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学校食品安全宣传工作方案
学校食品安全宣传周活动方案
根据市食安办下发的《关于开展2015年全市食品安全宣传周活动》，切实做好食品安全宣传周活动，我校定于6月中旬开展2015年食品安全宣传周活动。为保证活动顺利开展，现制定如下实施方案：
一、指导思想
以党的精神为指引，围绕宣传周主题，扎实有效开展食品安全宣传周活动，进一步营造浓厚的食品安全氛围，促进我校食品安全宣传教育工作全面、深入开展。加强学生对食品辩假意识，提高学生自我保护能力，促进社会和-谐发展。 二、领导重视，精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。 组 长：
副组长：
成 员：安稳办人员 少队部人员 总务处人员
年级组长 各班班主任
三、活动主题
宣传周活动主题为：尚德守法，提升食品安全治理能力
四、活动时间
2015年6月9日至13日。
五、宣传重点内容
1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，给全体学生上好健康教育课，增强学生卫生防病意识。
2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地，重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
3、通过校讯通给全体学生家长发一封公开信，向广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求，以取得家长的配合与支持。 4、开一次以食品安全宣传为主题的班会，要求学生讲究个人卫生，禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物，确保集体活动的安全。
5、利用家长开放日，组织一些家长到我校参观食堂、小卖部的卫生情况；并请他们在我校试吃学生午餐。
六、主要宣传形式
本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则，我校结合实际，选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。 1、校园内张贴了“尚德守法，提升食品安全治理能力”宣传标语。
2、通过国旗下讲话的形式，组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。
3、在宣传活动期间，利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地，开展丰富多彩的宣传活动。
4、给全体学生家长送发了一封公开信，向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。
5、为了提高学生食品安全知识水平，各班主任老师利用班会课时间，召开以“尚德守法，提升食品安全治理能力”为主题的班会。提高学生的食品安全意识，增强学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。
6、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片，开办一次资料、图片展，同时，组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动，并进行全校的展览和评比。
七、活动要求
（一）加强领导，周密部署。充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义，精心组织，科学安排，制定工作方案，细化工作任务，落实工作责任，确保宣传周各项任务圆满完成。
（二）积极宣传扩大影响。充分发挥广播、黑板报、学习园地等形式的作用，增强食品安全宣传教育的力度与广度。
食品安生宣传周致家长的一封信
各位家长：你们好！
学校定于6月9日至13日食品安全宣传周，主题为“尚德守法，提升食品安全治理能力”。为帮助你了解食品安全方面的常识，增强食品安全防范意识，主动抵制食品卫生安全方面违法行为，共同营造食品安全环境，现就相关食品安全知识告知如下。
一、食品安全应注意的问题
1、不要购买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。购买食品时要仔细查看商品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
2、不要在学校周边饮食摊点就餐；不要购买街头无照（证）商贩出售的盒饭、麻辣烫等快餐食品；不食用来历不明的、颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品。
3、尽量少吃小食品。不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害，造成营养不良。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。
4、自带开水，少喝饮料。有些饮料含有激素，长期饮用会导致肥胖，内分泌失调，性早熟。最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。同学出门最好自带白开水，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
