医院岗位目标责任书（通用8篇）

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医院岗位目标责任书（通用8篇）

　　在现在社会，责任书起到的作用越来越大，责任书是一项工作涉及到多个部门时，写明责任范围、职责的文书。大家知道责任书的格式吗？以下是小编为大家整理的医院岗位目标责任书，仅供参考，大家一起来看看吧。

医院岗位目标责任书（通用8篇）

　　医院岗位目标责任书 1

　　为进一步规范医院人事聘用，强化岗位责任管理，明确每位员工的岗位工作责任，按照上级要求，结合医院实际，医院管理负责人与岗位应聘员工签定本责任书，一式两份。

　　一、岗位申请人：

　　1、员工：医院科室

　　2、我服从在医院和科室统一领导下开展各项工作，严格执行国家法律法规及公司、医院的各项规章制度，认真履行岗位职责；我要加强消防知识学习，随时做好所在岗位的消防安全管理工作。

　　3、我服从医院管理负责人和所在科室的管理，不断提升自我工作执行力，加强医疗专业知识和经营服务知识的学习，提高专业技能。在工作中随时主动与医院领导、职能部门负责人、科室负责人沟通、汇报情况，交流工作思想。

　　4、我将无条件接受医院和各管理部门在科室管理、诊疗技术、医疗质量、服务质量、药品监督、卫生监督、医院感染、医保、新农合等方面的监督和管理。

　　5、我将严格遵守岗位作息时间，不迟到，不早退，主动打卡上班；遵守请消假制度，如有违反将自觉接受相关纪律处理。

　　6、作为一名医务工作者，我将认真学习并执行各项《医疗安全核心制度》、各项诊疗操作常规，服从医院和科室的`医疗质量考核检查。在工作中视病人如亲人，保证做到国家卫生部提出的“四心”要求；认真履行所在岗位的安全责任。

　　7、作为一名行政、后勤员工，我将认真学习并执行医院各项管理制度，自觉为医疗一线科室的员工服务，满足医疗科室的正常工作需求，始终树立为“医院大局服务、为全院患者服务”的理念；认真履行所在岗位的安全责任。

　　8、我将不断提升自我素养，不断进取，按时参加医院和科室组织的各种培训学习。谦虚谨慎，戒骄戒躁，表里如一，廉洁自律，团结合作，爱护公物，服从安排，听从调遣，关心爱护下级，服从并尊重上级，遵守保密制度，努力做一名优秀的医院工作者。

　　9、我将认真对待医院、科室的各项考核检查，指出我工作中所存在的不足之处，并不断改进；在经营服务、行政后勤和医疗质量工作中存在的缺陷问题，我将自觉接受医院和科室的相关处罚规定。

　　二、医院管理人：

　　1、经医院和科室考核，同意聘用在作。医院管理负责人将亲自或指派医院相关科室负责人，对应聘员工行使监督管理责任。

　　2、医院各科室负责人与应聘上岗员工是督促、检查、指导关系，是上级领导下级、下级服从上级的关系；要进一步明确各位员工在岗位职责范围内的责、权、利；员工在认真行使相关管理责任或医疗工作责任的同时，要向自己的上级随时做到“工作事项报告”。

　　3、医院各科室以定期、不定期或随时随地的检查、督促、指导等方式，对各应聘上岗员工的经营服务、行政后勤服务、医疗质量工作进行考核检查，并提出奖励或处罚意见。

　　4、医院将按每月、半年、全年目标任务完成情况及经营服务、医疗质量考核结果，对各岗位员工作出奖罚决定。

　　5、医院确保各应聘在岗员工，在保质保量完成目标任务、认真做好优质服务的情况下，经考核合格，将按时发放劳动薪酬，并兑现相关奖励。

　　甲方（医院管理人）：

　　乙方（应聘上岗人）：

　　年月日（医院公章）

　　医院岗位目标责任书 2

　　按照我院规划和x年工作安排，三级医院评审工作是我院今年的中心工作，全院每位干部职工须将此项工作提到重要工作日程·各科室必须强化管理、狠抓落实，积极、有序、按时完成科室责任目标，为确保医院顺利通过评审，特签订本责任书，具体内容如下：

