香蕉市场调研报告范文

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香蕉市场调研报告范文

香蕉商品的调查报告经过近来对香蕉这一商品的调查，我组关于这一商品进行了分析，收益非浅，调查结果如下。据天气方面：春季的到了，带来了干渴的天气，使得消费者对香蕉的需求量不断增大，造成了价格的提高，同时使得供求也随之增大；据消费者，消费者的喜爱需求香蕉也是其中的一个原因；据供应商，供应商据消费者的需求使得商品数量不断增大，价格也随之提高。

香蕉市场调研报告范文

据消费者的欲望:

第一，有不足之感；第二，有求足之愿。据供求定理得知:

1.消费者的需求量增加使得均衡价格的上涨，同时使得均衡数量量增加；消费者的需求量减少时则相反；

2．当价格的供给弹性变化时消费者的购买力也相应变化，同时供求量也随之而变。

据消费因素：不同的消费因素影响着价格的不同变化，例如：消费者的购买力因价格而变化等等。经过这次的调查，无论在消费者方面还是在市场、供应商、环境等方面，商品的需求、供给、价格等随

之而改变。

经过对香蕉这一商品的调查进而研究，我们得出每一个商品都由其他因素导致他的价值去变化知道其价格为什么会随时的改变，供给的无规则性。

普洱市香蕉产业调研报告2017-01-03 15:14 | #2楼

为加快我市高原特色农业发展，大力发展绿色生态产业，全面了解掌握香蕉产业发展情况。根据市领导的要求，由市政府研究室和市农业局分别牵头，市国土、质检、环保、工商等部门抽调人员组成2个调研组，于2月21至23日，分别深入到我市主要植蕉区江城、澜沧、孟连、景谷四个县，采取深入实地查看，与乡、村干部和业主、种植户交谈，召开座谈会听取县上及相关部门意见建议等多种形式，对我市香蕉产业发展情况进行全面、深入了解，形成如下调研报告。

一、香蕉产业的基本情况

香蕉是世界第二大宗水果，是我国主要水果品种之一，是云南热区的重要水果，我市自古以来老百姓长期零星种植，现已形成一定规模。

（一）种植情况

由于我市热区资源丰富，目前，10县（区）均有香蕉种植，据不完全统计，截止2012年底，全市香蕉种植面积达21.8万亩，产量38.4万吨，是我市种植面积和产量最大的水果。其中：江城县15万亩、澜沧县2.2万亩、孟连县1.5万亩、景谷县0.89万亩。香蕉的种苗是由个体户统一培育后销售给种植户，有的种植大户自己育苗，品种主要以象牙蕉和巴西威廉斯为主，香蕉种植周期短，一般12个月收获， 1

6年为一轮生长周期，每亩种植130—160株，每个工人可管护50亩左右，亩产2—3.5吨，今年市场价为2—2.3元/公斤，产品主要用载重30吨以上的大型货车集中运输，远销北京、内蒙、陕西等北方地区。

（二）经营模式

我市的香蕉种植主要出租土地（山地、旱地、水田），租金300—2000元/亩，一般租期为6年，以外来客商、种植大户和当地农户种植为主，外来客商大都是有资金、技术、市场，并在其它地方种植过，形成一定的种植规模，多达几千亩；种植大户以集中部分土地、资金，合伙或独自开发种植；当地农户则是利用自家的土地，摸索着少量种植。每亩需投入资金约6000元左右，包括租金、种苗、种植费、管护费、化肥、农药、采摘、装车等。另外，香蕉产业也带动了相关产业的快速发展，如土地租赁、劳动力、化肥和农药市场、运输业、餐饮业、包装品、冷藏业、批发业、商品流通等，繁荣了水果市场。当地老百姓除在地租上获利外，还可就近劳务打工。香蕉平均每亩每年可获利5000元以上，高价年份更可获利15000元以上，相当于100%—300%的利润。这么高的利润，在农产品中是少见的，