5、要避免饮食中的化学物质污染。食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属、铅含量超标等。松花蛋、爆米花等食品和陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿，含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片等铅含量常常是严重超标。
二、十大“垃圾”食品及其危害
1、油炸类食品，主要危害是：油炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。
2、腌制类食品，主要危害是：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：含致癌物质：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；含大量防腐剂，加重肝脏负担。
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：香精和色素对肝脏脏造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。
5、汽水、可乐类食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，导致大量的钙流失；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。
7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：破坏维生素，使蛋白质变性； 热量过多，营养成分低。
8、话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：含致癌物亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
10、烧烤类食品，主要危害是：含“三苯四丙吡”(致癌物质之首)； 1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
三、学会法律保护
经营者销售明知是过期、变质、掺假、掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。如果您购买的食品是过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，可以就近到辖区工商所、消费者协会或分会、消费维权投诉站、12315消费者申诉举报联络站举报、投诉或申诉。
小学
2015年6月9日
食品安全宣传教育活动方案
食品卫生安全宣传教育活动方案
荥阳市城关乡实验小学
2015年3月
荥阳市城关乡实验小学
食品卫生安全宣传教育活动方案
为了认真贯彻落实荥阳市教育体育局关于2015年安全教育工作一月一主题的文件精神，结合我校实际情况，决定于本月开展食品卫生安全宣传教育，现制定活动方案如下：
一、指导思想
坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品卫生安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监督能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提小学生食品安全知识的知晓率，确保师生食品卫生安全和身体健康，保障校园和-谐稳定。
二、活动主题
关注食品安全，共建和-谐校园！
三、活动内容
（一）举行“食品安全宣传教育活动”。
在本次专题教育活动期间，我校各年级要集中开展以下活动：
1、召开全体师生动员会，依靠升旗仪式对全体学生开展食品卫生的安全教育，
2、要求各班召开以食品卫生为专题的安全教育，活动要有教案，活动图片。
3、各年级以班级为单位，组织学生办手抄报，主题包括食品安
全、卫生安全及法制教育等内容。
4、学校利用电子屏滚动播出食品安全教育知识。对学生进行专项安全教育。
5、对学生上放学时段进行专门的食品安全教育，教育学生不要购买路上的小食品，同时告诉家长，不要随意的为孩子购买路摊食品。
（二）有关要求
1、高度重视，增强协作
我校领导班子高度重视本次专题教育活动，把工作落实到每个人、每个环节。学校要积极与家长配合好、协作好，通过齐抓共管，使学校食品卫生安全工作取得明显成效。
2、强化宣传，营造氛围
在食品安全专题教育活动期间，我校以宣传为重点，通过校园电子显示屏宣传食品卫生安全知识，营造浓厚的宣传氛围。宣传的内容有：“保障食品安全，建设和-谐校园”；“师生利益无小事，食品安全是大事”；“关注食品安全，关爱人生健康”；“学习食品安全知识，提高自我保护能力”等。
（三）活动效果
通过食品卫生安全专题教育
1、校门口上下学时段购买零食等小食品的家长及学生明显减少，学生懂得了购买零食的不安全性。
2、学生知道了辨别食品是否过期的方法，不吃过期及腐烂变质的食品。
3、养成了良好的卫生习惯，比如不乱扔垃圾，不随地吐痰、饭前便后要洗手等良好的习惯。