　　一、任务目标：

　　20xx年通过三级甲等综合医院评审

　　二、工作要求：

　　1·根据医院要求履行本，完成本岗位日常工作任务及评审工作任务，积极支持配合医院评审办公室工作，保证主管和分管工作无缺失和疏漏。

　　2·科室成立评审工作小组。科主任和护士长分别是医疗和护理第一责任人，保证本科室顺利通过评审工作。

　　3·广泛发动群众，全员迎检。科室和部门要组织人员反复学习、反复强化《三级综合医院评审标准》及《实施细则》等相关材料，深刻理解文件精神和评审要求、评审标准，知晓评审方法，对照标准逐条明确、逐条钻研、逐人落实，对“应知应会”内容展开培训和考核，并做好自查整改及资料的收集，确保评审中，本科室无一票否决及影响医院评审的情况发生，并力争软件不丢分、硬件少丢分。

　　4·按步骤积极推进，不断整改。针对第一轮内审中查找出来的'缺陷，专题研究，逐条逐项整改，涉及多部门、多科室的内容主动加强沟通和配合。确属科室无法完成的条款，以书面形式上报三甲评审办公室。职能科室与科室建立联系机制，做到事事有落实，件件有回音。

　　5·质量良好地完成各项任务。按照医院评审领导小组的统一部署，带领全科室人员分阶段、抓重点，及时、准确、规范地推进各项工作任务的完成。

　　按三甲评审办规定完成分管区内的任务。本部门（科室）涉及条款款；分别A级款；B级款；C级款。

　　三、奖惩机制：

　　对工作突出，成绩优秀的科室和个人实行重奖，对出现差错和影响评审工作的科室和个人进行处罚，并与任职、晋升挂钩。

　　院长：xxx目标责任人：xxx

　　x年xx月xx日x年xx月xx日

　　医院岗位目标责任书 3

　　为落实创建工作的各项任务，确保我院顺利通过三级医院评审，根据创建工作的要求，特签定本责任书。

　　第一条、院长为医院创建工作第一责任人，科主任为科室创建第一责任人，各业务科室、职能科室负责人向院长负责，确保科室如期完成医院下达的各项创建工作任务。

　　第二条、认真研究创建标准，各科室组织人员学习诊疗常规、核心制度，做好全员培训，积极开展迎评工作。

　　第三条、各科室严格按照医院制定的创建计划开展工作，职能科室、医技科室三月上旬完成校验现场迎评资料并交创建办，各科室在三月中旬完成所有创建台帐资料。

　　第四条、在积极完成各项创建工作任务的同时，安排好日常工作。

　　第五条、本责任目标所规定的职责目标，列入目标绩效考核，每季度考核一次。

　　第六条、在创建工作中，凡存在下列情形之一者，实行责任追究：

　　1、发生一级医疗事故负完全或主要责任的主要责任人，评审中患者满意度调查低于85%的科室，造成医院评审被一票否决的。

　　2、对创建工作不重视、思想认识不到位、不能认真贯彻执行医院创建和部署，不按内容和时间要求报送评审资料或报送的资料和数据出现较大错漏的。

　　3、领导和安排本科室创建工作不力，对评审工作任务敷衍塞责，没有按医院创建办公室要求保质保量完成工作任务的`。

　　4、拒不执行医院决定或不接受医院创建工作任务或无正当理由拒绝、推诿需要协助有关工作的。

　　5、对医院组织督查后下发的整改通知，不按规定的时间和进度进行整改的。

　　6、医院创建评审各管理领导小组成员对创建工作督查和指导不力，产生不良后果的。

　　7、在卫生行政主管部门的医院评审中，各类考试考核（如提问、技能操作等）出现不合格的。

　　8、在卫生行政主管部门组织的医院评审中发现因主观原因、人为造成考评扣分，影响医院考评达标的。

　　第七条、对本责任目标执行情况的考评，由创建工作领导小组组织，创建办具体实施。

　　第八条、本责任书一式两份，自签订时生效，院长和科室负责人各执一份。

　　院长（签名）：xxx

　　科室负责人（签名）：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　医院岗位目标责任书 4

　　为进一步全面推动医院创建三级甲等医院的活动，使全院干部职工统一思想、提高认识、增强责任心，切实将创建“三甲医院”各项工作做实、做细、做好，确保评审工作一举达标。根据《xx医院创建三级甲等医院奖惩办法》的精神，结合我院的相关规定，特签订责任状如下：

