行业分析调研报告

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行业分析调研报告

一、前言

行业分析调研报告

在现今社会重大的压力下，和现如今大学生的现状，根据教学计划要求，行业企业调研是每名学生的必修课程。汽车维修技术专业人才培养，以职业岗位要求为依据，根据行业、企业职业岗位人才的知识结构、能力结构的需求确定培养目标，构建专业课程体系和课程教学内容。在制定汽车维修技术专业人才培养方案，构建课程体系，建设核心课程过程中，本专业分将鼓励学生们到较大的汽车维修企业、汽车制造企业就有关汽车专业人才培养模式、社会人才需求和工作领域典型工作任务等方面进行多次专业人才需求调研。通过走访，参观，座谈，研讨等形式，了解了与本专业相关人才的社会需求情况，相关行业对本专业的发展要求及企业的典型工作任务的信息。培养适应社会发展需求的高素质技能型人才。

二、调研概况

（一）调研主要目的

根据教学计划要求，行业企业调研是每名学生的必修课程。旨在使学生了解企业实际的生产现场、企业对营销专业、技术现状行业企业调研，以及企业文化，培养学生职业素质，为学生今后的就业和创业奠定基础

（二）调研对象

汽车生产厂、汽车4S店、汽车维修厂。

（三）调研方式

1、深入汽车维修现场与企业经理、一线的维修工、技术总监座谈；

2、深入汽车维修现场与参与顶岗实习的学生座谈；

3、邀请行业专家专题研讨；

4、通过网络进行问卷调查；

5、通过上网了解国家示范汽车检测与维修职业高职院校的建设及调研资料。

三、调研企业

（一）企业介绍

深圳华爵汽车用品有限公司（汽车用品部）成立于2015年9月，是一家专业经营车载电子系列产品的多元化公司，旗下深圳市“车部落”汽车影音连锁有限公司于2015年4月26日正式开业。是深圳领先的集车载电子产品与专业汽车音响改装为一体的多元化公司。

华爵汽车用品部经过近几年的健康快速发展，主要是靠不断地开拓创新，敢为人先。坚持“一切以消费者的利益所想，一切以顾客的期盼所虑”的经营宗旨，在企业战略目标的实施过程中，倡导以人为本和团队合作精神，以集体的智慧和力量实现公司的战略目标。在管理上做到组织结构科学化，岗位设计专业化，工作流程标准化，知识培训日常化，使员工能充分释放无穷的力量，创造价值的最大化，为企业的跨越式发展提供了有力的保障。如今，公司机制灵活，管理措施得力，已形成奋发向上、努力拼搏，敢于迎接新挑战，精力旺盛的年轻团队。多年来，公司充分整合内外部资源，致力于经营车用专业AV系列产品。华爵以产品的卓越性、高质性以及售后服务的高质、高效性，业务网点遍及海内外，深受国内外客商的好评。代理产品有：天派车载DVD导航、飞歌车载DVD导航、飞利浦车载DVD导航、卡百特车载DVD导航、VDN-D车载DVD导航、意大利汽车音响、车视杰倒车摄像头、头枕显示器、路博士便携式导航、征服者移动电子狗、看车狗车载GPS防盗等系列；另外，华爵还代理了四维、道道通、凯立德等地图升级服务业务，能全方位为客户提供各种优质服务！

（二）企业经营

主营行业：汽车影音改装、汽车用品更换等。专业批发DVD导航，音响、隔音、喇叭，低音炮，功放，精品汽车配件，主代理品牌有飞歌，浪卡、天派、PHILIPS、飞歌、凯立德，卡百特，DVD导航。钻石，赫兹，弗莱德，欧迪臣音响，提供最专业的音响设计，独到的原车屏幕升级，包括CMMB，智能倒车轨迹，DVD，手写GPS导航，蓝牙，实用的全车加隔音技术，还提供一切技术上门安装。同时也提供相关其他汽车用品。

四、汽车车载影音改装

（一）汽车影音介绍

汽车影音采用行业最新的高清晶彩数字显示屏技术，高分辨率800*480，无

论是在色彩饱和度、色彩还原性还是响应速度上都表现非常出色，在播放影片和GPS导航时色彩更高清保真。

（二）汽车影音功能

1 DVD功能

汽车影音能播放DVD/VCD/CD/MP3/MPEG/CD-R/WMA/JPEG等市面流行格式碟片。除了16：9与4：3之间切换，还具备完美的1—4倍图象等比缩放功能，可以轻松应对各种视频播放和游戏画面。无损缩放技术，视频画面自动缩放解决了各种不同片源在主机上的显示问题，保持画面不失真。应用了当今先进的触摸屏及多点触摸技术，结合流动式平滑切换用户界面，直接用你的手指来控制主机所有操作，让你能随心所欲的畅游在音乐、电影、导航之间，所具备的创新性，互动性和用户友好界面将极大改善车主的使用体验。

