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就业指导创业计划书
养生餐饮店的创业计划书
一、执行总结
1.公司概述
绿色食疗养生馆是一家有限责任公司,公司以健康、绿色、养生为指导思想,努力打造保定第一家特色养生餐厅,将中华传统的养生知识融入中国特色饮食文化中,形成独具特色的养生绿色餐饮文化。公司秉着“服务热忱、休闲养生、健康体魄”的服务理念,为造福保定古城的百姓而努力。公司规模预计在二十人左右(包括两名具有丰富经验的老中医、一名经理、一名会计、两名领班、三名厨师,两名厨师助理、九名服务人员),占地100平米左右,本公司选址在中高阶层聚居的高开区。
2.市场机会和竞争优势
随着市场经济的发展,在竞争激烈的餐饮也中唯有特色才会有发展,才能独占鳌头。伴随着市场经济的快速发展,人们的消费理念也大大的提高了,如今,人们不再对顿顿有鱼有肉高脂肪高热量的食物垂涎欲滴,反而更倾向于绿色、健康、养生的食物。近期,食品安全事件多发,瘦肉精火腿肠、染色馒头、硫磺生姜、毒黄瓜等,使百姓对食品安全的信任度大打折扣。更加激发了人们对于绿色餐巾的渴望,而真正意义上的养生餐厅至少目前在国内是不存在的,一家餐厅具有40%的菜肴具有养生功能就该算顶尖了。这是餐饮行业发展的前景,也使得餐饮行业的发展潜力更加巨大。
1
3.公司所处的环境及创立背景
公司是基于中华传统的养生知识与中国特色饮食文化相渗透的理念,以养生、绿色为特色,以人们对生活理念的改善为契机建立起来的,是对国家提倡的保证食品安全的继承和发展。
4.创业公司经营业务及内容
公司以绿色养生食谱为主,其中以绿色无污染蔬菜为主要原料,形成具有特色的素食菜谱与特色养生汤相辅相成,集美味与时尚健康为一体。
5.预计资本金
房租月1.5万,固定资产投资15万元(一年)(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,水电0.2万元/月,人工2万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出7.25万元,每年成本支出93万元。
二、产品服务介绍
1.产品服务描述
特征:以绿色养生为主要特色;
主要客户对象:高开区及其周边的中高层消费者。
2.产品服务优势:
2
环境舒适,服务一流,特色经营,绿色养生。
三、市场调查和分析
市场容量估算及预计市场份额:保定现有人数将近百万,高开区的人口占四分之一,保守市场估计容量约为10000人。
四、公司战略
1.SWOT分析报告
Strength: 环境舒适,服务一流,特色经营,绿色养生;
Weakness:新型的餐饮趋势,在我国几乎没有先例,没有经验可以借鉴; Opportunity: 人们对生活理念的改善,国家提倡保证食品安全;
Threat:受传统思想的限制和制约。
2.公司发展战略:发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。争取在一年之内能够收支平衡,若盈余超过25万可计划开分店。
五、营销战略
1.目标市场:高开区及其周边的中高层消费者。
2.经营策略:通过电视、当地报纸、广播、主题报道、道路宣传牌等方式在本地区进行大量宣传。使员工服装,经营理念,内部管理和战略目标保持一致。养生绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。
在采购过程中,首先要回识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少采购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐-败变质的原料。更要在原料的加工制造上注重卫生及食品安全。
六、管理体系
1.公司性质及组织形式:公司采取有限责任公司的组织形式,设立一名经理、一名会计、两名领班。
2.部门职能
经理室:主要负责公司的经营管理及物资采购;
会计:主要负责账目的 记录、流水以及税务缴纳情况;