　　一、目标任务

　　x年7月，通过河北省卫计委三级甲等医院评审委员会对我院的评审达标工作。

　　二、工作要求

　　1、坚持落实“谁主管，谁负责”的工作责任制。领导小组组长负总责，各分管院领导分别负责所属专业组的评审工作，同时负责本组的督导检查指导工作。所有的工作要以创“三甲医院”为中心，所有的成员对布置的任务不得推诿和拖延，违者按《xx医院创建三级甲等医院奖惩办法》进行奖惩。

　　2、各科室、各部门要根据医院《xx医院创建三级甲等医院实施方案》要求，组织全科人员认真学习，对照《河北省三级综合医院评审标准实施细则》（20xx年版），进行自查自评，逐项逐条整改，落实到位，责任到人，力争各项条款达标，特殊事宜报院领导小组审批。

　　3、全院各临床、医技科室，在医院三甲办的统一部署下，成立创建“三甲医院”工作小组，科主任是科室质量与安全管理的第一责任人，护士长是科室护理质量与护理安全管理的第一责任人，做到有计划、有步骤的完成本科室的评审达标任务。

　　4、各临床科室要狠抓病历环节质控及终末质控的管理，各医技科室必须按规范书写报告单，所有科室要针对医疗缺陷和安全管理等情况进行补充和完善，病案管理参照医院相关规定执行。

　　5、各临床、医技科室和护理部，要切实抓好医护人员三基理论与操作的培训考试与考核工作，严格按照三基训练的实施方案，确保在省厅评审期间，三基考试考核平均成绩达80分以上。对因三基考试考核不合格而影响医院创建达标者，将按《xx医院创建三级甲等医院奖惩办法》执行。

　　6、创建“三甲医院”评审达标工作，事关医院发展和前途，凡是对该项工作不重视、走过场、资料准备粗陋仓促，医院将严格实行责任追究，也将作为全院干部职工晋级、晋职、评先、奖励的.重要依据。对工作成绩显著、有突出贡献，具有无私奉献精神和大局意识的集体和个人，将予以全院表彰和奖励。

　　三、考核与惩罚

　　医院将创建工作纳入绩效考核，并对创建工作中的违规违纪及影响评审工作的事件进行处罚，对不负责任、不认真工作，在评审过程中设制障碍，影响医院评审整体工作的科室和个人，将视情节轻重，按《xx医院创建三级甲等医院奖惩办法》（以下简称奖惩办法）进行奖罚，同时也将《奖惩办法》作为科室第一责任人和全院职工晋升、评先的重要依据。以上各项要求，请全院干部职工遵照执行。本目标责任书一式两份，一份由科室保存，一份由三甲办保存。

　　院长（签字）：xxx科主任（签字）：xxx

　　20xx年xx月xx日 20xx年xx月xx日

　　医院岗位目标责任书 5

　　各科室安全生产、交通安全、消防安全责任目标为了更好地预防和减少各类灾害事故的发生，保护国家、集体和人民生命、财产安全，保障弥勒昆立医院各项工作的顺利开展，根据我院的实际情况，特制定医院安全生产、交通安全、消防安全责任书。

　　一、目标

　　1、杜绝医疗失误导致死亡事故的'发生。

　　2、杜绝火灾事故的发生，火灾隐患整改率达90%以上，重大火灾隐患整改率达101%，易燃易爆危险物品的保管、使用合格率达101%。

　　3、杜绝重大设备事故，氧气库房、配电室及水、电、气等重要设备、设施绝对正常运行。

　　4、杜绝中毒、感染事故的发生，尘毒合格率101%，毒麻药品、放射源、消毒隔离等重要环节的管理合格率达101%。

　　5、做好新入院人员岗前培训，特种作业人员安全培训率达90%以上。

　　6、财务部门、机房、病房、集体宿舍等要害部位安全防范、管理、实施达101%。

　　7、科室组织学习《道路交通安全法》，杜绝酒驾、无证驾驶等行为发生。

　　二、责任

　　1、各科室认真开展安全生产、交通安全、消防安全等法制宣传教育和培训活动。

　　2、健全机构，强化管理。各科室在建立安全生产、交通安全、消防安全组织的同时，务必做到制度健全，责任到人。在安全生产上做到科责任人亲自抓，有专人抓，把安全生产、交通安全、消防安全工作纳入重要议事日程，做到有计划、有布置、有检查、有落实。

