西饼店营销推广方案

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西饼店营销推广方案

一、活动目的

西饼店营销推广方案

增加销量、提升品牌认知度和知名度，吸引新老顾客来店消费

二、活动对象

无锡商院全体教职工和在校学生及周边人员。

三、活动主题

你买我送，快乐DIY

四、活动方式：

1、活动方式一：“你买我送”：凡于12月22日——12月27日在本店一次性购买西点类（面包、糕饼）产品，满10元送5元代金劵，满20元送10元代金劵，满30元送15元代金劵，以此类推······

“你买我送”赠送标准表

2、活动方式二：“快乐DIY”:凡于12月22日——12月27日在本店一次性购买西点类（面包、糕饼）产品，满10元可选择价值5元的蛋糕进行ＤＩＹ创作，满20元可选择价值10元的蛋糕进行ＤＩＹ创

作，满30元可选择价值15元的蛋糕进行ＤＩＹ创作，以此类推······

“快乐DIY”制

备注：此上活动只可进行“二选一”。

快乐DIY说明：凡选择活动方式二“快乐DIY”，可在本店选择相应的蛋糕进行DIY创作，可以随便涂鸦，本店提供相应数量原材料及制作工具，消费者可免费使用。

（注：1、消费者不可多领原材料，如额外所需，可另行购买。

2、消费者禁止将原材料及制作工具外带，如在使用时产生工具损坏，消费者应照原价赔偿。

3、消费者可自带原材料进行创作。）

五、活动宣传

1、宣传地点：第一第二食堂门口；教学楼一、二、三门口

2、宣传时间：12月18日——12月22日

3、宣传方式：

（1）海报宣传：海报规模：1m*1.5m；放置地点：男女生食堂大门两侧，负责人：王锋。（2）传单：传单规模：15cm*20cm；共400份；发放地点：学校男女生食堂及教学楼一、教学楼二、教学楼三楼底；发放人员：女生食堂由秦龚茹和秦荣璠负责，教三由徐丹丹负责，教二

由黎佩负责，教一由王锋负责，男生食堂由侯峰负责模板：。

（3）广播宣传：联系学校广播站，在学生下课、放学期间播出活动宣传（地点、流程、规则）负责人：徐丹丹。六、活动时间和地点

1、活动时间：12月22日——12月27日 2、活动地点：无锡商院伊芙令西饼店内七、活动流程

1、原材料准备：原版蛋糕胚30份（各个不同价位的蛋糕胚，5元份10个，10元份10个，20元份10个）、奶油30份（每份20g）、巧克力粉30份（每份5g）、杏仁30份（每份5g）、腰果30份（每份5g）、椰丝30份（每份5g）、葵花籽30份（每份10g）、花生碎30份（每份10g）、各类水果丁（店内定量提供）等。 2、设备准备：

店内桌椅可根据需要随意使用

蛋糕刀，叉子，勺子以及进行DIY设计所需要的一切工具由店内提供，可随意使用 3、人员安排：

由秦龚如，秦荣璠两位同学，在店外负责迎接顾客进门，并负责向新顾客介绍本次活动的内容以及规则等。

由徐丹丹，黎佩两位同学，在店内为想进行蛋糕DIY设计的同学进行服务，服务内容包括运送蛋糕胚，配料，制作工具等，在顾客有需要的时候也要对顾客进行制作指导。

由侯峰和王锋同学负责整个场面的控制，包括活动期间的各种大小事宜。

4、具体操作流程：

顾客进店后由负责迎接的同学像顾客讲明活动内容以及活动规则，店内工作人员根据顾客要求进行服务后，在根据顾客的需求进行服务。

当顾客决定进行DIY设计以后，应由负责DIY设计的同学进行指引开始DIY设计，在进行设计途中由负责这一区域的同学进行全程指导以及服务。

由负责场面控制的同学来负责店内的环境的保持，设备物品的维护，气氛的调节以及整个场面的控制，避免出现过于混乱的场面。顾客完成消费后由负责迎接顾客的同学对顾客进行回访，向顾客询问活动感受八、费用预算