2 导航功能

采用国内知名地图公司的最新高分辨率电子地图。齐集实景地图、手势命令和亚光防眩三大创新功能，功能、界面、数据全面革新。

三维立体导航，采用三维建模的实景路口地图形式，可以显示全国各大城市3万多幅路口实景画面，将复杂路口完全真实的无差呈现，以最清晰突出的方式引导驾驶者进入目标车道，一目了然，零辨认时间。

人性化的设计界面和多种便利的功能带给您舒适的操作和生活的乐趣，轻松出行，畅行无忧。

收音功能高灵敏度数字调频，信号更强更稳定，可存储24个AM/FM电台，满足不同广播爱好的车主需要，实时掌握各类新闻和交通路况信息。

3 蓝牙

通过内置蓝牙免提装置，实现行车过程中直接通过DVD主机显示屏接听、拨打电话，让车主在行车通话时双手完全专注于方向盘，行车更安全，通话更愉快。

4 虚拟碟盒功能

通过DVD播放器将碟片音乐文件直接存储到主机内置的存储器当中，其容量足够播放7.5个小时，近乎六张光盘的播放时间，同时具备目录管理功能，允许用户把喜欢的歌曲按目录归类，直接用主机一键切换，常用功能键一目了然，简单操作，可以通过文件设置，目录切换，快速选曲等功能简单操作就能快速的找

到任意一首歌曲，既方便也有利于驾驶安全，传统换碟机的取碟和换碟在这里只需要单的删除和覆盖操作。

5 AV输入功能

AV功能输入，方便连接外部信号 6 设置功能

用户可根据个人喜好对主机的视频、音频、时间等进行个性化设置，满足不同车主的个性化需求。

7 后台控制功能

可通过后头枕屏实现前后台-独立控制，方便前排和后排的用户时享受各自喜欢的节目，互不干扰，后台视频可驱动一路或两路，汽车生活“各得其乐”。

五、汽车用品介绍

１．品牌系列

车内吊饰有不少世界著名畅销品牌，如史努比、维尼熊、ＫＩＴＴＹ、华纳迪斯尼、ＴＹＰＥ－Ｒ品王等，可爱的造型在装扮您的爱车的同时更体现了车主的品位与情趣。特别提示：只要你喜欢，放满一车也没关系，不过注意别阻碍了行车视线哦。

２．温馨系列

座套坐垫、头枕靠垫、挂饰玩具、方向盘套、后视镜套、手刹排挡套、纸巾盒套、护肩等，这些可爱的小东西不但看着让人赏心悦目，而且套上后更感时尚与温馨，让您体会到无限的驾驶乐趣。特别提示：要想做一名合格的时尚一族，就要一个都不能少哦。

３．功能系列

除了具有装饰效果以外，还有一些小东西具有实用性，如置物盒、电子表、眼镜架、指南球、大视野后视镜、警示用品、方向助力球、手机饮料架、票据架、遮阳板袋、ＣＤ杂物袋、儿童安全座椅等。这些饰品因其具有实用的功能，且张扬着个性的设计，因此成为时尚一族行车中不可缺少的用品。特别提示：既有个性又实用，时尚的生活原来可以这样哦。

４．电器系列

冷暖箱、逆变电源、吸尘器、打气胎压表、按摩垫、转换器、车载免提、车用氧吧、车用剃须刀等。这些现代科技的产物在你爱车上的完美应用，会给行车生活带来许多的便利。特别提示：科技的迅猛发展给有车生活带来了更多的方便，时尚一族当然会充分利用这些科技成果啦，否则就要被时代淘汰了。

５．芳香系列

香水是最受车主喜爱的车内小饰品，它具有装饰与去除异味的双重作用。车用香水多是采用天然香料制成，有一股自然而吸引人之芳香，加上造型外观华丽，人性化设计会让你使用更加贴切。一般香水分为液体香水、出风口香扇、香座、固体香膏等。查看所有车载香水。特别提示：炎炎夏季快到了，追求时尚的有车族自然会让爱车里“暗香涌动”，心情愉悦哦。

