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幼儿园教案 水果 反思
秋天的水果，这个活动进行完后，漏洞及不足之处颇多，我从以下几方面做一下反思，以待在以后的工作教学中取得更大的进步。
1、 准备不足。在讲课之前就应该做到熟记教案并且做到备学生，并且在讲课之前就应该预设到教学中的每个环节出现的问题，怎样对待。
2、注重表皮，无本质。本节教学目标应该让幼儿更深层次的去认识一到两种水果，通过一种水果深入到对其它水果的认识。可以认识水果的"果皮、果核、果肉。"3、教师对待课堂的突发情节不能灵机对待。像"幼儿到超市一个挤一个的拿水果，有个别幼儿拿起后还咬了一口水果"对待这种突发环节，教师不知所措，这时完全可以引导孩子，到超市选水果应该是有规则的，可以让孩子们说说应该怎样做，而不是一味的埋怨与训斥。
4、缺少适当评价。我在活动中缺少教育机制，教育评价语言匮乏。像"你太棒了、你的手真灵巧、你真不错。"评价语言单一。在活动中对于幼儿的每一次回答和表现没有即使给予评价。在每个环节完成后没有即使给予小结，尤其是作品完成后没有给予总结性评价。《纲要》中指导教师评价应自然伴随整个教育过程中，让幼儿时时获得成功体验。
5、问题提出注意有效性。问题的提出总有指示性属于无效提问。像"你喜欢吗？你感觉漂亮吗？"活动过程中问题的提出对于幼儿来说缺乏有效性，活动中让幼儿带着问题进行实践性观察与思考，明确参与目标，这样活动有针对性，结果才会更有效。
6、上课下课毫无界限，应该做到有紧有松。
以上几点不仅是在公开课活动后进行反思，更应该在日常教学活动中多注意多积累多学习，从而提高自己的教学质量。
幼儿园教案 水果 反思
幼儿园大班综合活动公开课教案及反思、评课——水果拼盘#e#设计意图：
生活是艺术的源泉，在我们的生活中，美的事物无时不有，无处不在，重要的是我们如何引导幼儿去发现美、欣赏美、创造美。水果是幼儿生活中常见的事物，它既有丰富的营养，又贴近幼儿的生活，孩子们都非常熟悉。水果不同的形状和丰富的色彩能在激发幼儿美的灵感的基础上，萌发他们更广阔的想象空间，因此，借助大班幼儿正在形成的抽象思维和已有的审美能力，我设计了《水果拼盘》这个活动，进一步激发幼儿想吃水果、爱吃水果的欲望；知道多吃水果对身体有好处；培养幼儿的动手操作能力、审美能力及创造力并进一步体验与同伴分享、交流合作的乐趣。
活动目标：
1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能利用各种水果制作水果拼盘、培养幼儿的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
活动重点和难点：
重点：学习并尝试运用有序排列的造型方法，大胆利用各种水果进行美的创作。
难点：利用各种水果的色彩和形状创造性地塑造出有主题的水果拼盘造型。
活动准备：
1、水果拼盘范例，各种水果，盘子，牙签，水果刀，毛巾，水果头饰、小星星、水果拼盘打擂台等。
2、教学课件（各种水果拼盘作品）、轻音乐等。
3、活动前请4名幼儿排练好表演。
活动过程：
导入：老师以给幼儿请来了几位水果宝宝和小朋友一起玩游戏导入活动。
一、直观教学法：利用情境表演激发幼儿制作水果拼盘的兴趣。
1、观看情境表演让幼儿知道水果有丰富的营养，多吃水果对身体有好处。
2、教师和水果宝宝玩游戏“水果变变变”，让幼儿了解“水果拼盘”，引起幼儿兴趣
二、多媒体演示水果拼盘作品，请幼儿了解水果拼盘的制作方法、步骤及注意事项。
1、欣赏“水果拼盘”范例，感受艺术美。
2、提问：你最喜欢哪一个水果拼盘？为什么？教师根据幼儿的回答，按照以点带面的方法，有重点欣赏不同拼盘的造型塑造、色彩搭配及表现手法，使幼儿获得较为丰富的感性经验。