（三）化肥农药使用情况

香蕉种植过程中，均不同程度地使用了化肥和农药，投资商认为使用的农药仅限于杀虫、除菌类的，大部分使用进 2

口农药，符合国家有关规定。香蕉种植需要施大肥3次，每次每株香蕉需大肥0.5—0.8kg，此外10—15天施复合水肥一次，每次约0.1kg。按株计算，大约需要钾肥1kg、尿素1kg、钙肥0.5kg，复合肥则看土地肥率而定。按此计算，每亩每年需要施化肥在400—900kg。同时还需施农家肥（主要是鸡粪），大约2—3年一次，每次每株农家肥2—6kg，每亩需农家肥0.3—0.85吨。从表面上看，香蕉收种后，种植粮食、甘蔗、小麦的收成并无影响，而且可以连续轮番种植香蕉。

二、香蕉产业存在的困难和问题

（一）开发时间短

我省大部分地区在90年代就开始大规模种植，而我市一直都是零星种植，直到21世纪初才部分开发种植，2015年后逐步形成规模，致使我市的香蕉种植起步晚、不稳定、规模小。

（二）市场不稳定

香蕉由于容易受气候、台风和病虫害的影响，市场价格波动较大，地头价格在0.6元—6元/公斤之间变动，有时相差10倍以上。

（三）模式较单一

香蕉种植主要是外来客商和种植大户，而且都是以香蕉原料地头销售为主，没有形成产、供、销一条龙的经营模式， 3

产业化水平低，规模效益差，商业化意识弱。

（四）劳力不充裕

目前，我市农产业发展较快，劳动力较为紧缺，部分劳动力又外出打工，有的县乡劳动力不足，特别是香蕉收购季节，出现向边境、外州市招聘临时工的现象。

（五）质量难保证

由于品种结构不合理，化肥施用过多，农药使用不科学，部分种植户投入不到位，技术不成熟，操作不规范，标准不统一，大多凭经验种植，人为因素较多，导致果实差异大，质量不稳定。

（六）管理不到位

各县（区）对香蕉种植均持保留态度，不干涉、不支持、不反对，香蕉产业处于放任自流的发展状态，所以，对本辖区内的种植情况不清，没有进行有效的监督和管理，及时跟进开展服务。

（七）粮食存隐患

香蕉从最初坡耕地开始，逐步挤占农田。根据一些种植乡镇、村反映，在当地除了边远地区交通不便没有种植香蕉外，其余稻田基本都改种了香蕉，这必然对粮食安全造成负面影响。

（八）环境污染重

一方面，香蕉在种植的时候有大量白色污染。化肥包装、

香蕉果保护等大量使用塑料薄膜，根据调研组实地查看情况，在江城的香蕉基地基本没有作任何处理；另一方面，香蕉种植所用化肥量极大，约为农业一般使用标准30—40kg/亩的10—20倍，这么大的量，必然超过土地承载能力，尤其对地下水、周边区域人畜饮水造成负面影响。

（九）土壤影响大

根据农业部门的人士分析，香蕉种植过量施肥，容易造成土地板结、土壤重金属含量过高等问题，但由于我市缺乏相应设备，目前没有具体数据支撑这一分析。因此，只能说如此大量施肥必定对土地有影响，但影响的程度难以确定。而且，复垦难度大、投入多，每亩复垦费需1000元以上。

（十）专业组织弱

目前，香蕉种植只有一、二个合作社，以分散经营为主，组织化程度低，导致种植管理水平参差不齐，新技术推广难度大，产业科技含量提高不快，市场开拓困难。服务于农户与市场之间的中介组织发育不良，缺乏参与市场竞争的经营主体，农村社会化服务体系建设滞后。

（十一）安全监管缺

我市种植的香蕉苗，没有经过任何检验检疫。我国国内香蕉交易也没有经过有关部门检测。在我市，此前没有一个香蕉种植投资者提供农药种类，质监部门无法对香蕉进行检测。

（十二）深加工滞后

目前，我市利香蕉的商品化处理程度低，处理技术落后，无贮藏能力，采收后的损失率高。香蕉树、香蕉果杆没有回收利用，造成极大浪费。据初步估算，每年我市香蕉树、香蕉果杆超过50万吨，都没有回收利用，造成了极大的浪费。

