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小班文明餐桌礼仪方案
为贯彻落实关于“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的指示精神，进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导节俭用餐、文明用餐，打造健康饮食文化，培养幼儿的文明素质和社会文明程度，根据上级有关部门统一部署，决定在我园开展文明餐桌行动。现制定实施方案如下：
一、指导思想
以“不剩饭、不剩菜，文明餐桌、以俭养德”为主题，以提高广大师幼文明健康素质和社会文明程度为目标，强化“节约光荣、浪费可耻”的理念，营造和-谐文明的用餐氛围，把精神文明融入师幼的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师幼的自觉行动。营造文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化。
二、行动目标
发动全体师幼、食堂工作人员共同参与，从文明餐桌的细节入手，切实做到：文明用餐---不打闹喧哗，有序用餐；安全用餐---不用地沟油，采购放心食材；健康用餐---不偏食挑食，合理搭配饮食；节俭用餐---不剩饭剩菜，拒绝浪费。
三、成立领导小组
组长：权云
组员：骆兰英、宋晓玲、陈姗、万莉英、周晓桂
四、具体措施
1、在全园师幼中开展“文明餐桌行动”的宣传和发动，营造浓浓的活动氛围。
（1）召开动员大会，向全园师幼发放《文明餐桌从你我做起》倡议书，并通过幼儿将倡议书带回给家长。
（2）在园内以横幅、专题黑板报、张贴文明餐桌宣传图片的形式宣传“餐桌文明”内容。
2、通过各种教育活动，培养师幼文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的好习惯。
（1）各班开展以“文明餐桌”为主题的集体教育教学活动、餐前教育活动，教育幼儿养成饭前、便后洗手的好习惯，用餐不剩菜、不剩饭；讲营养，不挑食；讲秩序，不喧哗；讲究卫生，文明用餐，保持餐桌桌面、地面无脏物，饭后学会自己把自己的餐具放在指定的地方。同时，教育幼儿节俭饮食不仅节约资源，保护环境，减少浪费，而且有利于身体健康。用鼓励、引导等形式教育幼儿矫正自己在这方面的不良行为。
（2）幼儿用餐时加强对挑食、掉饭、剩饭等不良现象进行督促和检查。（中大班由值日生检查，小班由老师检查。）
（3）对食堂工作人员进行培训，强调饮食卫生，要求食堂负责人切实做到采购放心食材，继续落实索证制度。
（4）在全园各班进行“文明就餐之星”“文明小餐桌”“文明就餐班级”的评比活动，以此鼓励幼儿继续养成文明就餐、节约粮食的良好习惯。
3、将“文明用餐、节俭惜福”的理念通过“小手牵大手”的方式传递给家长，带入每个孩子家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大幼儿园教育 的辐射作用。
4、开展膳食开放日活动。让家长实地参观食堂，了解食堂环境；倾听幼儿园介绍，了解幼儿园膳食管理方法；和孩子共进午餐，了解班级进餐组织形式和幼儿进餐习惯；填写幼儿园膳食满意度调查问卷，为幼儿园膳食出谋划策。家园携手，共同优化幼儿园膳食质量，培养幼儿良好的进餐习惯，促进幼儿健康、快乐的成长。
让文明行为养成习惯，需要长期的坚持与约束，我们将持之以恒，将文明进行到底。
新星幼儿园
—新星幼儿园文明餐桌倡议书
亲爱的老师、家长、小朋友：