九、意外防范

活动中，如果人员过多，可能出现场面混乱，我们会随时调派人手到店铺中维持现场秩序

顾客在DIY过程中，如果因为技术问题出现意外，会有专业人员在身旁指导。

面包西饼促销方案2016-12-25 10:41 | #2楼

一、策划目标

二、活动时间

三、活动主题

四、活动内容

五、宣传与推广

六、活动经费预算西饼屋简介：罗莎西饼屋设立在黄冈武商量贩内，主要制作面包、蛋糕、月饼等产品。主要客户群集

中在附近的居民和一些小商店，在经营的这些年中得到了周边人群的广泛认可，积攒了一批

品牌拥护者。在价格方面，味多多针对于所属环境的特点，主打低价位策略。

一、促销目标

通过本次十一促销活动，我们的主要活动是提高罗莎蛋糕店十一期间的销售量，培养消

费者的品牌忠诚度从而达到销售额与客户之间建立长期稳定销售关系。

二、活动时间

10月1日至10月7日，十一黄金周期间

三、活动主题

庆十一，优惠促销活动主题表现：十一黄金周期间，大部分本地人及一些游客都会出外逛街购物，参加各种商

家开展的优惠促销活动，也趁着这次机会好好放松一下心情，而且只要参加活动即可获得优

惠。

四、活动内容

十一黄金周期间，一部分人会选择出外旅游，还有一部分人则会选择出门逛街。一般国庆节期间结婚、过生日的人很多，那么他们就会去订蛋糕，所以我们采用

了一下几种促销方案：

1. 价格折让

在活动期间，本店将会实行免费品尝小窗口，先品尝在决定购买自己喜爱的食品。凡是

购买本店的生日蛋糕、糕点满50元减5元，满80元减10元，100元以上者减15元。以此类推。

2．附加赠送

包括本店制定产品和其它糕点，在达到一定量额的情况下，附赠一些精美小礼品。

3.会员积分制

安排一个特别人员作为活动期间会员卡的登记和管理工作，活动期间一次性购物满20

元即可免费办理会员卡一张，会员卡采用积分方式，一元钱积一分，一年积分清空一次，若

一年内积分满300分，可于会员下次生日时由味多多蛋糕店免费赠送6寸蛋糕一份，以此来

表示味多多蛋糕店对会员的关心和感谢其长期以来对味多多蛋糕店的支持。

4.印花兑换制度顾客通过购买蛋糕、糕点里的三款不同罗莎蛋糕店标志就可以兑换一个10元钱的蛋糕，

集齐全部标志则可以获得精美礼品一份。

5.特价优惠

本店将在10月1号至3号这三天，全场产品以8.5折的优惠进行促销，时间为上午8

点至中午12点终止。

以上活动都只限于国庆七天之间

五、促销活动的宣传与推广

1. 活动前传单的发放

（1）9月27号至9月29号中间，店内的生意相对一般，组织员工进行国庆活动宣传单

的发放工作。发放地点集中在步行街、学校门口等地，其次就是在各个小区的各个出口发放。

（2）事前做好预估，根据平时消费者购买偏好对热门的面包糕点做好事先的充足准备。

活动期间必然会带来销售量的增加，这要求店内有充足的备货资源，以不出现断货现象为优。

（3）9月30号完成店外条幅的悬挂工作和店内价目表的摆放工作。店内还要打理得干

干净净，蛋糕是属于日常食用消费品，店内的整洁程度直接影响了消费者对产品质量和卫生

的判断。销售人员的服装也要干净清爽。

（4）10月1号至10月7号活动期间要多设一个收银人员，店内最好不要出现篇二：仟

吉西饼产品推广方案系部：管理工程系班级：41081班成员：陈义、王亚利、李杏芝、姚建波、王也、刘世才、朱亮华摘要 21世纪是个食品行业飞速发展的时代，市场上各类休闲食品纷纷涌现，其中烘焙食品倍