　　3、各科室每季度对本科室安全生产、消防安全、交通安全等工作进行一次大检查，记录齐全。事故隐患有登记，有整改措施，重大隐患及时上报院办。

　　4、认真开展宣传教育工作，对本科室的人员定期进行法律法规教育培训，并作好培训，做到警钟长鸣，防患于未然。

　　5、加强医疗质量与医疗安全管理，防范和减少医疗事故发生。

　　6、做好易燃易爆物品安全管理工作，积极、主动、参与上级部门组织的专项整治活动。

　　7、做好经常性消防安全工作，按要求做好消防基础设施和配备消防器材

　　8、对发生重大安全生产事故的科室实行一票否决，年度内科室不得评先、评优，安全生产的第一责任人和分管责任人不得评奖与提拔。

　　责任人：

　　日期：

　　医院岗位目标责任书 6

　　为加强我院安全生产工作，落实安全生产责任，强化安全生产目标管理，确保完成安全生产任务，根据《中华人民共和国安全生产法》和《中华人民共和国消防法》等有关安全生产法律法规，贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针，确保我院安全工作防范到位，现特制订20xx年度安全生产责任书，望各科室严格执行：

　　一、安全生产范围

　　(一)消防安全

　　1、院安全办、保卫科严格按照消防安全要求做好全院巡查工作，确保消防设施完好、消防通道畅通，积极与各科室配合搞好消防演练工作，做好消防知识培训工作。

　　2、各科室要组织本科室人员认真学习消防安全知识，切实加强科室内部的消防安全工作管理，积极排查消防安全隐患，及时将隐患上报有关科室，消除安全隐患。

　　3、各科室要根据实际情况，将消防安全列入科室重要工作，制定相关措施，做到人人有责任，交叉配合，全面覆盖。

　　4、科室主任、护士长要积极组织科室工作人员开展消防安全演练，自查自纠、发现隐患，及时整改，确保科室安全。

　　5、各科室要加强易燃易爆物品(氧气、医用酒精、试剂、胶片等)管理，做到远离火(电)源、专人管理、隔离存放。

　　(二)人防安全

　　1、院安全办、保卫科要加强医院内部治安防范，严格落实“人防、物防、技防”措施，重点科室场所的技防覆盖率达100%。保卫、监控室人员确保24小时值班不失控，加强巡逻，通讯畅通，发现问题及时解决。

　　2、医务科、护理部、办公室、药剂科等相关职能科室，重点围绕容易引发矛盾纠纷问题的科室，定期排查，建立台账、落实责任、采取措施、妥善化解。密切关注院内动态，做好信息预警工作，确保我院内部稳定。

　　3、各科室要加强科室的`安全工作，确保工作人员及病员的人身和财物安全，遇到突发事件及时处置，积极与保卫科联系或报警。提高警惕，增加措施，加强巡视，防止科室及病员财物被盗。

　　4、各科室组织职工认真学习《道路交通安全法》，杜绝酒驾、严禁无证驾驶车辆等违法行为发生。

　　(三)生产安全

　　1、医务科、护理部、药剂科等职能科室要加强管理，指导好全院业务工作的开展，落实卫生法律法规，制定与完善医院的各项规章制度，依法工作、按章办事。将安全生产与质量考核相挂钩，对安全工作不力的科室实行一票否决制，并督导其整改到位。

　　2、各科室加强宣传教育，增强职工的道德素养和遵纪守法的自觉性，认真开展依法行医，依法办事的能力，规范工作流程，预防医疗差错事故的发生。

　　3、总务科要加强医院的用水用电安全管理，建立安全排查制度，专人负责，明确任务。热交换站室、配电室、仓库等重要科室，做到安全用电，按章作业，禁止使用大功率电器和堆放杂物，禁止闲杂人员进入，有禁烟标志。