民以食为天，食以礼为先，餐桌文明是社会文明的重要体现，小餐桌，大文明，承载的不仅是人类的生生不息，更传承了中华民族的优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。为倡导文明消费新风，推动节约型社会建设，现特向全园教师、广大家长和小朋友发出倡议：
一、遵守餐桌礼仪，文明用餐，保持文明的坐姿，礼让他人。
二、遵守用餐秩序，爱护用餐环境，谈吐文雅，不吵闹、不喧哗。
三、珍惜粮食，杜绝浪费。传承中华民族勤俭节约的美德，在园进餐做到“不剩饭、不剩菜” 。
四、就餐时注意保持桌面和地面整洁。
五、树立科学饮食理念，重视饮食均衡性、营养性和全面性，做到不挑食，不偏食。
六、家园同协力，共建文明餐桌。人人重视、个个参与就餐文明礼仪培养。
七、外出就餐请遵守“不浪费”原则，点餐量适宜，剩饭剩菜打包回家！ 文明就餐，从我做起，从点滴做起，让我们行动起来吧！
新星幼儿园
2015.10
幼儿园文明礼仪教育活动实施方案
1、称谓礼仪
（1）对父母长辈不能直呼姓名，更不能以不礼貌言词代称，要用准确的称呼，如爸爸、奶奶、老师、叔叔等。
（2）不给他人取绰号、说花名。
2、问候礼仪
向父母、长辈问候致意，要按时间、场合、节庆不同，采用不同的问候。
（1）早起后问爸爸、妈妈早上好。
（2）睡觉前祝爸爸、妈妈晚安。
（3）父母下班回家：爸爸、妈妈回来啦。
（4）过生日：祝长辈生日快乐、身体健康。
（5）过新年：祝爸爸、妈妈新年愉快。
（6）当爸爸、妈妈外出时说：祝爸爸、妈妈一路平安、办事顺利。
（7）当爸爸、妈妈外出归来时说：爸爸、妈妈回来啦，辛苦了。
（8）自己告别家人时：您放心吧，我会照顾好自己。离家时间较长，写信或打电话问候家人。
3、 餐桌礼仪
A、在家时:
（1）请长辈先入座.
（2）等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷.
（3）吃东西或喝汤时要小口吞咽，闭嘴咀嚼，尽量不发出响声.（4）别人给自己添饭菜，要说“谢谢”。
(5）主动给长辈添饭加菜.
（6）先吃完饭要说“大家慢慢吃”。
B、在学校：
（1）在老师的指导下有秩序地进入餐厅。
（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
（3）要安静、文明进餐。
（4）饭、菜、汤要吃净；不偏食、不挑食。
（5）碗、碟轻拿轻放，摆放整齐。
4、待客礼仪
（1）客人来访，要事先有准备，把房间收拾整洁。要热情接待，帮助父母排座、递茶后可告辞离开，待父母送客时应与客人说“再见”。如父母不在家，要以主人身份接待客人。
（2）自己的同学、朋友来访，应热情迎接。初次来访，应给父母逐个介绍，然后把最佳座位让给客人，可用茶水、糖果、玩具、图书等招待。
（3）父母的朋友带小孩子来访，应同小孩一同玩，或给他讲故事，和他们一起听音乐、看电视。
（4）吃饭时，同学、朋友来访，应主动邀其一起用餐，如果客人申明吃过，先安排朋友就坐，找些书报或杂志给他看后再接着吃饭。
（5）接待老师应象接待长辈一样热情庄重。
（6）送客要送到门外，并欢迎客人下次再来。
5、做客礼仪
（1）去亲友家做客要仪表整洁，尽可能带些小礼品，以表示对主人的尊重。
（2）在亲友家，不能大声大气说话，要谈吐文明。
（3）不经主人允许，不可随意动用主人家里的东西，即便是至亲好友也应先打招呼，
征得主人同意后才能动用。
（4）如果在主人家用餐，要注意用餐礼仪，不能抢先入座，不能先动食物。
（5）告别时，要说感谢的话，如“今天真高兴”、“欢迎到我家去”。