学校食品安全宣传教育活动方案
学校食品安全宣传教育活动方案
南关大庄子小学
2015.6
学校食品安全宣传教育活动方案
为了认真贯彻落实《全国食品安全宣传教育纲要》和《山东省食品安全教育活动方案》，结合我校实际，特定本方案。
一、指导思想
坚持以人为本，开拓创新，贴近实际，贴近生活，贴近师生的原则，创新食品安全宣传形式和内容。全面普及食品安全法规和基本知识，增强学校管理人员食品安全监督能力，强化从业人员食品安全责任意识，养成师生良好的食品行为习惯，不断提高小学生食品安全知识的知晓率，确保师生食品卫生安全和身体健康，保障校园和-谐稳定。
二、活动主题
关注食品安全，共建和-谐校园！
三、活动时间6月1日——6月30日
四、活动内容
（一）举行“食品安全宣传教育活动”。
在本次专题教育活动期间，我校各年级要集中开展以下活动：
1、召开一次食品安全主题班会。分班级采取同伴教育的形式，以“食品安全，关系你我他” 为主题，交流和分享食品安全的经验。
2、办一期以食品安全为主题的《卫生与健康》宣传栏，同时，通过黑板报、广播、手抄报等形式，多渠道向小学生宣传食品安全有关知识。
3、开展校园食品安全监督岗活动。通过在学生中建立“校园安
全监督岗”，调动学生自我约束、自我管理的积极性，纠正和制止学生中的不良卫生行为习惯，使学生养成科学、安全、合理的饮食习惯，防止校园食品安全事故发生。
（二）开展校园食品安全检查。
在本年专题教育活动期间，学校领导和镇卫生监督所负责人等组成联合检查组，对学校食品安全进行检查。
五、有关要求
（一）高度重视，增强协作。
（二）强化宣传，营造氛围。
（三）总结经验，积累资料。
学校食品安全宣传教育及专项整治活动实施方案
学校食品卫生安全事关青少年身体健康和生命安全，事关教育改革发展和社会和-谐稳定。为切实增强全市教职员工和学生的食品卫生安全意识，进一步加强学校食品安全管理，杜绝重、特大食品安全事故发生，根据5月6日全省学校食品安全专项整治工作网络视频会议的要求，结合我局今年学校安全管理工作部署，将在全市学校开展食品安全宣传教育及专项整治活动，特制定本实施方案。
一、指导思想
认真贯彻《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等相关法律法规，切实加强学校食品安全工作，完善管理措施制度，加强监督管理，坚决遏制学校食品安全事故的发生，确保学校师生员工身体健康和生命安全。
二、活动目的
通过开展学校食品安全宣传教育及专项整治活动，进一步增强学校食品安全意识，健全食品安全管理制度，落实食品安全管理责任，规范加工制作行为，提高从业人员的食品安全素质，使学校食品安全保障水平得
到显著提高。
三、活动主题
关注食品安全，构建和-谐校园。
四、活动时间
2011年5月10日至31日。
五、活动内容
1．广泛宣传。开展好“四个一”活动（即制作一幅食品安全宣传标语、开办一期食品安全宣传专栏或黑板报、举办一次12315消费维权活动、开展一次校园食品安全主题班会），在校园内营造人人关注食品安全、构建和-谐校园的舆-论氛围。
2．健全制度。按照工作要求，建立健全学校食品卫生、饮水卫生管理制度和食品卫生安全事故应急处置预案，重点加强食堂从业人员培训、持证上岗，采购索证索票，加工制作管理，清洗消毒保洁，食品留样，安全责任制，食品添加剂使用和饮用水监管等方面制度。同时，要建立食品原料定期送有关职能部门或机构检测的制度，有条件的学校要建立蔬菜农药的自行检测及其他食品的相关检测，严把食品原料进入关。
3．加强教育。包括对食堂管理人员和从业人员的相关法律法规培训和操作培训、食品安全卫生知识培训，对学生的日常卫生行为习惯教育（健康教育）和对学校管理人员的重特大食物中毒事故应急处置培训等。
4．拉网检查。各学校在活动期间要组织人员对本校饮水、饮食卫生以及环境卫生进行一次拉网式的自
查，自查标准可参照5月6日全省学校食品安全专项整治工作网络视频会议上省教育厅鲍学军副厅长所讲的“十个必须”、省食品药品监督局卢永福处长“十个方面”的讲话内容，市教育局将在活动期间对各学校食品安全工作进行抽查。要在当地政府领导下，工商、卫生、教育、公安、质监等部门共同参与，对学校周边的餐饮单位、摊点进行一次检查。
5．及时整改。各校对自查及教育局抽查出来的问题要落实专人、制订措施进行及时整改。如一时不能整改的，要形成书面材料及时报告当地政府及教育局。
6．建立台帐。各校要在自查的基础上建立学校安全隐患台帐和日常管理台帐（包括隐患名称、监控措施、责任人、排除时限、跟踪督查等）挂牌督办。
六、活动要求
1．加强领导，落实责任。这次活动校长负总责，分管校长具体负责。各学校（教办）要加强组织领导，加强监管督查，把活动落到实处，防止走过场和敷衍了事。要制订活动方案，层层分解任务，明确工作责任，强化工作措施，务求活动取得实效。
2．强化宣传，营造氛围。加强食品安全教育宣传，宣传《食品安全法》及其实施条例等法律法规，普及食品安全知识，提高食品安全意识。各学校要充分利用健康教育课、讲座课、班会、队会、板报、广播、网络等形式开展食品安全宣传教育活动，使学生养成良好的饮食卫生习惯，提高自我防范能力。
3．认真总结，及时报送信息。各校要及时上报此
次活动有关信息，教育局将在《学校安全工作简报》上进行刊发。活动结束后要形成整治档案专卷备查。
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