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超市安全目标责任书
甲方：无城镇七广村 （以下简称甲方）
乙方：贵宁超市 （以下简称乙方）
为了更好地为广大群众服务，杜绝各类安全事故的发生，做到预防为主、防治结合，特拟定安全管理责任书：。
一、乙方加强“安全责任重于泰山”的思想意识，尽职尽责，认真做好小超市的购销工作。
二、乙方对超市内地面、柜台等要保持清洁，门窗要配上防蝇设施，保持通风及必要消毒。
三、乙方要严把进货关、质量关、价格关，杜绝假冒伪劣商品进店。
四、乙方经营的食品类商品要加强卫生管理，不准“三无”产品进超市，对过期食品等不准经营。
五、乙方禁止销售各类危险玩具。
六、乙方经常查看电器线路有无问题，配备灭火器，做好防火、防盗等治安防范及消防工作，必须做到：办公（卖场）区域杜绝吸烟、没有烟头，不定时地对本超市区域内进行安全检查，并积极消除在检查中发现的消防安全隐患，不留安全隐患。
七、乙方要配备消防器材，要懂得怎样使用消防器材，怎样
安全逃生，怎样疏散顾客，做到“人人重视消防安全”。
八、乙方要定期清扫超市内卫生，保持超市内整洁，杜绝一
切污染源。
九、本责任书一式两份，甲乙双方各执一份，双方自签订
之日生效。
甲方：无城镇七广村（盖章） 乙方：贵宁超市（签字）： 负责人（签字）：
二0一二年元月二日
超市安全责任书
甲方：无城镇七广村 （以下简称甲方）
乙方：大妹超市 （以下简称乙方）
为了更好地为广大群众服务，杜绝各类安全事故的发生，做到预防为主、防治结合，特拟定安全管理责任书：。
一、乙方加强“安全责任重于泰山”的思想意识，尽职尽责，认真做好小超市的购销工作。
二、乙方对超市内地面、柜台等要保持清洁，门窗要配上防蝇设施，保持通风及必要消毒。
三、乙方要严把进货关、质量关、价格关，杜绝假冒伪劣商品进店。
四、乙方经营的食品类商品要加强卫生管理，不准“三无”产品进超市，对过期食品等不准经营。
五、乙方禁止销售各类危险玩具。
六、乙方经常查看电器线路有无问题，配备灭火器，做好防火、防盗等治安防范及消防工作，必须做到：办公（卖场）区域杜绝吸烟、没有烟头，不定时地对本超市区域内进行安全检查，并积极消除在检查中发现的消防安全隐患，不留安全隐患。
七、乙方要配备消防器材，要懂得怎样使用消防器材，怎样安全逃生，怎样疏散顾客，做到“人人重视消防安全”。
八、乙方要定期清扫超市内卫生，保持超市内整洁，杜绝一切污染源。
九、本责任书一式两份，甲乙双方各执一份，双方自签订之日生效。
甲方：无城镇七广村（盖章）
负责人（签字）：
乙方：贵宁超市（签字）： 二0一二年元月二日
超市消防安全责任书
（一）、贯彻执行消防法规，保障超市涉及消防安全的事项符合规定，掌握本超市的消防安全情况。（必须做到：办公（卖场）区域杜绝吸烟、没有烟头，在指定区域吸烟，烟头丢在烟灰缸，下班前对本超市区域内进行安全检查，做到人走灯灭，不留安全隐患。）
（二）、加强对本超市安全员和其它员工、各个商户消防案安全知识的宣传，（安全员必须持证上岗）使每个员工、商户都懂得怎样使用消防器材，怎样安全逃生，怎样疏散顾客，做到“人人重视消防安全、人人参与、人人有责”.同时履行消防预案职责。
（三）、柜台进场装修前，组织人员对施工图纸进行安全审核，装修完毕后，由工程部（施工监理、电工）、保卫科进行完工验收，缺一不可。
（四）、建立上岗消防安全防范巡查制度，划分区域，明确责任人。
（五）、确定本超市的逐级消防安全责任人、实施消防安全制度和保障消防安全的操作规定，确定各个岗位的义务消防安全监管员、消防安全防范宣传员和信息员，划分区域，明确其责任。建立义务消-防-队、义务巡查员，制定制度、明确
其责任。
（六）、组织人员参加公司组织的消防安全检查，并积极消除在检查中发现的消防安全隐患。
（七）、与保卫科共同组织营业员的岗前消防安全培训，确个营业员参加率达到100％。
超市安全目标责任书
为了更好地为师生服务，杜绝各类安全事故的发生，做到预防为主、防治结合，学院特与超市签订安全管理责任书。
一、加强“安全责任重于泰山”的思想意识，尽职尽责，认真做好超市的安全工作。
二、超市从业人员必须进行健康检查，持证上岗，超市必须办理卫生许可证。