　　4、设备科要加强医院各类设备的检修工作，特别要加强压力容器、电梯等特种设备的的管理工作，确保设备安全运行。

　　5、护理部要加强中心供氧室的管理。供氧室工作人员要切实加强安全责任性，保证供氧室内消防安全，按规范操作，禁止闲杂人员进入，有禁烟标志，正确使用灭火器，严禁带火种进入，禁止使用非工作用电器，坚决杜绝空岗、替班现象。列为保卫科重点监管部门。

　　6、药剂科要加强制剂室、炮制室、煎药室等生产车间的安全管理工作。加强职工安全生产思想教育，建立安全生产制度，制定规范的工作流程，按章操作，安全第一。

　　7、财务科要加强医院财务管理工作，按照相关规定制定好安全保卫工作，切实加强收款、存款安全工作。

　　二、明确责任

　　安全生产实行“一岗双责”责任制，签订安全责任书，出现安全生产问题，直接追究责任人的责任。

　　1、安全办在医院安全生产领导小组的指导下开展安全生产督导工作，保卫科、医务科、护理部、药剂科、设备科、总务科、财务科、办公室等相关职能科室按照所负职能督导全院各科室的安全整改工作。

　　2、科室主任、护士长是本科室安全生产工作第一责任人，全面负责科室安全生产管理工作。

　　3、各科室指定一名安全员，负责开展科室安全生产等法制宣传教育和培训工作，发现问题及时上报，为科室安全生产具体责任人。

　　4、各科室于每月5号之前，将科室安全生产情况上报安全办。安全办及时分析全院安全生产情况，报院长办公会。

　　xxxx医院科室：

　　责任人：

　　20xx年xx月xx日

　　医院岗位目标责任书 7

　　为使全院医务人员牢固树立“以病人为中心”，救死扶伤，全心全意为人民服务的思想，强化质量意识、医疗安全意识，职业风险意识，消除医疗隐患，杜绝医疗差错、事故”。根据国务院“医疗事故处理条例”及“中华人民共和国执业医师法”，结合我院院科两级管理的相关文件规定，制定医疗安全责任书如下：

　　一、各科应建立健全以岗位责任制为中心的各项规章制度，认真执行医师查房制与手术分级管理制。按医院优质服务、承诺服务的规定进行工作，做到按章办事，违章必究。

　　二、各级各类医务人员要注重医德修养，认真履行岗位职责，坚守工作岗位，在岗时间不干私活，不从事医疗活动以外的任何事情。凡因违反而致事故、差错、纠纷发生者，当事人承担全部责任。

　　三、各级医师的查房记录或指示必须在病程记录中明确无误地显示出来，上级医师签字认可；各种病历书写必须内容真实完整，描述准确无误，分析科学有序，记录及时清楚，科主任要严格把关，不允许有重要缺陷的病历归档。科室有关人员及病案室管理人员要加强对现病历及归档病历的管理，防止丢失、遗漏、涂改、伪造、销毁。不经医院领导批准，不得借调、摘抄、复印病历。否则，引起纠纷，当事人应负全部责任。

　　四、严格执行《医疗技术操作规程》，任何科室或个人不得随意简化或更改。一般诊疗技术操作前，要向病员及其家属讲明操作的目的、意义及操作中可能出现的反应和副作用；对危重病员或在重要器官进行复杂的有创伤性的诊疗技术操作前，应对患者或家属说明必要性、复杂性和危险性，同意检查签字为凭。对违反操作规程而又未向病员或家属讲时上述情况引发的事故、差错、纠纷，应追究当事人的全部责任。

　　五、对危重病人的抢救必须及时，救治措施得力，其交接班须床前口头交接。危、急、重病人的会诊、疑难与死亡病案讨论，必须在院方规定的时间内完成并出具书面记录。对危重病人的病情变化或可能出现的并发症要做到心中有数，要及时向病人家属说明和记录，必要时需病人家属在病程记录中签字。科主任应定期检查，组织实施。否则，因此而致事故、差错、纠纷的发生，除追究当事人的直接责任外，还要追究科室负责人的领导责任。