领班:实行两班倒制度,一名领班负责一班,每班工作八小时,一天两班,领班负责大厅秩序的维护,辅助日常经营活动。
3.管理理念及公司文化
以服务客户满意一百实现双赢为管理理念,把公司打造成和-谐、休闲、健康的具有特色的饮食文化的公司。
4. 开业准备:2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、点菜设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。
开业策划:试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
七、投资分析
1、资金来源与运用
一部分来自于自己的稳定存储,部分来自于自家房子的抵押贷款。
2、可以引入的其他资本
朋友亲戚的入股,实现利益共享,风险同承。
八、机遇与风险
1.机遇分析
首先,随着经济的发展,人们愿意将更多的钱用于消费更有质量的食物,人们的消费理念发生了变化;其次,人们更加注重养生;最后,国家制定了更为有效的政策支持食品安全。
2.风险分析
然而在经营过程中也可能遇到各种风险,技术风险:由于技术上的不成熟可能会导致养生绿色食品的质量和养生效果不是十分明显或者效果缓慢;市场风险:由于国内类似的养生会馆比较少,让大众接受起来存在一定的难度,需要一定的时间,初期市场可能不会像预期的那样好;管理风险:由于管理上的缺失或不足会直接导致公司经营上的困境;财务风险:由于公司建立初期需要大量的固定资产投资和物料周转资金、促销推广资金,
如果在经营上有些不善的话,公司将面临很大的财务压力;还有其他不可预见的风险。
3.解决方案和应对措施
首先,要聘用经验丰富的中医,把中医文化与饮食文化有机的结合起来,合二为一,研发新的养生食谱;其次,加大公司的宣传力度,使更多的消费者明白公司的文化和饮食特色;然后,还要加强对公司的管理,组织员工培训,借鉴国外或其它企业在经营管理上的先进理念管理公司,制度是死的,但管理方式是灵活的;最后,在公司可承受的范围内制定合理的融资方案,实现融资渠道的多元化。
九、风险资本的退出
1.撤出方式
风险资本的撤出必须以风险资本的出售或重组形式来实现。
2.撤出时间
连续六个月营业额呈下降趋势,立即着手撤出。
就业指导——创业计划书
养生餐饮店的创业计划书
一、执行总结
1.公司概述
绿色食疗养生馆是一家有限责任公司,公司以健康、绿色、养生为指导思想,努力打造保定第一家特色养生餐厅,将中华传统的养生知识融入中国特色饮食文化中,形成独具特色的养生绿色餐饮文化。公司秉着“服务热忱、休闲养生、健康体魄”的服务理念,为造福保定古城的百姓而努力。公司规模预计在二十人左右(包括两名具有丰富经验的老中医、一名经理、一名会计、两名领班、三名厨师,两名厨师助理、九名服务人员),占地100平米左右,本公司选址在中高阶层聚居的高开区。
2.市场机会和竞争优势
随着市场经济的发展,在竞争激烈的餐饮也中唯有特色才会有发展,才能独占鳌头。伴随着市场经济的快速发展,人们的消费理念也大大的提高了,如今,人们不再对顿顿有鱼有肉高脂肪高热量的食物垂涎欲滴,反而更倾向于绿色、健康、养生的食物。近期,食品安全事件多发,瘦肉精火腿肠、染色馒头、硫磺生姜、毒黄瓜等,使百姓对食品安全的信任度大打折扣。更加激发了人们对于绿色餐巾的渴望,而真正意义上的养生餐厅至少目前在国内是不存在的,一家餐厅具有40%的菜肴具有养生功能就该算顶尖了。这是餐饮行业发展的前景,也使得餐饮行业的发展潜力更加巨大。3.公司所处的环境及创立背景
公司是基于中华传统的养生知识与中国特色饮食文化相渗透的理念,以养生、绿色为特色,以人们对生活理念的改善为契机建立起来的,是对国家提倡的保证食品安全的继承和发展。
4.创业公司经营业务及内容
公司以绿色养生食谱为主,其中以绿色无污染蔬菜为主要原料,形成具有特色的素食菜谱与特色养生汤相辅相成,集美味与时尚健康为一体。
5.预计资本金
