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餐桌礼仪活动方案（通用10篇）
为保证活动高起点、高质量、高水平开展，时常需要预先开展活动方案准备工作，活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。怎样写活动方案才更能起到其作用呢？以下是小编为大家整理的餐桌礼仪活动方案，欢迎大家分享。
餐桌礼仪活动方案 1
活动目标
知识与技能：通过本课的学习，队员能够知道文明礼仪用语和餐桌礼仪。
过程与方法：通过队员猜谜游戏、自由讨论等形式增强活动的生动性。
情感态度与价值观:通过本课的学习，使队员知道餐桌礼仪的规范要求，从而自觉去学做一个文明礼仪的好少年。
活动前准备
1.中队辅导员在课前培训好学生出、退中队旗规范。
2.中队辅导员和队员在课前要佩戴好红领巾。
3.唱少先队队歌，做到歌唱整齐，吐字清楚。
4.黑板板书队会主题规范。
活动时间
一个课时
活动过程
一、中队长主持中队会仪式（3分钟）
1、报告人数：小队长向中队长报告人数，中队长向中队辅导员报告人数，并申请开会；中队辅导员同意开会并预祝队会取得成功。
2、出旗，奏乐，敬礼。(1分钟)
3、礼毕，唱《中国少年先锋队队歌》，全体坐下。（点击PPT课件首页音乐播放）（2分钟）
二、主要内容（30分钟）
（一）导入：中国是一个有着几千年文明历史的古国，被称为“文明礼仪之邦”。礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人的尊重和理解的过程。那么日常生活中我们的文明用语有哪些呢？（2分钟）
（二）猜谜游戏（8分钟）
1.“夜夜看落花”--打一礼貌用语（多谢）
2.叶落花也落——打一两字礼貌用语（谢谢）
3.双胞胎赖被窝——打一三字礼貌用语（对不起）
4.第二次见面 ——(再见)
5.愿花常开——打一三字礼貌用语（不用谢）
6.36计选上招——打一两字礼貌用语（走好)
7.放松——打一三字礼貌用语（不要紧）
8.名门闺秀——打一三字礼貌用语（大家好）
（三）学习礼仪知识--餐桌礼仪（10分钟）
中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦，讲究民以食为天的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
温馨提示：请队员认真观看视频，看完后让队员说说从视频中知道了哪些餐桌礼仪？队员没说到的主持人再补充。可以看两遍。
1.入座时，从椅子的左侧入座；
2.入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直 ；
3.肘不得靠桌缘，或将手放在邻椅的椅背上；
4.用餐时必须温文尔雅，从容安静，不可急躁；
5.在餐桌上不能只顾自己，也要关心他人，尤其是两侧的客人；
6.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁，应说声“对不起”。
7.忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩；
8.喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
9.如餐具坠地，可请侍者拾起。
10.遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。
11.如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
12.食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
13.主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
14.进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
队员们知道了中餐的礼仪规范，那你们知道中餐的座位排序及上菜顺序吗？看完视频，思考以下几个问题吧
1.在一个包厢里，主人坐在什么地方？（面对着大门的位置或主要装饰背景的.正下面）
2.主宾在什么位置？（在主人的右侧）
3.上菜顺序是怎样的？（凉菜-热菜-主食-甜品-水果）
(四)讨论：为什么知道文明礼仪的重要性，却做不到？（8分钟）
1、分组讨论。（主持人归纳队员的发言，在此基础上可添加原因）
2、交流感受。
例如：
A、自制力差，控住不住
B、已经形成了不文明的习惯