　　六、对一些特种检查（包括CT、MRI等）、特殊治疗（包括应用贵重药品等）医疗费用花费较高时，应及时向病人家属解释清楚，取得家属配合，减少医疗纠纷的'发生。

　　七、凡重大手术和科室开展新业务、新技术、重要脏器切除的截肢术，必须按规定由科主任签字后报医务科、主管院长批准后方可实施；如施行紧急手术又无家属及关系人在场或其它特殊情况时，应向科主任、医务科或总值班报告。经授权人批准后实施手术。否则，引起事故、差错、纠纷，当事人和科室应承担全部责任。

　　八、各科室应对抢救设备、器械和药品要做到专人保管、经常检查、及时维修，保证能随时满足抢救病人的需要。如因抢救器械、药品不到位而引起事故、纠纷，当事人和科室应负全部责任。

　　九、新上岗人员不经岗前培训不得进入科室。科室对新上岗人员应抓好继续学习、业务培训及管理工作，经科室考核，确能单独胜任工作时，由所在科室写出申请，医务科批准，方享受处方权单独值班，遇有疑难问题时，应及时报告上级医师共同处理。否则，引起事故、差错、纠纷，除追究当事人的直接责任外，上级医师和科主任也应负一定责任。

　　十、各种手术后切除的组织，应及时送病理检查，明确诊断，术前谈话内容应详细、全面，各种并发症及危险因素应交待清楚，并履行签字手续。术中需要更改手术方式，须向科主任请示，其次要再次向病人家属谈话，谈话内容须签字。输血前应作五项检查，输血同意书应履行签字手续。否则，引起事故、差错及纠纷，当事人应负主要责任。

　　十一、科室必须加强对进修实习人员的管理，进修实习生不得书写任何医疗文件，在带教老师的指导下可以开具常规检查申请单，其参加手术或进行各项诊疗操作，必须经带教老师同意并进行现场指导；带教老师不得随意让进修实习人员代替值班，若有违反引发差错、事故、纠纷，带教老师或值班医生作为直接责任人首先予以追究。

　　十二、门诊及病房首诊医师对接诊病员的检查、诊断、会诊、处置、病历书写、转科均负有责任。急危重病人到院后，接诊医师必须在5分钟内开始处置，并迅速报告上级医师；危重病人需入院，转送途中必须有医护人员陪送，科室不得以任何理由拒收病人。若有违反，引发差错、事故，当事人应负全部责任。

　　十三、执行保护性医疗制度，对某些严重或目前还不能医治的疾病，应对病员作严格保密，以减轻病员的思想负担，防止意外事件发生。但对家属、单位要如实反映病情及预后。对病员的隐私应严格保密，不得随意泄露；对其它科室或人员发生的纠纷，有关医务人员不得将真象随意、过早泄露给病人或家属，以避免纠纷扩大、复杂化，否则将追究当事人的责任。

　　十四、全院各类工作人员要互相支持，团结协助，不相互拆台，更不能在医患之间拔弄是非，借病员之口达报复个人之目的，制造医疗纠纷。否则，因此引发医疗纠纷者，当事人应参与纠纷处理的全过程，并视情节和后果，给予检查、停职、行政处分等处理。

　　十五、加强对手术室的管理，对各科手术应严格执行麻醉操作规程和无菌制度，保证手术器械和设备的完好，发生故障及时维修，对违反手术及麻醉操作规程而引发的事故、差错、纠纷，追究当事人的全部责任。

　　十六、认真落实院内总值班和临床医疗值班制度。值班人员应坚守工作岗位，随叫随到，积极参加或协调对病员的抢救、治疗，对重大灾害、意外事件批量伤员和突发事件，必须及时逐级上报，不得拖延，否则引起事故、纠纷应追究当班人员的全部责任。

　　十七、医、护、技人员要认真执行各种查对制度，医嘱、处方、药品、手术、输血、收集标本以及签发的各类报告等均按要求认真查对，以达到准确无误，确保病人安全。护理人员要作好三查七对，严格执行医嘱，经常巡视病房，认真观察病情，书写护理记录。及时、准确地向医师反映病员的病情变化，对病员认真负责，否则引起事故、差错、纠纷，当事人应负全部责任。