6、 穿着礼仪
（1）按要求穿规定的校服，不穿奇装异服。
（2）着装整齐，朴素大方，不把上衣捆在腰间，不披衣散扣。
（3）不穿背心、拖鞋、裤衩在校园行走和进入教室。
（4）课堂上不敞衣、脱鞋。
（5）不穿名牌鞋，不穿中高跟鞋，不穿厚底时装鞋，以球鞋或平底鞋为好。
（6）不佩戴项链、耳环（针）、戒指、手链、手镯等饰物。
（7）不涂脂抹粉，不画眉，不纹眉，不纹身，不留长指甲，不涂指甲油。
（8）按要求修剪头发，不染发，不烫发，不留长发。
7、行走礼仪
（1）走路要抬头挺胸，目视前方，肩臂自然摆动，步速适中，忌讳八字脚、摇摇晃晃，或者扭捏碎步。
（2）上下楼、过楼道靠右行，出入教室、办公室，会场等按指定线路走，不拥挤，出入各功能室轻声慢步，不影响他人。
（3）遇到熟人要打招呼，互致问候，不能视而不见；需要交谈，应靠路边或到角落谈话，不能站在道路当中或人多拥挤的地方。
（4）行人互相礼让，主动给长者让路，主动给残疾人和有需要的人士让路。
（5）向别人打听道路，先用礼貌语言打招呼，如“对不起，打扰您一下”、“请问”等，年轻人问路应选适当称呼，如“老爷爷”、“阿姨”、“叔叔”等，然后再问路；听完回答之后，一定要说：“谢谢您！”如果被陌生人问路，则应认真、仔细回答，自己不清楚，应说：“很抱歉，我不知道，请再问问别人。”
8、尊师礼仪
（1）见老师主动问好，分别时说“再见”。
（2）进出校及上下楼梯给老师让行。
（3）进办公室要喊“报告”，听到“请进”后方可进入；问老师要用“请问”，老师答后要道谢，说“再见”后再离开；不随便翻阅老师办公室的东西；不私自打开教师电脑。
（4）指出老师的错处要有礼貌。
（5）虚心听取老师的教诲，接受师长的教育。
（6）对老师说实话、真话，不欺骗老师。
（7）珍惜老师的劳动成果，按时完成老师布置的各项任务。
（8）服从老师管理，不顶撞老师。
（9）在校道上遇见老师主动停下，微微鞠躬问好。遇见两个以上的老师，问“老师们好”；排队在行进中遇见老师，由领队带领全体同学问“老师好”。
（10）与老师交谈时，要起立并主动给老师让坐。
（11）老师在办事或与别人在交谈时，不可随意打扰老师，躬身站立一侧，等老师办完事或谈完话后再找老师。
（12）老师进入学生宿舍，学生主动站起问好让坐；老师离开时起身送出。
9、同学礼仪
（1）同学间要互相问候“你早”、“你好”可点头、招手。
（2）与同学说话态度诚恳、谦虚，语调要平和，听同学说话要专心，不轻易打断别人的话。
（3）同学间的交往应使用礼貌用语。问同学问题，问前要用谦语“请问”、“对不起”、“打扰你一下”、“向你请教个问题”等，问后要道谢；同学回答不上来，说“不要紧，这个问题比较难回答，耽搁了你的时间，谢谢”等。
（4）尊重同学，不给同学取绰号，或叫同学的绰号，不说使别人感到伤心羞愧的话。
（5）同学之间互助互爱，主动帮助有困难的同学。
（6）尊重和照顾女同学，不欺侮女同学。
（7）向同学借东西，要先征得同学的同意。对同学的东西要特别爱护，且按时归还。
（8）不在同学面前说长论短、搬弄是非。
（9）不斤斤计较，对同学的过失或冒犯要宽宏大量。
（10）讲究信用，答应别人的事要尽力办到。
10、 升旗礼仪
（1）立正站立。
（2）行注目礼。
（3）认真听国旗下讲话。
（4）唱国歌时要严肃，声音要洪亮。
11、 集会礼仪
（1）集合时，提前到达，准时进入会场，列队快、静、齐，并在指定位置坐好。
（2）听报告聚精会神，保持肃静，不乱议论，不乱走动。
（3）不在会场吃零食，不乱扔果皮纸屑。
