农业专业暑期社会实践报告

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农业专业暑期社会实践报告

系部名称：计算机科学与技术学院专业：计算机

农业专业暑期社会实践报告

年级：大一班级：三班姓名：刘雪平学号:E01114193

实践单位：合肥都市生态农业有限公司

实践时间： 2012 年6月24日至 2012年6月28日共5天

生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。

随着我国农业进入新阶段，农业生产从注重数量转向注重质量和效益。在这种背景下，生态农业越来越受到社会关注。目前，虽然我国在生态农业的理论研究、试验示范、推广普及等方面已经取得了很大的成绩，但不能否认，还存在着一些问题，这些问题正成为限制生态农业进一步发展的障碍。

在这个暑假,我们小组决定以以上的话题作为事件调查对象来开展我们的暑期社会调查实践活动。以期完成我们的暑期调查任务，开拓自己的视野，了解象牙塔外现实社会中各个层面的状况，实现自身在各个方面的素质的提高。

这次社会实践的课题源于我们的一时兴起，觉得生态产业这个话题很新鲜，后来又陆续了解了一些生态产业的问题，因此萌生了在合肥生态产业问题的实践。在实践项目提交前我们做了一个策划，直到即将做社会实践前两天才发现其中有很多问题我们没有提前弄好。首先，我们的队帽和横幅没有提前准备，直到前一天才去准备，已经来不及了；第二我们没有提前联系相关公司，没有得到我们预想的支持，所以第一天基本就是无功而返；最后我们毕竟不是专业人士，要想得到

真正专业的结论基本是不可能的。鉴于此，我们不得不改变最初的策划方案和目标。于是小组讨论后又决定改调查生态农业，决定去队友的家乡，这样比较熟悉，也比较可行，可是问题又来了，到底去谁的家乡呢？我们都不是一个地方的，去哪都不方便，经过一番讨论，我们决定去合肥的大圩乡，这是一个比较成功的生态农业基地。因此我们在接下来的行程中就安排了此次活动中最重要的一个环节----赶赴大圩乡调查关于生态农业的具体情况，希望此次行程我们能更多地了解生态农业各个方面的问题，并了解它的具体的情况。下面就是我们在大圩乡考察具体情况后结合以往的资料所做的有关于生态农业方面的报告。

(一)关于生态农业的诸多调查发现

生态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。随着我国农业进入新阶段，农业生产从注重数量转向注重质量和效益。在这种背景下，生态农业越来越受到社会关注。目前，虽然我国在生态农业的理论研究、试验示范、推广普及等方面已经取得了很大的成绩，但不能否认，还存在着一些问题，这些问题正成为限制生态农业进一步发展的障碍。

（1）理论基础尚不完备。生态农业是一种复杂的系统工程，它需要包括农学、林学、畜牧学、水产养殖、生态学、资源科学、环境科学、加工技术以及社会科学在内的多种学科的支持。

以前的研究，往往是单一学科的，因此可能对这一复杂系统中的某一方面有了一定的甚至是比较深入的了解，但是对于这些方面之间的相互作用还知之甚少。

（2）技术体系不够完善。在一个生态农业系统中，往往包含了多种组成成分，这些成分之间具有非常复杂的关系。在一般情况下，农民们并没有足够的理论知识和经验对这一复合系统进行科学的设计，而简单地照搬另一个地方的经验，这是非常困难的，往往并不能取得成功。但目前在生态农业的实践中，还缺乏技术措施的研究，既包括传统技术如何发展，也包括高新技术如何引进等问题。

（图片背景：合肥市大圩乡生态农业示范区内的田间排水系统）

（3）：政策方面存在着需要完善的地方。如果没有政府的支持，就不可能使生态农业得到真正的普及和发展。而政府的支持，最重要的就是建立有效的政策激励机制与保障体系。然而，在当今，这一完整的政策激励机制与保障体系还没有完整的形成。

（4）：农产品价格方面的因素，有时也成为生态农业发展的一个限制因素。因为对于比较贫困的人口来说，食物的安全保障可能更为重要；但对于那些境况较好的农民来说，较高的经济效益，可能会成为刺激他们从事生态农业的基本动力。

（5）：服务水平和能力建设不能适应要求。

对于生态农业的发展，服务与技术是同等重要的。但目前尚未建立有效的服务体系，在一些地方，还无法向农民们提供优质品种、幼苗、肥料、技术支撑、信贷与信息服务。例如，信贷服务对于许多地方生态农业的发展都是非常重要的，因为对于从事生态农业的农民们来说，盈利可能往往在项目实施几年之后才能得到，在这种情况下，信贷服务自然是必不可少的。除此以外，信息服务也是当前制约生态农业发展的重要方面，因为有效的信息服务将十分有益于农民及时调整生产结构，以满足市场要求，并获得较高的经济收益。

