观光农业暑期社会实践报告

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观光农业暑期社会实践报告

观光农业是把农业与旅游业结合在一起，利用农业景观和农村空间吸引游客前来观赏、游览、品尝、休闲、体验、购物的一种新型农业经营形态，即以农、林、牧、副、渔等广泛的农业资源为基础开发旅游产品，并为游客提供特色服务的旅游业的统称，也称旅游农业、乡村旅游等。农业旅游主要是为那些不了解农业、不熟悉农村，或者回农村寻根，渴望在节假日到郊外观光、旅游、度假的城市居民服务的，其目标市场主要在城市居民。农业旅游的发展，不仅可以丰富城乡人民的精神生活，优化投资环境等，而且达到了农业生态、经济和社会效益的有机统一。

观光农业暑期社会实践报告

如大家所知现在观光农业的发展日新月异，特别在我的家乡马鞍山一带位于安徽省和江苏省的交界处由于风景宜人，气候温和是作为生态农业园的理想地点。在我们那里有：春盛生态农业园、姚家寨生态农业园以及银塘生态农业园等。周围的经济发展也十分迅速，有相应的配套基础设施，以及人们对于生态农业园的出行意愿。

在假期中，我去了某家生态农业园。该生态农业园在市郊。占地面积上百亩主要的娱乐活动有：餐饮、垂钓、采摘、住宿、棋牌等。其交通十分便利位于主干道旁，并且在市内可直接乘坐公交车到达。在实习过程中我学习到了不少经验也发现了一些问题。

先来谈谈经验。首先这家农业园的选址十分好。位于市郊的主干道旁，在市内可以直接乘坐公交车或者自驾到达。第二，环境优美，景色怡人。该农业园的环境还是很好的有人工景观，有农业设施有自然风光。第三，充分利用自身产品。农业园集种植，养殖一体。有土鸡蛋，鱼，本猪，水果，蔬菜等。这些都是绿色食品在对来观光园的游客销售之余也可对外销售，这样可以从一部分解决旅游淡季的资源空闲问题。

说完了优点我还想说说其不足。我觉得不足主要有三点：一、管理不善。二、规模太小。

三、缺乏企业目标。下面我来详细解释一下。说管理不善是因为这个农业园主要是家族经营管理分工不明确上级的想法不能有效的传达和执行。并且管理者水平有限，其他员工的决策参与度很低，并且工作热情不高。给我留下的印象就是大家都在混日子，靠天收指望顾客自己上门并不在意自己的服务质量。家族式的管理团队也使奖惩不是那么明确缺乏竞争力。这样做的结果就是服务质量低下，企业一潭死水。第二点，规模太小。这是一个发展的问题随着资金的加入和经营会扩大的。我这里主要想说：游玩的项目太少！目前那里只有采摘和钓鱼剩下的只有餐饮和棋牌。这会让不想钓鱼又不想棋牌的顾客感觉无事可做十分无聊，我觉得可以增加一些室内娱乐的活动项目。比如：卡拉ok，健身房，游泳池，浴室。要给人一种把酒店搬到了大自然中的感觉。另外室外的活动也可以增加一些如：爬山，体育活动，烧烤，观看当地的特色的表演等。第三，缺乏企业目标。这是个很常见的问题，现在的社会正往一种浮躁的方向发展，人人都想大捞一笔走人并没有把企业做大做长远的打算。每个企业每个公司想要做大做强没有几代人的努力是不行的。但是这些企业的名字会载入史册为后人所敬仰，所学习。所以企业的目标十分重要！在管理学中企业的决策时摆在第一位的，一个企业一个公司如果没有自己的梦想，没有自己的目标的话这个企业再大也只是个空壳。而这个目标是值得企业里每个员工为之奋斗为之奉献的。把企业的梦想变成员工的梦想，这就是管理者应该做的事。而管理者第一个要做的就是建立大家共同的梦想。没有目标的企业绝无前途！而观光农业的目标就是把旅游服务业与农业相结合，说到底这还是服务业要以顾客为上。所以服务顾客满足顾客的需求才应该是我们的目标！

未来12年间，中国旅游业将保持年均10.4%的增长速度，其中个人旅游消费将以年均

9.8%的速度增长，企业/政府旅游的增长速度将达到 10.9%，到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地国和第四大客源输出国。到2012年中国旅游总收入占gdp的比例将从XX年的5.44% 达到8%。因此，作为六大新兴消费热点行业之一的旅游-行业，在今后几年内将

