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餐饮考勤规章制度
1、方针：
为增强公司员工的考勤管理，使局部员工养成守时风俗，定时缺勤，特订定本制队耄
2、范围：
本制度开用于统统与公司竖坐了劳动干系的员工。
3、职责：
3.1保安员：当真对员工考勤挨卡时的监督战管理;
3.2止政文员：当真员工考勤自遇的查对、汇总。
4、界讲：(无)
5、内容：
5.1工做时分：
5.1.1工做日：礼拜一至礼拜五
5.1.2工做时分：每天工做时分8小时，因为各部闷婢候的没有开上放工时分纷歧致，除夜致分为以下三种：
5.1.2.1第一至壳每天上午8：00~12：00、下战书14：00~18：00;
5.1.2.2第两至壳每天上午8：30~12：00、下战书13：30~18：00;
5.1.2.3各部门按照没有开的时令具体选择的哪一种上放工时分，以当时的报告为准。
5.2考勤挨卡划定：
5.2.1公司岗亭等第为两级以现位切员工一概施止上放工挨卡挂悍饰理制度，每天挨卡四次(即上午上班时战上午放工时及下战书上班时战下战书放工时各挨卡一次);
5.2.2员工挨上班卡后必须进进本车间/部门的工做岗亭，宽禁挨上班卡后至正誓上班时分那段时分再中出公司除夜门，背者记小过并同时赐与扣减人为50元/次;如挨上班卡后中出返回公司又存正在早退或旷工动做的，按早退旷工措置;深圳检接洽坛 http://ad.oh100.com
5.2.3员工于划定上班时分后三十分钟内挨卡者为早退，于划定放工时分前15分钟内挨卡者为早退;逾阅沙脉时分已挨卡并已施止乞假足绝者为旷工。连绝旷工7天或年度累计旷工15天，按国家战公司颖ヘ划定予以除名;
5.2.4员工考勤禁绝诺奉供他人代挨卡或更换他人挨卡，如收现交流动做，交流人战被交流人均各记小过一次并同时赐与扣减人为200元/次;
5.2.5早退、早退予以警告一次并同时赐与扣减人为20元/次;
5.2.6旷工三十一分钟至四小时的霸吁工半天措置，旷工四小时至八小时的霸吁工一天措置;旷工予以记小过一次并同时赐与扣减人为100元/次，另借按《薪酬管理制队胄肃闭条目扣除旷工人为。
5.3特地岗亭考勤划定：
5.3.1司机、净窘瑜、食堂工做人员、保安员、中勤采购员、出纳员上放工没有用挨卡，由娩直接下级施止签到战签退制队耄
5.3.2新进员工考勤：
5.3.3.1 新进员工必须于报的上班当日，递交三张彩色照片给人力本钱中央人事文员/人事专变员，人力本钱中央人事文员/人事专员于十天内为新进员工操持厂证;操持厂证时期，新进员工没有用挨卡，但必须定时上放工;操持好厂证后，上放工必须遏制挨卡，对有早退、旷工动做，按本制度相闭条目遏制处奖。
5.4签卡：
5.4.1 出好考勤：
5.4.1.1员工(本管理制度第5.3.1项考勤人员除中)果公出好如需跨挨卡时分段的，diamond burs必须先挖写《出好申请单》睹“附件一”交直接下级主管貉奇后，将《出好申请单≡没有除夜门岗值班保安员登记存档，做为签卡战考勤按照;如果工做平静而已挖写《出好申请单〗爆则必须正在出好回公司48小时内，补挖《出好申请单≡没有直接下级主管貉奇后，将《出好申请单≡没有除夜门岗值班保安员登记存档，做为签卡战考勤按照;如员工果公出好没有跨挨卡时分段的，正在除夜门岗值班保安登记处登记后，圆可中出;
5.4.1.2 为了杜尽公司员工以往公司其他工场为出处而操做上班时分操持私事，是以，员工先挖写《公司内部活完工做单》睹“附件两” (往公司其他工场/天址减进集会会议/培训可以或许没有挖)，经解缆天址的公司除夜门岗值班保安员具名确认后，到达方针天工场后，必须要庸朱司方针天工场除夜门岗值班保安员具名确认，会去后浇璜司除夜门岗值班保安员登记存档，做为签卡战考勤按照。
5.4.2移媲挨卡：
