食品安全宣传周活动方案
按照《郎溪县食品安全协调委员会办公室关于开展2015年食品安全宣传周活动的通知》（安食安办【2015】2号）和郎溪县教体局《关于开展2015年食品安全宣传周活动的通知》法安函〔2015〕33号文件
要求，我校决定于2015年6月16日至7月2日在全校开展食品安全宣传周活动，为确保宣传周活动有序开展，制定本实施方案。
一、活动时间： 2015年6月16日至7月2日。
二、活动主题 ：尚德守法 全面提升食品安全法治化水平
三、活动目的：
1．在广大师生中普及食品安全知识，增强自我保护的意识和能力。
2．进一步加强学校食品安全管理，保障中小学生的健康和安全，完善全社会共同参与的学校食品安全监督管理体系。
四、组织领导
加强组织领导，充分认识开展宣传教育活动的重要意义，精心组织实施，明确分工，积极筹划，充分利用宣传周的有利时机，提高学校食品安全水平。
组 长：姚和子
副组长：李大愚
成 员：丁明、严新韩、李娟、汪孝军、刘亭、任晓华、付磊
各班班主任及科任老师
组长为此项工作的组织者，副组长具体安排此项工作，成员根据情况协助副组长，按照要求落实各项工作。
五、活动内容及宣传形式
以贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《安徽省食品安全管理条例》等政策法律法规为出发点，借助LED显示屏制作宣传标语、利用主题班会形式上一节食品安全教育课、落实一次国旗下食品安全知识讲话、推进“小手拉大手”落实食品安全知识进家庭等方式，多渠道、多形式开展“食品安全进校园”系列活动。
1、举行一次国旗下讲话。内容涉及《食品安全法》正式实施时间介绍，指出学生身边常见的违反食品安全法的现象，宣布《食品安全法》宣传周系列活动开始，对学生参与活动提出要求。
2、组织学生观看有关食品安全方面的宣传片
3、学校出一期食品安全方面的专栏或展板。
4、开展禁止在校外摊点购买零食吃等活动。
5、有食堂学校要集中开展一次从业人员培训活动。
6、校门口悬挂一幅横幅，其内容从上述“宣传内容”中自选或自创。
六、活动安排
1．6月16日前，制定食品安全宣传周活动方案。
2．6月16日至7月2日，大力开展宣传周活动，并积极组织学生开展“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”主题系列活动，落实资料收集归档备查。
南丰中心小学
2015年6月15日
食品安全宣传周活动实施方案
县文明办、教育局、工信局、公安局、农牧局、卫生局、商务局、工商局、质监局、文体广电局、食药监局、粮食局、科协：
现将《静宁县开展2015年食品安全宣传周活动工作方案》印发你们，请结合实际，认真贯彻落实。
静宁县食品安全委员会办公室 2015年5月30日
静宁县开展2015年食品安全
宣传周活动的工作方案
为认真贯彻落实《市食安办等十六部门关于开展2015年全市食品安全宣传周活动的通知》（平食安办[2015]27号）文件精神，定于6月10日至22日与全国同步开展食品安全宣传周活动。为切实开展好宣传周活动，现就有关事项通知如下：
一、活动主题
全县食品安全宣传周的主题为：尚德守法 提升食品安全治理能力。
二、宣传重点
（一）紧扣食品安全监管体制改革既定目标，加强宣传学习和经验交流，推动各级特别是基层食品安全监管部门进一步破除体制机制弊端，强化监管执法责任，逐步建立完善权力、责任、能力相适应的食品安全科学监管体系。
(二)宣传遵法守信的食品安全生产经营主体及从业行为，进一步推动全行业社会公德建设，巩固强化企业主体责任与品牌声誉、经济效益相联系的价值传导机制，弘扬尚德守法的行业风气。
（三）宣传市场在食品行业资源配置、行为约束等方面发挥的重要作用，培育形成更多自发的食品安全市场监管和调节手段。
（四）结合党的群众路线教育实践活动，动员广大公众
积极参与智慧分享和实践创新，畅通信息公开与民-意表达渠道，拓展外部联动和社会监督途径，完善全社会参与食品安全协调共治的对接设计和服务。切实推动食品安全保障从局部范畴的监管事务，向参与主体更加多元、法治意识更加深入、作用范围更加广泛的国家治理速度发展。
三、活动安排
