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超市消防防火应急预案
超市火灾应急预案
Ⅰ、火灾应急程序
为了确保本超市的安全，促进超市稳定发展，避免或减少火灾事故的发生，做好火灾事故的救援和疏散把火灾造成的危害，损失及影响减到最低程度，根据《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国公安部61号令》，结合本超市的实际情况，特制定本应急预案。一旦发生火灾事故，本预案作为指导性意见组织实施。
一、组织领导
1、成立应急指挥中心
指挥长：超市经理
指挥中心下设五个行动小组：火险扑救组，水电管理，
人员疏散组，安全保卫组，后勤保障组。
2、各组负责人和人员组成
（1） 火险扑救组
组长： 营运部主管
成员： 营运部员工
（2） 水电管理组
组长：新鲜部组长
成员：新鲜部员工
（3） 人员疏散组
组长：店长
成员：客服中心员工
4） 安全保卫组
组长：防损组长
成员：防损员工
5） 后勤保障组
组长：收银主管
成员：收银部员工
二、职责
各组应在应急指挥中心的指挥下开展工作
1、 应急指挥中心职责：
（1） 接警后迅速查清起火位置，着火物性质火势大小
并准确组织指挥人员扑救。
（2） 拨打火警电话“119”向管理区消-防-队报警。
（3） 指挥现场救火协调各小组工作。
（4） 协调管理区消-防-队对事故的调查。
2、 火险扑救组职责
（1） 接到火警后迅速组织人员赶赴火灾现场，并做好分工。
（2） 根据火情，采取有效的扑救方案，迅速控制火势蔓延，尽快灭火。
（3） 抢救被困的人员必须运用“先控制，后消灭，救人重于救火”，“先重点后一般”的原则。
（4） 保护现场隔离非扑救人员进入火场。
3、 人员疏散组职责
（1） 组织各部经营人员和顾客迅速撤离卖场。
（2） 制止经营人员抢救物资，尽可能避免混乱和伤亡事故的发生。
（3） 保证消防通道安全门的畅通。
4、 安全保卫组职责
（1） 维持火灾现场秩序协助疏散组疏散人员。
（2） 负责对财务部的监护和保卫。
（3） 封闭火灾现场，看守进出口严禁闲杂人员入内。
（4） 转运受伤人员和贵重物品。
5、 水电管理组
（1） 火灾扑救时，要及时采取正确的供电、供水方式，及时切断电源，确保消防用水、用电。
6、 后勤保障组职责
（1） 保证充足的消防用具（毛巾、防毒面具、手套、雨靴等）
（2） 安排好车辆，保证及时输送受伤人员。
三、火灾的判断和处理
1、当发现火情，首先通知管理层及防损部，并组织扑救工作，如果火情难以控制，发展迅速，确需报警，由管理人员拨火警电话119。
四、灭火程序
应急指挥中心接到报警后，根据起火位置，火势大小，调派人员迅速到位进行扑救，同时向管理区消-防-队报警。
水电组接到指令后，立即切断火灾现场的电源，给消防水泵加压，火险扑救组，利用附近的灭火器灭火和用室内消防栓连接水带水枪向火点射水，在灭火人员器材充足的情况下，可对火势采取四面包围或两侧堵截的方法，控制火势蔓延，进而扑灭火灾。如果人员，器材不足，则要将力量集中在火势蔓延的方向，或保护价值较大的物资，尽力减少火灾损失。
人员疏散组要引导顾客和员工尽快有序的撤离，并派专人到明显位置引导消防车准确到达现场。
安全保卫组配合公安消防部门。对火灾现场进行封闭，清理无关人员，并对重点部位进行保护，维护火场秩序。
火灾灭后，应急指挥中心要积极协助管理区消-防-队对事故进行调查，做好善后工作，其他各组协助消防部门清理火场。