房租月1.5万,固定资产投资15万元(一年)(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金1.5万元,水电0.2万元/月,人工2万元/月,促销推广平均0.3万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余1.1万元平时使用),税金0.1万元/月,其他开支0.4万元/月,合计每月成本支出7.25万元,每年成本支出93万元。
二、产品服务介绍
1.产品服务描述
特征:以绿色养生为主要特色;
主要客户对象:高开区及其周边的中高层消费者。
2.产品服务优势:环境舒适,服务一流,特色经营,绿色养生。
三、市场调查和分析
市场容量估算及预计市场份额:保定现有人数将近百万,高开区的人口占四分之一,保守市场估计容量约为10000人。
四、公司战略
1.swot分析报告
strength: 环境舒适,服务一流,特色经营,绿色养生;
weakness:新型的餐饮趋势,在我国几乎没有先例,没有经验可以借鉴; opportunity: 人们对生活理念的改善,国家提倡保证食品安全;
threat:受传统思想的限制和制约。
2.公司发展战略:发展初期,积极引导顾客绿色消费,使成为稳定的顾客消费群体。争取在一年之内能够收支平衡,若盈余超过25万可计划开分店。
五、营销战略
1.目标市场:高开区及其周边的中高层消费者。
2.经营策略:通过电视、当地报纸、广播、主题报道、道路宣传牌等方式在本地区进行大量宣传。使员工服装,经营理念,内部管理和战略目标保持一致。养生绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中,首先要回识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料,尽可能少采购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料,更要善于识别、杜绝采购被污染或腐-败变质的原料。更要在原料的加工制造上注重卫生及食品安全。
六、管理体系
1.公司性质及组织形式:公司采取有限责任公司的组织形式,设立一名经理、一名会计、两名领班。
2.部门职能
经理室:主要负责公司的经营管理及物资采购;
会计:主要负责账目的 记录、流水以及税务缴纳情况;
领班:实行两班倒制度,一名领班负责一班,每班工作八小时,一天两班,领班负责大厅秩序的维护,辅助日常经营活动。
3.管理理念及公司文化
以服务客户满意一百实现双赢为管理理念,把公司打造成和-谐、休闲、健康的具有特色的饮食文化的公司。
4. 开业准备:2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、点菜设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。开业策划:试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。
七、投资分析
1、资金来源与运用
一部分来自于自己的稳定存储,部分来自于自家房子的抵押贷款。
2、可以引入的其他资本
朋友亲戚的入股,实现利益共享,风险同承。
八、机遇与风险
1.机遇分析
首先,随着经济的发展,人们愿意将更多的钱用于消费更有质量的食物,人们的消费理念发生了变化;其次,人们更加注重养生;最后,国家制定了更为有效的政策支持食品安全。
2.风险分析
然而在经营过程中也可能遇到各种风险,技术风险:由于技术上的不成熟可能会导致养生绿色食品的质量和养生效果不是十分明显或者效果缓慢;市场风险:由于国内类似的养生会馆比较少,让大众接受起来存在一定的难度,需要一定的时间,初期市场可能不会像预期的那样好;管理风险:由于管理上的缺失或不足会直接导致公司经营上的困境;财务风险:由于公司建立初期需要大量的固定资产投资和物料周转资金、促销推广资金,
如果在经营上有些不善的话,公司将面临很大的财务压力;还有其他不可预见的风险。
3.解决方案和应对措施
首先,要聘用经验丰富的中医,把中医文化与饮食文化有机的结合起来,合二为一,研发新的养生食谱;其次,加大公司的宣传力度,使更多的消费者明白公司的文化和饮食特色;然后,还要加强对公司的管理,组织员工培训,借鉴国外或其它企业在经营管理上的先进理