（6）：推广力度不够。虽然生态农业有着悠久的历史，政府也较为重视，但仍然没有在全国范围内得到推广，101个国家级生态农业县与全国相比是一个非常小的数字。从总体而言，沉重的人口压力，对自然资源的不合理利用，生态环境整体恶化的趋势没有得到根本的改善，农业的面源污染在许多地方还十分严重，水土流失、土地退化、荒漠化、水体和大气污染、森林和草地生态功能退化等，已经成为制约农村地区可持续发展的主要障碍。从某种程度上说，目前的生态农业试点，还只不过是“星星之火”。

(二)生态农业的前景和发展（材料来源于农业科技报）

观赏+环保 +可持续发展=生态农业的健康发展

对于在农业特色和自然资源特色方面都不占有优势的农业地区，我们就可以走这条观赏加环保加可持续发展型的模式路线。这种模式不但要求人们要认同当地农业文化充满差异的地域性特征，还要致力于为当地这些处于弱势的文化找到重新发扬光大的理由。农业文化旅游资源是不能简单地进行自然或人文的划分的，它综合了自然与人文两方面的特长。我国有一句古话叫“十里不同俗”，所以这类地区在开发时应以农业生产劳动为核心，以耕作制度、劳动工具、劳动产品，生活习俗与禁忌的开发为基本方向。特色耕作制度是农业文化的重要内容，反应了当地农业文化的基本特征。特色农产品是农业生产的果实，可以让旅游者充分体验收获的快乐、了解生活习俗特别是与农业生产有关的生活习俗及各种禁忌，以生动的形式与充满想象的内容展示了农业文化发展的历史与现实。从原始农业到现代农业，劳动工具发生了很大变化。认识农具实际上就是认识我国农业现代化的历史，如果进行适宜地开发，应该可以成为绝好的旅游产品。这些都可以进行观赏性和学习性的开发好处

农业生态旅游是当今旅游发展方向之一，具有强大的生机和广阔前景。在国外，早在 19 世纪 30 年代欧洲已开始了农业旅游。发展生态农业旅游不仅有利于农业结构的优化调整，提高农产品的附加值，也有利于带动服务业发展，推动经济技术的合作与交流，引进资金、技术人才，带动餐饮、旅馆、交通运输业、旅游产品加工业、房地产业的

发展，从而促进农业实现量的增长与质的飞跃。生态农业旅游的开发还具有很高的社会效益和生态效益。生态农业旅游被认为是全球性的“朝阳产业”。发展生态农业观光旅游时促进经济持续、快速、健康发展的新举措；是推销名优特产品的重要途径；是筑巢引凤招商引资的好契机；是加强城乡交流、提高农民整体素质的新思路；是调整农业产业结构、构建人与自然和-谐环境的重要一环；是建设社会主义新农村、实现农业现代化的重要因素。

-------材料来源于《农业科技报》

在得到以上的诸多结论后，我们便结束了此次的社会实践调查活动，转而投入到匆忙的资料整理报送环节中去了，当然接下来的工作依旧显得是如此的重要。回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。在社会上要善于与别人沟通是需要长期的练习。以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。知识的积累也是非常重要的。知识犹如人的血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。这次接触的酿造业，对

我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富！

暑期社会实践报告——农业产业化2016-08-12 10:55 | #2楼

农业产业化的认识与展望

——济南“野风酥”食品有限公司工作感悟

摘要：农业产业化发展是中国农业长足发展的必经之路，如何更好更快的发展关键又在于了解中国目前农业现状与可能遇到的问题，以便及时解决，为农业发展、农民致富提供保障。

关键字：农业产业化、济南“野风酥”食品有限公司

作为一个出身农村的孩子，在学习中曾经了解过许多国外农业产业化发展对当地农业的巨大推动作用。作为一个发展中国家，中国在农业产业化发展上还有许多薄弱环节有待完善。“野风酥”食品有限公司被山东省人民政府授予省级农业产业化经营重点龙头企业，公司生产的糖酥煎饼等系列产品曾连续获农业部、山东省优质产品奖，被人民大会堂定为国宴用品。在十六天的工作实践中，从原料的采购到产品的深加工精加工再到产品的运输与销售有了初步及深层次的了解，同时也认识到了中国式的农业产业化发展中所遇到的问题及同国外先进的模式间的不足与优势，并希望自己的一些理解能帮助到中国农业的产业化发展。