　　十八、纠纷一经发生，当事科室要妥善保留一份原始资料，如针管、残存液体、血液制品等，病历封存上交。任何人不得涂改、调换、销毁、丢失。违者视情节轻重给予严肃处理。

　　上述十八项规定，各科室要认真讨论执行，科主任与院长签字，个人与科室签字，以示负责。

　　本责任书自签字之日起生效。

　　院长：

　　副院长：

　　20xx年xx月xx日

　　科主任：

　　护士长：

　　20xx年xx月xx日

　　医院岗位目标责任书 8

　　为进一步加强医院食堂食品安全管理，明确责任主体，落实管理责任，预防集体性食物中毒事故发生，保护员工身体健康和生命安全，特签订本责任书。

　　一、切实提高认识，打消侥幸心理，认真抓好食堂管理

　　1、要本着对自己职业前途、生命负责，对员工健康负责的态度，高度重视医院食品安全工作。饮食卫生是食堂安全的重中之重。稍有不慎，极易造成群体性的事故。

　　2、要常怀警惧之心，彻底打消侥幸心理。要通过学习培训、案例警示等有效方式，切实提高有关食堂人员的基本素质，彻底消除侥幸心理，以“如临深渊，如履薄冰”的心态，尽职尽责，关注细节，严格规范，完善程序，确保不出事。

　　二、把好“五关”，确保不出责任事故

　　一是依法经营关。食堂要取得《餐饮服务许可证》，工作人员要有《健康证》，持证上岗。没有证的一律不准上岗；有证的要看证件是否有效，已经过期失效的`抓紧补办。

　　二是索证索票关。就是要严格索取供货商的有效许可证、索取供应商品的检验检疫证，或者相关的检验报告单。要看供货商证件是否有效，是否齐全，所供物品是否在营业许可范围之内，所留的复印件是否加盖单位红章。凡是食堂内所需的每一种商品，都要有对应的票证。

　　三是进货关。所进食品的厂商、厂址、生产日期、保质期，有一项不合格也不能进。特别是预包装食品，散装食用油、肉类更要加倍注意。进货要看有没霉烂、变质，尽量不进、不吃青豆、芸豆等易出问题的菜。要严防地沟油、问题猪肉流入食堂。

　　四是存放关。要生熟分开，避免交叉感染。库存物品要常检查，及时清理变质、霉变、过期食品和原料。库房环境要整洁，通风通气除霉。防鼠、防尘、防投毒措施要确保有效。

　　五是加工关。蔬菜要择净洗净，去腐烂杂质、泥土。冻肉、冻鱼、冻鸡要泡透、完全化冻，要煮熟、炸透。饭菜做好存放时要生熟容器分开，要有必要的防蝇、防尘措施。餐具消毒提倡蒸汽清毒，要定期、彻底。饭菜留样要及时、规范、足量，专柜存放，提倡使用保鲜盒，名称、时间、责任人等标志要清楚。

　　三、健全制度，明确责任

　　一是要建立食堂管理人员、工作人员的学习培训制度。要建立安全管理人员、操作人员的每周例会、日常学习培训制度。可以邀请有关专业人员到院辅导，提倡以自我培训为主。主要学习有关食品卫生政策法规、食堂规章制度和操作规范等专业知识技能。通过学习培训，切实提高食堂管理人员的文化素养和专业技能水平，提升思想境界，自觉做到高标准、严要求。

　　二是建立食堂管理目标制度。对照规范，每日组织巡查，检查结果记录在案，明确责任人和整改时限。第二天对头一天发现的问题进行重点的针对性检查，发现一个改一个，周而复始，直到改的干净，彻底为止。食堂要尽快建立日检、周汇总、月汇报的制度，对整改不到位的，按事故前置原则，严格责任追究。

　　三是建立健全各项制度。装框并上墙。

　　四是要建立严格责任追究制度。后保部主任和食堂安全管理人，签订食品安全责任状，明确职责，责任到人，谁出问题谁负责，坚决杜绝推诿扯皮，揽功诿过现象的发生。

　　对不履行或不正确履行食品安全职责等失职行为，造成食堂发生食品安全事故的，各责任主体、有关责任人员，将按有关规定分别承担相应的行政责任。

　　本责任书一式两份，食堂工作人员和医院各执一份。

　　食堂工作人员法人代表：xx 医院：xx

　　日期：xx 日期：xx

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