存在重大的投资机会。通过这些力争也足以表明他的前景是可观的。 2、示范传播功能，有现代农业高科技的示范，推广和传播职能。说它具有示范性，是因为，在这里我们还有一个基地，在基地上，我们发展生产，种植养殖多样化，把我们的产品推出市场，在市场上把我们的名字打出去，通过产品来传播我们的旅游示范园。农产品的推广带动了我们经济上的发展，像那些无公害鸡蛋，走进了市场，进入了千家万户，它的名字已经走出了家门，很快传播开来，这一典型的例子足以说明了它的传播性。

3、观光休闲度假功能，现代高科技农业经济可持续发展的重要补充手段。

观光休闲是此生态园的特点，现在人们都是紧张的忙碌着，快节奏的生活，把很多人都绷在了弦上。放松心情，这里是最好的选择，快节奏，把你我都累得无法呼吸，来到这里你就会有种进入了世外桃源的感觉，其实陶渊明的世外桃源也不过如此。而且，这是现代高科技发展的社会，应用高科技手段，更加完善环境，可以做到古代人做不到的事情，体现高科技的力量。旅游观光农业是以农业和农村为载体，农业与旅游业边缘交叉的新型产业。它不仅具有生产性的功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能，被誉为21世纪的新兴产业。以北京为例，发展旅游观光农业的收入已达到农业总收入的30%以上。云南省作为有着悠久历史的农业大省，大力发展旅游观光农业，实现农业与旅游业的最佳结合，既符合本省农业结构战略调整目标，也在一定程度上顺应了世界生态旅游发展的大趋势。现代社会，人们渴望能在优美的环境中放松、休闲。于是，回归田野、自然的观光农业就成为人们最好的选择，吃农家饭、住农家屋、做农家活、看农家景成了新的热点。据专家介绍，观光休闲农业，在日本、美国等发达国家20世纪70年代就已形成产业规模，进入90年代，随着我国人民生活水平的提高观光休闲农业也应运而生。生态观光农业园主要是以发展养殖、种植园为最主要的经营项目，养殖和种植品种力求做到新、奇、特。在养殖品种中，可引入市场销售情况较好、人人爱吃的动物及特色品种。种植项目应引进速生、抗病丰产、好看、好吃，或外观奇特的产品。

我在这实习期间我担任导游性质的工作，我每天面对的不再是学生，而是更多陌生的面孔，我渐渐的发现自己专业知识不熟悉，给他们、自己带来的困扰，但我来到这里也很开心。这里似乎有种神奇的魅力，在这里，展现在我眼前的是一片绿色，是希望的指示灯，是幸运的号码牌。看到这些植物我发现你对它说话时它是有感知的，虽然我不知道它的语言，但我也会用心去呵护，微笑每一天的对待他们，渐渐的我发现他们也在对我微笑。

这里不仅仅是一个生态园，更是许多许多生命孕育的地方，我每天与它们在一起，真的很有趣啊。这里有一个瓜果园里面有很多奇异的瓜果，比如：鶴首，你别说，它的形状和仙鹤还真有几分相似呢，还有黑子南瓜，顽皮小孩，胡须瓜，金童玉女，等等。生态园因为有了它而变得不一样了，它是一个集观光休闲为一体的园区，来这里的游客大多数是昆明的市民，这里的交通并不很方便，但是还是有很多人慕名而来。刚来到这里的时候我就有个疑问，“为什么这里会被这么多的人所喜欢呢？”时间久了我才了解，它有它的可贵之处、特别之处。在这里你看不到尘事的喧嚣，这里的空气是新鲜的，天空是蓝色的，草儿是芬芳的，充满爱的味道。在这个瓜果园里它还设计了休息的地方，当游客们走累了的时候可以在瓜棚里休息，喝茶、聊天、打牌。这里还有冷饮，小吃之类的东西，就像是渡假村一样，在忙碌了一个星期之后，有一个这么宁静幽美的地方可以放松一下也是不错的。生活水平在不断提高，工作的压力也在不断高涨，它就像弹簧达到一定程度就会断一样，幸亏有这样一个可以放松的地方，可以让忙碌的生活缓解一下。

