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商务礼仪教学计划
一、课程性质、目的与任务
1.课程性质
《商务礼仪》课程是面向汽车营销专业基础课。本课程通过系统地介绍各种现代商务礼仪,使即将步入职场的学生了解并掌握基本的商务活动礼仪,提高礼仪水准,使他们在商务场合中事事合乎礼仪,处处表现自如得体,从而提高个人的商务交往效率,以适应社会对大学生基本素质的要求,同时为后续课程的学习打下基础。
2.教学目的和要求
通过《商务礼仪》课程的学习,使学生比较全面地掌握商务礼仪的基本概念、基本结构、基本知识,造就现代管理人才。本课程适用于汽车营销专业学生,通过本课程的教学,使即将步入职场的学生了解并掌握基本的商务活动礼仪,提高礼仪水准,使他们在商务场合中事事合乎礼仪,处处表现自如得体,从而提高个人的商务交往效率。课程运用PowerPoint制作课件,运用现代化教学手段完成教学,结合大量生动的图片讲授商务活动中的主要礼仪规范,在讲授一定的理论知识的基础上,主要务实,重在培养学生的实际操作能力。授课过程中尽量能够结合实例,用比较通俗易懂的语言使学生理解供应链管理比较深奥的理论,增加学生学习的兴趣。还可自编一定的习题,让学生通过做题目来理解书本中的内容。
3.本课程的基本内容
本书共十章,包括:本书分为六大部分:商务礼仪概论、商务人员仪表礼仪、商务交际礼仪、商务办公礼仪、商务实务活动礼仪、涉外商务礼仪,涵盖了“大商务”礼仪的所有领域,知识结构完整。每一章由学习目标、案例导入、基本理论知识、每章小结、情境模拟训练组成,其间穿插大量案例和相关扩展资料,体例完整而且具有很强的可读性。
二、课程的教学层次
在课程中,对教学内容分成了解、掌握、运用三个层次要求。对于书中案例分析、参考资料部分的部分,以学生自学为主,不作考试要求。
三、教学形式建议
1.本课程的教学以学生学习教材的基本内容为主,系统全面地学习商务礼仪十个篇章的基本内容。
2.在尽可能的情况下,帮助学生讲解一些习题及关键的案例、图片。 3.整个教学过程中,各教学点可根据实际情况,安排学生实训3~4次,教师应该指导,对学生普遍出现的问题在公开场合予以纠正。
四、教学媒体
(一)教学中使用的媒体手段
1.文字教材:《商务礼仪》,付秀彬任本书主编 2.课件:各章PPT课件 (二)教学环节 1.学时分配
本课程的总教学时数为79学时,具体分配如下表所列:
2.教学研讨
为保证《商务礼仪》课程授课效果,保证教学质量,应采用多种形式的教研活动,在教研活动中应以研讨的形式不仅解决课程中的问题,还要针对学生在学习中普遍存在的问题研讨。
3.集中辅导
每两周一次集中面授辅导,辅导总时数原则上不超过课程总学时数的50%。 4.作业
在学习过程中学生应完成一次期中考试,至少两次作业,辅导教师应认真批阅,成绩合格者方可参加期末考试,平时成绩占期末考试一定比例的分数(20%)。
5.考试
考试是对教和学质量的检查,是不可缺少的教学环节。考试内容应覆盖全面,符合大纲要求,要体现重点、难度适中、题量合适。期末考试成绩占总成绩的80%。
商务礼仪服务教学计划
一、招生对象与学制
本专业招收初中毕业生或具有同等学力者,学制3年。
二、培养目标与要求
培养目标:本专业培养具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和必备的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应不断变化的职业社会;具有良好的礼仪风范和服务意识;具有较强的语言表达和应变能力,人际交往、沟通能力,具有安全意识,重视环境保护,并能解决一般性专业问题的从事商务礼仪服务工作的中级技能人才。
具体要求:
1.能按规范的仪表、仪容和仪态进行接待服务。
2.能使用办公设备和办公软件进行业务操作。
3.能维护、保养各种办公设备,排除使用过程中的一般故障。
4.能规范地使用汉语、英语、韩语进行前厅接待服务。
5.能对文书进行收发、登记和分送,对文件进行系统整理、编目和归档。
6.能按会务工作的基本程序,进行会务服务。
7.能在不同的工作环境中规范地运用服务礼仪用语。
经国家职业技能鉴定考试合格者可获得劳动部门颁发的前厅服务员(中级)职业资格证书。本专业学生修满188学分,方能毕业。学生毕业时可获得商务礼仪服务专业毕业证书。
三、职业能力分析与能力分解
职业能力一般包括以下几方面的内容:
1、具有良好的职业道德和良好的行为规范;
2、掌握与本职业工作岗位有关的专业理论、专业技能;
3、具有所在职业或岗位相关领域内的活动能力;
4、具有获取新知识、新技能的能力。
职业能力分解表
(见下表)
1
四、主干课程与教学要求
(一) 专业基础课(39 学分,456学时)
1.普通话(4 学分,32学时)
本课程内容主要由两部分组成。第一部分介绍发音器官和普通话的语音系统;
2
第二部分讨论声母辨正、韵母辨正、声调辨正、韵母和押韵、语调和朗读、口语表达等问题。另外,介绍普通话水平测试有关注意事项。
通过本课程的学习,使学生能够规范、标准地说一口流利的现代汉民族共同语。 2、商务英语(10学分,140课时)
本课程内容包括英语语音、常用语句、句型及商务用语等,重点在口语的训练。 通过本课程的学习,使学生基本能够用英语和客户进行交流。 3、商务韩语(15学分,216课时)