济南野风酥食品有限公司是一家从事绿色无公害农产品深加工，生产山东特产食品的企业。2015年济南野风酥食品有限公司被山东省人民政府授予省级重点龙头企业，2015年荣获山东省著名商标和山东名牌产品的荣誉称号。公司生产的糖酥煎饼等系列产品曾连续获农业部、山东省优质产品奖，被人民大会堂定为国宴用品。“九顶塔”牌商标获得“省优”“部优”商标称号。全国著名的营养学家于若木曾来厂视察并亲笔题词，姜-春-云、苏毅然、等国家、省级领导先后来厂视察。本公司是山东最早生产加工山东特产食品的企业，以生产销售绿色无公害农副产品为主，主营产品有野风酥、煎饼系列、高粱饴系列、全小麦烧饼、小杂粮、玫瑰、阿胶等7大系列160多种品种。其中“野风酥”被中国食品协会评为“优秀民族食品”，获得“中华名吃”称号。产品连续获得国家级食品展销会的畅销产品奖，成为山东省的特色食品，省、市旅游局的十佳旅游产品。“山东煎饼”和“山东烧饼”被认证为绿色食品。

公司长期坚持以农产品深加工、精加工和高科技开发为战略目标，坚持以企业为龙头，基地为基础，协会为接口的发展模式和三盟两链（企业、协会、基地）三个主体结盟+市场订单链+质量保证链的新机制，从而形成了政府政策引导，协会技术指导基地示范带动农户加工生产，公司组织销售的一条龙良性循环的产业运作模式。以高于市场价格10%-20%实行合同制购销，提高了农户的个人收入，形成了名副其实的订单农户企业。现已发展柳埠镇、唐王镇、孙村镇、郭店镇等镇，涉及30多个村。建立小麦、玉米、杂粮、野菜等标准化种植基地4.5万亩，带动农户20000户，逐步形成了一个规模化、特色化、专业化的农业产业化集团。公司的目标是上档次、精加工、追求作大做强。为了实现这一目标，公司采取了市场导向，创新先行，三代跟进，多全好快的经营方式。不断推出创新产品，形成了系列多，品种全，包装新，换代快的市场竞争优势，为今后的发展提供了有力保证。公司正在扩大新产品研究开发，邀请各方面专家教授指导与合作研究，改进生产技术和品种，开发高科技新品种新工艺。

根据对公司的调查与研究及对中国农业的认识与感悟，中国的农业产业化还面临许多问题。首先，中国农业人口众多，可耕种土地面积却较少，这导致农业经营相对比较分散，大大降低了农业生产效率，因此农业产业化的发展可以为农民增收。其次中国的农业人才匮乏，农业科技水平较低，这也为农业发展设置了障碍。最后，对国内农业产业化龙头企业的政府扶持力度不够，企业融资困难，

难以长足发展。本身而言，农业产业化普遍采取的“龙头企业+农户+基地”的模式也存在很多问题，其中核心问题是其主体双方关系的问题。第一农民问题：土地流转与规模经营之间的矛盾没有彻底得到解决。第二在农业产业化进程中，政府行为失当。第三生产力水品低下，这也大大限制了农业产业化的发展。第四农民积极性不高，也严重制约了农业产业化的发展。第五产品市场运行机制不完善，这也严重妨碍了农业产业化发展的进程。

国内一些学者认为这些问题的解决可以采取以下措施。第一促进土地使用权合理流动，这样可以为实现规模化经营奠定基础。第二大力扶植农业龙头企业，不断强化其辐射作用，带动农业产业化向前发展。第三大力促进农民合作经济组织的形成，以提高农民抵御风险的能力。第四建立健全相关法律法规，促进龙头企业与农户关系的良性发展。第五加强监管的力度，增加用于科研方面的投入。

与国内相比，国外的农业产业化发展也许有更多的可借鉴之处。首先就模式而言，各国的发展模式多种多样，北美、欧洲和一些发展中国家的经济作物、畜牧、水产、林业等产业，都普遍推行了农、工、商一体化的经营体制，有的已实行跨国经营，综合起来主要由以下几种：

（一）合作社模式主要有农牧业生产合作、生产资料供应合作、产品加工销售合作、经营管理和技术信息咨询合作以及信贷保险合作等。

（二）专业协会模式。这是一种由农民为主体自愿组成的社会团体，把分散的农场或农户通过市场开拓和技术、信息服务等环节连结起来，形成利益结合、互相依赖的社会化生产和销售服务体系。

（三）企业集团模式。这是国际国内资本向农业倾斜而形成的综合或专业的企业集团。

（四）其他模式。韩国的农协和产、学、管、研一体化模式。泰国的“农业工业化”战略与“政府+公司+银行+农户”模式。苏联的农业跨单位合作和农工一体化等。

国外在农业产业化经营中，不管采取哪种模式，都是立足农业，发展农业一体化，以农业产业结构转变推进一体化发展，在一体化结构中加强农业社会化服务和政府积极采取措施扶持一体化发展。