C、人都有惰性，知道却懒得做
D、意识不到自己有不文明的举动
E、家庭环境影响，没有良好的习惯
F、以自我为核心，不考虑他人，张扬个性
G、没有责任心
H、做却得不到回报，无法得到关注，专注与外在表现
I、没有自我约束感
(五)辅导员讲话（2分钟）
三、呼号(2分钟)
主持人：下面请辅导员带领我们呼号！
中队辅导员带领队员们呼号（全体起立，举起右手握拳）：
中队辅导员：准备着，为共产主义事业而奋斗！
全体队员：时刻准备着！
四、中队长主持退旗仪式（3分钟）
1、退旗、敬礼、奏乐。
2、礼毕，全体坐下。
中队长：六（1）中队主题微队会展示活动到此结束，谢谢！
五、附件
1.《少先队活动“餐桌礼仪”活动方案》PPT
2.视频《中餐礼仪规范》
3.视频《中餐座位排序及上菜顺序》
4.少先队队歌
5.出旗曲
6.退旗曲
餐桌礼仪活动方案 2
为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，推动民政系统在践行勤俭节约、反对浪费、文明用餐等方面示范带头、走在前列，我所决定在党员干部职工中开展“文明餐桌”行动主题活动。具体方案如下：
一、 指导思想
以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高党员干部职工 文明素质和全社会文明程度为目标，强化党政机关执政忧患意识倡导干部职工崇尚节俭意识，深入密切干群关系，反对铺张浪费，反对陈规陋习，树立合理、绿色、健康、环保的消费理念，为推进全国文明城市创建工作水平的`再提升发挥带动、引导和示范作用。
二、 活动目标
此次活动既要营造浓厚的的社会氛围，形成声势，又要有具体内容、监督机制、激励措施，从小事做起，从细节入手，形成文明健康的正能量。
三、 活动内容
（一）带头参与文明餐桌行动
依据《洛阳市“文明餐桌”行动实施方案》的具体要求，积极参与到文明餐桌行动中来，认真落实上级布置的有关任务，明确要求，充分发挥表率作用，带头厉行节约，反对浪费；尊重劳动，珍惜时间。
（二）带头遵守文明餐桌公约
主动学习《文明餐桌公约》，自觉履行《公约》要求，从我做起，从现在做起，从小事做起，做到食堂用餐礼让他人、遵守秩序、珍惜粮食；公务用餐点餐适量、不讲排场、剩菜打包；日常用餐合理膳食、追求健康、摒弃陋习。
（三）带头宣传文明餐桌精神
以规范的文明餐桌礼仪展示党员干部职工文明形象，宣传文明餐桌精神，号召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，积极打造温馨、文明的就餐环境，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。
（四）带头争创文明餐桌先进
积极参评文明餐桌先进，以高标准、严要求指导文明餐桌文明行动不断深入推进，向先进榜样学习借鉴经验，通过自查自纠及时发现存在问题，认真加以整改解决，进一步提升文明指数，努力争创一流文明。
餐桌礼仪活动方案 3
为进一步弘扬节约环保的社会理念，我园在12月14日开展了“文明餐桌行动”，围绕主题“不剩饭、不剩菜”让全体教职工及全园幼儿安全用餐、节俭用餐、环保用餐的文明用餐行为意识，推进文明用餐风气的养成，起到了良好的效果。
一、大力宣传、温馨提示。
在幼儿园园入口摆设“文明用餐、节俭环保”文明餐桌行动告示牌，在大厅显眼位置张贴，“文明用餐、节俭用餐”主题的宣传用语，通过温馨提示牌、宣传板等形式，广泛宣传文明用餐。
二、发起倡议、倡树新风。
用餐时倡导文明就餐礼仪、不喧哗，不在就餐时乱跑；健康用餐使用合格的餐具、食材，倡导绿色健康饮食。
三、规范管理、加强节约。
进一步加强食堂管理，提高餐饮服务品质。坚持采购合格的餐具、食材、烹饪用具，按照食堂卫生标准做好餐饮加工全程卫生管理，充分利用食材，减少浪费。餐厨垃圾与其他垃圾分类收集，避免二次污染。办公室管理人员每餐都要轮流检查。
四、具有亲和力的沟通
在用餐前要与幼儿多沟通，在用餐的时候要卫生用餐、文明用餐、保护环境等，也要告诉幼儿有关“地沟油”食物中毒的重大事件，并督促幼儿文明用餐从自己做起，要把碗里的米粒吃干净。
五、通过微信、qq让家长也要学习“文明餐桌”活动。
通过文明餐桌活动的实施，我园全体教职工及幼儿都有很深的'感触，在一点一滴中不断去完善，从节约中不断去提高自己的文明素质，以规范的文明餐桌礼仪展示幼教老师的文明形象，宣传文明餐桌精神，并号召亲朋好友踊跃投入文明餐桌行动，享受“文明用餐，节俭惜福”的快乐。
餐桌礼仪活动方案 4
活动目标：
1、知道餐桌的礼仪。
2、学会正确的进餐方法。
3、享受进餐的过程，乐意文明进餐。