（一）县食安办联合有关部门，在6月10日与全国同步举行宣传周启动仪式，并参照静宁县食品安全宣传周重点活动及分工安排精心设计、有序安排宣传活动。
（二）各级、各有关部门要结合各自实际，动员和指导各类社会组织、专业机构深入开展普法宣传、业务培训、警示教育等食品安全主题活动；要鼓励和支持食品行业协会、大中型食品企业，广泛开展诚信从业、知识普及等教育宣传活动。
四、相关要求
（一）加强组织领导。要建立食安办组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。要加强统筹策划、协调指导和督促检查，凝聚各方力量共同推进工作。要加强人员和经费保障，确保各项活动顺利进行。 （二）注重活动实效。要使用统一的“全国食品安全宣传周”标志，形成“报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息、户外有广告”的全覆盖格局。要推动宣传周活动重心下移，贴近生活、贴近群众、贴近实际，提高宣传内容的针对性、实用性和时效性，着力推出真正吸引人、教育人，适合多种载体，适于反复使用的食品安全科普宣教精品。
（三）创新活动形式。要以人民群众喜闻乐见的形式开
展宣传活动，以微信、微博等新媒体传播方式，紧扣社会公众关注热点，结合食品生产经营实际，精心策划活动内容和形式，不断丰富和完善宣传思路与手法。
（四）加强舆情监测。各有关部门要高度重视宣传周前后及期间的食品安全舆情监测和研判，稳妥发布信息，及时回应关切，确保舆-论环境平稳有序。
附件：1.静宁县食品安全宣传周重点活动及分工安排
2.2015年食品安全宣传周活动统计表
3.参加食品安全宣传周启动仪式部门回执
附件1
静宁县食品安全宣传周
重点活动及分工安排
一、宣传周启动仪式
（一）时间：6月10日（星期二）上午10时，由县食安办统一组织，县食品药品监督管理局具体承办，有关部门共同参与，启动宣传周活动。
（二）地点：县成纪文化城北门口
（三）参加人员及单位：县政府领导及有关部门负责同志；县食安委各成员单位、县文明办、县文体广电局、团、县科协（1名分管领导），食品生产、流通相关企业，新闻媒体等代表参加。
（四）相关要求：参加启动仪式的各单位自带桌椅（原则上1张桌子）、宣传资料、宣传展板等，另派3-5人参加，于6月10日9:00前到位。
请各单位于6月5日前将参加启动仪式领导回执传真至县食安办。
联系人： 雷富甲 0933-5922938（办）
传 真：0933-5922909
二、系列主题宣传活动
（一）食品安全论坛。在静宁电视台举行“食品安全访
谈节目”，邀请食品生产、流通等企业及相关监管部门代表参加。（由县食品药品监督管理局主办，邀请相关部门参加）。
（二）“坚守诚信的力量”主题宣传活动。举办“老味道、老品牌、老规矩——坚守诚信的力量”主题宣传活动，围绕食品行业品牌企业，通过媒体报道、公众互动等形式，讲述“老品牌”的诚信宗旨、文化传统、经典产品和趣闻轶事。(由县食品药品监督管理局主办，相关媒体承办)
（三）食品安全“五进”系列活动。组织开展进社区活动，动员基层管理机构和社区志愿者，利用宣传栏、咨询台等社区平台，广泛开展食品安全主题宣传活动；组织开展进学校活动，针对青少年人群，开展多种形式的食品安全主题教育实践活动；组织开展进工厂活动，指导有条件的企业、机构举办食品安全科普教育基地“开放日”，邀请群众实地观摩，感受质量安全保障措施；组织开展进超市活动，围绕食品消费集中场所，近距离指导广大公众学习安全防范知识、树立理性消费观念；组织开展进餐馆活动，广泛张贴食品安全主题宣传海报，动员全社会关注、参与食品安全工作，营造协同共治的浓厚氛围。（由县食品药品监督管理局主办）
三、系列主题宣传活动
6月11日至21日，由县工信、公安、教育、农牧、商务、卫生、工商、质监、食药监、粮食、科协依次举办主题日活动。
（一）县农牧局（6月11日）
1、举行全县食品安全宣传周农产品质量安全活动日，现场发放农产品质量安全科普资料和农产品质量安全追溯手册，制作农产品质量安全宣传展板，宣传农产品质量安全科普知识。
2、县农牧局组织农业龙头企业、农民专业合作组织、农业投入品经营企业签订农产品质量安全生产责任书，邀请媒体进行宣传报道，提高农业生产经营组织的农产品质量安全意识。