念管理公司,制度是死的,但管理方式是灵活的;最后,在公司可承受的范围内制定合理的融资方案,实现融资渠道的多元化。
九、风险资本的退出
1.撤出方式
风险资本的撤出必须以风险资本的出售或重组形式来实现。
2.撤出时间
连续六个月营业额呈下降趋势,立即着手撤出。
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就业指导期末作业:大学生创业计划书
创业计划书
学校:
院系:
班级:
姓名:
学号:
保密须知
本商业计划书属商业机密,所有权属于[背包客户外用品商店项目]。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后,收件人应即刻确认,并遵守以下的规定:1)若收件人不希望涉足本计划书所述项目,请按上述地址尽快将本计划书完整退回;
2)在没有取得书面同意前,收件人不得将本计划书全部和或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人。
背包客户外用品商店项目是一个基于实体户外用品商店,通过建立自己的户外俱乐部,实行会员制度的现代户外用品连锁创业项目。目前主要面向浙江海宁地区。此项目主要是这样来盈利的:我们要开实体户外用品商店,进行零售和批发,后期开发网店。同时建立户外俱乐部,俱乐部组织登山、徒步、露营等有偿活动。店面和俱乐部实行统一的会员制,会员享有商品折扣和活动费用优惠。前期会以实体店面为主,用以积累会员。
创业企业:背包客户外用品商店 投 资 人:
股 东:
合 作 者:
执行概要
在我国,户外还算是一门新兴的运动。近几年,随着人们生活水平的提高和对精神文化生活的追求,户外运动逐渐表现出它独特的市场前景和巨大的经济价值。从而一批户外用品店也应需而生,形成了一个新的市场消费点。
1200亿元的市场潜在、20亿元的年销售额、1亿人的参与范围,户外运动已经悄然成为一个新兴产业。不观名山大川,不看名胜古迹,背上帐篷和行囊,玩一把重归自然的户外运动,如今已经成为越来越多有识人士的选择。
户外运动在国内渐渐成为运动时尚,其中也孕育着无限的商机。但只有善于捕捉机会敢于创新的人,才能够有所收获。
于是,开个户外用品店成了一种必然。趁现在国内户外运动还处在起步阶段,搭上这趟早班车似乎成了不二的选择。
1.创业优势之一:市场空间较大
根据著名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”;旅游用品市场需求则每年增长17%。与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起阶段,市场发展空间相对较大。
2.创业优势之二:投资收益看好
据了解,专业装备是目前户外运动的主要开销之一,有些登山“发烧友”的装备在万元以上,即使是中低挡的装备也要2000多元。此外,户外旅游用品的易耗性较大,顾客多次购买
的需求较强。因此,户外旅游用品的利润相对较高,而投资却不大,一般在10万~20万元左右,其中的“大头”部分是店面租金和首次置货款,开业后每月的运营成本约在5000元左右。
3.创业优势之三:入行门槛不高
开户外旅游用品店,对创业者没有太大的专业要求,只要其热爱旅游,喜欢结交朋友,又善于沟通,就能开张迎客。开这样的店,对店面的要求也不高,不一定非选那些租金昂贵的闹市区或黄金地段,而且店面的面积也不用太大。户外旅游用品店的顾客大都多是年轻人,因此选在大中专院校附近可近水楼台先得月。在广告宣传上也很省力,自助游特别是野外生存体验,是时下都市年轻人追求的一种时尚,虽然在我国才刚刚兴起,但人气剧增。因此,开家户外旅游用品店,正是迎合了这部分年轻人的消费潮流,只要商品有特色,活动够生动,就能吸引顾客,而无需投入太多的广告费用。
企业描述
1.企业概述和工作目标
背包客户外用品商店目前主要面向浙江省海宁市地区范围的青年,中年群体。前期我们以实体店为主,进行户外用品的零售和批发。经营多个品牌,但会主打如探路者、凯图巅峰、kingcamp等国内知名的户外品牌面向主流消费者,这部分产品占80%。我们还会上架如全球知名户外背包品牌gregory,意大利专业登山鞋la sportiva等顶级产品面对专业或者严谨的户外活动从业者、爱好者。