（4）报告或演出结束，要鼓掌致谢；精彩之处适度鼓掌，不喝倒彩，不吹口哨，不大声喧哗。
（5）学生上台发言要向主席台领导和场内同学鞠躬行礼，少先队员行队礼。发言结束后道谢。
（6）会议、演出进行中不擅自离场；演出结束后，等演员上台谢幕后再有秩序地退场。
（7）确实有特殊情况需要离开会场，先取得老师的同意才能离开。
12、 购物礼仪
（1）进超市购物，要按规定存包。
（2）购物时，若对已选购的商品感到不满意，应主动将其放回原货架区，不能随意放置。贵重商品应轻拿轻放。
（3）超市内的商品不能随意品尝、试用。
（4）付账时要自觉排队。
（5）对售货员的热情服务要表示感谢。
（6）所有商品都要付账，不“顺手牵羊”，占小便宜。
13、 赛场礼仪
（1）文明观看。有秩序地进场和退场，比赛精彩处要热烈鼓掌，不喝倒彩，不向赛场内投掷物品，离场时主动清理自己使用过的物品，不乱扔垃圾。
（2）文明参赛。遵守比赛规则，不弄虚作假，骗取荣誉。尊重竞争对手，不故意伤害对方，对对方的冒犯要克制。如果认为裁判有问题，要按照程序向有关人员提出。
（3）文明裁判。要公平、公正。
14、 网络礼仪
（1）认真学习网上知识，不浏览不良网站和信息。
（2）与网友进行诚实友好交流，不侮辱欺诈他人。
（3）增强自我保护意识，不随意约会网友。
（4）上网时间要控制，不沉溺虚拟时空。
（5）不制作、传播计算机病毒等破坏性程序。
15、 假日旅游礼仪
（1）文明行路。要自觉遵守交通规则，听从交通民-警和交通信号指挥。要走人行道，不跨越交通隔离护栏，不抢行机动车道，不三五成群并排行走，在行人拥挤的路段，不追跑打闹，横冲直撞。
（2）文明乘坐。主动配合乘务人员维护公共秩序，要按顺序、慢步轻声地登车、登机或上船，扶老携幼，不抢占座位，不大声喧哗。
（3）文明观光。在旅游景区，要讲究社会公德，不乱丢垃圾，要举止文明，要使用礼貌语言，要爱护公物，特别要注意保护文物古迹，不乱刻乱画。
（4）文明住宿。住旅馆要随手关灯，节约用水，爱护室内物品，晚上按时就寝，不大声喧哗，以免影响他人休息。
三、实施办法
第一阶段（2015年9月至10月） ：做好宣传工作，启动中小学生文明礼仪教育活动。
1、教育办公室召开动员会议，启动活动仪式，请专家举办师生礼仪知识、技能培训班，成立全处文明礼仪教育活动领导小组。
2、以学校为单位举行文明礼仪教育实践活动启动仪式，推动全处中小学校、幼儿园深入开展文明礼仪宣传教育实践活动，动员中小学、幼儿园学生积极行动起来，做文明礼仪的先锋。
3、以“文明礼仪伴我行”为主题，以开展继承和发扬“文明古国、礼仪之邦”的传统美德等教育活动为载体，着力做好礼仪、礼貌、礼节教育，重点培养学生良好的文明礼仪习惯。各中小学、幼儿园要悬挂横幅，张贴标语，利用课外活动时间，展开全方位的礼仪教育活动。努力营造师生互动、相互督促、相互促进的良好氛围。
4、发挥信息网络、广播、电视作用，开辟专栏、专题，通过数字化和多媒体技术，报道各学校、幼儿园主题宣传教育实践活动动态。进一步做好对文明礼仪活动的宣传与推广，精心布置学校艺术长廊，用宣传画、手抄报、书法作品等有教育性的宣传品感染、陶冶师生，促使他们在日常工作生活中讲规范、讲礼仪、讲公德、讲文明。
第二阶段（2015年10月开始 ）：具体实施文明礼仪教育活动。
1、各学校要结合毕业年级离校、新学年开学、新生入学教育等活动，将主题教育实践活动与民族精神教育、传统美德教育、革命传统教育、行为规范教育以及学校的其它教育教学活动紧密结合，引导学生从文明礼貌开始，从礼节规范入手，从实际出发，从我做起，从现在做起，切实提升讲文明、讲礼貌、知礼节、守礼仪的自觉性。