活动重难点：
重点：知道餐桌的礼仪。
难点：学会正确的进餐方法。
活动准备：
经验准备：知道做客的'礼仪。
物质准备：PPT课件，音乐，自制火锅、桌垫、火锅垫、筷子、盘子、玩偶。
活动过程：
一、开始部分。
情景导入：
师：今天老师要开一个火锅派对。请兔子妹妹、粉红豹和二号老师来家里做客。你们想不想一起去啊。
二、基础部分。
(一)餐前准备。
师：首先，我们拿出一个桌垫铺好之后放上盘子、筷子、叉子，餐巾纸。下面我们把火锅端上来吧(噔噔噔)火锅来了。(门铃声出现。)(几秒后，二号老师，兔子妹妹，粉红豹坐在桌前。)现在老师的客人都到啦，有粉红豹、还有二号老师。现在我的火锅派对开始了。
(二)餐中。
1、错误动作：先动筷子吃饭。
二号老师：小朋友们，不要学老师哦，当家里来客人时，先请客人吃饭，然后自己再吃。当一家人吃饭时，要让长辈先动筷子吃饭然后小朋友们再动筷子吃饭。
师：所以小朋友们千万不要学习老师哦，要做一个有礼貌的乖宝宝，下面老师给大家做正确示范。
师：二号老师，兔子妹妹，粉红豹，欢迎你们来家里做客，大家快动筷子吃火锅。让二号老师先动筷子，然后我再动筷子给兔子妹妹，粉红豹和二号老师夹食物。
2、错误动作：二号老师吃饭敲碗筷。
师：小朋友们吃饭时不要敲打碗筷。容易打翻食物烫伤自己，还有如果家里来客人是对客人表示不欢迎不尊重客人。所以我们要乖乖吃饭，不要乱敲碗筷。
3、错误动作：吃饭时用筷子乱翻乱夹。
师：小朋友们要记住，吃饭不能乱翻乱夹，这是一个不礼貌的行为，还容易烫伤自己和其他的小朋友们，下面老师给大家做正确示范。(动作：只夹自己面前的食物)
4、错误动作：二号老师吃饭挑食。
师：很多小朋友在吃饭时都爱挑食。其实这样身体里的营养就没办法均衡，就会出现营养不良的情况。小朋友们听过大力水手的故事吗?大力水手一吃了菠菜就会变得很强壮，力大无穷，他可以飞上天，能变出宇宙飞船，所以小朋友们不可以挑食，要养成良好的饮食习惯要乖乖吃饭，长高高哦。
二号：老师说的真对，小朋友们一定要多吃蔬菜与水果，变得很强壮。
5、错误动作：边吃饭边看电视。
师：小朋友们边吃饭边看电视会导致消化不良，还容易噎到自己发生意外危险，所以小朋友们不要学习二号老师边吃饭边看电视。
二号：怪不得我每次吃完饭肚子很难受，胀胀的，原来是这个原因啊，所以小朋友们千万不要边看电视边吃饭。
6、错误动作：吃饭时三心二意东张西望。
师：我们千万不要学习二号老师吃饭的时候三心二意，东张西望。一定要专心吃饭。
(三)餐后。
错误动作：饭后剧烈运动
师：小朋友们吃饭后消食时，要适当的运动，不能剧烈运动，保护好胃宝宝。
三、结束部分。
除此以外，小朋友们还要记得饭前饭后洗手，饭后漱口，在吃饭时不要乱跑乱跳，细嚼慢咽，家长更不要在幼儿身后追着喂饭。小朋友们要尽快学会自己吃饭呦。我们要文明进餐，做一个有礼貌的乖宝宝哦。
餐桌礼仪活动方案 5
一、活动目的：
一粥一饭，当思来之不易。在全球平均每年因饥饿死亡的人数达1000万，每6秒就有1名儿童因饥饿而死亡，以中国日益严重的“舌尖上的浪费”现象为背景在校园开展光盘行动，提高学生的节约意识。
二、活动对象：
在食堂就餐的同学
三、活动主题：
文明餐桌，光盘行动
四、活动方式：
1、制作以“文明餐桌，光盘行动”为主题的图文并茂的'宣传板，在食堂门前或内部展出，内容主要针对舌尖上的浪费这一严重现象的讽刺。
2、校广播站利用广播时间适当对此做好宣传工作。
3、以视频形式把浪费现象和节约现象进行对比（教室内电子展示屏上循环播放视频）。
4、设计奖励制度，制作以“光盘行动”为主题的卡片，发给每天做到“光盘”的学生，每集齐一定数量便可到学生会服务工作小组处领取奖品。
五、活动时间和地点：
时间：每天中午11：40——12:30
地点：学校食堂
六、工作小组：
全校学生班长分为六组，每组1人在食堂进行监督和提醒，并向同学们发送特质卡片。相关老师需给予帮助。
七、后期总结：
1、全体成员开经验总结会，总结活动经验和收获。
2、感谢相关工作人员并将本次活动计划书保存，活动物品回收利用。
餐桌礼仪活动方案 6
为进一步深化“讲文明树新风”活动，倡导绿色环保、节俭用餐、文明用餐，不断提升市民文明意识。在安宁市文明办、市工科信局、市工商局、市文体广电旅游局、市卫生局、市教育局的领导下，决定在全街道范围内开展文明餐桌行动。现制定方案如下：
一、指导思想
以提高居民文明素质和社会文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和群众为主要参与者，广泛宣传文明餐桌行动，配合安宁市开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”创建活动，在全社会倡导节俭用餐，反对铺张浪费;提倡文明用餐，反对陋习消费;提倡健康用餐，反对暴饮暴食;提倡理性用餐，反对酒后驾车的理念，形成文明用餐、节俭惜福的良好社会风气。
