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总台服务员岗位职责
1．接待旅客做到热情、周到、方便、及时、严禁与客人争吵。
2. 做好旅客预约住宿的登记工作，并与有关人员联系，合理安排床位，提高床位利用率。
3. 认真做好旅客住宿登记，必须凭身份证或公安部门认可的其它有效证件登记。
4. 做好结账工作。凡客人离所应及时结清住宿费，本校部门转账款应及时催交。
5.认真做好交接-班工作，特别是对床位住宿及财务结账、贵重物品的寄存等情况交接清楚，每天收款按时上交。
6.做好卫生包干区、大厅、总台的卫生清洁工作（包括玻璃）。
7.保管好旅客寄存的贵重物品，总台内部做到闲人莫入。
8.管理电话收费工作。并及时做好财务结账。
9.不得私自降低房价，如遇特殊情况应向上级领导汇报后定价。
总台服务员岗位职责
一、规范、热情、有礼貌地帮助客人完成入住登记手续。
二、与客人建立良好关系，适时了解客人的需求并及时准确地反馈到相关部门。
三、掌握最新的准确房态，积极推销客房和饭店其他产品。
四、接受客房的订房要求，并完成填写订房表确订、保证预订、控制预订、汇总预订、订房核对、订房资档等订房工作。
五、合理、高效、有针对性地为客人分房，确保客迅准确入住。
六、按工作程序与标准做好言工。
七、接受宾客的换房、退房时准确地更改电脑记录，通知相关部门。
八、做好客人的和贵重物品的存工作。
九、具备应有好的记忆力，充分了解本酒店的所有服务设施及其他情度上满足客人的合理要求。
十、及时通报，特殊客人、外宾团体，会议等订房，接待况
十一记常客姓名，努力提供针对性服务。
十二、情、有礼貌地帮助客人完成退房结帐手续。
十三、规范操作电脑终端机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保作。
十四、准确打印各项收费帐单、发票，及时、快捷收妥客人应付费用，在收款中做到快、准、不错、不漏，对各种钞票必须认真验明真假，对签名结帐单，必须有依据。
十五、每日所收现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短，发现发款或短款必须立即查明原因并向领班汇报。
十六、要切实执行外汇兑换管理制度，不得套取外汇，也不得
私自兑换外币。
十七、每天收入的现款、票据必须与帐单明细核对相符，并填写营业日报表，交财务部稽核签收审核。
十八、备用金必须天天核对，不得以白条抵库，一切营业收入，不准坐支，未经财务部批准，不得在营业收入现金中借出给任何部门或个人。
十九、接受使用信用卡结帐、挂帐业务时，必认对，对在止付名单上的信用卡或有问题的信用卡，必须即并向客人做好解释工作。
二十、总台收款员在客人离店结帐时，应及时与其部款员取得联系，防止漏单或漏收客人费的各项费。
二十一、每一位收款员在当营后必须根据当天的票款和帐单做出营业报表，交财务部后才能下班。
二十二、负责催收挂帐客户的应款，积极组织资金回笼等工作。
二十三、按规对押金不足房间要及时催收。
总台服务员工作职责
一、 交接-班：急需跟办的，检查各项设施、物品是否正常、整洁。核实报表，核对发票金额，清点现金金额，准确无误后接-班，并在交-班本上签名，妥善保管现金及钥匙。
二、 迎接，问候客人：
向客人介绍酒店的各项服务情况，包括客房的分类、等级、价格，客房的设施设备，环境等，此外还要热情有礼地回答客人的有关询问，根据客人的要求给客人介绍价格适宜的客房。
三、 办理住房登记手续：
根据客人的要求分配房间，填妥住客的个人资料、住客人数、付款方式、交纳押金金额、入住和退房时间，即为客人办理住宿卡、住宿登记表和押金收据。通知楼层服务员做好开房准备工作，将客房住宿卡、住宿登记表、押金收据交给客人，请客人乘电梯到客房。
四、处理客人资料：
将住客的有关资料（身份证、工作证、军官证等有效证件）录入电脑，有特殊情况必须作下记录，以便跟办。
1.团体房在本所的费用总帐卡，记录客人的每天每项费用，及时向客人结帐，并报告客房部长。
2.保管客人物品：
提醒客人是否有贵重物品保管，服务员填写贵重物品保管登记表，交客人核对准确后，在保管单上签名，将保管单第二联交给客人保管，第二联贴在客人物品上。向客人收取保管费5元。
3.客人调换房间：
住客提出要调换房间时，了解客人调换房间的原因，根据实际情况给客人调换房间，由客人执押金单、住宿卡、住宿登记表到总台办理有关手续，通知楼层服务员检查客人原来房间状况，收回客人的住宿卡，根据客人的要求重新分配房间，发给新的住宿卡。
4.办理客人退房手续：
详细核对客人住宿时间，每天房租，已交押金，通知楼层服务员检查房间，检查是否有损坏物品，要求客人交还住宿卡，认真计算客人房租，办理结帐手续，向客人表示感谢，欢迎客人下次再光临，祝客人旅途愉快。撤掉客房客情本上该房间和租用卡，并通知楼层整理房间，以便再次出租。
5.妥善保管总台所有登记本、帐本、报表、客人资料等，除开发处处长，本所经理、客房部长，本院政工处处长、协理员，公安干警（必须持有效证）可查看本所有关记录外，其他人员禁止查看本所任何资料，不得向无关人员泄露本所住宿情况，管理制度，客人资料等。
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