三、香蕉产业发展的意见和建议

（一）加强宏观管理

在香蕉产业的发展过程中，各级各部门要从促进产业健康发展和农民增收的高度，充分认识当前抓紧抓好香蕉种植结构调整的重要性和紧迫性，切实做好服务工作。一是要积极引进和大力扶持龙头企业，在资金、项目等方面给予支持，使有实力的龙头企业脱颖而出；二是加大调控引导作用，遵循市场规律，因地制宜，科学规划种植面积和产业规模，总体上形成比较合理的种植结构；三是政府主动服务，积极推广标准化种植技术，提高蕉农种植管理水平；四是加强产品质量监管，保证香蕉安全。政府要加大对农药残留量和植物生长剂的检测和监管。同时，支持企业建立生态蕉园，生产有机、生态、绿色、无公害香蕉，对产品、产地环境、生产过程进行相应的认证，保证质量。

（二）提高服务质量

实施香蕉标准化生产技术，建立产业发展的新模式，直接关系到香蕉产业的可持续发展。各级各部门要统一思想，

强化管理，完善县、乡、村技术服务体系和网络，加大蕉农培训力度，积极推广标准化生产技术，要从品种、种苗、园地选择、蕉园建设、土壤耕作、农肥使用等各个环节实施标准化生产，做到统一品种、统一生产技术标准、统一操作规程，高标准、严要求进行香蕉生产与管理，实施产业化经营，加大基础设施建设，提升香蕉产量与品质，增强市场竞争力。

（三）树立地方品牌

要充分发挥普洱香蕉种植优势，突出特色，打造普洱香蕉品牌。一是在调整品种结构中，充分挖掘本地品种资源，选育特色品种，实施特色种植，加大种质创新力度，从中选育一批品质优良、果实美观、适应当地环境的特色品种，树立良好的品牌优势；二是充分利用普洱得天独厚的生态环境和区位优势，在普洱建设国家绿色经济试验示范区的大好时机中，建立香蕉生态园、示范园，以满足人们对安全、生态水果的消费需求，生产出高档香蕉，占领高端市场。三是引进和培育龙头企业，实施品牌战略，做大做强香蕉产业。

（四）化解市场风险

要以各级农业部门为主导，建立覆盖重点县乡、龙头企业、专业大户、农产品批发市场、中介组织、科研单位的信息网络，及时准确采集、分析、整理、发布香蕉生产和市场等相关信息，指导生产者根据市场需求安排生产。通过对香蕉产业发展信息的监测分析，对可能出现影响全局的重大市

场变化、自然和疫病灾害等及时发出预警，引导生产经营者采取有效措施趋利避害，尽可能避免或减少自然和市场风险造成的损失，增强香蕉产业抗风险能力。提高香蕉产业组织化水平。大力扶持专业合作组织、行业协会和产业化龙头企业发展，加强香蕉产前、产中、产后的社会化服务，形成生产、加工、销售协调配套的产业结构，提高产业的组织化水平，有效解决分散的农户生产与大市场之间的矛盾。

（五）有效保护环境

要加强对香蕉种植过程中对农药、化肥、生长剂、除草剂使用和白色垃圾处理的管理，政府要出台办法进行有效监管，有关部门要实施监督，各企业要有台账，对不符合使用或是过量使用的要严肃查处，处理好香蕉产业发展与生态保护、环境保护、经济效益、社会效益的关系，实现经济效益与社会效益相统一。

（六）开发精深加工

香蕉果实除作鲜果食用外，还可用于加工，如制成香蕉粉、糕饼及面包、香蕉酒、果脯、青饲料、造纸等。要通过引进有实力的企业或培育扶持地方企业，可尝试组建加工厂，就地进行香蕉加工，从而提高香蕉产品附加值，延伸产业链，增加就业机会，减少浪费和污染，促进香蕉产业的发展。

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