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秋冬季健康小常识
秋冬季节气温越来越低，人体的免疫力也随着降低，尤其中老年人，容易旧病复发。因此，秋冬保健成为当务之急。
进入秋冬季高发的疾病很多，比如流行性感冒、流行性腮腺炎、心脑血管疾病等。接种疫苗和用药物预防的同时，要注意饮食起居。
首先，衣着要注意保暖。但如果气温不骤降，不要轻易"全副武装"。中医古籍《黄帝内经》曰："冬三月，早卧晚起，必待日光，此冬气之应养藏之道也"。 冬令宜适当早睡晚起，养阴藏神，使翌日劳作精力充沛。 "晚起"是说冬夜较漫长，不必天没亮就匆匆起床，但并非倡导早晨睡懒觉，清晨多是天高气爽，空气清新，是一日当中最为舒适的时候，利于收敛神气，使肺不受 秋燥的损害，保持充沛的活力。
"民以食为天"，饮食调理对身体的保健功效同样不可忽视。遵循季节变换的规律，科学进食，由内而外地调养，这就是"食疗"的功效。皮肤与口角干燥、口 舌生疮、咳嗽、毛发脱落等现象，这些现象常被称为"秋燥"现象。当出现此种状况时，可适当选服些滋阴润肺的补品或药粥。如沙参、百合、银耳、芝麻加粳米、 冰糖适量煮粥，早晚服食，润肺生津，养阴清燥。时刻多补充水分及水溶性维生素B和C，多吃水果与绿叶蔬菜；不要过量吃瓜果，因为容易坏肚又损伤脾胃；少用 葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等的温燥热食物，以防温病热症。
饮食注意
进入冬季应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠；饮食可适当多吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜等。
冬季宜食粥：麦片粥-养心除烦；萝卜粥-消食化痰；山药粥-补肺益胃；核桃粥-养阴固精；玉米粥调中开胃；红薯粥-滋补肝肾。
冬季遵循少食咸，多食苦的原则！冬为肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦，咸味吃多会减弱心中阳气，所以应多食苦味食物助阳气。
冬天手脚冰冷的女性不要吸烟，避免摄入过多咖啡、可乐等，多吃温热的活血食物，多穿保暖衣服做暖身运动。
冬季容易皮肤干燥的人，洗澡次数不宜太频，不要用香皂洗澡，水温不要太高，用含有滋润成分的浴液，洗后应涂抹凡士林之类的保湿润肤膏。
冬令养生歌：冬令进补忌过量，补充水分要经常。起居作息顺自然，老幼早卧晚起床。冬练日出最佳时，雾中练身不提倡。
逢九一只鸡，来年好身体！但鸡肉进补时注意：公鸡肉温补作用较强，适合阳虚气弱患者；母鸡肉适合产妇、年老体弱及久病体虚者。冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。
首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代谢增强，人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15至17％为好，所供给的蛋白质应以蛋白质为主，如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等，这些食物所含的蛋白质，不仅便于人体消化吸收，而且富含必需氨基酸，营养价值较高，可增加人体的耐寒和抗病能力。
冬季健康小常识
进入冬季应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠；饮食可适当多吃牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜等。
冬季宜食粥：麦片粥-养心除烦；萝卜粥-消食化痰；山药粥-补肺益胃；核桃粥-养阴固精；玉米粥调中开胃；红薯粥-滋补肝肾。
冬季遵循少食咸，多食苦的原则！冬为肾经旺盛之时，肾主咸，心主苦，咸味吃多会减弱心中阳气，所以应多食苦味食物助阳气。
冬天手脚冰冷的女性不要吸烟，避免摄入过多咖啡、可乐等，多吃温热的活血食物，多穿保暖衣服做暖身运动。
