厨师优秀员工自荐信

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厨师优秀员工自荐信

尊敬各位领导及同事大家好！

厨师优秀员工自荐信

首先，感谢领导给我这次评选优秀员工的机会，也感谢您能在百忙之中看我这份自荐书。进入酒店至今经历一年零四个多月，我并没有为酒店做出了不起的贡献，也没有取得特别值得炫耀的成绩，我只是尽量做好属于自己岗位上的工作，尽自己最大的努力尽力尽快地完成每一次任务，以严谨的工作态度来对待每一件事。

总结自己的经验，从经验中学习，向他人学习，尽量将自己的工作争取一次比一次做的更好，尽可能的提高工作效率，与同事相处和睦，虽然如此，但我的付出得到了酒店的认可，我深感荣幸，我想酒店这次评优活动，也再次向每位员工传达说明了只要有付出，只要做好了属于你的那份工作，就会有回报的务实文化和平凡道理。

为保证在用餐接待满意度较好的情况下，合理控制菜品成本，为保证出品的质量时间，严格按照五常法标准实行冰箱整理，保证材料的新鲜及菜品的保质期限，让顾客食用到安全健康可口的美食。从收货到验货—保证原材料的质量；从切配到加工摆盘和菜品上餐桌—保证菜品成型的美观；从餐前准备到出品—保证开餐的正常；及整个菜品毛利的控制都息息相关。

最后，非常感谢我部门的经理在工作中给了我诸多指导与帮助，还有厨房的每一位同事，感谢他们在工作中给我的鼓励和协作。在今后的工作中，我会更加努力的工作，继续保证出品质量、出品，加强自身的技能提升，提高刀工操作水平，让顾客体验专业的，健康的美食；以专业的服务技能和饱满的工作热情来回报我们溪山温泉度假酒店、我们共同的家。

自荐人：唐宇飞

2015/1/31

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