酒店会议绩效考核方案

相关推荐

酒店会议绩效考核方案

一总则

酒店会议绩效考核方案

1、为提升经理人员的工作，提高酒店的整体运行效率，促进酒店持续快速发展，特制定本则员工绩效考核管理制度。

2、通过对经理人员的工作业绩、工作能力、工作态度进行客观评价，为酒店经理人员薪酬管理提供有效依据，激励经理人员努力改善工作绩效，提高自身能力，提升管理水平。

3、本制度适用于公司经理级人员。

二考核实施主体

4、酒店成立经理人员绩效考核领导小组，负责经理人员绩效考核工作的组织实施，由总经理直接领导。

5、考核小组成员由行政、财务、经营工作高层管理人员担任，行政人事部为考核小组下设日常工作办公室。

7、考核小组根据考核工作实际下设相关工作小组，安排相关人员具体负责考核数据统计工作。

三考核类别

8、考核分为月度考核和年度考核两个类别。

四考核内容

10、考核内容分为工作业绩、工作能力、工作态度三部分。

11、工作业绩考核，是对经理人员履行、完成酒店各项指令、实施部门管理情况的考核。工作业绩重点考核内容和标准如下：

（1）组织落实经营工作计划，部门年营业目标额，并按月分解，完成率达100%。

（2）部门成本费用控制在酒店规定预算内，成本费用节约率达 %。

（3）有规范健全各岗位服务质量（工作质量）标准和流程，执行率100%。

（4）严格落实酒店下达各项工作指令，指令性工作完成率100%。

（5）严格执行走动式管理，监督检查员工的工作状态和工作质量，指导员工的工作，及时发现员工存在问题随时解决。

（6）妥善处理客人投诉，处理客人投诉及时率100%。

（7）酒店联合检查无不良通报，日常质检出现的问题认真对待和处理。

（8）积极开展部门岗上培训、岗位练兵，培训计划完成率100%，员工业务技能达标率100%。

（9）积极参加酒店优质服务百日竞赛活动，活动达标率70%。

（10）加强员工队伍日常管理，无严重违纪行为，员工违纪率低于 %，出勤率达100%。

（11）认真落实酒店会议接待和婚宴接待各项工作，涉及本部门的工作安排详实周密，无组织疏漏，客户满意度100%。

（12）与各部门沟通协调情况良好，内部投诉率为0。

（13）部门资产管理规范，责任落实到人，设施设备报修及时，设施设备完好率100%。

（14）部门营业、办公、库房各区域环境卫生合格率100%。

（15）导致酒店经济损失和影响酒店社会声誉的工作失误为零。

13、工作能力考核，是对经理人员的组织协调能力、分析判断能力、领导能力、创新能力、学习能力、业务能力、指导能力、执行能力、授权与激励能力等的考核。

14、工作态度考核，是对经理人员工作事业心、责任感、主动性、纪律性、协作性、奉献精神等进行考核。

15、根据经理人员所在职位特征不同，考核具体内容和标准有所不同，酒店按职位制定相应岗位经理人员绩效考核量表，按量表进行考核评定。

五绩效考核管理办法

16、月度考核，以工作业绩考核为重点，按经理人员绩效考核量表规定标准实施考核。月度考核是年度考核的基础。

17、月度考核总分100分，每个考核项目分达标、基本达标、不达标三个考核评价。被考核项目达到考核要求标准，为“达标”，得标准分满分；被考核项目未达到考核要求标准，小有差异，或因不可抗力因素影响未能完全符合考核标准要求，申诉理由正当属实，为“基本达标”，考核者依据实际情况评标准分的60%-90%分值；未能达到考核标准要求，又没有正当申诉理由，为“不达标”，不得分值。