2、积极开展“五个一”活动。即通过组织学生看一部反映文明礼仪的专题教育片、写一篇感想文章、出一期专题黑板报（橱窗）、召开一次主题班会（队会）、做一件讲文明讲礼貌的实事等开展丰富多彩的课内外教育活动，提高学生的思想道德水平。
3、大力倡导中小学生、幼儿开展“五小”活动，即在家庭做孝顺父母、关心亲人、勤俭节约、热爱劳动的“小帮手”；在社会做热爱祖国、文明礼貌、诚实守信、遵纪守法的“小标兵”；在学校做团结友爱、互相帮助、尊重他人、善于合作的“小伙伴”；在社会和公共场所做-爱护公物、讲究卫生、保护环境、遵守秩序的“小卫士”；在独处时做胸怀开阔、心理健康、勤奋自立、勇于创新的“小主人”。充分利用学生双休日、寒暑假开展志愿者服务、社会调查、社会服务等社会实践和公益活动，让学生走出校门、走向社会，去践行礼仪、展示礼仪、宣传礼仪。通过宣传、教育、活动的方式，促进学生良好行为习惯的养成。
4、充分挖掘学校与课堂的教育主导作用，把文明礼仪教育融入到学《守则》、《规范》教育活动之中。通过“学守则、学规范”知识竞赛、主题班队会、升旗仪式、演讲、征文、故事会、形势报告会等形式组织学生学习领会《守则》、《规范》，并在宣传教育过程中引导广大学生共同来制定遵守文明礼仪常规，让学生在体验中接受教育，逐步形成崇尚礼仪、争做文
明学生的良好风气，把文明礼仪宣传教育活动转变成为广大师生的自觉行动。
6、举办“知书达理——读好书、学文明”活动，向青少年学生推荐影响人类文明的50本书，鼓励广大青少年学生和家长通过阅读中外名著、背诵经典古诗文等方式学习文明礼仪知识，增强文明意识。
7、各学校要结合教办方案，制定适合本校实际的、易于操作的、分年级段的、成层次性的具体实施步骤，并按步骤实施。
第三阶段（2015年11月至12月）：对全处中小学、幼儿园文明礼仪教育情况进行阶段性总结、表彰。
1、大力推广学校礼仪教育的成功经验，发挥先进典型的示范和辐射作用。通过现场会、经验交流等形式宣传和推广学校礼仪教育活动的成功经验，激励学生积极参与学习礼仪、实践礼仪、展示礼仪和宣传礼仪整个宣传教育实践活动的全过程，推动文明礼仪宣传教育实践活动深入开展。
2、开展文明礼仪示范校评选和文明学生评选。
四、教育实践活动的主要措施和要求
（一）加强领导，强化措施,真正把文明礼仪教育纳入议事日程。各学校要加强领导，强化措施，切实把学校文明礼仪教育工作当做德育工作的“重中之重”来抓，切实把文明礼仪教育活动扎扎实实地开展起来。要根据全处的工作部署，制定出行动计划、实施方案，根据本地实际，采取措施，狠抓落实。10月份，各学校校园文明礼仪教育要掀起高-潮。
（二）加大督导力度，建立督导激励机制。要将文明礼仪教育实践活动开展情况，学生文明礼仪行为表现作为评价学校管理工作的重要内容。同时列入年终检查时必查项目。
（三）加大宣传力度，营造浓厚的舆-论氛围。各学校要系列报道文明礼仪教育实践活动，并通过校园网、电视台、广播、宣传橱窗、班会、团队等多种形式将主题宣传教育实践活动宣传到每一位教师，每一个学生。逐步树立教师、学生身边的文明礼仪榜样，发挥先进典型的示范和辐射作用。
（四）抓住教育契机。通过学生的日常学习、生活、集会等实践活动，让学生尝试、体验文明礼仪教育，使外部教育、环境影响转化为学生内心自省、自励，变成自觉行为。
附：
高庄办事处中小学、幼儿园文明礼仪教育活动领导小组
组 长：亓红梅
副组长：张立海
成 员：李宗吉 亓建明 马田金
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