国外农业产业化经营特点：

（一）主导农产品区域化布局和产业化生产突出。

（二）农业组织化程度高，具有很强的开拓市场、组织生产、综合服务功能的大型龙头企业。

（三）农业科技进步大。

（四）政府对农业支持力度大，农业保障体制健全。

（五）贸工农、产加销一体化内在机制已完全形成。

针对国外的农业产业化发展优势，我们得到以下启示：

（一）推进制度创新。一是加强政府组织制度创新。二是加强龙头企业制度创新。参与农业产业化的工商企业从长远利益考虑，自觉让利于农。

（二）积极推行股份合作制。各方以资金、技术、土地、设施等资产折价入股，实行资产连结，凭借自身股份参与管理与决策，并通过按劳分配与按股分红相结合的原则得到合理利润，同时也按比例承担风险，真正形成风险共担，利益均沾的经济利益共同体。

（三）依靠科技进步，提高产业化经营的科技含量，大力推进科技进步是提高农业产业化经营的重要途径。

（四）农民要自觉提高自身的综合素质，并通过建立农民合作经济组织，提高自身的组织化程度，从而提高自身的谈判地位，获得合理的利益分配。

（五）签订具有法律效力的经济合同或契约，逐步完善农业产业化经营约束机制，以保证利益的实现。

中国农业产业化虽然取得了发展，但要想实现长足的发展，法律、科技、体制都是发展的短板。通过这十几天的认真学习与探究，在工作的过程中，各种问题也暴露了出来。农村的发展离不开农业，农业的发展离不开科技。我们作为大学生，更有责任学习好科学文化知识，以争取在以后为农村的发展尽力，同时也希望在政府和大家的共同努力下，中国的农业也能成为中国经济发展的支柱和坚强后盾，祝愿祖国的明天更美好！

关于生态农业的暑期社会实践调查报告2016-08-12 10:35 | #3楼

二〇一二年九月X日

河南机电高等专科学校大学生暑期社会实践调研报告

关于生态农业的暑期社会实践调查报告

内容摘要：在调查生态园中发现生态农业的一些问题，通过解析生态农业与生态旅游的内涵，研究两者间结合的可行性，并以资源优势为出发点，探讨了三种生态农业与生态旅游的结合模式。

关键词：生态农业生态旅游结合模式

(一)关于生态农业的诸多调查发现

（1）理论基础尚不完备。生态农业是一种复杂的系统工程，它需要包括农学、林学、畜牧学、水产养殖、生态学、资源科学、环境科学、加工技术以及社会科学在内的多种学科的支持。以前的研究，往往是单一学科的，因此可能对这一复杂系统中的某一方面有了一定的甚至是比较深入的了解，但是对于这些方面之间的相互作用还知之甚少。

（3）政策方面存在着需要完善的地方。如果没有政府的支持，就不可能使生态农业得到真正的普及和发展。而政府的支持，最重要的就是建立有效的政策激励机制与保障体系。然而，在当今，这一完整的政策激励机制与保障体系还没有完整的形成。

（4）农产品价格方面的因素，有时也成为生态农业发展的一个限制因素。因为对于比较贫困的人口来说，食物的价格可能更为重要；但对于那些境况较好的农民来说，食品的安全和较高的经济效益，可能会成为刺激他们从事生态农业的基本动力。

（5）服务水平和能力建设不能适应要求。

要方面，因为有效的信息服务将十分有益于农民及时调整生产结构，以满足市场要求，并获得较高的经济收益。

（图片背景：新乡县小冀镇的龙泉苑生态园）

（6）推广力度不够。虽然生态农业有着悠久的历史，政府也较为重视，但仍然没有在全国范围内得到推广。从总体而言，沉重的人口压力，对自然资源的不合理利用，生态环境整体恶化的趋势没有得到根本的改善，农业的面源污染在许多地方还十分严重，水土流失、土地退化、荒漠化、水体和大气污染、森林和草地生态功能退化等，已经成为制约农村地区可持续发展的主要障碍。从某种程度上说，目前的生态农业试点，还只不过是“星星之火”。

（二）讨论生态农业与生态旅游的结合模式

1.可行性分析

生态旅游是一种对环境保护负有责任的特殊旅游方式，它以求新、求知、求乐为基础，以欣赏、研究、保护自然和资源为目的。伴随着近年来农业产业化发展的新趋势，生态农业是响应了可持续发展的呼唤，将农业推向了更高的发展空间，而旅游业早已成为经济发展新的增长点，在这种背景下，为促进生态农业和生态旅游的发展，资源开发者在开发生态农业时，把目光瞄向了生态农业旅游，以提高资源开发的综合效益。生态农业旅游是以农业为依托，使农业与自然、人文景观以及现代旅游相结合的高效产业，是在充分利用现有空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过以旅游内涵为主题的规划、设计与施工，把