18、年度考核，是对工作业绩、工作能力、工作态度的综合评定。

年度考核得分＝月度考核的平均得分×60%＋年度测评得分×40%

19、年度测评以工作能力和工作态度考核为重点，考核实行百分制，考核内容包括：

（1）评定，10分。经理级人员对全年工作业绩情况形成书面述职报告，并进行述职演说。考核小组依据述职情况进行考评计分。

（2）基础知识考试测评，10分，考察被考核者酒店知识、管理知识、专业知识储备情况。

（3）直属下级和下级员工代表民-意测评，20分。

（4）经理级人员互评，10分。

（5）其他部门员工代表民-意测评，10分。

（6）直属上级总经理评定，20分。

（7）考核调查，20分，考核组依据拟定的调查提纲对被考核者进行考核调查，分别与被考核者本人、直属下级、下级员工代表进行面谈，了解被考评者工作情况和

综合表现。

年度测评得分统计后，年度测评总分公开，具体项目得分情况保密。

六考核分工

20、考核小组下设安全保障、财务统计、行政质检三个工作组。

21、财务统计工作组负责对经理人员财务运营类绩效指标完成情况进行月度和年度统计，对部门财务运营管理进行考核评定。

22、行政质检工作组负责对经理人员下属部门日常管理和下属工作进行考核，包括对酒店指令性工作完成情况和员工服务（工作）质量、仪容仪表、劳动纪律、员工培训、奖惩记录、内外部投诉等方面工作进行考评。

23、安全保障工作组由安全保卫、设备维护、客户投诉相关工作负责人组成，负责对经理人员部门相关工作进行考评。

24、考核小组依据各工作组考评计分，对经理人员工作绩效进行综合分析和考评，测算考核得分，填写考核结果表，撰写考核评语，提出初步改进意见。

七绩效沟通与改进

25、考评小组将考评结果告之被考核者，就绩效考评的结果与被考核者进行面谈。若被考核者对考核结果无异议，则在考核结果表上签字表示确认；若有异议，可进行考核申诉。

26、在对被考核者的绩效考评结束后，考核小组与被考核者共同对被考核者绩效中未达到酒店要求的内容进行深入分析，并制定相应的改进计划，为被考核者提供绩效改进指导和帮助，并跟踪其改进结果。

八考核申诉

27、被考核者对考核结果不服，有权进行考核申诉。

28、考核申诉有效期为绩效沟通面谈结束后的一个星期之内，进行绩效考核申诉须填写“绩效考核申诉表”交至行政人事部。

29、考核小组在接到申诉后的10个工作日内对考核结果进行复查，并给予答复。

九考核管理与应用

30、经被考核者签字确认后的考核成绩资料由行政人事部整理后，报送总经办存档。

31、考核小组对经理人员的考评成绩分成A、B、C、D四个等级。A级，考核成绩90分以上（含90分）者；B级，考核成绩80-89分者；C级，考核成绩60-79分者；D级，考核成绩60分以下者。

32、考核成绩可作为被考核者评先选优、奖金发放、薪资调整、职务升降、培训考察等的重要依据。

33、A、B级成绩获得者，酒店给予其年度兑现奖金；C级成绩获得者，须在20个工作日内制定并上报绩效改进报告，考核小组审议通过后，方可发放年度兑现奖金；

D级成绩者，取消其年度兑现奖金及下一年度录用资格。

34、被考核者考核期内出现下列行为，酒店实行一票否决，取消被考核者全部年终奖金并按酒店规定实施处罚：

A、贪污索贿、吃拿卡要行为；

B、严重的安全保卫事件；

C、由于管理不善造成资产严重损坏的行为；

D、出现严重的客伤投诉；

E、因管理混乱，出现严重的经济责任和经济纠纷事件；

F、扰乱酒店正常工作秩序、对酒店社会声誉造成不良影响的其他行为。

35、成本费用（包括管理成本、经营成本、工资成本等）超出财务规定预算指标，按超出预算额占预算额比例，扣出被考核者年终兑现奖金相应等值比例，扣完为止。

十附则

36、本制度同样适用于考核小组成员经理的考评，对小组成员经理和小组工作人员进行考评时，被考评者须进行有效回避。

37、本制度自颁布之日起生效，解释权归行政人事部，未尽事宜由考核小组共同讨论确定

酒店绩效奖金考核方案2016-12-16 17:48 | #2楼

为更好的把绩效管理和酒店发展战略紧密联系起来，充分调动各方面的积极性和加强责任感，形成科学合理、与薪酬挂钩的绩效管理机制，从而实现酒店的总体运营战略，根据酒店原绩效奖金考核情况总结，经酒店总经理办公会议决定，特制定酒店绩效考核方案如下：

一、绩效奖金考核内容和标准：

绩效奖金考核的前提是酒店整体或经营部门完成经营任务指标基础上方可进行考核，绩效奖金基数分为两部分：一是酒店整体经营任务完成绩效奖100元；二是营业部门经营任务完成绩效奖200元，计300元。考核内容以经营指标完成情况为基础，结合员工日常工作和日常管理情况进行考核。