二、活动主题
文明用餐，节俭惜福。
三、活动内容
(一)公开承诺，展示形象。在餐饮门店、学校(机关)食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌，在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“文明礼仪进餐桌，节约风气入人心”主题的宣传标识。公示四项承诺：不误导顾客超量点餐，主动提醒顾客吃多少点多少，主动提供打包餐盒，主动提醒顾客不要酒后驾车。
(二)合理点餐，文明就餐。点餐时服务员应向顾客明示菜品份量，建议顾客合理搭配菜品，引导消费者“合理饮食，文明用餐，科学打包，避免浪费”，做到“不剩菜，不剩饭”。餐饮企业在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，如倡导用餐时不抽烟，用餐时不大声暄哗等，提倡“民以食为天，用餐礼为先”的文明餐桌礼仪，营造“微笑服务、尊重有礼”的文明礼仪氛围。
(三)倡导节约，绿色消费。顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将未用完的餐点打包，并提供环保打包餐盒。对自带酒水的消费者不加收服务费，坚持采购、使用合格的餐具、食用油和其它原辅材料，倡导不用一次性餐具，提高原材料使用率，减少餐余垃圾的产生。餐厨垃圾与其它生活垃圾进行分类收集，按照相关规定进行收运、处置，避免二次污染，自觉抵制将餐厨垃圾私自出售或交给没有资质的单位和个人回收。
(四)创建示范，提升品位。通过开展文明餐桌行动，确定一批活动开展良好，活动效应显著的餐饮企业(食堂)做为街道文明餐桌示范店(食堂)，并报送安宁市参加评选，进一步提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
四、实施步骤
(一)宣传动员。20xx年8月上旬，召开动员会，街道相关部门、集镇区域大中型餐饮企业及学校(机关)食堂负责人参会，对文明餐桌行动发出倡议，明确具体工作要求，部署文明餐桌行动工作。
(二)营造氛围。20xx年8—12月，对文明餐桌行动进行宣传，在餐饮门店、学校(机关)食堂落实悬挂或摆放文明餐桌行动告示牌，形成文明就餐的`良好氛围。餐饮企业和学校(机关)食堂对员工进行文明餐桌理念宣传和礼仪培训，要求员工树立服务意识，做好顾客文明消费的引导和服务工作。
(三)评比表彰。20xx年起，每年底，报送两个“文明餐桌示范店(食堂)”和50名“文明餐桌服务之星”，参加由市文明办、市工科信局、市工商局、市卫生局、市文体广电旅游局、市教育局六部门联合开展的评比表彰活动。
五、责任分工
(一)街道党工委办公室负责协调参与活动，组织宣传引导开展群众性活动，引导参与企业做好活动宣传工作。参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
(二)温泉街道工商所参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，核查企业营业执照情况。
(三)街道卫生部门参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，负责餐饮企业、学校食堂的食品安全工作，确保安全用餐。
(四)街道文广中心参与组织“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服务之星”评比表彰，将文明餐桌行动纳入星级餐饮企业评比内容，协调星级单位参与活动。
(五)温泉小学食堂积极开展文明餐桌行动，引导学生文明用餐，勤俭节约，参与组织“文明餐桌示范食堂”和“文明餐桌服务之星”评比表彰。
餐桌礼仪活动方案 7
为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校开展“文明餐桌”教育活动。
一、活动主题
粒粒皆辛苦·文明进餐桌
二、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
三、活动目标
开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动形式
1、国旗下讲话——《文明就餐 健康成长》。
2、主题班队会——《餐桌上的礼仪》。
3、发放倡议书。