农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工与旅游者的广泛参与融为一体，是旅游者充分体验现代农业与生态农业相结合的新型产业。两者的有机结合不但拓展了旅游业和农业的内涵，而且使第一产业和第三产业得到了高效合理的双向利用。这种可行性是毋庸置疑的，也是农业生产力发展到一定阶段的必然选择。生态农业旅游这一模式，实际上是生态农业与生态旅游二者的优化结合，是生态农业生产、生态旅游活动、生态环境三者合为一体进行开发的一种“生态型”旅游方式，是适应社会发展和可持续发展要求，克服目前传统农业旅游不足，找出一条“生态＋农业＋旅游”的农业旅游形式。它既能平衡农业经济、社会对农产品需求和人们的旅游需求，又能维持农业资源、环境的可持续发展，实现农业环境收益、经济收益、社会收益等综合收益最大化，是一条农业旅游可持续发展的道路。

2.结合模式探索

（1）农业资源占优势的特色产业带动模式（观赏+学习+参与型）对于那些拥有特色农产品的生态农业区来说，可以以农产品为核心，进行围绕某一种或几种特色农产品展开的主题辐射发展模式。也就是指在一个乡或村的范围内，依据所在地区独特的优势，围绕特色的生态农产品或产业链，实行专业化生产经营，一村一业发展壮大来带动乡村综合发展的一种新模式。专业村镇是这种模式的代表，需要三个基本条件：具有生产某种特色生态农产品的传统和自然条件；有相应的产业带动，需求旺盛；需要有带动者通过产业集群形成一定的规模。例如,我们把以果园、育种种植为主题的农业生态旅游推向市场，把果品作为核心，关联带动果园的观光休闲、科技园区果苗培育种植的科技学习、农家的果品品尝节、工厂的加工包装参观等果旅消费，这样不仅可以打通果品销售的呆滞环节，也盘活了所有资源和资产，带动了当地农副产业的快速发展。桂林永福县的罗汉果就可以借用其“罗汉果之乡”的美名，打造一条“三高”生态农业与旅游相联动的模式。

（2）自然旅游资源占优势的“观光+体验”模式对于那些拥有一定的农业资源，和其他地方相比特色不够鲜明规模也存在着差距的地方，如果拥有较好的自然旅游资源禀赋（清新的山水自然环境、美丽的田园风光、整洁舒适的乡村居住环境等），就可以通过观光游的模式将旅游作为创造更高效益和经济效益的途径。游览区内的农田果园、花卉苗圃、动植物饲养场应精心包装，让游客找到返归乡村的真实感受，在优美的田园风光和勃发的自然生机中享受回归自然的快感。桂林阳朔是我国发展乡村旅游最早的县城之一，“桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林，群峰倒影山浮水，无水无山不入神”，精辟地概括了阳朔自然风光的特征。依托阳朔及周边各镇的自然田园风光来满足游客回归自然，返璞归真的需求，如历村、福利古镇、兴坪渔村等，都可以满足体验型游客的要求，“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”；体验农事活动，组织游客与农民一同采摘品尝，或参加四时农事活动；农

家访问，考察生态农业生态村等活动。

当地乡村的特色民居、乡村工艺作坊、乡村农事活动场所应为游客提供能够深入乡村生活的空间，使游客参与农耕活动、学习农作物的种植技术、农机具的使用技术、农产品加工技术以及农业经营等，亲身体验农产品生产过程。游览区内提供的可采摘的直销果园、农产品集市等，既让游客有机会购买乡村旅游产品，又充分体验收获的愉悦。