三、尝试制作法：大胆想象，自由创作
幼儿自由选择伙伴，分组合作，可以参照图片制作水果拼盘，也可以自由创作。（播放轻音乐，激发创作灵感，教师巡视指导、共同参与）
四、作品展示法：展示水果拼盘，共享创作成果（拍照在电脑里展示自己的作品）
幼儿边欣赏边介绍自己的水果拼盘，边给自己的同伴发小星
结束活动：
请客人老师欣赏和品尝水果拼盘并给幼儿的作品给予评价。
活动延伸：
请幼儿回家与自己的爸爸妈妈一起制作一个更漂亮的水果拼盘。
教学过程串词：
导入语：
师：你们知道吗？今天有许多水果宝宝来我们班做客了，还给我们带来了好多的水果，我们一起看看好吗，（音乐）哎，水果宝宝们在那儿呢，我们一起把他们喊出来好吗？（水果宝宝们出来吧），小朋友们先来看一下水果宝宝们精彩的自我介绍吧。
情境表演：
苹果宝宝：大家好,我是漂亮可爱的苹果宝宝,我的身体里含有多种维生素，你们吃了我，皮肤可以变的更白哦。
梨宝宝：我是可爱的梨宝宝，你们吃了我以后，你们的眼睛会变得更明亮。
桔子宝宝：可别忘了我，我是聪明的桔子宝宝，小朋友吃了我以后，就会少生病，天天高高兴兴上幼儿园。
香蕉宝宝：还有我呢，我是漂亮的香蕉宝宝，我的身体又香又有许多营养，你们吃了我以后，身体会更加健康
师：哇，水果的营养好丰富呀，我们小朋友一定每天都要吃水果，这样我们的身体才能棒棒的，可以天天高高兴兴去幼儿园哦！你们知道吗？水果宝宝是来跟我们做游戏呢！什么游戏呢？‘水果变变变’，就是把各种各样的水果切一切、摆一摆就变成漂亮的水果拼盘了，小朋友们玩过这个游戏吗？我们现在就请水果宝宝给我们变一下好不好？小朋友闭上眼睛，我数123，水果变变变，小朋友们看水果宝宝们变出来的水果拼盘漂亮吗？水果拼盘不仅看起来非常漂亮，而且营养非常丰富，让人一次可以吃到各种不同口味的水果，小朋友来看一下苹果宝宝的拼盘是哪些水果变出来的啊？
摆出来的水果拼盘象什么呀？（好朋友、美丽的小金鱼、）
欣赏课件：
师：水果宝宝们的本领可大了，他们还能变成更漂亮的水果拼盘呢，小朋友想不想看一看？
师：小朋友在看的时候一定要仔细观察，这些漂亮的水果拼盘是那些水果宝宝变出来的呢？把水果切成了什么形状呀？摆出了一个什么样的造型呢？水果拼盘的名字是又什么呀？如果你喜欢哪个水果拼盘呢，一定要记住它的名字哦，等会老师可有问题要问哦
提问一：好了，现在请小朋友说一说水果宝宝们变的拼盘美不美呀？告诉老师你最喜欢哪个水果拼盘？为什么？
教师提出要求：
师：小朋友说‘水果变变变’的游戏好玩吗？你们想不想也跟水果宝宝一起玩这个好玩的的游戏呢？小朋友在玩游戏之前，一定要注意两个问题，一是要注意卫生？大家都不喜欢吃到不卫生的食品，虽然刚才小朋友已经洗干净手了，但是你们的小手上可能还有细菌哦，所以请小朋友先用小筐里的湿毛巾擦一下手。二是小朋友用水果刀的时候一定要注意安全，要互相谦让，不要争抢，切的时候左手扶水果，用右手切，用完小刀要把它摆放好，千万不要伤到自己或同伴的手哟。
小朋友在做的时候，先找个好朋友一起合作，先商量一下变什么样的水果拼盘？是拼成太阳花呢，小动物呢，还是奥运会的标志，或者什么别的图案。然后想想需要用哪些水果？把水果切成哪些形状？由谁来切？然后再商量一下怎么摆，是先从盘子的中间摆出花样，还是先从盘子的外边摆出花样？好了，现在就去找个好朋友商量一下吧。商量好的小朋友，请到老师这边来，现在就和水果宝宝们一起做游戏吧，看看哪一组小朋友最会动脑筋，想出许多漂亮的水果拼盘，把颜色搭配的最漂亮，拼盘设计的最有创意。”
展示作品：“先做好的小朋友，先把你们的桌面整理干净，再把你们做好的水果拼盘送到老师这里来，别忘了给自己做的水果拼盘起一个好听的名字哦。”