今天是一个特殊的日子，我到瓜果园里工作了。我所接触的是更多陌生面孔。似乎一切又都是新鲜的了，但是其实我已经和他们相处了三个月了。我们的瓜果园现在开始换季了现在是一批新的生命正在孕育。望着它们我感到很开心，仿佛看到了希望的小苗在快乐地成长。阳光洒落，微风抚过，它们也在随着旋律而舞。大自然是神奇的，把这里装点如此美丽。我渐渐地被这里的一切所吸引。每当我迎着阳光和他们在风中摇曳的时候，感觉自己就是他们中的一员。这些天我发现，他们长大了，这时我才发现时间逝去了，也让我渐渐的明白自己并不是一棵植物你也需要成熟，不仅仅是成熟，更重要的是成长。记得有一次，一群幼儿园的小朋友来我们这里参观。我作为他们的导游，我向这些小朋友介绍了整个园区。看见他们用稚嫩的表情问我这是什么，那个叫什么的时候真的好有趣啊，我们这里还种有仙客来，我就像这群天真的孩子们讲述了一个美丽的传说，每个小朋友听得都津津有味，这时我有很强的自豪与满足感。当他们要离开的时候真的还有些舍不得呢。我用我的微笑送走了这一群个小朋友，他们给我的并不仅仅是一个微笑，更是一段回忆，一段童真。

4、科普教育功能，面向学生和市民的学农的实践基地，也是休闲旅游区。通过科普来体现农业的价值，来让更多的人来了解这里，这也是园区的主要思想，因为园区的主题思想就是以“农业科技与生态旅游”为宗旨，突出现代农业高新技术的组装和应用、示范，以体现其经济型。打造一个农业与旅游业有机的紧密结合，相得益彰的品牌，并通过科技农业、生态农业景观，通过旅游载体，推进优势农产品产业带建设，有增强了示范辐射的功能。以此奠定农业旅游项目发展的基础，探索出一条传统农业走向现代化、都市化、商品化的新路子，同时带动周边地区农村经济的发展，促进农民增收。该园区现新增农业科技培训中心一栋，内设三个大会议室，约200㎡，一个小型会议室，20㎡，一次性可容纳340余人的会议室。园区可以长年无休的向公众开放，有开放式的草坪广场XX㎡，可举行较大型的各类户外活动，有意可容纳500人同时就餐的餐厅。示范园以展示现代农业高新技术—蔬菜无土栽培技术（水培红薯，水培草莓，基质栽培番茄等）和种植展示特色瓜果蔬菜活体植株为特色。

农业旅游是旅游与农业交叉形成的新型旅游产品,它融农业生产、观光、修身、参与、体验、习农、品尝、购物、娱乐、度假等等为一体。它的理想境界是开化而不失原始风味，文明而充盈鸟语花香,现代感十足而又满溢楚辞汉赋唐诗宋词的诗情画意。当越来越多的人徜徉在田园风光之中的同时,也给当地农业建设注入了无穷的活力。我国地大物博,民族风味浓郁,应借鉴国外经验,大力发展我国的农业旅游,使之成为我国旅游业与农业新的增长点。由这次的农业旅游的活动，我们深切地明白，以富民为根本，以当地实际为基础，以市场需求为导向，正是唯亭镇走向富裕之路的诀窍所在。在工业化高度发达的今天，农业、农村怎样才能求得更好的生存和发展，唯亭镇为我们做出了出色的示范，她的致富经验值得我们加以推广和借鉴。通过我们自身的体验，唯亭镇浦田村的农业观光游的前景是光明的，正因为如此，大力开发地方特色的农业旅游对农村经济的发展是具有巨大的促进作用。如此的农业的多元化发展对加快农村经济发展，提高农民经济收入，加快实现农村现代化，缩小城乡经济发展差异具有巨大的作用

暑期社会实践报告

姓名：俞天琭

专业：观光农业

学号：20150904320158

指导老师：周其良

关于暑期农业社会实践的报告2016-08-12 19:36 | #2楼

一总况

家乡松进贤县位于江西省南部，拥有得天独厚的自然环境，造就了进贤经济殷实、民风淳朴、社会安宁的社会环境。然而正是这种小农经济的封闭思想，让我县在全省上下卧薪尝胆、背水一战大力发展中国市场经济的最早的主体——中小民营企业的改革发展大潮中错失了不少机会，比起周围的发达地区，我们落后了许多。在全省人均GDP达到3000美元的2015年，我县的人均GDP却只有全省人均水平的