受消费者青睐，但是各大烘焙公司之间也存在着剧烈的竞争，因此制定一个完善的烘焙糕点

推广方案成了很多烘焙食品企业的重要竞争手段。本方案是以仟吉西饼公司的糕点产品为研究载体，为仟吉西饼公司制定的营销推广方案。

本方案主要分为三大部分，第一部分对仟吉西饼公的产品进行市场现状分析；第二部分从目

标市场，市场细分策略等方面对仟吉西饼的食品进行了营销策略的分析与制定，第三部分讲

述了市场调研的分析报告。

希望通过该方案达到成功推广仟吉西饼的糕点食品，进一步拓宽仟吉西饼的销售市场。目录

一、仟吉西饼的背景介绍4 二、stp

策略分析4 （一）市场细

分4 （二）目标市场的选

择5 （三）市场定

位5 三、swot战略分

析5 （一）竞争优

势5 （二）竞争劣

势5 （三）公司面临的现在

机会6 （四）危机公司的外面威

胁6 四、营销策

略6 （一）产品策

略6 （二）价格策

略7 （三）推广渠道及方

式7 （四）促销策

略7 五、建

议8 六、附

件8 仟吉西饼产品推广方案

一、仟吉西饼的背景介绍仟吉西饼是由陆伟先生及合作伙伴共同创立的知名品牌，是仟吉集团旗下武汉市仟吉食

品有限公司拥有的注册商标。它起源于武汉市仟吉食品有限公司，该公司为一家股份制企业，

成立于1999年12月28日，现本部位于武汉市黄陂区武湖工业园汉施公路南26号。公司采

取中央工厂结合门店现场加工的生产方式，由公司的直营连锁店销售产品，为顾客提供优质

服务。公司连锁店店名：“仟吉西饼”。公司主要经营以烘焙食品为主的，面包、蛋糕、饼干、

月饼等。

仟吉，嘉艺坊，已经成为众多知识白领、公务员及时尚年轻一族最喜爱的烘焙食品品牌，

享誉湖北、湖南、海南、河南。 “仟吉”愿景：成为中国最具美誉度的，代表时尚、健康、美味的高端食品品牌和中国驰名商标。

仟吉西饼理念：企业致力于提供时尚、新鲜、美味、健康的烘焙食品，为消费者创造健

康、精致、丰盛的品位生活。企业广告语：品质享受品味仟吉

二、stp策略分析

（一）市场细分:

（1）从仟吉产品上进行市场细分，提拉米苏、炭烧的产品，还有很多特色产品，通过视觉表现让消费者产生试试看的尝试。

（2）从品种用途上进行市场细分，如生日蛋糕、订婚蛋糕、结婚蛋糕吉小型面包糕点；按使用场合制作不同尺寸产品。

（3）根据消费者喜爱口味区别，生产适合每位顾客的口味，如巧克力及各种水果味等。

（4）根据消费行为分为普通专区及会员专区。

（二）目标市场的选择：

（1）仟吉西饼主要的目标顾客为时尚潮流青年及美食爱好者。（2）各类特殊日子需要糕点的人群，比如婚庆、生日、聚会等人群。

（三）市场定位：

仟吉产品定位的是中高端系列，不但有其丰富口味满足感官及精神上对西饼的需求，补充高档产品细分市场的缝隙。而且其产品代表了消费者对时尚、健康的追求，更加突出了白领层及青年大众的消费需求。

三、swot战略分析

（一）竞争优势（s）

1、好吃才是硬道理。公司不惜成本，从台湾甚至北美购买全球最好的面粉，并从上海请来烘焙大师进行研发和烘焙，确保面包的质量。产品口味好，品种全，深受消费者喜爱。

2. 定位佳。仟吉的定位是：收入在2000—10000元之间的人群，年龄在20岁—40岁之间，尤其是女性。对于白领青年，仟吉给出的定位是：公务员、银行职员、it人士、写字楼人员等收入在2000—10000元之间的人群，年龄在20岁—40岁之间，尤其是女性。，所以门店讲究时尚和文化。仟吉对门店的设计有了标准，绿色主打，环保风格。部分面包设计出了包装盒，甚至可以当礼物送。而其价格，比传统门店要贵，但能让一般白领所接受。， 3. 选址独特。人流量巨大的汉正街，仟吉就没有开一家店。因为他们发现，那里的整体消费观念与白领人群差异巨大，并不适合仟吉。定位白领时尚，选址开店自然就围绕这来开展。

4. 管理到位。除了统一标识、布局、服装及微笑服务外，仟吉率先在江城面包界引进信息化管理。陆伟介绍，仟吉公司耗资100万元购买一套软件，任何一个门店每卖出一件商品，就会显示在该软件系统上，总部可以时刻监控门店。，通过信息化，就可以掌握各款商品的销售情况，了解到消费者的需求，为仟吉公司的不断创新也提供了有利保障。

（二）竞争劣势（w）

1、由于仟吉西饼店定位在白领阶层，重点在于女性，因此更多数的潜在消费群体都有可能享受不到仟吉的美味，或是消费不起。因为仟吉产品过于昂贵，而其他竞争者则会争夺这有利的地形，如皇冠、元祖和一些国外品牌在汉野心勃勃，迅速扩张。

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