幼儿互评，教师点评：
师：好了，小朋友，刚才张老师给每个小朋友都发了一颗小星星，现在请小朋友仔细的看看自己和同伴的作品，比较一下，然后把小星星放在自己最喜欢的水果拼盘上，我们来看看哪一组的小朋友做的水果拼盘得到的小星星最多。
结束语：师：其实，老师觉得今天小朋友们做的水果拼盘都很漂亮，很有创意！你们的本领真的都很大哦。现在请小朋友把你们做的水果拼盘介绍给客人老师，和她们一起品尝好不好？小朋友可别忘了回家给自己的爸爸妈妈制作一个更漂亮的水果拼盘哦！”
好了，小朋友们，中班和小班的弟弟妹妹还没有看到这么漂亮的水果拼盘呢，我们现在送给他们去品尝一下好不好？
《水果拼盘》课后自评：
各位领导，各位老师,大家好，我是来自………今天我上的课是大班综合活动水果拼盘.
我从生活中选择内容，以生活中平常的水果为艺术教育的切入口，较符合现在的教育理念。如《纲要》中所说：“既符合幼儿的现实需要，又有利于其长远的发展；既贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。”因此，这个活动来源于生活，又能服务于幼儿的生活。
本次活动的目标是：
1、激发幼儿制作水果拼盘的兴趣，体验与同伴交流合作的乐趣。
2、幼儿能自己尝试制作水果拼盘，培养孩子的审美能力及创造力。
3、知道多吃水果对身体有好处。
为了达到目标、突出重点、突破难点，根据素质教育和创新教育的精神，结合本次活动的实际特点,本次活动中我主要用了以下教学法：情景表演法、尝试操作法、游戏法、引导发现法、作品展示法等。此外，我还采用了交流讨论法、审美熏陶法、赏识鼓励法等教学法。
在教学过程中我着重作了以下几方面的尝试：
（一）、导入部分
活动一开始，以有水果宝宝来我们班做客，和小朋友一起玩游戏激发幼儿的兴趣。
(二)引导幼儿学习水果拼盘的制作方法
由于创造性地塑造出一个有主题的水果拼盘，是本课的难点。为了丰富幼儿的知识经验，我通过让幼儿观察水果拼盘范例和欣赏水果拼盘课件两个环节，间接引导幼儿学习水果拼盘的制作方法。
（三）、小组合作
制作水果拼盘是一个有利于孩子合作学习的载体，孩子可以根据自己的能力，发挥每个人的特长，所以我采用让孩子进行小组合作的方式进行活动。孩子们在活动中既要学会分工，还要学会互相配合。从分组到分工合作，孩子的主体地位便得到了充分的展示，同时，我主动转变角色，不失时机地向孩子渗透小组合作学习的方法和知识，让自己成为孩子学习活动的合作者、支持者和引导者。
(四)展评作品
接纳幼儿的差异，赞赏幼儿的独特性和创造性，将使幼儿真正领略到艺术的真谛。为此，我采用了全方位开放式的评价，让每一位孩子都来当一当评委，给自己喜欢的拼盘发小星星，从而使每个孩子都体验到成功的快乐。评完作品后，请幼儿说说自己的作品，体现出现代社会对人才提出的要求：不光能干，还要会说，会思维。
（五）、教师倡议，共享创作成果
孩子在完成一个作品后，能够享受到自己的劳动成果，并且被大家的肯定，那心中一定是很快乐的。基于这个想法，我设计了向客人老师介绍，请客人老师品尝这一环节，让幼儿在体验到成功的喜悦的同时，自信心也就得到自然提升。我力求做到首尾呼应，整个活动以游戏贯穿始终，让幼儿在“玩中学”“做中练”“学练中玩”，将活动推向高-潮。孩子是发展的个体，课上的学习对他们来说不应是终点，而应该是认识的开始，所以最后我倡议孩子们回家后为父母献上自己设计的一份水果拼盘，将活动延伸至课外。
活动反思：