Ⅱ、应急疏散预案
由于超市属于人员密集性营业场所，在人员集中的地方火灾初期的现场，由于浓烟阻挡了视线，使人晕头转向。缺氧，有害气体，高温等恶劣环境会让人感觉大难临头，惊慌失控，争相逃命。从而会相互拥挤，踩踏造成大量人员伤亡。为了减少火灾中人员伤亡，在火灾初期应采取有效的疏散措施。
一、有组织的疏散
当发生时为帮助受火灾威胁的人员有持续的脱离险情，必须对人员进行有组织的疏散才能避免混乱，减少人员的伤亡。在灾情发生时要稳定客人情绪，各工作人员按不同区域对客人按预先规定的路线进行疏散。
二、正确通报 防止混乱
根据超市装修材料阻燃度很高，如果发生火灾火势的发展也比较缓慢。在火灾发生的初期阶段应及时扑救和通报。不要因为紧张大声喊叫，夸大灾情。造成恐防混乱，甚至出现拥挤，踩踏。造成不必要的损失。
三、疏散引导
由于人们急于逃生的心理作用，起火后可能会一起拥向有明显标志的出口，造成拥挤混乱。此时各工作人员要为客人指明各种疏散通道，同时要用镇定的语气引导客人按预定的疏散路线逃生。使客人有条不紊的进行疏散，避免安全出口因过度拥挤而造成堵塞。在动员客人疏散时要和客人说明疏散原因，在疏散的过程中要注意语言的艺术，不要用“疏散”“撤离”等专业术语。疏散时要按照先疏散火灾发生的楼层，然后是发生火灾上面的楼层，最后是发生火灾下面的楼层。根据灾情的所在部位大小，按次序逐步的疏散，如果人员太多时要组织人员向外拖拉，有人跌倒时还要设法阻止人流，迅速扶起摔倒人员，必要时强制疏导，防止出现伤亡事故。
四、制止脱险者重返火场
对已疏散出来的人员要加强脱险后的管理，由于受灾人员脱离危险后，随着对生命威胁的减小，转而对财产和亲人生命担心程度的增加，此时逃离火场的人员有可能重新返回火场内去抢救财产和亲人，这样可能遇到新的危险，造成疏散的混乱，妨碍救援和灭火，因此对疏散到安全区域的人人员要加强管理，禁止他们的危险行为，必要时应在安全出口外等关键部位布置专人拦截。
超市消防应急预案
超市灭火和应急疏散预案
为了增强全员的消防安全意识和自救逃生能力，预防和遏止人员伤亡事故发生，根据《内蒙古商场市场消防安全管理规定》和公司领导批示，拟定与物业部、工程部及物业一起启动防火设施，带领员工进行消防预案演习。望各部门领导予以高度重视。现将具体组织实施方案作如下安排：
一、基本情况简介：
华联购物中心于2011年1月12日开业，座落兴和县政府对面，地址为：兴和县新世纪广场对面。东靠包商银行；南靠和-谐阳光城住宅小区；西靠兴和县财政局；北靠新世纪广场。
超市建筑结构为钢筋混泥土结构，建筑面积7500平方米，营业面积7000平方米，分地上3层，经营类型有一楼超市，二楼电器 金银首饰，三楼服装。
店内消防设备、技术防范设施齐全，有轻便ABC灭火器138具、消火栓23座、防火卷帘门18樘、烟感报警312个、喷淋头790个、每层有通往室外的疏散通道、安全出口4条，监控探头32个，报警按钮28个。
二、 组织指挥
演习临时指挥部设在消防中心控制室，由总经理担任演指挥，防火管理负责人贾学辉担任副总指挥并具体负责实施，成员由各部门经理组成，保安部中控室协助临时指挥部做好指挥联络事宜。
下设五个组：
即警戒处置组：由保安部员工张杰带领义务消防员在适当位置由工程部相关人员参加进行消火栓接口出水演练；
疏散疏导组：由保安部员工张玉柱带领一名领班负责协调各楼层保安员与各楼层负责人共同配合指导人员迅速准确疏散；
伤员救护组：由保安部田栓明负责带领3人携带担架进行救护演练；
外围控制组：由保安部吕梅花负责对火警现场及周边进行控制，防止无关人员进入。