3、举办农产品质量安全监测实验室开放日，组织消费者参观农产品质量安全检验检测中心实验室，观摩实验室功能设置、仪器设备配置、检测能力展示、农产品检测过程、检测样品记录、监测情况分析等。
4、组织消费者观摩农产品质量安全追溯试点，展示农产品生产、收购、储藏和运输过程中的追溯技术，推广典型经验，介绍农产品质量安全追溯的法规政策和基本知识，提高广大农产品消费者与生产经营者对农产品质量安全追溯的认识。
5、在县电视台围绕宣传日的主题报道农产品质量安全工作典型，营造全社会关注、参与农产品质量安全的良好氛围。
（二）县工信局（6月12日）
1、在全县举办“静宁县食品安全深度行”公众开放日活动，组织区域内大型食品企业在宣传周主题日面对公众开
放，邀请消费者和媒体记者实地参观，接受社会监督。
2、组织食品质量安全检验检测单位对企业食品安全管理人员进行实际操作培训，推动中小食品企业提高安全检测意识，加强食品企业和检测机构深度合作。
（三）县卫生局（6月13日）
在县疾控中心举办食品安全风险监测实验室开放日活动，向社会展示卫生部门在食品安全风险监测方面所做的工作。
（四）县科协（6月14日）
1、组织食品安全方面的专家学者进社区、进村镇，面向广大群众大力开展有关食品安全内容的咨询、讲解、宣传教育等活动。
2、组织有关人员认真观看此次活动的相关宣传内容。
（五）县工商局（6月15日） 1、全县各级工商部门组织辖区内的经营者和消费者，开展一次新消法知识培训，对新消法的重点、热点和亮点问题进行解读和宣传，督促食品经营者诚信经营，不断提高自律意识；倡导消费者理性消费，不断增强维权意识。
2、全县各级工商部门、消协组织有关人员和部分消费者到部分生产企业一线参观体验食品生产安全情况，提高消费者识假辩假能力，教育引导消费者提高消费维权意识，倡导科学、健康、文明的消费习惯，努力营造安全放心的消费环境。
3、与电视、广播、平面等媒体合作，积极宣传食品安全知识，教育引导食品经营者认真履行食品安全的相关法律责任和义务，增强严格守法的经营意识和诚信自律意识，努力营造公平竞争的市场环境。
（六）县商务局（6月16日）
1、开展酒类知识公益宣传活动，通过专家宣讲、编印资料、图片展览等方式，普及酒类识假防骗知识，引导消费者科学、理性、文明饮酒。
2、编发食品安全科普知识宣传册，宣传食品安全法律、法规，普及餐饮、酒类等科学消费知识。
3、指导商业联合会开展“食品安全进超市”活动，通过商场超市电视、广播和资料发放，进行科普宣传和消费提示，举办知识竞猜活动，并接受现场咨询。
4、举办“肉菜流通追溯体系建设成效展”，展示近年来肉菜流通追溯体系建设进展及成效。
（七）县粮食局（6月17日）
1、组织开展“放心粮油”宣传日活动。通过布置宣传展板、发放科普宣传材料、接受消费者现场咨询等形式在公共场所进行现场宣传，向广大消费者普及粮油安全知识，指导消费者科学食粮、营养食粮，增强消费者自我保护意识。
2、通过开展粮油商品对比展示、质量常识宣讲等方式，向广大消费者普及粮油质量鉴定评价实用知识。
（八）县公安局（6月18日）
1、严格按照公安部食药案件媒体宣传相关规定，对去年以来我县打击食品药品犯罪典型案件进行梳理、汇总、编辑，对社会进行发布。
2、按照规定组织媒体对食品安全重点案件进行采访，在宣传周期间集中播发。
（九）县质监局（6月19日）
1、邀请专家作客12365质监服务热线，为消费者现场答疑，介绍食品相关产品专业知识及注意事项。
2、配合县食安办做好与质监业务相关的宣传活动。 （十）县教育局（6月20日）
1、 利用教育媒体宣传各地和学校食品安全管理经验和做法，解读学校食品安全管理制度、措施和要求。
2、组织专家深入中小学，通过专题讲座、主题班会、“小手拉大手”等活动宣传食品安全知识。
（十一）县食品药品监督管理局（6月21日） 1、开展治理餐桌污染保障食品安全经验交流活动，交流、总结、推广在食品安全治理工作中的好经验和好做法。
3、制作印发《食品标签标识专项监督检查工作》宣传折页。
4、开展食品安全案例警示教育，展示2015年以来县局组织查处的重大食品安全违法案件。