企业中期目标是建立基于实体店的户外俱乐部,同时采用统一的会员制。对于相当一部分的消费者,平时上班很忙,周末想要去户外游玩,但是在规划路线,支出和安全上又不想浪费太多时间,那么户外俱乐部的活动就是个好的选择。通过户外俱乐部的活动刺激消费。建立会员制一是为了保有一部分老顾客,他们是企业最忠实的支持者,必须维护好。二是通过会员制进行优惠促销,无论是销售产品还是组织户外活动。
企业的未来目标是建立连锁加盟店,拓展各省市业务。这样对于组织长线户外活动有好处。并且我们的会员也可以和外省市的朋友进行交流,这也是一种健康的,现代的社交方式。
2.组织结构 a(店长) b(副店长-负责店面) c(副店长-负责俱乐部) 营业员若干 领队若干
a,店长,店面法人代表。负责店面主要销售业务和相关网站业务。有完全独立的决策权。掌握店面所有流动资金和人员调度。需要按时上下班,保留其对店里的一切事务的解释权和其他人对决策的知情权。同时负责俱乐部活动的策划。当其他人意见不合,以a为准。 b,副店长,店面采购员。负责跑外采购商品。有权决定店铺商品结构组成和价格标注。负责产品质量和售后服务等。
c,副店长,俱乐部活动组织者。负责组织会员的户外活动,管理领队。
营业员:负责店面基本事务和导购。需要严格遵守店铺基本制度。 领队:负责具体路线的安排和带队收尾工作,保证人员安全和活动的趣味性。
市场分析
据估计,目前中国已有300多家国内户外用品生产商,七八十家全球著名的户外产品制造商以及俱乐部,户外运动用品以及装备的年销售额已达20亿元。而2002年这个数字还不到3亿元,2000年这个数字是6千万元。户外运动市场近年来呈几何级数的增长,吸引了越来越多的参与者。2004年冬季,国内参与户外运动的人次已超越1亿人次。但据业内人士估计,就目前为止,户外运动行业的市场份额仍很保守。户外运动真正热起来的原因,据我分析可能会有以下几点:
1.随着人们生活水平的提高,人们越来越重视自己的健康情况。参加户外活动,锻炼了身体对自己的健康有好处。
2.都市生活节奏让很多白领感到身心疲惫,到大自然中去无疑是种非常好的放松和调理的
方式。
3.参加户外活动可以认识很多各个阶层的人,大家在一种毫无利益的关系下相识相知成为好朋友也是很多人所希望的。
4.对于目前社会来说,户外还算一种新鲜的动动,能让人们尤其是白领阶层的人会体会到尝鲜的感觉。而户外这两个字,本身就具有很大的吸引力,这正是具有一定文化阶层的人所喜欢追求的东西。
5.对于很多单身贵族来说,参加户外活动也可以找到自己的另一半。
6.参加难度比较大的户外活动也是人生的一种丰富,也是对自己耐力和意志力的考验。
7.参加户外活动可以让人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
缘由此,现在玩户外的人越来越多了,所以户外用品的市场一路高涨。但目前户外用品店的增涨还远远不能满足市场的涨幅。所以户外用品店有很大有生存空间和发展前景。 市场分析
根据著名旅游网站“携程网”的调查,我国旅游人数正以每年26%的速度增长,而其中增长最快的就是20—40岁年龄段的“背包一族”;旅游用品市场需求则每年增长17%。然而这些与全球户外运动产业年交易额150多亿美元的规模相比,中国的相关产业还处于兴起和起步阶段,市场发展空间很大。
而目前在我国,户外用品店大多集中在少数的几个大城市,一般中小型城市几乎很少甚至没有专业的户外用品店,根本无法满足社会巨大的需求和供应短缺的矛盾。
拿浙江省海宁市市来说,目前仅具有两家户外用品店,而且是专卖店,价格普遍偏高,档次高低不分明,缺乏行之有效的竞争力。如果能开一家特色鲜明的户外用品店,定位明确,那完全可以后来居上,一支独秀。
团队
以店长(股东或聘请)为首的经营团队,领导两名副店长,副店长一名协助管理店里的经营业务,一名主要负责俱乐部活动的组织。营业员和领队不由店长直接管理。
到后期,我们计划店长不参与销售工作,只进行店面整体的营销策划,人员招聘和管理。俱乐部将设置另一名负责人,发展俱乐部和管理领队。店长俱乐部负责人和对投资者和股东负责。