通信联络组：由信息部主管负责对讲机的配备和做好演习过程中的联络事宜。
三、具体处置方法步骤
1、人员、探测器报警，中控接警迅速到现场确认，（假火警，查明 原因备案）真火警反馈中控室；
2、 中控接到反馈（或监控显示火势）立即协调在职警卫领班增援扑救，（扑灭：现场取证，防范复燃，查明原因上报部门，再做处理）火势未得到控制，立即上报部门，启动应急预案：
通讯联络组：1、发现真有火警发生，目击人员须立即通知消防控制室（7217680），消防控制室应立即上报公司领导、拨打119火警电话。2、商场中控室电话作消防专用不得占用。对讲机禁止无关人员使用同一频率，以备火警之用。3、通知工程部所有指定负责人，留下详细的火灾数据及直线电话号码，收集现场信息。4、将各项消防设施，急救箱装备及火场附近各门及机房锁匙立刻运往火场以急用。
5、立即向控制室报告远程控制消防设备；根据工程部所提供的紧急联络资料， 通知所有负责人。 6、将现场所有电梯迫降。除有关人员外，禁止任何人士使用电梯及进入火场范围。并备用消防专用楼梯，待消防员到场使用。必要时可求警协助。7、派遣一名队员在消防车通道候命，以便引导紧急车辆能迅速抵达火场。当消防员到
场后，须将现场之地理环境及火灾情况，火场是否有人被困，详细向消防员报告，以便他们能立即进行拯救行动。而队员亦须尽量从旁提供协助。
灭火行动组：着作训服迅速增援，利用消火栓，消防板斧，自救呼吸器等器具，在自身安全情况下，如无浓烟，且有安全逃生路线可供撤离，才可尝试将火救熄及阻止火势蔓延。水枪逐步扑救，器具进步破拆，消灭火源。
疏散引导组：迅速到达火场，组织进行供水或搬其他灭火药剂，保证灭火需要，引导疏散无关人员。引领人员往一个远离灾场的地点集合；集合地点应有足够空间供职员作集合之用，及不阻碍消防拯救工作。集合地点远离灾场原因是防止现场发生爆炸和下坠物，造成伤亡；人
员使用楼梯逃生，切勿使用电梯；在疏散时，安保人员要关注和照顾老弱及伤残者，协助核点疏散后，各部门、店铺、顾客人数。安保人员需记录曾在此地点集合的人员数据；如收到有任何人士报称怀疑、确实仍有人员仍在火场内，安保人员需查问对方有关地点后，立刻通知在场消防主管；一切意图、强闯折返、进入火场的行为是绝对禁止的；当离开商场时，经检查无人应顺手关掉经过的房门（疏散无人做上记号）和防烟门，以防止火及烟的蔓延。尽可能通知所有职员，以确保所有人士经已离开火警现场。
救护、抢救组：发生火灾时，本着先抢救人后救物的原则，迅速问清火场内是否有人员或伤亡，是否有化学危险物品受到火灾的威胁，如有威胁，应问明其所在地点，立即组织人员进行抢救、在消-防-队未到来前进行安全隔离。
警戒组：迅速警戒火场。除拯救人员外，任何人员皆不得进入，以免造成更多伤亡和杜绝不法之徒趁机作案。消防车到来上报引导到起火部位。
3、灭火行动组听到指令后迅速赶赴现场与工程部人员实施（模拟）灭火，救护组开始进行救援工作；
4、听到火灾报警和消防广播后由疏散组与物业部楼层负责人组成疏散指挥小组，指挥各楼层员工就近找到安全出口，用最快的速度，就近的路线撤离卖场，若发现可疑物品，保护好现场，立即向指挥部报告，同时正确指导人员安全疏散到地面；
5、疏散救护完毕后，所有员工在指定集合地点集合，清点人数，楼层、部门负责人向指挥部报告疏散情况。由总指挥讲评演习情况。
四、具体要求
1、要高度重视。接此预案后应按要求提前做好楼层疏散通道的清理工作及疏散指示的检查工作，并对当班在岗员工进行动员；
2、参加演习的人员必须听从指挥，紧张而有序的进行疏散。做到就近迅速疏散，遇到出口堵塞或拥挤，要互相礼让；