６．野营系列

一些车主是不是正在准备自驾车旅游？一些时尚用品在这个时候更是派上了用场，如帐篷睡袋、吊床、折叠桌椅、照明灯具、水壶、折叠锹扁斧、拖车工具等等，想一想，这些东西哪个能缺少呢？好啦，现在就去准备吧。

特别提示：爱好自驾车旅游的时尚一族，缺少了野营装备就好像少了翅膀，会让人心情不爽。

７．闪灯系列

车用室内、室外装饰灯、功能灯。酷酷的车用装饰灯彰显车主的时尚与个性。有人说，车上的灯就是车的眼睛，如果你也同意这种说法的话，赶快让爱车的眼睛亮起来吧，说不定会引来不少羡慕的目光呢。特别提示：眼睛是心灵的窗户，怎能不让它炯炯有神呢！

８．应急系列

你平时肯定会准备一些头痛感冒的药，以备应急之需。汽车正如人的身体，哪有不生病的道理，如果你爱你的车，还是为它准备点“药品”吧。比如，超级车用工具、拖车绳、打气机、胎压表等，行进的途中，一旦出现小小的故障，这些东西会成为你排忧解难的好帮手，不至于紧急时刻手忙脚乱。特别提示：时尚一族最懂得如何让爱车“长生不老”，趁着爱车安然无恙的时候，多给它一点关爱吧

六、职业素质要求

1、企业极为重视和敏感的问题是实习安全问题，学生应具备的较强的职业道德和工作安全意识。在企业每个学生上岗前都要经过工厂、车间和班组三级安全培训。建议学校重视学生的职业安全、法律、法规、制度和节能环保意识的培训。希望把这方面的内容增加到学生在校期间的课程体系当中，同时企业也表示愿意为学校提供这方面的培训。

2、企业强调学生应具备熟练使用检测仪器的能力，企业发现刚毕业的学生在对检测设备认识的广度，深度和可操作性生方面存在一定的缺陷，例如不会使用解码器，不会使用发动机综合性能分析仪等。建议今后在教学过程中加大检测设备教学方面的实践比例。

3、许多企业认为刚毕业学生在就业过程中比较浮躁，以自我为中心，工作稳定性差，吃苦耐劳和钻研精神不够。建议学校在教学初期阶段增加人生观，就业观、职业道德培训方面的课程教学内容。建议在教学过程中注重培养学生的团队精神、吃苦精神，在学生离校就业前进行就业教育，以除去他们的浮躁情绪及对职业认识的误区。企业强调：学生职业生涯规划、职业意识和心态为第一位，知识技能为第二位。

七、汽车电子技术专业才需求状况

(一）就业方向

汽车电子技术专业毕业生可到电子信息产业企事业单位，电子科技与科贸集团公司、政府生产与管理以及汽车制造与改装、交通运输、汽车电气与电子产品生产、车辆检测与维修、汽车技术市场、汽车销售公司等部门，从事电子信息处理、电子产品与仪器设备的开发、电子系统集成、运行控制或技术管理以及与汽车电气与电子技术相关的技术工作或技术管理工作

(二) 就业前景

汽车电子技术专业精通汽车电气系统的构造和工作原理，具备汽车故障的检测与诊断、维修、维护等专业技能；能从事汽车性能检测、汽车故障诊断和维修，现代汽车制造及零部件加工、汽车装配调试、产品检测及调试、生产及质量管理等方面工作的高素质技能型人才。

从最近召开的全国高级技能人才培养与研讨会上获悉，我国目前技术工人队

伍结构中，技师以上、高级工、中级工、初级工的比例仅为4:8:31:57，而发达国家的比例为11:23:49:17，显然，我国中高级技术人才短缺情况十分严重。其中尤其以汽修、数控等热门专业为代表，被称为“高级蓝领”的高级技工已经成为稀缺资源，“高级蓝领”出现断层的消息屡屡见诸报端。据预测，到2015年，我国汽车维修方面中高级技术人才缺口将达到300万，目前，北京、深圳、上海、广州等地汽车维修高级技工的薪金待遇更是可以和研究生相媲美，从这一系列数据看来，学习好汽修，掌握一门过硬的本领，就业前景非常广阔

汽车电子技术专业毕业生就业目标主要为汽车电器与电子设备的安装调试，汽车检测与诊断，汽车整车维修，汽车维护与修理，汽车技术服务、管理，车载导航、车载影音系统等后装、改装，同时可以在汽车销售、汽车售后服务、汽车保险与理赔、导航支持、意外救援、汽车防盗、汽车配件管理与销售、二手车交易、汽车美容装饰等汽车服务岗位工作及汽车综合性能检测站、车辆管理所和中等职业技术学校等，就业前景十分广阔。