（一）、经营任务完成情况考核依据标准和比例，

1、酒店所有部门根据整体任务完成情况考核：

（1）酒店整体任务完成，餐饮、客房均完成后，酒店所有部门结合日常管理考核情况发放全额绩效奖金；

（2）酒店整体任务完成，客房、餐饮其中一项经营指标未完成，相关部门只发放100元整体完成奖，其他部门结合日常管理考核发放全额绩效奖；

（3）酒店整体任务未完成，餐饮、客房其中有一项完成，相关部门结合日常管理考核情况发放营业部门完成绩效奖，其他部门无绩效奖；

2、客房部、前厅部根据客房经营完成情况考核。

3、餐饮部（含中西餐、会议）根据餐饮经营完成情况考核。

4、财务部收银员根据所属营业部门经营完成情况考核。

5、后勤职能部门根据酒店总体经营指标任务完成情况考核。

（二）、各级人员绩效奖金发放标准

1、绩效奖金发放标准为300元/人/月；

2、酒店整体任务完成，餐饮、客房一项指标未完成或酒店整体未完成，餐饮、客房有一项指标完成，奖金基数指标以酒店整体任务奖或部门任务奖指标考核。

3、部门领班、主管、副经理、经理绩效奖金以当月考核为标准，考核合格后按绩效奖金基数的倍数发放，其中领班1.2、主管1.4、副经理1.6、经理1.8。

4、部门副经理、经理以每月工资标准的10%作为绩效考核工资，如酒店、部门超额完成任务或未完成任务，根据超出或未完成百分比系数对考核工资按的1：2比例奖励或扣除。

（三）、日常工作和日常管理考核标准和内容

1、管理人员日常管理考核

（1）领班级日常管理考核基本内容：

出勤率、工作计划完成情况、培训工作、工作表现、班组管理、班组财产管理、班组设备设施维护、安全管理。

（2）主管级日常管理考核基本内容：

出勤率、工作计划完成情况、培训工作、工作表现、团队管理、安全管理。

（3）副经理级日常管理考核基本内容：

出勤率、工作计划完成情况、培训工作、人际关系、主管业务管理、安全管理。

（4）经理级日常管理考核基本内容：

出勤率、工作计划完成情况、培训工作、部门协调、部门管理、部门文化建设、资产管理、安全管理。

2、员工日常工作基本考核内容：

（1）仪容仪表：是否按酒店要求着装，仪容仪表是否符合酒店规范；

（2）工作完成情况：是否能按时认真完成本职工作任务；

（3）参加培训情况：是否积极参加酒店和部门组织的各项专业级其他非专业知识的培训；

（4）纪律性：是否按照酒店的出勤要求出满全勤，考核当月是否有违规违纪行为；

（5）工作主动性：是否积极主动的去完成上级领导交办的工作任务并主动帮助他人完成工作任务。

3、考核方法：

员工、领班、主管由部门根据工作实际结合相应级别基本考核内容制定具体考核标准表，按百分制制定，具体项目权重由部门自行确定。考核由上级对下级执行。

部门副经理、经理由行政部根据相应级别基本考核内容结合部门性质制定具体考核标准表，按百分制制定。考核由行政部执行

4、当月绩效奖金扣除基本标准

（1）假期——当月除例休、补休、法定假、年假（探亲假）外的有薪假期一天扣10%。

（2）培训——事先未请假未参加酒店及部门组织的培训一次扣10%。

（3）违纪处罚——口头警告一次扣10%；书面警告一次扣20%。

5、当月绩效奖金不可发放之情形：

（1）口头警告三次（含）以上；

（2）书面警告二次（含）以上；

（3）最后书面警告；

（4）当月提出辞职或已离职以及被除名者；

（5）试用期内员工（含当月转正未满全月）；

（6）拒签劳动合同；

（7）服务引起客人较大投诉；

（8）当月事假三天（含）以上；

（9）当月除例休、补休、法定假、年假（探亲假）外的有薪假期三天（含）以上。

（10）工作中因不按操作程序标准进行而给酒店造成损失的。

二、考核周期：月度，以自然月为标准。

三、发放周期：月度。

四、发放标准：按考核得分标准比例发放。

五、奖金发放办法：

如有绩效奖金发放，部门于每月5日前递交本部门员工上月《月部员工绩效考核表》，以员工当月实际综合得分计算奖金比例。

酒店绩效考核方案2016-12-16 21:28 | #3楼

为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下：

一、考核目的

通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。

二、实施时间

从年月日执行

三、考核对象酒店全体员工

四、考核办法

1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础

管理层（领班、主管）、管理层（部门经理），考核比例为工资总额的30%。

2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。

3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。

4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化；

5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。