5、开展“科学食用保健食品”科普宣传活动，系统普及保健食品科普知识，深入解读保健食品认识误区，引导新
闻媒体科学报道相关话题。
6、在县卫生局网站开设食品安全标准宣传专题栏目，介绍食品安全标准工作最新动态。
2015年食品安全宣传周活动统计表
填报单位（盖章）： 填报时间：
填表人： 联系电话：
6月10日参加县食品安全宣传周
启动仪式部门回执
单位盖章：
抄送：市食安办。
小学食品安全宣传周活动方案
学校食品安全宣传周活动方案
根据市食安办下发的《关于开展2015年全市食品安全宣传周活动》，切实做好食品安全宣传周活动，我校定于6月中旬开展2015年食品安全宣传周活动。为保证活动顺利开展，现制定如下实施方案：
一、指导思想
以党的精神为指引，围绕宣传周主题，扎实有效开展食品安全宣传周活动，进一步营造浓厚的食品安全氛围，促进我校食品安全宣传教育工作全面、深入开展。加强学生对食品辩假意识，提高学生自我保护能力，促进社会和-谐发展。 二、领导重视，精心组织
我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立活动领导小组，负责组织、宣传活动，指导开展宣传周活动。明确了具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。 组 长：
副组长：
成 员：安稳办人员 少队部人员 总务处人员
年级组长 各班班主任
三、活动主题
宣传周活动主题为：尚德守法，提升食品安全治理能力
四、活动时间
2015年6月9日至13日。
五、宣传重点内容
1、以食品卫生安全与传染病防治等知识为主要内容，给全体学生上好健康教育课，增强学生卫生防病意识。
2、充分利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地，重点宣传食物中毒预防、身体发育所需营养的有关常识。
3、通过校讯通给全体学生家长发一封公开信，向广大家长宣传食品卫生等相关知识和要求，以取得家长的配合与支持。 4、开一次以食品安全宣传为主题的班会，要求学生讲究个人卫生，禁食来历不明的食品、禁食路边小卖店、小吃部食物，确保集体活动的安全。
5、利用家长开放日，组织一些家长到我校参观食堂、小卖部的卫生情况；并请他们在我校试吃学生午餐。
六、主要宣传形式
本着“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的原则，我校结合实际，选择学生喜闻乐见的形式进行广泛、生动的宣传。 1、校园内张贴了“尚德守法，提升食品安全治理能力”宣传标语。
2、通过国旗下讲话的形式，组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式，向全校师生进行一次宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识的讲座。
3、在宣传活动期间，利用校内的板报、墙报、广播等宣传阵地，开展丰富多彩的宣传活动。
4、给全体学生家长送发了一封公开信，向家长宣传了食品安全的相关知识和要求。
5、为了提高学生食品安全知识水平，各班主任老师利用班会课时间，召开以“尚德守法，提升食品安全治理能力”为主题的班会。提高学生的食品安全意识，增强学生对假冒伪劣食品的认知能力和维权意识。
6、组织学生收集、处理有关食品卫生安全的资料、图片，开办一次资料、图片展，同时，组织学生自主完成以“食品卫生安全”为主题的手抄报活动，并进行全校的展览和评比。
七、活动要求
（一）加强领导，周密部署。充分认识开展食品安全宣传周活动的重要意义，精心组织，科学安排，制定工作方案，细化工作任务，落实工作责任，确保宣传周各项任务圆满完成。
（二）积极宣传扩大影响。充分发挥广播、黑板报、学习园地等形式的作用，增强食品安全宣传教育的力度与广度。
食品安生宣传周致家长的一封信
各位家长：你们好！
学校定于6月9日至13日食品安全宣传周，主题为“尚德守法，提升食品安全治理能力”。为帮助你了解食品安全方面的常识，增强食品安全防范意识，主动抵制食品卫生安全方面违法行为，共同营造食品安全环境，现就相关食品安全知识告知如下。
一、食品安全应注意的问题