这是一次十分愉快的活动，一切都是孩子感兴趣的，融科学社会艺术为一体，没有刻意雕刻的痕迹，孩子们在一个有趣的、生活化的情境中积极主动的动手动脑，发挥了极大的自主性和创造性，有的幼儿的想象力和创造力都超出了我的预测，幼儿的合作意识也增强了。美中不足的是，我的要求落实的不是很好，有的孩子还不清楚怎样按规律摆放，有的小朋友把什么水果都拿来切，都拿来摆放，如果当时我示范一遍是不是会好些，会不会限制幼儿的想象力。另外，水果种类太少了，水果数量不太够，幼儿的操作有了局限，如果准备多一些就好了。实践证明，每一次精心准备的活动，都是培养幼儿良好生活学习习惯的一条有效途径，让我们在每一次精心准备的活动中，扬起孩子自信的风帆，使每一个孩子都能健康地成长。
乡土游戏《切水果》反思
《切水果》这个游戏是小朋友耳熟能详的户外游戏，游戏儿歌念起来非常的欢快活泼，而且非常顺口，基本上小朋友们一学就会。在基本玩法上进行创新，使游戏更富完整性和有趣性，让孩子更爱玩这个游戏。
设计意图：配合中班幼儿的年龄特点，在他们能接受的范围内进行游戏新玩法，难度适中，让孩子们学的快，玩的开心。同时切水果这个乡土游戏简单又有趣味性，需要大家一起合作完成，也考验了孩子们的灵敏性，能在切下的下一时刻马上往后绕圈跑。
游戏过程：切水果不仅要切苹果、橘子、西瓜，还有很多水果可以用刀切，在这里就涉及到了丰富孩子们的生活经验，可以知道更多平时不常见不常吃的水果。在传统游戏中可能是一个小朋友去追，一个小朋友跑，在这里的新玩法中就稍加了变化，不是你追我赶，而是让自己跑的更快去回到原点。玩法：
（1）孩子们在空地上手拉手围成一个圈，然后站定不走动，请一位小朋友做切水果的人。
（2）问问小朋友们想切什么水果吃，决定后小朋友们开始念儿歌：切，切，切ＸＸ，这里的ＸＸ大又甜，一刀切下变两半。
（3）念到最后一个字时，切到哪个小朋友那里，就那两个手拉手的小朋友往后绕圈跑，看谁先跑到原先的位置上，就算谁赢。
游戏反思：在孩子们玩了几轮游戏后，发现游戏还是存在一定的问题。
问题1：如何让孩子反映更快些？
是不是孩子不明白游戏的规则，所以在切到他那里时却不知道要跑；还是游戏缺少吸引性，让孩子不专注游戏的进行，所以在轮到时不跑。这个问题我也想了很多，我觉得要让孩子更积极的参与游戏中去，还是需要吸引性。教师可以在和幼儿一起念儿歌时，速度可以有快有慢，让孩子感受到趣味念儿歌，同时把他的注意力吸引过来，这样孩子就能比较专心的关注这把“刀”切到了哪里。
问题2：如何改变队形模式？
在试玩过以后，发现在切水果时一直都是以圆形队伍进行游戏，这样长此以往会使孩子感到枯燥，我想是否可以根据水果的形状进行队伍改编。如香蕉就让孩子们以两排队伍排列，切水果时就两个两个小朋友一起切，当切到时，并排的两位小朋友同时往第一排跑，像贴膏药一样，看谁先跑到。或者可以排成椭圆形、正方形等等，增加幼儿排队的难度，也就让孩子们提高了游戏的兴趣。适当的增加1~2种新玩法，让“跑”变的不简单，有些小创意。
可能其他还有很多新玩法，我也是在玩的过程中不断的发现改进，如果让孩子们一起参与想象游戏的新玩法，可能还会有更多好的玩法。
小班活动《认识水果》教案与反思
为了培养孩子学会认真观察事物，认识事物的能力。并且学习用语言表达自己的想法，激发孩子的学习兴趣。设计了一节认识水果的教学课。
活动目标
1、在活动中培养幼儿积极动脑的习惯
2、通过比较，能够运用多种感官感知苹果、桔子的特征
3、乐意用语言表达自己的感受
教学重点、难点
1、认识各种水果
2、并且能说出水果的特征
活动准备
冰糖橙、苹果、梨、桔子若干；水果刀一把，盘子一只。
活动过程
、出示各种水果，让孩子说出它们的名称。
2、观察水果，说出它们的外部特征。
3、游戏：摸水果，增强孩子对各种水果的外部特征的感知。
4、观察水果的内部特征。
切开各种水果，让孩子观察水果的内部结构。
5、品尝水果。
（1）将切好的各种水果分别让孩子品尝，并说说其味道是什么样的？它们有什么不同?