3、此次演习因近似实战，全部照明熄灭，卷帘落下，各层负责人一定要学会战时如何组织疏导顾客的方法，及明确路线就近疏散，每名员工要严肃对待，疏散过程中不得大声喧哗、嬉笑打闹、推搡拽拉，防止跌倒，造成摔伤。
超市消防应急疏散预案
店 灭火和应急疏散预案
二OO九年十一月制
灭火和应急疏散预案
为应对超市发生的各类火灾事故，迅速扑灭初起火灾和安全疏散人员，减少人员伤亡和财产损失，确保扑救与安全疏散工作有序进行，做到防患于未然，特制订灭火和应急疏散预案。
一、组织机构
1、领导小组：xx-xxx xx-xx xx-xx
职责：统一指挥调动各行动组按照预定方案进行灭火、疏散、救援等工作；根据火场情况变化，适时做出必要决策；组织火灾事故的调查及善后处理工作。
2、灭火行动组
组长：xx-x
成员：由超市义务消-防-队队员组成。
职责：执行总指挥的指令，根据火场情况（即起火部位、火势大小、燃烧物质等），启动自动喷水灭火系统、消防供水等设备，正确使用灭火设施和器材，迅速扑灭初起火灾，或有效控制火势发展，配合公安消-防-队实施灭火。
3、通讯联络组
组长：xx-x
成员：xx xx-x
职责：根据总指挥的指令和火情，发出119火警信号，准确报告起火地点与部位、着火物质、有无被困人员等信息。保持火场总指挥与消防部门及各行动组之间的联系，做到上传下达，确保信息畅通。
4、疏散引导组
组长：xx-xx
成员：起火部位工作人员和部分义务消-防-队员组成。
职责：利用疏散通道、安全出口及临时搭建的逃生设施，帮助引导被困人员迅速安全撤离火场。按照“救人第一、疏散优先”的原则，在条件允许的情况下，尽可能将重要的信息资料、贵重财物一并撤出。
5、安全防护救护组
组长：xx-xx
成员：xx-x xx-xx
职责：利用急救器械、药品等及时抢救、护理火灾中出现的伤员。协助120急救中心工作人员进行医疗救护。提供抢救工作所需车辆及其它后勤保障。
二、报警、接警及通讯联络的程序和措施
1、超市员工发现火险、火灾应立即向超市消防安全负责人报告，并提供着火地点、火势大小和有无被困人员等情况，必要时直接向119火警中心报警。
2、消防负责人员接到报警后，应立即通知保安人员赶往起火地点，同时向总指挥报告，保安人员到场后及时向总指挥反馈火场信息。临时组织在场人员进行必要的扑救和救援工作。
3、按照总指挥的指令，通讯联络组组长接通知后立即通知本组成员，并安排分头通知各行动组成员等迅速到达火灾现场。如果已向119火警中心报警，应及时安排人员在大门及路口等候引导消防车辆。同时携带对讲机等通讯工具赶到现场，保持现场总指挥与各行动组及公安消-防-队之间的通讯联络。
4、总指挥到达现场后，汇总火场各方面的情况，按照预案规定的职责任务，指挥各行动组进行灭火、疏散和救援等工作，组织在场人员参与协助灭火、救援和维持现场秩序等工作。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、疏散引导组成员接到火灾通知后，应立即赶到现场，根据起火部位建筑结构、被困人员所在位置以及疏散通道等情况，提出营救方案，按照总指挥的指令，迅速展开疏散救援工作。
2、疏散引导组人员进入火场后，应优先疏散老弱病残及妇女儿童，根据火场内部情况，迅速引导被困人员按照相对安全、路程短、用时少的疏散路线撤出。
3、如果疏散通道被火势封住，可采取必要的破拆措施，或利用梯子、绳索等将被困人员救出。若不具备上述条件，应及时组织被困人员转移到相对安全的部位，等待公安消防部门救援。