4、利用广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。
五、工作步骤
（一）动员部署阶段。
一是成立由校长任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。
二是制定《文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的.职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。
三是召开文明餐桌活动动员大会，宣读《餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。
（二）倡导推进阶段。
一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。
二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
五是在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
（三）总结巩固阶段。
对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好学生”。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明立人学校给力加油！
餐桌礼仪活动方案 8
为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，我校决定在全校开展“文明餐桌”活动。
一、活动主题
粒粒皆辛苦文明进餐桌
二、指导思想
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大市民文明健康素质和社会文明程度为目标，以“开展文明餐桌行动、大兴勤俭节约之风”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。
三、活动目标
开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。
四、活动形式
1、讲话――《文明就餐健康生活》。
2、主题班队会――《文明餐桌大家谈》。
3、发放倡议书。
4、利用红领巾广播站――宣读倡议书和说明餐桌上的文明。
五、工作步骤
（一）动员部署阶段。
一是成立由校长王细芬同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。
二是制定《九龙湖学校文明餐桌活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。
三是召开文明餐桌活动动员大会，宣读《九龙湖学校餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“文明用餐、幸福师生”倡议。
（二）倡导推进阶段。
一是营造活动氛围，在班级的进门摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的'标语牌。
二是以“粒粒皆辛苦文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。
三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“开展文明餐桌行动、大兴勤俭节约之风”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
四是通过“小手牵大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。
五是在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少点多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。
六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。
（三）总结巩固阶段。
对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并组织评比，表彰“文明用餐好学生”。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明学校加油。
餐桌礼仪活动方案 9
一、活动主题：