营销模式
产品策略:质量第一,服务为上。产品多样性和档次性兼顾,零售为主。
价格策略:精品精卖,但普通商品可以薄利多销。
分销策略:户外店+户外运动俱乐部。
促销策略:vip会员,俱乐部会员,和其他户外公司合做。定期举办活动和开展户外运动,形成一定的固定消费群。
1.营销方案:
·聚集人气最关键
户外用品小店的顾客大多都是旅游爱好者,要想吸引顾客,除了服务周到外,组织一些活动也非常有必要,这是聚集人气、积累客源的有效渠道。建议建立一个网上俱乐部,以会员制的形式吸纳旅游爱好者加入,提供免费的旅游路线、装备咨询服务,开设bbs供“驴友”交流心得,并定期策划、组织会员旅游活动。
·低价进货很重要由于走“群众路线”,户外用品小店大多采取平价策略,因此,控制商品进价非常重要。进货时最好多联系几家供货商,以便货比三家。由于地域偏远,所有的商品都需要一次性现金买断,而不能代销,因此备货成本较高,一般需要10万元左右,对创业者的资金周转能力是一大考验。
·宣传推广少不了
如今,体育用品生产大量采用高科技,设计出多种类型的专用户外旅行用品,大大提高户外活动的安全性和舒适度。但这些新产品、新消费理念需要通过不断的介绍、推广,才能被更多人认可和接受。建议创业者通过自己的网站或专业媒体进行宣传,也可联合有关部门举办攀岩、群众性登山等活动,在活动中推广产品。
·连锁经营是方向
户外用品小店打响了品牌,积累了一定的顾客资源后,可考虑连锁经营的模式,这是户外用品店做大生意的一个方向。北京,广州地区有不少知名的户外用品商店,都是通过连锁加盟的方式茁壮成长起来的。
·淡季经营巧安排
小店经营同样会受到季节性的影响。每年的寒冬和仲夏都是旅游淡季,出游人数大幅减少。这时候,小店不妨组织一些户外运动主题活动、旅游品展览、特色纪念品寄卖等,维持人气。对于爱好旅游的创业者来说,不妨乘机放假,在经营淡季出门旅游,顺便积累经验和朋友圈,一举两得。经营计划
上架产品:
1.背包。
大背包(60升以上)要有三款左右适合长途泼涉的旅行,比如去西藏。
中背包(35升以上)要有五款左右适合中长途(一周左右)旅行。
小背包(35升以下)八款左右适合日常外出,游玩等。
腰包必不可少,可准备了3款。
2.帐篷。
要准备以下几款:普通帐篷
(1). 单层双人,适合郊露营,适合春夏秋冬季。
(2). 双层双人、双层四人,防水性、防风性好,可到偏远野外,丛林露营四季适合.也要准备一两顶高山帐篷防水防风性能比普通帐篷高三倍以上
3.睡袋。
按季节分,夏季可准备10℃以上信封型睡袋,春秋季则准备5-10,0-5度的木乃伊型睡袋,各三款左右,主要是中空棉的填充物,也有等级之分,一般棉或纤维70元左右,但较重,体积大,基本已淘汰。中空棉100-200元左右,较轻便。面料和里布不同也影响价格。冬季则准备0℃以下的木乃伊型睡袋。多为羽线的填充物,也有3m棉或杜邦棉,价格较高300元以上面料,多能防水。一般而言,以上各种温度下的睡袋都应有所准备因为夏季有可能去爬雪山。
4.登山鞋。
不管是登山还是丛林穿越,都有要求高邦的登山鞋,最好是防水透气的gore-tex面料,国内专业的登山鞋品牌还没有,一般都做外贸出口的尾货那种,世界名牌,价格低但码数不全,时有时无,但不管怎样都必须准备十双以上各种牌子和码数,再就是防水的登山鞋,还要准备一些的徒步鞋,夏季的凉鞋等。
5.服装。
种类繁多, 最好的户外服装是gore-tex面料的风衣,防水透气保温,目前大部分是外贸名http://www.oh100.comlumbia.lowapline等。 一般的户外服装防水性可以,透气性差点,有可拆内胆的贵些。还有一些防水不透气的风衣服价格低,平时旅游可防一下雨。好的户外服装的针缝处一定要压pu胶。
6.攀登装备。
比如登山扣、安全带、上升器、下降器、绳索等。这些专业的装备只有专业登山者才用得着,试想一下城市有多少这样的人,但一个户外旅游用品店,少了这些东西,就没那么专业
了,所各种型号都准备一至两件装点一下门面是很有必要的。
7.露营装备。
(1)、防水电筒。大中小号各进2款,进口的美光电筒可摆四款。
