶茶店，为女主人提供惊喜。

　　三、预算方案

　　1、让红包飞1000个红包100元1000份宣传单200元

　　2、幸福过周末10张电影片10张K歌券10张购物券300元

　　另外微博转发中奖、寻找有缘人、越喝越开心、一周七天乐、幸运大派送、共同激励很疯狂、翻身大告白、夫妻狠狠爱的奖品都可以是奶茶店提供的购物券或产品。

　　奶茶店市场营销策略 6

　　一、活动背景

　　可口可乐和香港迪士尼乐园于4月7日在广州正式宣布成为合作伙伴，可口可乐利用香港在9月12日开张时机，与香港迪士尼合作，推出“多喝多中赶快行动”免费游玩香港迪士尼的促销活动。

　　二、活动对象

　　15–25岁的年轻一族是最具活力的、最富有冒险精神的一族，他们更容易被充满梦幻、刺激的迪士尼之旅所吸引，因此他们是这次活动所吸引主要目标群体。

　　三、活动形式

　　除本次“多喝多中赶快行动”活动揭盖有奖的形式外，集十个金盖拉环或瓶盖，可换取可口可乐公司精心设计的以迪士尼为背景的特制心意卡，免费邮寄给父亲或母亲，换取一份表达孝心的机会，给父母一个惊喜。

　　每个心意卡上面印有抽奖号码，“双亲节”过后（6月30日）可口可乐公司对心意卡进行抽奖，中奖信息在报刊/网络上公布，消费者凭心意卡兑奖。

　　操作形式以可口可乐公司本身的销售渠道为基础，每箱产品配送心意卡，消费者集齐十个拉环或金盖到就近的售点换取心意卡。便利了消费者的兑奖途径，也使可口可乐公司对本次活动更易于操作及监控。

　　四、切入点分析

　　饮料促销的活动绚丽多彩，形式多样。唯独还没有以亲情为背景的情感诉求。

　　俗话说：母爱如水，父爱如山。父母对子女的爱是这个世界上最伟大的爱。一如长江黄河对炎黄子孙的爱，黄山五岳对华夏儿女的爱。

　　时尚、活泼的青年一代在创造自己的天地时，同时也深深感激父母对我们的养育之恩。但是在相对保守的的家庭氛围里，很难找到恰当的方式来表达他们的孝心。母亲节（5月8日）、父亲节（6月19日）虽然是美国的节日，但越来越被全世界的人们所接受，尤其是在中国。为让更多的目标消费者关注并参与这次促销活动，我们将以心意卡作为年轻一代与双亲沟通的桥梁表达孝心的行动为切入点。

　　可口可乐公司的“揭盖有礼多重惊喜”的活动不仅提供了一个恰当的表达孝心的形式。还可获得畅游迪士尼、赠饮及抽奖等多重惊喜，从而刺激消费者的购买欲望。

　　五、活动目标

　　1、本次推广活动是为让目标群体更关注这次“多喝多中赶快行动“免费畅游香港迪士尼的促销活动。

　　2、通过售点的具有吸引力的大力度宣传，以及借表孝心为题的节日集盖促销，从而达到一个提升即时性销量及达成再次销售的目的。

　　3、通过特殊通路与分销通路的整合传播来扩大本次促销的影响度。

　　六、传播场所

　　为目标消费群聚集地，学校（高中/大学）及网吧。

　　七、传播策略：

　　1.心意卡设计

　　心意卡采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以迪士尼为背景，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