5.4.2.1公司没有收受任何员工移媲挨卡的动做，每移媲挨卡一次，霸吁工半天措置。
5.4.3 特地环境下的考勤划定：
5.4.3.1 如属各车间/部梅十决定菲尜/戚假，由各车间/部梅树管挖写《菲尜/戚假申请单》“附件三”由娩直接下级赞同后，提交人力本钱中央止政文员，按菲尜/戚假统计考勤挤素;深圳检验
5.4.3.2 如斲丧车间/部门果本车间/部门员工当天工做量没有歉谦或其他启事需提早放工时，则由车间/部门当真戎к一挖写《提早放工报告单》睹“附件四”浇璜司除夜门岗值班保安登记存档后，员工必须挨卡前圆可提早放工;如员工出有持《提早放工报告单》而强止中出，均赐与记小过一次并同时赐与扣减人为100元/次;如是属于车间/部门当真人没有宁耘员工挖写《提早放工报告单》动做的，对其赐与记小过一次并同时赐与扣减人为200元/次;
5.4.3.3公司展销会时期相闭工做人员战没有雅观展人员的考勤均视为一样平常上班。
5.4.3.4果公吮悖电启事/ic考勤卡掉踪灵组成员工的考勤挤素没有一样平常，经人力本钱中央止政文员与其直接下级核真其确切已按时到岗，均视为考勤挤素一样平常。
5.5减班倒戚：
5.5.1公司要供员工正在上班时分内充真操做工做时分，完秤薇日的工做任务，本则上没有煽动饱动任何员工的减班减面;如员工本人果出有完秤薇日的工做任务而志愿经过进程减班情势去完成自祭员日的工做任务的减班减面动做，公司没有计减班减面;
5.5.2公司宽厉节制各种情势的减班减面，如正在特地环境下员工需经过进程减班减面去完成工做任务的，本人先要切身挖写〗怎班申请表》睹“附件五】合肝理权限逐级上报直至本中央总监级管理人员审批赞同后才气够遏制1员工统统已遏制事前报批的减班减面工做动做，一概没有计减班减面;
5.5.3员工仄居伟大减班减缅分按真汲跤班时分一样平常以倒戚情势予以赚偿，果工做需供确切没有能以倒戚情势赚偿的，由总司理貉奇后可予以减班费赚偿。
5.6戚假种类：
5.6.1婚假：员工匹配持匹配证书，享映鲩假4天。囊僧双圆皆到早婚年齿(男26岁、北京月嫂女24岁)者删减婚假6天=棼对圆正在中天工做而需供到中天匹配的酌情删记臃途假。婚假时期工字д收。
5.6.2丧假：员工妃耦、后代、怙恃或养怙恃灭亡，给丧假4天;祖女、中祖女、祖母、中祖母、公婆、岳怙恃灭亡，给丧假3天;如正在中天酌情计路途假，假期工字д收。
5.6.3产假战筹算死养假：
5.6.3.1 女员工死养后赐与产假90天，到达早育年齿的删减产假15天，易产删减产假15天，多胞胎死养，每多死养一个，删减产假15天;妃耦死养，男员工可享用15天照顾护士假;
5.6.3.2 女员工有身流产，有身没有谦4个月的，产假没有逾越30天;有身谦4个月的。产假没有逾越42天;
5.6.3.3女员工育婴，婴女一周岁以内的，每天赐与哺乳期时分1小时，多胞胎每多死养一个，删减1小时。
5.6.3.4女员工筹算死养中死养，按国家战劳动开同划定消弭其劳动开同。
5.6.4探亲假：员工进司谦一年后，可享用探亲假。探亲假正在年度内操做，并与年戚真-相开抵，为了没有影响斲丧，公司本则贩拭员工探亲假正在年蹬鲑做：深圳培训网
5.6.4.1已婚员工探看怙恃的，每年给假一次，假期为20天;
5.6.4.2已婚员工探看怙恃的，每四年给假一次，假期20天(进司谦两年前圆可提出申请，然后，按员工进司时分钾葡，每谦四年给假一次);( 励志天下 http://ad.oh100.com )
5.6.4.3探看同天妃耦的，每年赐与一圆探亲假一次，假期为30天。
5.6.5 年度戚假：员工进司谦一年的，可享用年度戚假。年戚假正在1个年度内可以或许散开贩拭，也能够或许分段贩拭，一样平常没有跨年度贩拭。单元果斲丧、工做特性确又硅供跨年度贩拭职工年戚假的，可以或许跨1个年度贩拭。
5.6.5.1员工累计工做已谦1年没有谦xx年的，年戚假为5天;已谦xx年没有谦20年的，年戚假为10天;已谦20年的，年戚假为15天。