八、心得体会

心得体会（结论和建议：应根据调查结果总结结论，并结合企业或行业情况提出其所面临的优势与困难，提出解决方法，即建议。对建议要作一简要说明，

使读者可以参考本文中的信息对建议进行判断、评价。）200字左右。

表5-1 汽车技术服务与营销类人员职业素质要求调查表

表4-1 岗位技能证书要求调查

餐饮行业市场分析调研报告2017-01-03 15:26 | #2楼

行业概述

中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。

与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化。行业的经营领域和市场空间不断拓宽，经营档次和企业管理水平不断提高，经营业态日趋丰富，投资主体和消费需求多元化特点更加突出，网点数量和人员队伍继续扩大；餐饮市场更加繁荣，消费的个性化和特色化的趋势明显，追求健康营养和连锁规模发展成为主题。集团化、品牌化、产业化和国际化的发展步伐加快，餐饮现代化的进程不断推进。

行业特性

现代餐饮业具有以下几个特征：

客源市场的广泛性：国内外各种类型的旅游者、社会团体、企事业单位、政府机构及当地居民的等各行各业的人们都可以成为餐饮企业的接待对象。

对国民经济发展的依赖性：国民收入水平越高，人们的社会交往和旅游等活动就频繁，当地居民和社会各界人士对餐饮产品的需求量也就越大。

餐饮服务的不可储存性：餐饮产品与服务是生产者与消费者的直接接触，不经过中间环节，当场生产、销售与消费。

产品风味的民族地方性：不同国家、不同地区、不同民族的地理、气候和生活环境、生活习惯不同，各地物产不同，食品原材料的种类也不同，就是同一民族的不同地区，上述各方面的区别也往往很大，从而使餐饮产品形成各种不同的风味，具有鲜明的名族性和地方性。比如，西餐有法式、俄式、英式和美式之分；中餐有川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜和浙菜等。

餐饮服务的差异性：由于餐饮行业的餐饮服务包含着大量的手工劳动，又由于从业人员的工作态度、身体状况、技能技巧各有好坏和高低，因此，餐饮服务便不可避免地产生质量和水平上的差异。内部因素

1、大多数餐馆属于小型的私人企业，物美价廉，适合学生群体。

2、小餐馆的家常菜系没有大酒店的奢华，但会使出门在外的学生有一种家的感觉。

3、小餐馆适合学生小型聚餐，在大学生的承受范围之内，且在那里吃饭比较放松自在。

4、大多数餐馆都保持整洁干净的环境，让消费者吃得放心。

5、学校周边小餐馆做菜较快，不用学生花费过多的时间去等待。外部环境因素

1、投资成本在所有的经营者中，投资成本在2万以下的为0，2~3万的占20%，3~4万元的占30%，4万元以上的占50%，由此我们

可以看出：生意并不像我们想象的那样简单，即使再小的生意也需要用心经营，用心管理。

2、选择餐厅遵循的原则：客人在选择餐厅时，大多遵循菜肴美味，服务周到，价格便宜的原则。但是现在餐厅的口味千篇一律，而且随着物价的上涨，价格也有了明显的提高，这可能是消费者消费减少的主要原因吧！因此我们应该知道经营永远不可以缺少创新，这样才可以把生意做的风生水起。

3、人均消费每位消费者平均一次在餐厅消费6~12元的占55%，12~20元的占25%，20~30元的占15%，30元以上的占5%，分析得出学校周围的餐厅以学生为主要的消费对象，且学生消费水平较低。

4、卫生情况据统计91%的消费者对餐厅的卫生情况有较高的要求，但绝大多数从实地走访的情况来看一些餐厅的卫生情况是达不到要求的，从另一个角度讲，餐厅生意冷淡的原因也很有可能是自身的不能满足顾客的要求造成的。