节约粮食、文明用餐、健康饮食。
二、指导思想：
以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系和建设节约型社会为根本，以提高员工文明素质和社会文明程度为目标，以“不剩菜、不剩饭”为标准，大力普及餐桌文明知识，倡导节约用餐行为、从小养成节约的好习惯。
三、活动目标：
开展“节约粮食、文明用餐、健康饮食”为主题的活动，以食堂和全体员工为主要参与者，大力普及餐桌文明知识，切实做到：
节俭用餐-----不剩饭不剩菜，吃多少点多少；
安全用餐-----不用地沟油，不用变质食品原料；
健康用餐-----讲究营养，合理搭配菜品；
礼貌用餐-----礼让他人，遵守用餐秩序；
卫生用餐-----爱护用餐环境，使用公勺公筷，努力营造“文明用餐”的良好社会风气！
四、工作步骤：
（一）宣传发动阶段
倡导节约节俭美德，普及餐桌文明知识，明确“文明用餐”的标准就是“不剩饭不剩菜”，为全面开展“文明餐桌”行动做好思想动员。号召全体机关员工参与到“文明餐桌”行动中来，并通过自己向亲朋好友进行更广泛的倡导发动。
（二）全面展开阶段
1.营造活动氛围，食堂在入口处摆设“文明餐桌行动”告示牌，餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”、“厉行节约、反对浪费”、“惜衣有衣、惜食有食”等类似内容的标语牌。食堂要设有一个相对固定的“文明餐桌”行动宣传栏，定期、集中宣传餐桌文明知识，展示“文明餐桌”行动成果。
2.以“节约粮食、文明用餐、健康饮食”为主题，通过宣传栏发放宣传材料等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭文明的共识。
3.食堂要确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的'专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食品添加剂。
4.要求员工爱惜粮食，每日三餐尽量做到“菜吃完不剩，饭吃饱不剩”。
5.做好劝导和监督工作，招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导文明用餐；组织开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落好文明餐桌行动。
文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别！
餐桌礼仪活动方案 10
为进一步深化精神文明创建活动，广泛深入地开展“讲文明、树新风”活动，积极营造“节约用餐文明消费”的良好氛围，推动我局文明创建工作深入开展。结合我局实际，决定在全局开展“不剩饭、不剩菜”文明餐桌活动。
一、指导思想
积极宣传餐桌文明知识、倡导餐桌文明行为、提升餐饮服务水平，大力倡导“粒粒皆辛苦?文明进餐桌”的良好风尚，培育健康文明、节俭惜福的餐饮文化，逐步提升全体员工的'文明素养，提高文明程度，推进文明创建活动的深入开展。
二、活动主题
粒粒皆辛苦，文明进餐桌
三、活动目标
1、在中心宣传栏开设专题，及时报道宣传“文明餐桌行动”，加强单位食堂食品安全管理，把节约粮食、珍惜资源的要求融入单位食堂的管理中，切实落实到食堂管理实践中，为干部职工提供一个安全、卫生、和谐的就餐环境。
2、在机关食堂内醒目位置张贴“文明餐桌行动”的宣传标语、海报。在餐桌摆设“文明餐桌行动”温馨提示牌，引导广大干部职工形成“吃多少盛多少”思维意识。
3、普及餐桌礼仪，倡导文明用语，积极敦促广大干部职工践行文明餐桌规范、树立勤俭节约意识，使“厉行节约不浪费、尊重他人不喧哗、喝酒以后不开车”的文明餐桌理念深入人心。
4、确保食品安全。建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食品添加剂，通过“文明餐桌”创建活动，提升服务水平和文化品位。
四、活动要求
1、提高思想认识。要充分认识到开展“文明餐桌”对提升城市文明程度的重要意义，把开展“文明餐桌”行动作为精神文明建设一项重要工作抓实抓好，切实将工作落到实处。
2、突出工作成效。按照活动方案要求，突出工作重点，把握工作环节，找准工作着力点，务求活动取得明显成效。文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为中心的文明创建活动增砖添瓦。
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