三分之一。特别是占全县人口87.5%的广大农民的生活水平还比较低。

我县农村基本上可以划分为三个样本：平原村——产业结构调整中的；乡镇附近村——城镇化进程中的；山区村——贫困中的。

根据政府部门的统计报告以及实际调查了解，通过产业结构调整，茶叶、食用菌、水果和蔬菜已经成为四个上亿元产值的全县农业主导产业。近几年来茶叶生产的发展尤为迅速，2015年产值达1.45亿。而新建成的浙南茶叶市场已成为全省最大的茶叶市场之一，种植茶叶则成了平原乡如下面要提到的新兴乡广大农民增收的一个特色产业。而在中心城镇附近，传统的农产品简单出售所得早已不是农民家庭收入的主要部分，不少农民也赶着浙江省发展个体私营经济的大潮，许多农民转为从事工商等产业，有的甚至开始回过头来投资农业，致力于搞农业产业化，如创办农产品加工企业等。他们的收入主要是源于经营性收入、创业性收入以及财产性收入。

此外，县内也有一些山区乡镇，其耕地面积少而且土地贫瘠，缺少合适的经济作物，本身工业又不发达，无法满足大量的农村劳动力，于是外出务工就成为当地农民的主要收入来源。如象溪镇就是这样的典型。全乡耕地面积6172亩，而劳动力就有8855人之多，人均耕地只有0.7亩。全乡共有2396人外出打工，有的村甚至有一半以上的劳动力输出。

二现状及问题

在实地调查走访的一些农户中，有几位的情况较为典型（调查记录见

附）。通过对调查结果的分析思考，发现了一些共同性的问题：

1．农民对于增收状况普遍不乐观，增收的偶然性、风险性过大。茶农们由于土地有限，无法扩大规模，增收渠道较窄，而且由于产业规模较小，过度依赖市场，而市场价格的涨跌将对其有致命影响。而从事二、三产业以及外出务工的农民也由于资金、市场、政策环境等对于增收前景抱谨慎态度。

2．教育投资成为一般农民家庭的最大支出。

我县通过农村税费改革，已于XX开始全部免除了农业税、农业特产税等以及其他大部分的农村行政事业性收费；我县将从XX年起逐步推行九年义务教育免收学杂费制度。过去，按一般的农民家庭来算，大部分家庭有两个或两个以上孩子，倘若是上小学或者初中，依赖家里的省吃俭用尚能基本维持，到了高中阶段则不然，在农村地区，一个高中生每年的学费和日常花费需要6000元（调查所得数据）左右。一般农民家庭的经济状况能承担的最多只能是一个孩子上高中的费用，并且倍感拮据；倘若孩子上了大学，便有很多家庭能经不起（在城市人看来并不算什么的）重负，

3．因病返贫的情况较为普遍，农村医疗保险制度以及最低生活保障制度有待加强。

农村医疗保险制度在我县已经实施一年，一般要求在县乡级以上医院就医方可凭有效证件报销一定数额以上部分金额的一定比例。对于多数农民来说，一般小病就是靠土方或者买些常用药，舍不得上医院。医疗保险对他们来说形同虚设。而真正去医院的农民，一般花费一两

千的，按照规定只能得到一两百的保险金，只能算是杯水车薪。而最低生活保障制度由于我县财政力量有限，一是保障力度较小，二是以钱定人，农村低保应保未保率高达50%，值得政府有关部门引起重视。

4．农村信用社金融信贷事业发展滞后

调查中，70%（调查所得数据）以上的农民认为“去银行信用社借款”麻烦或很麻烦。事实上，在全国大部分农村地区，普通商业银行考虑到向农民贷款数额小、难以集中、偿还困难等因素为避免风险根本不向农民个人发放贷款，基本上是“只收存款，不放贷款”的状况，而传统的农村信用社由于管理体制落后，没有有效的针对农民的贷款机制，对农民来说也是“贷款难”，虽然近两年国家针对这种状况进行了农村金融体制改革，采取了很多新的措施，实行了大刀阔斧的改革，但看来收效不大。在农民资金短缺的时候，大部分农民选择“向亲戚朋友借款”或“其他门路自筹”。农民由于“借钱难”，家庭产业化经营发展不起来，致富之路随之变得曲折坎坷，这也日渐成为制约农村农民家庭经济发展的一个重要瓶颈。

新兴乡茶叶产业化情况调查

农民增收、农村发展、农业现代化是一个系统工程，农村税费改革、乡镇财政体制改革、乡镇机构改革、农村金融体制改革、农村医疗及教育体系改革、农村民-主政治建设、农业产业结构调整、新型农民合作经济组织建设以及我省以改善农民生活环境为目标的"千村示范、万村整治"工程这一切构成了一个有机整体，牵一发而动全身！由于寒假时间有限，而且我县是一个传统的农业县，从事第一产业的

从业人员占全县从业人员的73.5%，农业产业化经营是未来几年我县广大农民增收的主要手段，因此我把对调查的深入了解的方向定为前面提到的我县第一类农村——平原村的农业产业化经营情况，走访了我县茶叶产业结构调整进程中的典型——新兴乡，并访问了政府有关工作人员。