4、被困人员安全疏散后，若火场中存有重要资料或贵重财物等，在安全条件允许的情况下，应组织人员尽快将其撤出，撤出后的物资应放置在不影响扑救工作的安全地带，并安排人员看护，防止发生意外。
5、疏散引导组人员进入火场前，应做好必要的防护准备，保证自身安全。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、灭火组成员赶到起火地点后，应立刻了解着火物质和有无易燃易爆、化工化学物品等情况，同时调集附近所有消防器材，按照总指挥的指令，迅速进入火场实施扑救。
2、灭火组进入火场后，若发现仍有人被火势围困，应按照“先救人、后救火”的原则，先解救被困人员，并为疏散人员让开通道，以免影响疏散时间，造成人员伤亡。
3、若为电器设备火灾，或着火部位在机房等电器设备较多的地方，一定要先切断火场的电源，再进行扑救，尤其不能用水直接灭火，以防发生人员触电。
4、着火物质若为油类，可用干粉灭火器扑救，或用石棉瓦、沙土、湿棉被等覆盖，不要直接用水喷洒油面，防止火势流动蔓延。若为可燃气体火灾，应先关闭可燃气体阀门，切断气源。若着火物质为橡胶、塑料等化工制品，进入火场人员应携带防毒面具等防护用品，防止发生人员中毒。
5、如果火场附近存放有易燃易爆物品，在确认其尚未着火或无爆炸危险时，灭火组应调集充足的人员和消防器材，迅速建立防火隔离带，防止火势向易燃易爆物品存放地点蔓延，同时组织力量转移易燃易爆物品。
6、如果发现或赶到火灾现场时，火灾已发展为全面燃烧，这时应开启附近所有室内消防箱，迅速向火场铺设消防水带，起动消防供水系统，控制火势发展，待公安消-防-队到达后，协助进行灭火工作。
五、安全防护救护的程序和措施
1、防护救护组接到通知后，立即集合人员，并准备好抢救药品等，迅速赶往火灾现场。
2、及时对火场受伤人员进行紧急救治，危重伤员要尽快安排车辆送往附近医院，或向“120”急救中心求助。
3、根据火场情况，紧急调用宾馆车辆以备急用。
4、安排人员维护火场外围秩序，疏通道路，保证灭火、救援工作顺利进行。 负责人签字：
超市消防灭火应急预案
超市火灾应急预案
一、目的
为了确保本超市的安全，促进超市稳定发展，避免或减少火灾事故的发生，做好火灾事故的救援和疏散把火灾造成的危害，损失及影响减到最低程度，根据《中华人民共和国消防法》和《中华人民共和国公安部61号令》，结合本超市的实际情况，特制定本应急预案。一旦发生火灾事故，本预案作为指导性意见组织实施。
二、应用范围
所有涉及超市消防安全的火灾事故
三、人员编排
1、成立应急指挥中心
指挥长：
指挥中心下设五个行动小组：火险扑救组，水电管理，
人员疏散组，安全保卫组，后勤保障组。
2、各组负责人和人员组成
1） 火险扑救组
组长：
成员：
2） 水电管理组
组长：
成员：
3） 人员疏散组
组长：
副组长：
成员：
4） 安全保卫组
组长：
成员：
5） 后勤保障组
组长：
成员：
3、职责
各组应在应急指挥中心的指挥下开展工作
应急指挥中心职责：
1） 接警后迅速查清起火位置，着火物性质火势大小
并准确组织指挥人员扑救。
2） 拨打火警电话“119”向管理区消-防-队报警。
3） 指挥现场救火协调各小组工作。
4） 协调管理区消-防-队对事故的调查。
火险扑救组职责
1） 接到火警后迅速组织人员赶赴火灾现场，并做好分工。
2） 根据火情，采取有效的扑救方案，迅速控制火势蔓延，尽快灭火。
3） 抢救被困的人员必须运用“先控制，后消灭，救人重于救火”，