三、超市从业人员应端正服务态度，不得与学生发生冲突（如有矛盾，可以报告学院负责人调解），不得随意哄抬物价，学生毕业离校，如有充值卡等未消费完，超市应退还余额给学生。
四、超市内地面、柜台等要保持清洁，门窗要配上防蝇设施，保持通风及必要消毒。
五、要严把进货关、质量关、价格关，杜绝假冒伪劣商品进店，经营的食品类商品要加强卫生管理，不准“三无”产品进超市，不准经营变质、过期的食品。
六、禁止销售各类危险物品（如管制刀具等），不得销售黄色、暴-力等影响学生健康成长的书籍、光碟等。
七、经常查看电器线路有无问题，配备灭火器、防盗门窗，做好防火、防盗等治安防范工作。
八、要定期清扫超市以及责任区内卫生，保持超市内整洁，杜绝一切污染源。
九、严禁学生和外来人员从你处出入我院。
十、本超市承包人郑重承诺，若放松或违反超市的卫生、安全工作，愿承担由此带来的一切责任和损失。
十一、本责任书一式两份，学院和超市承包人各执一份，自双方签字之日起生效。
2015
后勤处负责人签字： 超市承包人签字： 年____月____日
超市安全责任书
为认真贯彻“安全第一、预防为主”的方针，切实加强对学生安全工作的监督管理，创建平安校园、生态校园和-谐校园，维护正常的教育教学秩序，落实学校安全工作目标责任制，特与超市管理人员签订制定本责任状。
1．超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，必须身体健康无各类传染病，持健康证上岗。
2．食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地面。
3．必须从正规渠道进货，经营的食品必须索证。
4．不得向学生出售过期、腐烂、变质及三无食用品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。
5．超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负安全责任。
6．存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
7．超市售货员在出售食用品时积极配合学校实际教育学生保护环境，不乱扔包装袋、瓶、纸等垃圾，负责超市周围的卫生清洁。
8．负责超市内外环境卫生，做到食品无灰尘，无污染，保证学生吃上放心食品。
1
9．认真做好防盗、防火、防毒、用电安全，不准私拉乱接电源。禁止将超市、烧饭处、住宿混用。超市经营场所不得添置娱乐设施。 10、凡因工作人员失职，或操作不当而对师生身体、学校声誉造成损害的将追究食堂负责人责任，严重的直至追究刑事责任。
11、本责任书一式二份，由超市负责人和学校各执一份。
12、责任时限:二0一四年九月八日至二0一六年九月九日
责任人（签字）： 学校 （签字）：
年 月 日 年 月 日
2
超市商户食品安全责任书
依据《中华人民共和国消费者权益保护-法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《城乡个体工户管理暂行条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理特别规定》的规定，甲、乙双方特签定本责任书。
一、乙方必须保证完善进货手续。进货渠道必须合法，必须从有正当经营手续且手续完备的经销商处进货。
二、食品经营户保证具有有效的卫生许可证，卫生管理制度健全，从业人员经过体检、培训，取得健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。
三、销售的定型包装食品标志符合要求，无过期食品销售。
四、乙方经营的食品必须随时接受甲方的检查，如一旦查出不得上架或存在重大质量问题的食品，乙方必须立即下架停止销售并主动向甲方书面报告，服从甲方处理。对已将售出的不合格食品，乙方应及时告知消费者可以退回，并负责对消费者提出的索赔要求，进行合理妥善的解决。所退回的不合格食品应交甲方销毁处理。
五、乙方经营的食品必须符合保障人体健康和人身安全的国家标准、行业标准。
六、乙方不得销售以下食品：
（一）没有QS、食品检验合格证明的食品；
（二）没有中文标明的食品名称、生产厂名和厂址的食品；
（三）没有食品合格证明材料的食品；
（四）无厂名、厂址、生产日期、出厂日期、保质期的食品；