（3）人文资源占优势的“观赏+学习”模式对于在农业特色和自然资源特色方面都不占有优势的农业地区，我们就可以走这条观赏加学习型的模式路线。例如桂北地区，通过挖掘桂北悠久的历史，发达的农业文化、古代中原文化与岭南文化的交融历史、乡镇“社日”壮族歌圩、瑶族盘王节等活动将本地区的人文资源和旅游作最优的结合。这种模式不但要求人们要认同当地农业文化充满差异的地域性特征，还要致力于为当地这些处于弱势的文化找到重新发扬光大的理由。农业文化旅游资源是不能简单地进行自然或人文的划分的，它综合了自然与人文两方面的特长。我国有一句古话叫“十里不同俗”，所以这类地区在开发时应以农业生产劳动为核心，以耕作制度、劳动工具、劳动产品、生活习俗与禁忌的开发为基本方向。特色耕作制度是农业文化的重要内容，反应了当地农业文化的基本特征。特色农产品是农业生产的果实，可以让旅游者充分体验收获的快乐、了解生活习俗特别是与农业生产有关的生活习俗及各种禁忌，以生动的形式与充满想象的内容展示了农业文化发展的历史与现实。从原始农业到现代农业，劳动工具发生了很大变化。从农具的使用人们可以清晰地看到我国农业文化每一点滴的进步，也可以看到我国农业文化现代化的快速发展。认识农具实际上就是认识我国农业现代化的历史，如果进行适宜地开发，应该可以成为绝好的旅游产品。这些都可以进行观赏性和学习性的开发。（三）结语目前，中国农业大多仍然以种植业为主，农业结构不合理，农村中第二、三产业的比重太低，农业经济效益低下。旅游业是劳动密集型产业，而且是产业关联度很高的行业。而生态旅游和生态农业的结合使得在传统的旅游业吃、住、行、游、购、娱六大要素的基础上，又增加了种植、养殖、加工和环保等要素，更是一个潜力巨大的新型支柱产业，它能有效地融合第一和第三产业，带动第二、三产业的发展，有助于形成产供销、贸工农、科工贸一体化的生产体系，从而带动整个产业结构的调整和优化。生态农业旅游之所以能够在新农业建设中大显身手、大放异彩，是因为“生态农业”和“生态旅游”找到了结合点。生态农业旅游使得旅游资源日益拓宽，囊括了包括农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活在内的一切来自大自然的、历史文化的或社会活动的资源。而生态农业的发展更是拓宽农业的食物营养、就业增收、生态保障、观光旅游、文化传承等多种功能，这必将推动生态农业旅游在全国范围内进一步向广度和深度发展。

参考文献：

[1]蒋和平何忠伟:生态旅游农业开发模式的研究——珠海生态农业科技园区开发实证分析[J].古今农业，2004

[2]卞有生:国内外生态农业对比——理论与实践.中国环境出版社，2000年

[3]高中琪:《长江三峡库区生态农业模式及其技术体系》[D].北京大学2015年博士学位论文

观光农业暑期社会实践报告2016-08-12 21:42 | #4楼

观光农业是把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村空间吸引游客前来观赏、游览、品尝、休闲、体验、购物的一种新型农业经营形态，即以农、林、牧、副、渔等广泛的农业资源为基础开发旅游产品，并为游客提供特色服务的旅游业的统称，也称旅游农业、乡村旅游等。农业旅游主要是为那些不了解农业、不熟悉农村，或者回农村寻根，渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的城市居民服务的，其目标市场主要在城市居民。农业旅游的发展，不仅可以丰富城乡人民的精神生活，优化投资环境等，而且达到了农业生态、经济和社会效益的有机统一。

如大家所知现在观光农业的发展日新月异，特别在我的家乡马鞍山一带位于安徽省和江苏省的交界处由于风景宜人，气候温和是作为生态农业园的理想地点。在我们那里有：春盛生态农业园、姚家寨生态农业园以及银塘生态农业园等。周围的经济发展也十分迅速，有相应的配套基础设施，以及人们对于生态农业园的出行意愿。

在假期中，我去了某家生态农业园。该生态农业园在市郊。占地面积上百亩主要的娱乐活动有：餐饮、垂钓、采摘、住宿、棋牌等。其交通十分便利位于主干道旁，并且在市内可直接乘坐公交车到达。在实习过程中我学习到了不少经验也发现了一些问题。

先来谈谈经验。首先这家农业园的选址十分好。位于市郊的主干道旁，在市内可以直接乘坐公交车或者自驾到达。第二，环境优美，景色怡人。该农业园的环境还是很好的有人工景观，有农业设施有自然风光。第三，充分利用自身产品。农业园集种植，养殖一体。有土鸡蛋，鱼，本猪，水果，蔬菜等。这些都是绿色食品在对来观光园的游客销售之余也可对外销售，这样可以从一部分解决旅游淡季的资源空闲问题。