1．新兴乡茶叶产业化经营的现状

新兴乡经过几年的农业结构调整和筛选培育，形成了以茶叶为主的具有特色优势的农业主导产业。已有茶叶基地一万多亩，产值0.4亿元，高效茶园亩产值超万元。全乡90%以上农户均从事茶叶产业，其中有10%左右的农户办起了茶叶加工企业，而手工作坊式的加工户更是遍地开花。该乡的茶青市场XX年交易量达6900吨，交易额4140万元，已成为全国最大的茶青交易市场之一。品牌意识逐渐深入人心，规模较大的企业普遍重视品牌建设，努力树立本企业品牌。而在这方面，政府也给予大力扶持，连续几年投入上百万打造品牌，松阳银猴系列绿茶通过了绿色食品认证，其系列标准经过多次修订后，已开始申报省地方农业标准。农村专业合作组织从XX年开始起步，运作还比较松散。通过茶叶产业的经营，该乡农民人均收入较之传统农业有很大提高，达4388元，高于全县平均水平。

2．存在的主要问题

1)土地问题

全乡万亩茶叶基地中，除部分由企业主开发的农业基地外，绝大多数是由农户自主开发“一亩三分地”而连接而成的“百衲衣”。农户分

散经营，既给标准化无公害生产带来了巨大困难，也严重制约了科技推广和机械化生产，增加了劳动成本。如人工一项开支往往占一亩绿茶产值的四分之一，而机械采茶则可以提高功效4-5倍。而且分散经营使大多数农户一户独立完成产供销，无力影响市场供求和价格，导致产业的高风险。而大多数专业合作组织为“公司+农户”式运作，还未与农户结成真正的利益共同体，经常出现价高时农户自行销售，价低时企业又不愿按协议价格收购的矛盾。这些也是农业产业化发展，农民增收亟需解决的问题。

2）产业链问题

全乡目前的茶叶加工企业由于自身基地有限，与农户之间的利益联结机制不完善，产供销、农工贸联结不紧密，导致本身无法扩大规模。其他手工作坊卫生条件差，管理松散，导致农产品质量问题突出，甚至曾为松阳的茶叶品牌抹黑。由于规模的限制，使得该乡的茶叶加工能力受到了很大限制，许多农户种植的茶叶均以鲜销为主，结果把加工环节的巨大利润送给了外地的茶叶加工产业。而且大多数加工企业由于资金，技术等原因，仅限于初级加工，缺乏精细加工和深度开发，没有自己的品牌，产业链难以延长。另外，本乡的贩销队伍量少质弱，农产品外销多数依赖外地客商。而这本身也是产业链延长的一个重要环节，不仅能吸收劳动力，增加农民收入，还能解决土地紧缺农户分散经营带来的一系列问题。

3）品牌问题

打造品牌仅仅依靠政府是不够的，品牌需要规模化生产，专业化销售，

需要政府、企业、农户的联手来打造。而我县目前虽有银猴系列品牌，有龙头市场，但是大多数企业的规模实力都不到要求，又缺少一支强大的农民茶叶营销队伍，使得我们的品牌无法很好的统领全县的茶叶产业，形成群龙无首的局面。

三对策建议

政府除了使用有限的财政力量加大对农村发展农民生活的支持外，更重要的是为做好规划引导，为农业发展提供体制创新上的指导与规范，提高农业产业合作经营的组织化程度，为农户提供有效的信息，一方面鼓励农户转向二三产业以解决土地分散经营的不足，另一方面又要引导二三产业的从业人员投资本县第一产业或提供服务，以实现产业之间的联动，形成完整的产业链结构。将农村产业结构调整和加快劳动力转移以减少农村人口以解决土地不足问题这两大解决农民增收致富的法宝结合起来。

结语：调查的意义在于过程！调查的第一天，父亲就对我说。

的确，农村的问题非常复杂，而我所了解的仅仅是一些皮毛，而调查的结果对于农村问题本身是毫无意义的，但调查的过程对于我，却是一种社会的历练，人生的展拓！

中国目前有13亿人口，其中9亿农民，在我国社会主义改革开放的现代化进程中，出现这样那样的问题是必然的，“三农”问题的根本解决也需要全社会长期的共同的努力。我坚信，在中国共-产-党的坚强

领导下，在全中华民族万众一心促农业发展的环境中，虽然中国农业发展的道路是曲折的，但中国农村、中国农民的未来是无限光明的！

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