1、不要购买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。购买食品时要仔细查看商品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
2、不要在学校周边饮食摊点就餐；不要购买街头无照（证）商贩出售的盒饭、麻辣烫等快餐食品；不食用来历不明的、颜色鲜艳的熟食和冷饮等可疑食品。
3、尽量少吃小食品。不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害，造成营养不良。近年来医学界发现的中学生肾功能衰竭、血液病病例，已证实了儿童时期食用过多的劣质小食品的危害。
4、自带开水，少喝饮料。有些饮料含有激素，长期饮用会导致肥胖，内分泌失调，性早熟。最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。同学出门最好自带白开水，切勿购买校园周边、街头巷尾的“三无”汽水。
5、要避免饮食中的化学物质污染。食品中的化学物质污染有农药残留、兽药残留、激素、食品添加剂、重金属、铅含量超标等。松花蛋、爆米花等食品和陶瓷类制品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿，含铅喷漆或油彩制成的儿童玩具、劣质油画棒、图片等铅含量常常是严重超标。
二、十大“垃圾”食品及其危害
1、油炸类食品，主要危害是：油炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。
2、腌制类食品，主要危害是：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：含致癌物质：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；含大量防腐剂，加重肝脏负担。
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：香精和色素对肝脏脏造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。
5、汽水、可乐类食品，主要危害是：含磷酸、碳酸，导致大量的钙流失；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
6、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。
7、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)，主要危害是：破坏维生素，使蛋白质变性； 热量过多，营养成分低。
8、话梅蜜饯类食品(果脯)，主要危害是：含致癌物亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
9、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)，主要危害是：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。
10、烧烤类食品，主要危害是：含“三苯四丙吡”(致癌物质之首)； 1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
三、学会法律保护
经营者销售明知是过期、变质、掺假、掺杂、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，除接受工商部门的处罚外，消费者可以依据《食品安全法》，要求经营者支付10倍价款的惩罚性赔偿。如果您购买的食品是过期变质、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，可以就近到辖区工商所、消费者协会或分会、消费维权投诉站、12315消费者申诉举报联络站举报、投诉或申诉。
小学
2015年6月9日
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