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仓库保管员岗位职责(1)
职能：负责酒店物资的管理，做好物资出入库发放、登记，做好月末库存商品盘点，保证所管物资的数量、质量。
1、负责物资入库，按规定严格把好数量关、质量关、价格关。
2、负责物资出库领用，领料单须有部门负责人签字。严格控制发放范围、数量，如有超出，及时反映核实处理。
3、严禁酒店物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
4、负责进出物资出入库日记账的登记，按时交纳入库、领料、直拨单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。
5、经常盘查常用物资，按周转率应及时申购。对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
6、验收后的物资，必须按类别，根据物品的数量、性质固定位置整齐摆放，在货架上粘贴注明货物名称的标签，正确发放，并注意留通道，便于收发、检验、盘点、清查。
7、对部门领用低值易耗物品的使用情况负责进行跟踪调查，若有使用不当、不妥的情况，要及时提出改进，在下一次重新领用时要将旧物回收，做到以旧换新，确保每项易耗物品的使用达到正常年限。
8、对洗洁精、洗衣粉等清洁洗涤用品的领用，负责核实每日使用量后，同时对使用消耗情况进行跟踪。
9、负责鲜货、蔬菜、餐料验收监督，严格把好质量、数量验收关，对不够斤量的物资，除按实际重量验收外，还要求供货补足。
10、商品和物料进出仓，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗，严格审核入库领用手续是否齐全，对于手续不全者，一律拒发、
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拒收。
11、仓库要保持通风干燥。要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬、霉烂变质。
12、每日汇总票据，严格执行出入库手续，按期登记明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账物相符、账表清楚，并于月底及时结出月末库存数，上报财务部。
13、严格执行仓库的安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
14、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不撤离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。
物资保管、赔偿制度
1、总库所有物品（除已安装配备到经营场所的固定资产及低值易耗品）仓库保管员负责管理。仓库管-理-员应对物品负保管责任。
2、物品到货时，仓库管-理-员应按规定严格把好数量关、质量关、价格关。物品要按种类及要求合理存放，便于发放。
3、收货注意事项：
（1）收货数量与供应商提供的送货单数量有差异时，应要求供货商及时补足，补足后，开具商品入库单，并将客户联交与供货商。
（2）收货时质量、价格出现与前批货物有差异时，保管员应将该物品质量、价格问题在入库单上注明，并上报至财务经理处，由财务经理控制支付货款时要求供货方降低价格或退货。
4、物资出库领用：领料单须有部门经办人签字、部门负责人或部门负责人指定的领班签字，严格控制发放范围、数量，部门领用如有超出正常范围、数量，应及时反映核实后再发放。发放时要认真核对品种数量发货，不能出现错发。
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5、仓库保管员应进行物品出、入库日记账的登记，按时上交入库、领料、直拔单及收付存盘存报表，并于财务核对，准确反映物资收发存工作，做到账实一致，随时接受检查。每月最后一天对物品进行盘点，发现短少应查明原因，如是保管员工作失职出现短少，损失由保管员承担。赔付按物品原价赔偿。
6、仓库管-理-员应经常盘查常用物资，按周转率应及时申购。物品应按先进先出的原则发货。保管员应随时掌握所管物品质量情况，对食品类物资注意保质日期，注意食品卫生，减少积压，避免浪费。
7、严禁仓库管-理-员将物资违规发放，更不准擅自外借，如有发现，严重处分。
8、物品的管理要做到三防。防霉防虫防鼠。仓库要保持通风干燥。
仓库卫生、安全制度
1、仓库应严格执行安全制度。库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、电源、消防器材、货垛等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证物资和库房的安全。
2、严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，并做好仓库的清洁卫生工作。
3、由于仓库管-理-员工作失职，出现火灾至财产物资损失，物品损失费原则上由仓库管-理-员按进价赔付。对损失金额较大的由财务部负责人根据情况上报公司处理。
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仓库保管员岗位职责
一、职位名称：仓库保管员
二、工作概述：
1. 仓库保管员是由人力资源部定岗的，工作上受物流管理部领导监督和内（外）库主管的直接领导，负责仓库保管综合事务的人。
2. 仓库保管员对仓库商品的保管、接货、配货配送、质检负全面责任。
3. 仓库保管员根据大厦赋予的仓库保管职能,在岗位职责范围内严格执行大厦统一的规章制度，按程序从事本职工作。
三、工作项目：
1. 具体实施商品的验收、配送、保管、养护工作。
2. 执行上级主管下达的各项工作任务，做到工作条理清晰，手续齐备。
四、所需知识和技能：
1. 掌握仓库验收入库、出库、配送、退库返厂的业务流程。（包括票流、物流、信息流）。
2. 掌握商品码放的规定统筹安排商品储运工作。
3. 掌握仓库商品的动态及销售动态。
4. 掌握有关安全消防知识，会使用消防器材。
5. 高中以上学历或十年以上工作经验，了解业务规程。
第二部分 职责规范细则
一、仓库保管员的工作责任：
1. 对仓库商品的安全、人身安全、设备安全负责。
2. 对商品验收环节发生的商品质量问题负责。