5.6.6事假：
5.6.6.1公司统统员工请事假必须提早一天挖写《乞假条》睹“附件六”，参照《员工乞假审批一览表》“附件七”交相闭权限人貉奇后，转交人力本钱中央止政文员/止政专员登记存档，才可给假;如已操持乞假足绝即视为旷工。
5.6.6.2事假时期没有收人为。
5.6.7病假：
5.6.7.1员工正在上班的半途收现自己身材没有适需请病假，必须先挖写《乞假条》经本车间/ 部门当真人貉奇后，将《乞假条》转交人力本钱中央止政文员/止政专员登记存档后，才可离开公司前往救治;如环境平静，可以或许正在回公司后两天时分内补挖《乞假条〗爆经本车间/ 部门当真人具名后，转交人力本钱中央止政文员/止政专员登记存档。 深圳检接洽
5.6.7.2员工正在已上班前收现本人身材有没有妥令，可经过进程电话背本车间/部门当真人请病假，经许员丑，正在回公司上班时确当天补挖《乞假条》经本车间/部门当真人确认后，将《乞假条》转交人力本钱中央止政文员/止政专员登记存档做为签卡按照。
5.6.7.3员工果病必须凭公司地点天镇冀园镇级以上医院证实，仔臁假;
5.6.7.4病假薪资按《薪酬管理制队胄肃闭划定钾葡。
5.6.8工伤：
5.6.8.1果公背伤、rmt果工致残，持医院诊断证实并经人事确认，可按工伤假记考勤，工伤时期工字д收。
5.7考勤异常：员工考勤的挤素没有完备，人力本钱中央会每礼拜以报稿记的情势正在报稿记栏予以公示，员工有任务按期往检察，如员工已能正在人力本钱中央公示后划定的时分内出示《出好申请单》、《公司内部活完工做单》、《乞假条》的，对出有考勤挤素的，均以旷工论处;
5.8员工乞假时分以半天为最低基数，没有谦半天的以最低基数尺度去钾葡;
5.9考勤数据统计战汇总：
5.9.1人力本钱中央止政文员/止政专员每个月4日前将统统员工梢的考勤挤素统计汇总后交每个车间/部门当真人;
5.9.2车间/部门当真人有任务正在两个工做日内要供每个员工查对自祭阅考勤挤素是没有是细冉爆确认无误后由员工本人具名，必须于6日条件交给人力本钱中央止政文员/止政专员;
5.9.3人力本钱中央止政文员/止政专员每个月9日前将员工考勤报表提交给总司理搜检后再转交财政部门核算员工薪资。
5.9公司付薪按照：
5.9.1考勤是本公司管理的根柢，是计收员工人为、劳保祸利期待遇的尾要按照，各级人员堵须予以下度重视，养成守时战定时缺勤风俗。
6、附则：
6.1本管理制度由公司人力本钱中央当真订定、解释、真止。
6.2本管理制度与公司之前制度相冲突时，以本管理制度为准。
6.3本管理制度经公司xx年12月10日自发布之日起真止。
餐饮部日常考勤制度
一、上班打卡制
1、部门全体员工都必须打卡上、下班，因特殊情况未能正常打卡要管理人员签字做证，但一个月内不得超过三次。当日未打卡又无管理人员签字则以旷工处理。
2、不得代或托他（她）人打卡。违犯者双方各处罚10元。
3、请保持卡的完好无损和字迹清楚。如卡上出勤时间胡乱涂改当班次以旷工处理。
4、打卡出现迟到/早退现象均取消当月全勤奖，并以1元/分钟进行相应的处罚。
二、上岗点到制
1、点到时间：9：20点到 10：30列会 15：50点到
2、点到要求：整理好仪容仪表，由管理人员检阅并安排当前工作任务
3．处理方式——因个人原因缺席者以5元/次处理。
——当月点到第一次迟到，人情处理（如唱歌一首.致歉意词等）
——当月点到第二次迟到或缺席，做迟到记录，取消当月全勤奖
三、请假制度
1、请事假：填写专用请假条（其它任何形式的请追赶均无效）
◇ 一天以内的事假向班组领班/组长直接请示
◇ 一天以上三天以内的事假向当月负责本部门排班工作的管理人员请示
◇ 三天以上七天以内事假必须通过领班向经理请示
2、请病假：病假可向主管临时请假。病好后能出示相关医疗部门的有效证明。否则均以旷工处理。