　　2.校园推广

　　A、校以售点、走道等活动场所的海报、宣传单页等地面方式进行告知。

　　B、发动学校学生会，根据各学校不同情况，制定宣传方式

　　C、不采用报纸、电视、电台等空中媒体告知。

　　D、海报采用印刷品，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

　　3.网吧推广

　　网吧采用广告开机桌面及广告屏幕保护形式，设计和宣传文案由凯路公司提供，以可口可乐公司提供的广告宣传画为蓝本，由凯路公司加文案和宣传主题并制作。

　　4.大型卖场推广

　　大型超市周六、日设立售卖专柜，以海报、宣传单页等地面方式进行告知。大型卖场采用路演结合现场促销的方式进行，选在节假日举行。

　　八、路演策划

　　A、增加品牌的曝光率，提高消费者本次“揭盖有礼多重惊喜”的活动的关注度，增加品牌理解与偏好；

　　B、现场大型活动配合促销以增加销量，保障经销商的'出货率，提高经销商主推品牌的信心；

　　C、在节假日饮料市场销售旺季时，从终端上提高“音量”，打压其它品牌的声音，占领阵地；

　　D、以大型的路演活动，突出可口可乐公司以亲情为题的情感诉求，为“揭盖有礼多重惊喜”作情感铺垫；

　　E、为”多喝多中赶快行动“免费游玩香港迪士尼的促销活动造势并提高销量

　　九、费用预算

　　十、活动效果预测

　　1、快速增加消费者对”多喝多中赶快行动"免费游玩香港迪士尼的促销活动的理解、提高活动的影响力、直接促进广东地区销量的上升；

　　2、提高品牌终端曝光率，饮料行业首次以亲情为背景的营销方式，增加消费者对品牌的偏好度，有助于品牌形象的提升。

　　3、活动形式与内容参与感强，实现品牌与消费者互动，加大关注度；

　　奶茶店市场营销策略 7

　　一、校园背景：

　　在大学城附近稍微转转，不难发现奶茶店的数量不在少数，但大多数奶茶店具有店面小，员工数量少等特点，俗话说：“身子轻好飞”。但奶茶店的数量多，直接导致奶茶店生意越来越不景气，竞争压力大，导致商机少，商家更多的开始走进校园，赞助校园活动，企图增加知名度。

　　二、市场调查：

　　自己通过从朋友同学之间简单调查，大家对奶茶店口碑较好，奶茶的价格在自己的经济承受范围，另外说法如下：

　　“我们学校超市的奶茶就卖的很好，并不是因为奶茶有多好喝，只是因为是一种情趣吧！”。

　　“下课没事买杯奶茶又不用多少钱，买杯喝喝还是可以的”。从学生的口中我们不难看出，在大学城开间奶茶店市场运行前景还是有的，学生反响较好，对奶茶的认知度还是蛮高的。

　　最后结论：常州大学城奶茶店拥有一大批潜在消费者，服务行业中的朝阳产业，市场前景广阔；与师生生活息息相关，市场风险性小；是一种长期稳定的投资项目；单位运营成本较低而收益率较高；人员投入少，便于操作和管理；属于小型投资项目，适合个人投资。

　　三、常州大学城奶茶店市场分析：

　　需求的多样化决定了任何行业都必然会走向行业细分化，奶茶行业正处于初步细分阶段，传统的奶茶兜售业态势必会逐渐退出历史舞台。

　　奶茶的出现，对于大学城女性饮品市场来讲，无疑是一个亮点，以100%纯天然、不含咖啡因、健康、高品位为诉求的花草茶，将极大的'满足女性消费群体的需求。茶产品占据高端市场线，价格走普及路线。空白市场，机会不可错过。

　　四、常州大学城奶茶店促销目标设定：

　　本次促销方案最大的目的就是为了提高销售量，打击竞争对手，提升品牌认知度及美誉度，目标明确，活动有的放矢。

　　五、常州大学城奶茶市场定位：

　　目标消费人群：常州大学城在校师生和生活节奏较快的年轻人(高收入，时尚，经常上网)

　　目标市场：中低端市场

　　奶茶店市场营销策略 8

　　临近“双11”狂欢购物节，各大电商平台正如茶如火在做准备，奶茶店也可以借此热度增加店铺关注度。

　　1、节前造势预热

　　节前进行宣传，告知顾客具体的活动时间形式，活动当天会有路过的`消费者进店消费。线下可以通过派发传单告知，也可以提前半月在店前放置海报或拉横幅，让顾客提前知道活动信息。

　　2、用新媒体宣传

　　年轻消费群体是当下互联网的主要活跃用户，利用新媒体平台，比如小红书、微信朋友圈，抖音等主流平台的传播优势，让活动信息更广泛准确传递给用户，是奶茶店线上宣传的好选择。

　　3、游戏互动环节

　　策划一些游戏互动的趣味活动，在节日当天选择现场单身男女互动做游戏，赢得比赛的人就奖励一杯奶茶或小纪念品；活动前需要借助朋友圈、微博、传单、海报等方式宣传推广。

　　4、节日专属套餐

　　双11是购物节的同时也是光棍节，有些单身狗不仅没钱剁手还要加班，所以奶茶店可以趁此机会优惠一把单身狗。参与者要证明是单身狗才可以拿优惠券，就可选购店内任意一款产品。

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