说完了优点我还想说说其不足。我觉得不足主要有三点：一、管理不善。二、规模太小。

三、缺乏企业目标。下面我来详细解释一下。说管理不善是因为这个农业园主要是家族经营管理分工不明确上级的想法不能有效的传达和执行。并且管理者水平有限，其他员工的决策参与度很低，并且工作热情不高。给我留下的印象就是大家都在混日子，靠天收指望顾客自己上门并不在意自己的服务质量。家族式的管理团队也使奖惩不是那么明确缺乏竞争力。这样做的结果就是服务质量低下，企业一潭死水。第二点，规模太小。这是一个发展的问题随着资金的加入和经营会扩大的。我这里主要想说：游玩的项目太少！目前那里只有采摘和钓鱼剩下的只有餐饮和棋牌。这会让不想钓鱼又不想棋牌的顾客感觉无事可做十分无聊，我觉得可以增加一些室内娱乐的活动项目。比如：卡拉ok，健身房，游泳池，浴室。要给人一种把酒店搬到了大自然中的感觉。另外室外的活动也可以增加一些如：爬山，体育活动，烧烤，观看当地的特色的表演等。第三，缺乏企业目标。这是个很常见的问题，现在的社会正往一种浮躁的方向发展，人人都想大捞一笔走人并没有把企业做大做长远的打算。每个企业每个公司想要做大做强没有几代人的努力是不行的。但是这些企业的名字会载入史册为后人所敬仰，所学习。所以企业的目标十分重要！在管理学中企业的决策时摆在第一位的，一个企业一个公司如果没有自己的梦想，没有自己的目标的话这个企业再大也只是个空壳。而这个目标是值得企业里每个员工为之奋斗为之奉献的。把企业的梦想变成员工的梦想，这就是管理者应该做的事。而管理者第一个要做的就是建立大家共同的梦想。没有目标的企业绝无前途！而观光农业的目标就是把旅游服务业与农业相结合，说到底这还是服务业要以顾客为上。所以服务顾客满足顾客的需求才应该是我们的目标！

未来12年间，中国旅游业将保持年均10.4%的增长速度，其中个人旅游消费将以年均

9.8%的速度增长，企业/政府旅游的增长速度将达到 10.9%，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。到2012年中国旅游总收入占gdp的比例将从XX年的5.44% 达到8%。因此，作为六大新兴消费热点行业之一的旅游-行业，在今后几年内将

存在重大的投资机会。通过这些力争也足以表明他的前景是可观的。 2、示范传播功能，有现代农业高科技的示范，推广和传播职能。说它具有示范性，是因为，在这里我们还有一个基地，在基地上，我们发展生产，种植养殖多样化，把我们的产品推出市场，在市场上把我们的名字打出去，通过产品来传播我们的旅游示范园。农产品的推广带动了我们经济上的发展，像那些无公害鸡蛋，走进了市场，进入了千家万户，它的名字已经走出了家门，很快传播开来，这一典型的例子足以说明了它的传播性。

3、观光休闲度假功能，现代高科技农业经济可持续发展的重要补充手段。

观光休闲是此生态园的特点，现在人们都是紧张的忙碌着，快节奏的生活，把很多人都绷在了弦上。放松心情，这里是最好的选择，快节奏，把你我都累得无法呼吸，来到这里你就会有种进入了世外桃源的感觉，其实陶渊明的世外桃源也不过如此。而且，这是现代高科技发展的社会，应用高科技手段，更加完善环境，可以做到古代人做不到的事情，体现高科技的力量。旅游观光农业是以农业和农村为载体，农业与旅游业边缘交叉的新型产业。它不仅具有生产性的功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能，被誉为21世纪的新兴产业。以北京为例，发展旅游观光农业的收入已达到农业总收入的30%以上。云南省作为有着悠久历史的农业大省，大力发展旅游观光农业，实现农业与旅游业的最佳结合，既符合本省农业结构战略调整目标，也在一定程度上顺应了世界生态旅游发展的大趋势。现代社会，人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是，回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美国等发达国家20世纪70年代就已形成产业规模，进入90年代，随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。

我在这实习期间我担任导游性质的工作，我每天面对的不再是学生，而是更多陌生的面孔，我渐渐的发现自己专业知识不熟悉，给他们、自己带来的困扰，但我来到这里也很开心。这里似乎有种神奇的魅力，在这里，展现在我眼前的是一片绿色，是希望的指示灯，是幸运的号码牌。看到这些植物我发现你对它说话时它是有感知的，虽然我不知道它的语言，但我也会用心去呵护，微笑每一天的对待他们，渐渐的我发现他们也在对我微笑。