3. 对商品在保管养护方面出现的损失负责。
4. 对库存商品分布结构不合理，出现问题或损失，负一定责任。
5. 对仓库出现安全问题（如被盗、失窃等）负责任。
6. 对仓库各项指标不能按时按标准完成负一定责任。
7. 对配送不及时所造成的损失负一定责任。
二、仓库保管员的工作权力：
1. 对调整库存结构以及其他仓库保管方面的事务有建议权。
2. 对质量出现问题的商品有权暂停办理出（入）库手续，及时上报内（外）库主管
解决。
3. 对安全设施及与安全有关的问题有权严格把关。
三、仓库保管员的工作要求：
1. 要求严格按照授权范围和赋予的岗位责任，认真完成仓库保管事务。
2. 出库时做到先入库商品先出库，对临近保质期的产品及时上报主管。
3. 不携带火种和任何可能对仓储商品有损坏的物品进库。
4. 对工作认真负责，有较强的责任心。
5. 对库存结构进行分析，充分合理使用库存，统筹码放，。
6. 码放商品应标签在外，商品的保质期在库存卡片上标出。
7. 配送人员熟悉库存商品的码放位置，及时准确的为一线服务。
8. 坚守岗位，随时准备进行接货配送工作。
9. 接货、配送商品及时准确，严格按照程序复核单、货，并及时将单证交到仓储核算员处。
第三部分 工作程序及标准
一、程序重点：
（一）来货验收质检。
（二）商品的配货配送。
（三）内（外）库商品保管。
（四）仓库商品盘点。
二、工作标准：
（一）收发商品及时准确，不刁难前台工作人员及顾客，严禁白条出库。
（二）遵守商品配送管理规定，按配送指令新入库商品两天内送到前台，急需商品随进随配。
（三）做好库内温湿度管理做好检查记录。温度保持在常温段，湿度为20‰。
（四）仓库单位面积储存量为0．55吨/平方米，帐货相符率为99．5‰。
（五）盘点工作准确无误。
（六）仓库内的商品，做到无霉变，无残损，无锈蚀，无鼠咬，无虫蛀及其他变质事故，平均保管损失不超过0．5％。
（七）定期检查库存商品质量，发现问题及时上报主管领导解决，做好记录。
（八）定期对库内安全设施进行检查备有检查记录。
（九）库存商品帐实相符，帐卡相符，管理工作无漏洞。
（十）库内卫生工作达标。
（十一）库内消防设施定期维修保养，做到无灰尘，无损坏。
仓库保管员岗位职责
1. 严格执行仓库管理制度,负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。
2. 提出仓库管理运行及维护改造计划、支出预算计划，在批准后贯彻执行。
3. 严格执行公司仓库保管制度及其细则规定，防止收发货物差错出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。
4. 负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意外事件及时处置。
5. 合理安排物料在仓库内的存放次序，按物料种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁。
6. 负责定期对仓库物料盘点清仓，做到帐、物相符，做好盘点、盘亏的处理及调帐工作。
7. 负责仓库管理中的入出库单、验收单等原始资料、帐册的收集、整理和建档工作，及时编制相关的统计报表，逐步应用计算机管理仓库工作。
8. 做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。
9. 完成公司领导临时交办的其他任务。
仓库管理制度
一、仓库管理的总体要求
1．为加强成本核算，提高公司的基础管理工作水平，进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序，维护公司资产的安全完整，加速资金周转，特制定本制度。
2．仓库是企业物资供应体系的一个重要组成部分，是企业各种物资周转储备的环节，同时担负着物资管理的多项业务职能。它的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，降低费用。
3．要根据公司需要统筹规划，合理布局；内部要加强经济责任制，进行科学分工，形成物资分口管理的保证体系；业务上要实行工作质量标准化，应用现代管理技术和ABC分类法，不断提高仓库管理水平。
二、物资验收入库
1．物资验收入库时，保管员要亲自同交货人办理交接手续，核对清点物资名称、数量等是否一致，以明确承担物资保管的经济责任。
2．材料数量验收准确后，保管员凭发票所开列的名称、型号、数量存放就位。
3．验收中发现的问题要及时通知采购供应部负责人处理，
不得隐瞒不报，如有发生保管员应负失职的责任。
4．入库单的填开必须正确完整，供应单位名称应填写全称并与发票单位一致，收料单上必须有保管员及经手人签字，并且字迹清楚。每批材料入库合计金额必须与发票上的不含税金额一致。
5.杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象。
三、物资的储存保管
1.仓库保管员必须合理设置各类物资和产品的明细账簿和台账。
2．物资的储存保管，原则上应以物资的属性、特点和用途设置库位，并根据仓库的条件考虑划区分工.
3．仓库保管员对库存、代保管、产成品等其他物资的安全完整负有经济责任和法律责任。仓库物资如有损失、贬值、报废、盘盈、盘亏等情形发生，保管员不得隐瞒不报或采取“发生盈时多送，亏时克扣”的违纪做法。
4．保管物资要根据其自然属性，考虑储存的场所和保管常识处理，加强保管措施。同类物资堆放，要考虑先进先出，发货方便，留有回旋余地。
5．库存物资，未经公司领导同意，一律不准擅自借出。
6．仓库要严格保卫制度，禁止非本仓库人员擅自入库。
四、物资出库
1．按“推陈储新，先进先出”的原则发放在库物资。
2．仓管员应开具领料单，经领料人签字，登记入帐，当面点交清楚，防止差错出库。
3．所有发料凭证，保管员应妥善保管，不可丢失。
五、其他有关事项
1．出入库台账要及时登帐，不得压账。
2．允许范围内的差错、合理的自然损耗所引起的盘盈盘亏，须及时上报《库存盘点表》，报经有关领导审批处理，以便做到账、卡、物、资金四一致。
3保管员调动工作，必须要办理交接手续，移交中的未了事宜及有关凭证，要列出清单三份，写明情况，双方签字，有关领导见证，双方各执一份，财务部存档一份，事后发生纠葛，仍由原移交人负责赔偿。
4．对保管员失职造成的物资短少损失，应原价赔偿。
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