(2)、防水头灯.进口的pezit2款,国产的20元左右2款
(3)、气炉.韩国的2款。(4)、气灯.韩国的一款。
(5)、套具套装。2人、4人,6人用各一款
8.其它装备
(1)、指南针:国产的民用指南针5款,军用指南针2款
(2)、水壶 (a).us军用水壶(带饭盒)
(3)、防潮垫2款。
(4)、开山斧和工具铲。
(5)、瑞士军刀5款以上,露营者、探险家、攀登家、冠军、小冠军、标准等
9.旅游书籍可做一个架子放些杂志、野外生存等书籍。
产品来源:
1.联系好两到三家户外运动厂商或经销商,具体细节可参见经销商方面,或者参看一下其他户外用品店的代理方案。要求店主要有品牌和名牌意识,因为户外玩的就是心跳和“烧钱”,故店主不要过分在意价格方面,好的商品从来都是受人欢迎的。
2.原从代理国内名牌户外运动品牌开始,走大众化模式,即卖别人认为好卖的东西,以便迅速入门和巩固创业成果。
3.进一些外贸的东西,比较有特色,也比较受欢迎。
4.如果有一定基础了可以代理一两个国外品牌,以便提高竟争实力和利益。 经营战略:
1.公司精神:诚信,敬业,团结,奋斗。2.经营理念:顾客就是上帝。
3.战略目标:用一年时间尝试不同的经营方法和经营理念,结合本地经济区域特点,探索适合自己发展的道路,为户外网站的运行做好基础建设工作。用二年时间顺利巩固自己店面的基础,制定出一条适合本地区经济发展的战略并初具自己特色,并初步做成自己的户外运动俱乐部。用三年做成本地具有一定规模的和一定竟争实力的综合户外用品店。
4.竞争战略:本着人无我有,人有我优,人优我特,人特我良,人良我贱,人贱我转的原则。诚信经营,专业服务。
财务分析
花费预测:
以海宁市人民路为例,30平米左右的店面,租金8000元/月。初租半年。
首次装修花费20000元以内。
首次备货50000元。
水电等日常开支花费1000元/月。
工资:4000元/月/人
其他花费平均200元每月。
剩余的钱做周转资金备用。注:以上预测均大于实际花费。 风险管理
1.风险分析:
开户外用品店当老板很容易,但要赚大钱很难。野营活动多是高收入白领的游戏,但毕竟不能天天出发,只在节假日才进行。购置一次行头,一般可以用上两三年。而这些用品,非“驴子”又不会来买,因此业务相对稳定,要赚大钱,难! 经营风险主要体现在:因为进入的门槛比较低,经营者的扩展速度大于“驴子”的增长,市场供过于求。另外,这个行业现在还不规范,一些厂家在为国外品牌或知名品牌贴牌生产时,超额生产,然后通过非正常渠
道低价批发到市场,对正常经营的品牌造成冲击。这种风险是单个老板无法防范的。
老板不正确的经营想法也是导致经营风险的原因。有的老板想赚快钱,缺乏持久经营细水长流的理念,进入的期望值很高,遇到低潮就坚持不下去;有的老板不全力投入,做得不够专业,对产品不精通,遭到“驴子”们的抛弃;还有老板只顾玩,荒废了生意。
2.风险预防:
·优质的服务
优质的配套服务是户外旅游用品店留住顾客、赢得口碑的关键。“背包客户外用品店”采用了会员制的方法,定期组织会员活动,例如户外旅游知识讲座、野外生存训练、旅游心得交流等。而且,如今户外旅游用品的种类不断增多,科技含量日益增加,以提高户外活动的安全性和舒适度。在这种情况下,开户外旅游用品店必须首先掌握最新的产品信息,并在了解顾客实际需求的基础上,为其推荐合适的装备。特别是对一些有“装备狂”倾向的“驴友”,要提醒其根据旅游任务配置装备,而不能抱着“生意多多益善”的想法。
·平和的心态涉足这一领域的创业者,要有平和的心态,开店主要为多结交志趣相投的朋友。对于想发家致富者,则一定要分清商业运作与朋友交情的关系。
·过硬的产品
户外旅游特别是野外生存有一定的危险性,因此对相关用品的质量要求较高。但由于旅游用品行业现在还很不规范,不少假冒伪劣产品通过非正规渠道流入市场,因此进货时一定要严把质量关,不能贪便宜。此外,如今这一领域的竞争日趋激烈,经营者要注意不同档次货品的组合,不能只盯着利润较高的高档商品。
附录 公司资质:(执照样本):
财务报表:
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