5、促销方式：在比较受欢迎的促销方式中，40.35%的消费者喜欢折扣券，23.07%的顾客喜欢会员制，21.15%的消费者喜欢促销礼品，

5.26%的顾客喜欢积分券。不难看出消费者们还是更喜欢实惠的促消费方式。

6、就餐时段消费者就餐一般为以下几个时段：上午5%，中午20%，下午45%晚上30%因此我们建议学生可以避开高峰时段就餐，可以选择上午或中午就餐提高就餐的效率。

7、主要经营类型学校周边餐厅的主要类型：小吃快餐23.5%，火锅

店11.7%，具有特色的餐饮店29.4%，家常菜店35.2%，由此可以推出面对不同的消费对象，餐厅经营者应该采用相应的进餐厅类型来吸引消费者就餐。

8、就餐频率经过调查发现有34.04%的顾客，经常去餐厅就餐，57.45%的顾客偶尔去餐厅就餐，8.51%的顾客很少去餐厅就餐。由此我们可以发现餐饮业还是存在着很大的潜在市场，经营者可以通过更完善的经营策略吸引顾客。

9、主要消费对象在对学校周围餐厅的消费者调查中，学生占64%，周边工人占32%，其他占4%。由此可以看出学校周边的餐厅还是以学生为主。

改革开放以后，中国宏观经济一直保持持续快速增长。2015年全年国内生产总值达397983亿元人民币，比上年增长9.5%；第三产业增加值达171005亿元，比上年增长9.5%，人均国内生产总值为 27200元。

中国经济持续快速发展使国民收入（人均可支配收入）水平不断提高，居民日趋富裕。2015年城镇居民人均可支配收入为19109元，扣除价格上涨因素，比上年实际增长7.8%,城镇居民家庭食品消费支出占家庭消费总支出的比重为36.2%。从十七大报告以及权威机构的预测来看，中国经济在2020年前都将继续维持高增长。

环境变化对餐饮行业的影响

餐饮业与国民经济发展密切相关，国民经济的持续发展为餐饮业的快速发展提供了动力。宏观经济持续发展，推动了各行业的快速增长和人民收入水平不断提高，居民消费能力不断增长，居民收入的持续提高直接导致了居民在餐饮支出方面的增加。

人口的持续增加和城市化水平不断提高，导致在外就餐的次数增多，餐饮行业收入明显增加。在十七大报告中强调，到2020年，中国“城镇人口比重明显增加”，而城市人口的增大将导致外出就餐次数的增加，促进餐饮业发展。

经济发展促使人们生活观念发生变化和消费模式的转变，城镇居民更倾向于为了工作及社交方面花更多的时间，或者处于社交、体验美食等目的，宁愿付出较以往更多费用外出就餐。中国经济的高速发展，作为大国经济，不可避免的需要启动内需，而餐饮行业是扩大内需的重要产业之一。

从各国经营消费来看，当人均GDP从1000美元向3000美元转变时，食物和衣着类消费的比例有所下降，但当达到3000美元时，食物的支出还是第一大比例，超过全部支出的30%，而且考虑总量增加了200%，即使支出比重有所下降，总量的增长仍是非常可观的。加入WTO后，大量的外资、外企进入中国，不同饮食习惯和文化背景的外国人汇聚中国，为中国餐饮业发展提供更大的空间。中国对外开放加速，世界知名的餐饮企业将更多地进入中国市场，国外先进的管理经验、科学的运作模式和经营理念等更深地融入中国餐饮企业。

与此同时，中式餐饮正在加快“走出去”的步伐，北京奥运会及上海世博会的成功举办，为弘扬中华餐饮文化提供了新舞台。竞争分析

中国的餐饮市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。

由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。

由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。餐饮加工产业化、经营模式连锁化将成为我国餐饮行业发展的主流，百强企业和优势企业竞争优势将更加明显，行业集中度进一步提高。

由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展；也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向东部延伸。如今，地域的概念已经淡化，餐饮企业竞争的市场半径大大延长。

中外餐饮企业竞争加剧。餐饮业是改革开放比较早的一个行业，外资特别是一些国际名牌企业不断涌进中国餐饮市场，我国餐饮业一直面临着国外餐饮业品牌的强大挑战，与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大。

消费行为分析

随着近年来中国居民收入水平的增加、生活节奏加快、消费观念的更新，推动餐饮行业的迅速发展中国餐饮消费者呈现三大发展趋势。

一是商务型消费增加。经济的发展促使商务活动增加，商务应酬活动推动了高档次的餐饮的迅速发展。

二是替代型消费增加。随着经济发展，居民收入增加，越来越多的人选择去酒店消费来代替自己做饭，这集中表现在近些年来年夜饭的火爆。

三是被-迫型消费增加。越来越多白领人士和进城务工的农民工，时间紧，也没有条件自己开伙做饭，他们处于无奈，没办法只能被-迫在餐馆里就餐，这就促使快餐行业的发展。

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