本课程内容包括韩语语音、常用语句、句型及商务用语等,重点在口语的训练。 通过本课程的学习,使学生基本能够用韩语和客户进行交流。 4、言语交际(4学分,36课时)
本课程内容主要包括口语交际的性质、口语交际与其他学科的关系、口语交际的功用、口才的锻炼及培养、影响口语交际的因素、语言交际与交际对象、口才的锻炼与培养、 人类交际概说、交际的特征及意义、交际的构成、交际方式及交际的层级、家庭之间的交际、性别交际、情缘交际、非情缘交际和反情缘交际、业缘交际等。
通过本课程的学习,使学生能够正确地规范地使用交际语言,掌握交际技巧。 5、社交礼仪(4学分。32课时)
本课程的主要内容是系统地介绍了社交活动中礼仪的原则与特征、仪容仪态礼仪、服饰礼仪、见面与交谈礼仪、拜访与赠送礼仪、会议礼仪、接待礼仪、餐饮礼仪、涉外礼仪、中国主要节庆及少数民族习俗礼仪、外国主要节庆及部分国家习俗礼仪以及宗教礼仪等。
通过本课程的学习,使学生掌握日常生活中常遇到的一些礼仪问题,能规范地运用。
6、常用办公软件(4学时,36课时)
本课程主要介绍微软的OFFICE,包涵文字、表格、网页、图片、课件等;金山系列,最新版的WPS2015和永中OFFFICE等。
通过本课程的学习,让学生掌握常见的办公软件的使用方法,可以独立操作。 7、应用文写作(3学时,36课时)
本课程主要讲授常见应用文体的写作方法,主要包括行政公文、事务公文、经济文书 、法律文书 、传播文书、科技文书、常用书信、礼仪文书、 电子文书等。
通过本课程的学习,使学生掌握有关应用文体的写作。 (二) 专业课(20 学分,180学时) 1.形体与礼仪(4学分,36课时)
本课程主要讲授一些场合的形体包括站姿、坐姿、仪表、仪容等的礼仪问题。 通过本课程的学习,使学生能够做到“站有站相,坐有坐相”,微笑面对客户,礼节接待客户。
2.前厅服务技能(4学分,36课时)
本课程主要讲授预订业务、前厅服务、电话总机房服务、商务中心服务、结账服务、 总台接待、商务楼层服务、前厅销售、前厅沟通与协调、前厅部日常管理等。 通过本课程的学习,使学生能够掌握、理解前厅服务工作的内容和程序。 3、办公设备使用与维护(4学分,36课时)
本课程主要介绍目前常用的现代办公自动化设备,包括多媒体计算机、笔记本电脑、计算机外部设备、电话机、手机、传真机、静电复印机、高速数码一体化油印机、扫描仪、光盘刻录机、数码摄像机、照相机、录像机、激光影碟机、幻灯机、投影器、数据投影机、视频展示仪、商务通、文曲星、数码录音笔、碎纸机等设备的使用与维护方法以及计算机网络的有关知识,同时还介绍了如何用多媒体计算机制作演示文稿等。
通过本课程的学习,使学生可以掌握常见的现代办公自动化设备的操作,并能简单地进行维护。
4、秘书实务(4学分,36课时)
本课程的主要内容包括:办公室事务管理、会议管理、商务文书运用及信息管理、差旅安排、商务活动组织与管理、秘书沟通与协调、秘书财务管理等。
通过本课程的学习,使学生掌握秘书工作的主要职责,并熟练操作。 5、商务礼仪(4学分,36课时)
本课程主要内容包括商务拜访礼仪、商务馈赠礼仪、商务接待礼仪、商务会议礼仪、商务文书礼仪、商务舞会礼仪等。
通过本课程的学习,使学生掌握有关商务活动中的礼仪,并能熟练操作。 (三)专业技能课(100学分,1860学时) 1、形体训练(20学分,390课时)
本实训环节内容包括基本站立姿势,手位脚位练习,脚步动作舞蹈组合练习以及把杆和垫上一系列的基本功练习。主要练习正确的立、坐、卧和走、跑及头面部的姿态和表现。
通过本环节的训练,使学生的外在表现和内在修养,形体之美与精神之美和-谐统一。
2、前厅服务与技能训练(15学分,300课时)
本实训环节主要包括预订业务、前厅服务、电话总机房服务、商务中心服务、结账服务、 总台接待、商务楼层服务、前厅销售、前厅沟通与协调、前厅部日常管理等的模拟练习。
通过本实训环节,使学生能够熟练、规范地胜任前厅服务工作。
3、语言训练(25学分,510课时)
本实训环节包括普通话、英语、韩语三个语种的口语训练。
通过本环节的联系,使学生能够熟练地运用韩语、英语、普通话与客人进行沟通、交流。
4、计算机操作(6学分,120课时)
本实训环节主要包括Word 2000应用程序;Excel 2000应用程序; PowerPoint 2000应用程序; Access 2000应用程序; FrontPage 2000; Word、Excel、Outlook等应用程序来保存数据资料; Outlook 2000应用程序; PowerPoint 2000、 Word、Excel、PowerPoint等应用程序、Outlook 2000 等
通过本环节的实训,使学生熟练掌握并操作有关软件。
5、综合训练(34学分,540课时)
本实训环节包括语言、社交礼仪、商务礼仪、秘书实务、办公软件操作、办公设备使用与维护等。是一个综合性的练习。
通过本环节的实训,使学生可以胜任有关工作。 五、技能形成的课程结构体系图
专
业
名称 专 业 技能 课
专 业课 专 业基 础课
六、课程设置与教学计划
中级技工教育商务服务礼仪专业教学计划表
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