（五）过期、失效、变质食品；
（六）冒用他人厂名、厂址的食品；
（七）伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志的食品；
（八）掺杂、掺假、以假充真、以次充好等不合格食品；
（九）注水、未经检疫合格、伪造检疫标记的畜禽食品。
（十）其它。
七、乙方在进购食品中因不慎、疏忽购进不合格食品，一经发现，严肃处理，决不姑息迁就。
八、乙方不得销售来源不明、不合法、票证不齐全的食品，凡擅自进销者，出现问题一切后果由乙方承担。
九、甲方有权对乙方进行督促，责令限期改正或停业整顿，并依法，管理制度规定进行查处。
十、乙方不认真按本责任书履行义务，因销售不合格食品给师生造成人身、财产损失的，必须承担相应的赔偿责任，并自觉接受甲方的检查处理，构成犯罪的，移送司法机关处理。
十一、本责任书一式二份，甲、乙双方各执一份，经双方签字后长期有效。
甲方： 乙方：
日期： 日期：
商场超市安全责任书
甲方：XXX镇人民政府
乙方（经营单位）：
为切实加强我镇安全生产管理，强化我镇超市、商场、药店、诊所、卫生院安全责任意识，杜绝假冒伪劣产品销售、杜绝违规使用液化气、杜绝过期不合格食品销售，严防食物中毒现象发生，确保消防设施齐全，保障我乡人民群众饮食健康、用药健康和生命财产安全，特制定年度安全责任书。
一、责任对象
胡家庙镇辖区内各饭馆、熟食店、超市、药店、诊所、卫生院、学校及机关食堂。
二、责任内容
1、各饭馆、熟食店、超市、药店、诊所、卫生院、学校及机关食堂要强化食品安全责任意识，杜绝食品安全事故发生。
2、各超市禁止经营、销售无卫生许可、假冒伪劣、过期的食用产品。
3、各饭馆、熟食店、学校及机关食堂禁止使用国家禁令的食物添加剂、地沟油等有害人民群众饮食健康和生命安全的烹饪作料。
4、各药店、诊所、卫生院禁止使用有问题的药品，过期药品。
5、做到从正规渠道进货，各饭馆、熟食店、超市、学校及机关
食堂要坚守诚实守信、合法经营的为商之道，严禁购买、使用腐坏、过期食物、作料。
6、各饭馆、熟食店、学校及机关食堂要经常性地对餐具进行杀菌消毒，保持食品清洁卫生，改进人民群众进餐环境。
7、各饭馆、熟食店、学校及机关食堂从业人员一定要有健康证等相关从业人员资格，并随时抓好个人卫生。
8、做好有关部门和镇政府布置的其它食品安全工作。
9、一旦出现食品安全事故，立即向镇政府及相关部门上报。对隐瞒、拖延不报者，严格追究其相关责任。
10、本责任书一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：XXX镇人民政府(签章) 乙方(店名) ：
责任人： 责任人：
联系电话：
日期： 年 月 日
商场、超市责任状
一、安全生产责任制
（一）建立健全本部门、本单位的安全生产责任制，制定安若企业法人变更须向商务部门报告。
（四）严禁烟火，创造无烟市场。
（五）有计划、有总结，每年上报安全生产信息不少于5条。 （六）消防设施齐全、性能完好，安全通道畅通。 全生产应急预案，成立安全生产领导小组，明确一把手安全生产的领导责任和直接责任。
（二）与班组、科室签订安全生产责任状，制度上墙、责任到人。
（三）研究制定安全生产操作规程，严格按照安全生产规章制度办事。
二、安全管理目标
（一）建立事故应急预案，建立应急体系。 （二）坚决杜绝死亡事故。 （三）避免火灾事故和重伤事故。
（四）做到“三防”，确保人、财、物安全。 三、安全检查
（一）必须配备专（兼）职安全员，负责检查监督安全措施的落实，同时监督市场内有无吸烟人员，一经发现，要坚决制止。
（二）每半个月进行一次安全检查，对安全隐患随时检查处理，如有重大安全隐患及时向有关部门报告，不得隐瞒。
（三）各项规章制度和记录本册齐全，处理问题及时准确。
（七）因失职、渎职造成的重特大安全事故的，根据有关规定追究有关领导和工作人员的责任。
四、安全教育
（一）制定安全教育内容。
（二）每半年对员工进行一次安全生产培训。 （三）特种作业人员持证上岗率达到100%。
经营单位(章)： 主管部门(章)：
企业法人签字： 领 导 签 字：
二○一五年 月
日
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