(2)教师将孩子眼睛蒙住后, 让他们来品尝水果,然后请他们说一说吃的是什么水果。
6、活动结束：告诉幼儿多吃水果有利身体健康
教学反思
教学反思：对于孩子来说，在课堂中出现一些新鲜的事物会高度集中他们的注意力，所以我选用对了本课，并运用了观察、触摸、品尝、介绍的方法来了解水果，这些环节的设计能够更好的让孩子集中注意力，乐于表达自己的想法。并且兴趣非常的高!同时向他们渗透一些蔬菜和水果与身体健康的关系，教育他们多吃蔬菜水果，不挑食，养成良好的饮食习惯。
幼儿园小班《水果串》活动反思
秋天是丰收的季节，硕果累累，小班幼儿刚入园不久，对幼儿园的伙食不适应，有的不爱吃蔬菜，有的不爱吃某一类水果，所以此次活动将喜欢吃水果、会吃水果、了解水果作为情感和知识目标，而养成良好的卫生习惯，会给水果分类作为科学认知活动的能力目标。课前请幼儿每人带一个自己喜欢的水果，看到自己家里拿来的水果孩子格外珍惜，更积极的参与到活动中，乐意与小伙伴进行交流说一说自己的水果。教师作为引导者让孩子将自己的经验完整的表达出来，小结增加了对水果的认知，丰富了情感；要想吃到水果就要知道水果怎样吃，孩子们都知道有的要剥皮，有的要洗干净切开来吃等等，但今天确实让孩子们做成水果串来吃，对他们来说可能是第一次，孩子们都兴奋极了。
活动时，我用一个神秘箱的水果来引题。先引导孩子们通过视觉、味觉、触觉来充分感知水神秘箱里的水果的颜色、味道和形状，并鼓励幼儿用语言表达出来。我采用集体和个别教育相结合的方法，给了孩子充分的时间去感知，我一一对幼儿提问，给了每孩子大胆表达的机会，所以所有的孩子都能清楚的用语言表达自己对水果的感受。然后让孩子们说说水果怎么吃，接着，我出示脸盆里切好的水果，今天老师也要请宝宝们吃水果，但我们今天用竹签来帮忙，请他和我们一起来吃，同时出示串好的水果串，孩子们满怀着好奇和期待，也想跃跃欲试了，我先请个别宝宝来尝试串水果，在宝宝们串水果时引导孩子去感知水果串的色彩美和形式美，同时也要求孩子水果穿上串4个水果。在制作的过程中，我观察到孩子们都能按照自己的喜好和意愿选择水果来制作，而且都能与旁边的宝宝一起交流我的水果串上是什么水果，他们的形状是怎么样的，而且宝宝们都能串4个水果块。
在品尝水果串的环节，孩子们都张大了小嘴巴“啊呜，啊呜”吃着自己的成果。有的还说，老师你也尝尝，我的水果串酸酸甜甜的可好吃了，看到孩子们都能从中体验到快乐，我也感到一些欣慰。
《幼儿园建构式课程》中分为五大领域，其实这五大领域是相辅相成，相互整合的，在这个活动就是艺术中的美术领域中，而我在活动中也渗透了数学知识，在孩子们串水果串是要求孩子串4个水果块，是要宝宝在活动同时去感知4以内的数量，这样孩子们就知道其实生活中好多的数学东西不是那么枯燥，也很有趣的，让孩子们对数学有了兴趣。我想只要我们教师做个有心人，每个教学活动都能让孩子既学到一定的知识技能，又能使孩子们从中体验快乐和成功。
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