这里不仅仅是一个生态园，更是许多许多生命孕育的地方，我每天与它们在一起，真的很有趣啊。这里有一个瓜果园里面有很多奇异的瓜果，比如：鶴首，你别说，它的形状和仙鹤还真有几分相似呢，还有黑子南瓜，顽皮小孩，胡须瓜，金童玉女，等等。生态园因为有了它而变得不一样了，它是一个集观光休闲为一体的园区，来这里的游客大多数是昆明的市民，这里的交通并不很方便，但是还是有很多人慕名而来。刚来到这里的时候我就有个疑问，“为什么这里会被这么多的人所喜欢呢？”时间久了我才了解，它有它的可贵之处、特别之处。在这里你看不到尘事的喧嚣，这里的空气是新鲜的，天空是蓝色的，草儿是芬芳的，充满爱的味道。在这个瓜果园里它还设计了休息的地方，当游客们走累了的时候可以在瓜棚里休息，喝茶、聊天、打牌。这里还有冷饮，小吃之类的东西，就像是渡假村一样，在忙碌了一个星期之后，有一个这么宁静幽美的地方可以放松一下也是不错的。生活水平在不断提高，工作的压力也在不断高涨，它就像弹簧达到一定程度就会断一样，幸亏有这样一个可以放松的地方，可以让忙碌的生活缓解一下。

今天是一个特殊的日子，我到瓜果园里工作了。我所接触的是更多陌生面孔。似乎一切又都是新鲜的了，但是其实我已经和他们相处了三个月了。我们的瓜果园现在开始换季了现在是一批新的生命正在孕育。望着它们我感到很开心，仿佛看到了希望的小苗在快乐地成长。阳光洒落，微风抚过，它们也在随着旋律而舞。大自然是神奇的，把这里装点如此美丽。我渐渐地被这里的一切所吸引。每当我迎着阳光和他们在风中摇曳的时候，感觉自己就是他们中的一员。这些天我发现，他们长大了，这时我才发现时间逝去了，也让我渐渐的明白自己并不是一棵植物你也需要成熟，不仅仅是成熟，更重要的是成长。记得有一次，一群幼儿园的小朋友来我们这里参观。我作为他们的导游，我向这些小朋友介绍了整个园区。看见他们用稚嫩的表情问我这是什么，那个叫什么的时候真的好有趣啊，我们这里还种有仙客来，我就像这群天真的孩子们讲述了一个美丽的传说，每个小朋友听得都津津有味，这时我有很强的自豪与满足感。当他们要离开的时候真的还有些舍不得呢。我用我的微笑送走了这一群个小朋友，他们给我的并不仅仅是一个微笑，更是一段回忆，一段童真。

4、科普教育功能，面向学生和市民的学农的实践基地，也是休闲旅游区。通过科普来体现农业的价值，来让更多的人来了解这里，这也是园区的主要思想，因为园区的主题思想就是以“农业科技与生态旅游”为宗旨，突出现代农业高新技术的组装和应用、示范，以体现其经济型。打造一个农业与旅游业有机的紧密结合，相得益彰的品牌，并通过科技农业、生态农业景观，通过旅游载体，推进优势农产品产业带建设，有增强了示范辐射的功能。以此奠定农业旅游项目发展的基础，探索出一条传统农业走向现代化、都市化、商品化的新路子，同时带动周边地区农村经济的发展，促进农民增收。该园区现新增农业科技培训中心一栋，内设三个大会议室，约200㎡，一个小型会议室，20㎡，一次性可容纳340余人的会议室。园区可以长年无休的向公众开放，有开放式的草坪广场XX㎡，可举行较大型的各类户外活动，有意可容纳500人同时就餐的餐厅。示范园以展示现代农业高新技术—蔬菜无土栽培技术（水培红薯，水培草莓，基质栽培番茄等）和种植展示特色瓜果蔬菜活体植株为特色。

农业旅游是旅游与农业交叉形成的新型旅游产品,它融农业生产、观光、修身、参与、体验、习农、品尝、购物、娱乐、度假等等为一体。它的理想境界是开化而不失原始风味，文明而充盈鸟语花香,现代感十足而又满溢楚辞汉赋唐诗宋词的诗情画意。当越来越多的人徜徉在田园风光之中的同时,也给当地农业建设注入了无穷的活力。我国地大物博,民族风味浓郁,应借鉴国外经验,大力发展我国的农业旅游,使之成为我国旅游业与农业新的增长点。由这次的农业旅游的活动，我们深切地明白，以富民为根本，以当地实际为基础，以市场需求为导向，正是唯亭镇走向富裕之路的诀窍所在。在工业化高度发达的今天，农业、农村怎样才能求得更好的生存和发展，唯亭镇为我们做出了出色的示范，她的致富经验值得我们加以推广和借鉴。通过我们自身的体验，唯亭镇浦田村的农业观光游的前景是光明的，正因为如此，大力开发地方特色的农业旅游对农村经济的发展是具有巨大的促进作用。如此的农业的多元化发展对加快农村经济发展，提高农民经济收入，加快实现农村现代化，缩小城乡经济发展差异具有巨大的作用

暑期社会实践报告

姓名：俞天琭

专业：观光农业

学号：20150904320158

指导老师：周其良

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