3、其它请假：向部门经理预约，并由部门经理通报人事部门。
四、请假处理
1、所有请假均没有当天工资、取消当月全勤奖
2、当月请假累计超过一天（含一天）则减少一天公休
当月请假累计超过三天（含三天）则减少二天公休
当月请假累计超过五天（含五天）则减少三天公休
当月请假累计超过七天（含七天）则取消当月所有公休
五、旷工
所有没经过部门管理人员同意的缺勤现象均以旷工处理（管理人员违反权限的请假批示造成员工的缺勤现象则由该管理人员承担旷工责任）
旷工一天扣三天工资，当月累计旷工三天者，部门将通报人事部门作出处理。
餐饮考勤管理制度
一、考勤时间
按门店规定的作习时间为准。
二、考勤记录
1、员工正常下下观按规定的时间至指定的签到处签到，考勤人员负责注意签到时间。
2、不得委托他人签到或代人签到。
3、本人重病等原因临时请假无法及时签到的，需在回岗后由部门主管签署证明。
三、迟到、早退、旷工
1、迟到或早退一次者，限30分钟以内1分钟扣1分，超过30分钟作旷工一天处理。请假未获上级批准而擅自缺勤者作旷工处理.旷工一天扣30分，连续旷工三天作自动离职处理。
2、员工忘记签到又不及时签署证明的，视为旷工。
四、请（休）假规定
1、员工申请月休、婚假、生日假、慰唁假、春节假及其他不带薪事假事先必须向直接主管申请，请假需提前一星期申请经批准方可，未经批准按旷工处理，特殊紧急情况除外。
2、员工请（休）申请和汇报对象均为直接上级主管。
3、原则上，员工每月申请排休外不再申请临时休假，有特别重大事件或本人得病，可以特批调整安排，但事后需递交相关证明资料。
4、全勤者享受50元的全勤奖。
五、处罚规定
1、迟到、早退、旷工；按照《绩效考核制度操作细则》进行处罚。
2、迟到、早退达6次/月者及累计旷工达3天者视为自动离职，无工薪报酬。
餐饮集团公司员工考勤制度
考勤包括：事假、病假、 丧假、迟到、早退、旷工
一：时间
1 上班时间
根据各分店实际营业时间而定，但员工每天工作时间不得超过 10个小时。
2 考勤时间
按自然月(每月的1号-------月末最后一天)为考勤时间;次月的5号发上月的工资.
二：打卡机
1 每个人都应爱护打卡机，爱护公司财物。 2 非专业人员严禁私自拆卸、维修。
3 打卡时间应根据排班表的时间打卡。
三：考勤制度
1 考勤是公司发放工资的依据。
2 严格按上、下班时间打卡。工作期间不得脱岗 、串岗。 3 严禁他人代替打卡，1次罚款50元。
4 上班打卡时间应换好工作服后再打卡。(提前5分钟到岗) 5 下班打卡时间应打卡后再换工作服.
6 如遇特殊情况应有店长(厨师长和前厅经理)签字.他人签字无效. 7 考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报.
四:考勤审核制度
1 由分店人事主管详细统计汇总考勤表并签字
2 考勤报表中应包括： 部门名称、员工姓名、应出勤日
实际出勤日、加班时数、请假天数、迟到、早退、旷工.
3 各部门主管签字
4 上报店长,确认无误后店长签字.
5 上交财务部审核,并签字.
6 最后总经理签字
7 考勤汇总表应于次月2日前上交财务部.
五: 奖罚制度
1员工不得迟到、早退。每迟到、早退30分钟以内的一次罚款10元.
迟到、早退在30分钟(含)以外4小时以内的罚款50---100元; 超过4小时者以旷工处理.
旷工 1天扣本人3倍日工资.旷工3天以上（含）除名,当月工资奖金全部扣除.
2 员工月累计迟到,早退3次(含)扣除当月20%的工资;5次以上除名. 3 员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、旷工者，计嘉奖一次。
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