“先重点后一般”的原则。
4） 保护现场隔离非扑救人员进入火场。
人员疏散组职责
1） 组织超市人员和顾客迅速撤离卖场。
2） 制止经营人员抢救物资，尽可能避免混乱和伤亡事故的发生。
3） 保证消防通道安全门的畅通。
安全保卫组职责
1） 维持火灾现场秩序协助疏散组疏散人员。
2） 负责对财物的监护和保卫。
3） 封闭火灾现场，看守进出口严禁闲杂人员入内。
4） 转运受伤人员和贵重物品。
水电管理组
1） 火灾扑救时，要及时采取正确的供电、供水方式，及时切断电源，确保消防用水、用电。
后勤保障组职责
1） 保证充足的消防用具（毛巾、防毒面具、手套、雨靴等）
2） 安排好车辆，保证及时输送受伤人员。
四、应急处理措施
1.灭火程序
应急指挥中心接到报警后，根据起火位置，火势大小，调派人员迅速到位进行扑救，同时向管理区消-防-队报警。
水电组接到指令后，立即切断火灾现场的电源，给消防水泵加压，
火险扑救组，利用附近的灭火器灭火和用室内消防栓连接水带水枪向火点射水，在灭火人员器材充足的情况下，可对火势采取四面包围或两侧堵截的方法，控制火势蔓延，进而扑灭火灾。如果人员，器材不足，则要将力量集中在火势蔓延的方向，或保护价值较大的物资，尽力减少火灾损失。
人员疏散组要引导顾客和员工尽快有序的撤离，并派专人到明显位置引导消防车准确到达现场。
安全保卫组配合公安消防部门。对火灾现场进行封闭，清理无关人员，并对重点部位进行保护，维护火场秩序。
火灾灭后，应急指挥中心要积极协助管理区消-防-队对事故进行调查，做好善后工作，其他各组协助消防部门清理火场。
2.应急疏散预案
由于超市属于人员密集性营业场所，在人员集中的地方火灾初期的现场，由于浓烟阻挡了视线，使人晕头转向。缺氧，有害气体，高温等恶劣环境会让人感觉大难临头，惊慌失控，争相逃命。从而会相互拥挤，踩踏造成大量人员伤亡。为了减少火灾中人员伤亡，在火灾初期应采取有效的疏散措施。
1）有组织的疏散
当发生时为帮助受火灾威胁的人员有持续的脱离险情，必须对人员进行有组织的疏散才能避免混乱，减少人员的伤亡。在灾情发生时要稳定客人情绪，各工作人员按不同区域对客人按预先规定的路线进行疏散。
2）正确通报 防止混乱
根据超市装修材料阻燃度很高，如果发生火灾火势的发展也比较缓慢。在火灾发生的初期阶段应及时扑救和通报。不要因为紧张大声喊叫，夸大灾情。造成恐防混乱，甚至出现拥挤，踩踏。造成不必要的损失。
3）疏散引导
由于人们急于逃生的心理作用，起火后可能会一起拥向有明显标志的出口，造成拥挤混乱。此时各工作人员要为客人指明各种疏散通道，同时要用镇定的语气引导客人按预定的疏散路线逃生。使客人有条不紊的进行疏散，避免安全出口因过度拥挤而造成堵塞。在动员客人疏散时要和客人说明疏散原因，在疏散的过程中要注意语言的艺术，不要用“疏散”“撤离”等专业术语。疏散时要按照先疏散火灾发生的楼层，然后是发生火灾上面的楼层，最后是发生火灾下面的楼层。根据灾情的所在部位大小，按次序逐步的疏散，如果人员太多时要组织人员向外拖拉，有人跌倒时还要设法阻止人流，迅速扶起摔倒人员，必要时强制疏导，防止出现伤亡事故。
4）制止脱险者重返火场
对已疏散出来的人员要加强脱险后的管理，由于受灾人员脱离危险后，随着对生命威胁的减小，转而对财产和亲人生命担心程度的增加，此时逃离火场的人员有可能重新返回火场内去抢救财产和亲人，这样可能遇到新的危险，造成疏散的混乱，妨碍救援和灭火，因此对
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