冬季容易皮肤干燥的人，洗澡次数不宜太频，不要用香皂洗澡，水温不要太高，用含有滋润成分的浴液，洗后应涂抹凡士林之类的保湿润肤膏。
冬令养生歌：冬令进补忌过量，补充水分要经常。起居作息顺自然，老幼早卧晚起床。冬练日出最佳时，雾中练身不提倡。
逢九一只鸡，来年好身体！但鸡肉进补时注意：公鸡肉温补作用较强，适合阳虚气弱患者；母鸡肉适合产妇、年老体弱及久病体虚者
（１）冬季一定要关注鼻子健康！
冬季是感冒的高发季节，为了预防伤风感冒时打喷嚏、鼻痒等症状，可以经常按摩鼻部。方法是用两手拇指外侧相互摩擦，在有热感时，用手拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩30次左右，接着，按摩鼻翼两侧的“迎香穴”15~20次（迎香穴在鼻唇沟中，鼻翼外侧缘旁0.5厘米）。手法由轻到重，但不要损伤皮肤。在早晨起床前，晚间睡觉前各按摩一次，其他空闲时间也可进行。此法可疏通经络，增强局部气血流通，大大加强鼻的耐寒能力，可有效预防感冒和鼻病，亦能治疗伤风，鼻塞不通。
我们每天用鼻子呼吸，吸入空气中大量灰尘、细菌、二氧化硫等各种废气和病毒。作为人体与空气打交道的第一关口，鼻子时刻遭受着污浊空气的侵扰。虽然鼻腔黏膜有过滤、清洁作用，但是如果经常洗鼻，可及时清除鼻腔内干痂，会更好的使鼻腔发挥功能。方法：用掌心盛温水或温盐水，低头由鼻将其吸入，经口吐出或经鼻擤出，反复数次，也可将温生理盐水瓶吊高，连接输液器管，管口伸进鼻腔2~3厘米，边冲洗边擤出。
一年四季都应提倡冷水洗鼻，尤其是早晨洗脸时，用冷水多洗几次鼻，可改善鼻黏膜的血液循环，增强鼻对天气变化的适应能力，预防感冒及呼吸道其他疾患。
此外，还要纠正一些不良习惯，如用手挖鼻孔、拔鼻毛或剪鼻毛等，因为损害鼻毛和鼻黏膜不但会影响鼻功能，引起鼻腔内化脓性感染，而且还可能引起颅内和耳的疾病。
（２）防冬季身上发痒多穿棉制品多吃菠菜
进入冬季很多人身上会发痒，有些人以为这是洗澡不够干净，就用热水冲洗，哪晓得越洗越痒，身上都抓出血了，还是痒。
对付这个毛病，可以尽量穿纯棉、柔软的内衣，保持清洁和宽松；多吃些富含维生素Ａ的食物，如瘦肉、动物肝脏、胡萝卜、菠菜和豆制品，少吃刺激性大的食物，如辣椒以及牛、羊、狗、鹅肉等。老年人如果用电热毯的话，温度不要过高，时间也不宜过长。最后很重要的一点是，洗澡水温不宜过高，不要以为身上痒用热水泡会缓解，这样只会让你更痒；洗澡时间也不要过长，不要用碱性肥皂；洗
完澡后，最好抹些润肤露，这样能减少和预防皮肤瘙痒。
（３）冬夜憋夜尿可能导致猝死
“活人让尿憋死”并不是一句笑话。漫漫冬夜，因畏惧被窝外的寒冷而硬撑到天亮才上厕所的人要注意了，长时间的憋尿不仅会影响到泌尿系统健康，严重者还可能引发猝死。
杭州市三医院泌尿外科主任张心男说，长时间憋尿使膀胱内含有细菌和有毒物质的尿液不能及时排出，泌尿系统的细菌就通过前列腺管逆行至前列腺，引起感染，导致前列腺炎。同时容易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遗尿等疾病。另有研究表明，男性前列腺炎还可能向上蔓延到肾脏，引起肾盂肾炎，甚至影响到肾功能。同时有国外研究资料表明，排尿次数越少，患膀胱癌的危险性越大，因为憋尿增加了尿中致癌物质对膀胱的作用时间。
另外，在憋尿引起的生理和心理双重紧张的诱导下，高血压病人的血压会升高、心跳加快，冠心病人会出现心绞痛、心律失常等症状。因此，憋尿不仅会使心率加快、心肌耗氧量增加，而且有可能成为心脑血管病的发作诱因，严重的还会导致猝死。
（４）专家支招防止冬季静电
冬季，该如何防止被静电电到呢？中医医院皮肤科的专家日前给市民支了五招。一是室内要保持一定的湿度。除了经常通风换气外，要勤拖地、勤洒些水，或者放些盆栽花草；尽可能避免使用化纤的地毯、窗帘和塑料质地的饰物。 二是尽量避免穿化纤的衣服。洗衣服时可以使用防静电的洗涤剂。
三是使用保湿性能好的护肤品，以保证皮肤的水分；勤洗澡、勤换衣服也能有效地消除人体表面积聚的电荷和带电尘埃。四是在饮食方面，可适当增加含维生素Ｃ、Ａ、Ｅ和酸性食物的摄取，如胡萝卜、卷心菜、西红柿以及香蕉、苹果、猕猴桃等含有大量的维生素Ｃ的水果。带鱼、甲鱼可增加皮肤的弹性和保湿性，具有良好的除静电功能。五是在摸门把手或水龙头之前用手摸一下墙壁，将体内静电“放”出去。
（５）老人过冬要注意“五护”
冬季气候寒冷，人体新陈代谢缓慢，尤其是老年人鼻黏膜的血运减少，鼻对病菌的黏附和对冷空气的加温作用便会减弱，以致于带有病菌的空气直接进入肺内从而增加呼吸道感染，诱发哮喘，慢性支气管炎、肺心病等心肺疾病。
护鼻：包括鼻按摩，坚持用凉的盐开水洗鼻，并且不去人多而且密闭的公共场索，以减少病菌对鼻的侵袭，外出时尽量戴上口罩，以减少冷空气对鼻的刺激。 护脑：据资料统计，约70%的中风患者在冬季发病。冬季护脑的关键是要做好预防，防中风首先要做好高血压、冠心病、糖尿病等原发病的治疗；其次是注意及时发现先兆症状，如突发眩晕，剧烈头痛，视物不清，失语，肢体麻木等，遇此症状应及时送医院就诊。
护心：冬季气温降低会导致心脏发病率增高。冬季护心要加强体育锻炼，重视防寒保暖，对于原来就有心脏病的老人，不提倡冬季到户外锻炼
护胃：由于寒冷刺激可增加血液中组织胺的含量，加速胃酸的分泌，所以胃病在冬季容易复发。冬季护胃要注意胃部保暖，饮食要温软、淡素，易于消化，并做到少食多餐，忌食生冷，戒除烟酒。
护肤：老年人皮脂腺机能减退，遇寒冷干燥气候极易产生皮肤瘙痒。防护措施包括：洗澡次数适当，少用肥皂，使用电热毯取暖时，温度不宜过高，时间不宜过长；适当参加体育锻炼，改善全身血液循环，促进汗腺和皮脂腺的分泌。
（６）冬季食补篇
老人篇
“水能载舟也能覆舟”，让老人在冬季进行食补并不是多吃些人参之类的营养品，补得“过猛”没准会起到相反的作用。粥是老百姓饭桌上经常见到的，而粥疗在我国有着相当长的历史，不要忽视区区一碗粥，如果搭配得巧妙可以起到食疗的作用，比起吃药要划算得多。
A：核桃粥
核桃是个宝疙瘩，核桃既能提供热量又能起到健脑、养血、补肾的作用。经常食用核桃粥能够增加身体的热量，对于老人在冬日抵御寒冷起到很好的作用。 原料：核桃肉、粳米做法：把 50g的核桃肉捣碎，与洗好的粳米一起放入锅中并加入适量的水，约二十分钟左右就可以食用。
温馨提示：即使核桃的优点很多，但由于核桃含有丰富的热量，食用过多也会导致上火，适得其反就不好了。
B：栗子粥
栗子是属温的食物，能够起到活血止血的作用。
原料：栗子、粳米做法：取15个生栗子，剥去外壳就可以和50g洗净的粳米一起熬粥了。
温馨提示：冬季到了，又到了吃栗子的季节，许多现炒现卖的摊位前又排起了长队，栗子成了人们茶余饭后的休闲食品，但栗子切忌不要和牛肉一起食用，容易引起呕吐。
女士篇
不少女士进入冬季常会感到手脚发凉，这多少与常坐办公室运动过少有关，很多人并不把这类症状放在心上，而这恰恰是身体存在的“安全隐患”，应该加以重视。下面就有两个用于调理的菜品，简单易做。
A：姜丝爆羊肉
冬天正是吃羊肉的最佳季节。羊肉是肉类产品中补虚祛寒效果比较好的一种，而且羊肉肉质细嫩，容易被消化，多吃羊肉可以提高身体素质，提高抗疾病的能力。 原料：羊肉片，生姜丝，花椒，八角
做法：锅内加油少许，起旺火，待油冒烟时，把花椒、八角，炸出香味，然后放入姜丝略炒；最后加入羊肉片进行翻炒，并加入盐、味精，出锅时淋麻油即可。
温馨提示：患有水肿、伤风感冒、牙痛及一切热性病症的人群应尽量避免使用羊肉，可能会起到相反的作用。
B：大枣枸杞羊肉汤
枸杞有很高的药用价值，《本草纲目》中记载：“枸杞，补肾生精，养肝， 明目，坚筋骨，去疲劳，明目安神，令人长寿。”
原料：羊肉，大枣，枸杞，葱，姜，大料
做法：将羊肉切块，在开水锅中汆出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。锅内加水，放入羊肉，葱姜大料同煮。煮半熟时，加入大枣、枸杞和盐，再煮，煮熟即可。
温馨提示：很多人不喜欢羊肉的膻味，可以与大枣同时加入橘子皮一两片， 就可减轻膻味。另外，枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。
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