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餐饮服务竞聘面试问题
在平时的学习、工作中,许多人都需要跟试题打交道,试题是用于考试的题目,要求按照标准回答。什么样的试题才能有效帮助到我们呢?以下是小编帮大家整理的餐饮服务竞聘面试问题,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
1、你为什么来此申请工作?
(到此地工作她是怎么想的?)
2、你认为女服务员最重要的责任是什么?
(她对这项工作的态度如何?)
3、谁的责任更大,女服务员还是厨师?
(她对厨师有适当的赏识吗?)
4、你认为女服务员工作失败的最大原因是什么?
(她认识到这项工作易犯错误吗?)
5、你认为一个好的服务员最重要的条件是什么?
(她了解这项工作的全部责任吗?)
6、你的家人对你做服务员这项工作是怎么想的?
(她会有家庭困难吗?)
7、你认为女服务员们一般都互相公平对待?
(她能和其他人融洽相处吗?)
8、为什么那么多的服务员看不起自己的工作?
(你会看不起自己的工作吗?)
9、假如一个男顾客说了侮辱你的话,你怎么做?
(她如何应付困难的处境?容易心烦意乱吗?)
10、假如上司坚持要你按某种方法做某件事情,而你知道有更好的方法时,你怎么办?
(她对管理者和权威的态度如何?她固执吗?)
11、你对经常调换工作的服务员怎么想的?
(她是一个(为图直接经济利益)爱跳槽的职业者吗?)
12、请原谅提一个问题,你拿什么决定所就业的工作?
(她的工作动机?她将和你长期在一起吗?)
13、为什么女服务员经常爱哭鼻子?
(她情绪稳定吗?)
14、你认为有礼貌的服务和敏捷的服务哪个更重要?
(对这两要素她的态度是什么?)
15、如果要求你在厨房呆两天看看制作食物,你会怎么想?
(她想知道她销售的产品吗?)
16、假如你有一个常客总是抱怨某种东西,你会怎么对待他?
(她对这些抱怨不满吗?她如何对待他们?)
17、你是如何对待给小费的客人?
(她对你的餐厅忠诚吗?)
18、如果你怀疑你的领班在分配位置和安排宾客座位方面有亲疏,你怎么办?
(她多疑吗?)
19、如果你的小费减少,你怎么办?
( 她愿意承认错误吗?)
20、假如领班当着客人的面痛骂你,你将怎么做和怎么说?
(她容易被激怒吗?在困难处境下保持冷静吗?)
拓展:公司竞聘面试精选问题及回答
一、如何加强和改进企业的执行力建设?
第一,企业的执行力建设,实质上就是抓好落实。抓好落实是保证企业各项决策得以顺利实施的关键。因此要提高对加强和改进企业执行力建设的认识,高度重视企业的执行力建设。
第二,要大力营造抓好落实的氛围,形成抓落实的合力。
第三,要建立健全加强企业执行力建设的机制,特别是奖惩激励机制。 第四,在企业执行力建设中要抓住重点,要改善执行过程中的薄弱环节。 第五,要狠抓责任落实,层层分解任务,明确责任归属。
第六,要强化对企业执行力建设的领导。
二、如何正确对待员工流失?
第一、企业都存在不同程度的员工流失现象,员工的合理流动是正常的。但也必须引起企业经营管理人员的高度重视。
第二、要认真分析查找员工流失的原因,并找出对策。
第三、要大力提升员工尤其是基层员工的工资待遇,给出合理的劳动报酬。
第四、要大力营造优秀的企业文化,让员工融入团队组织,积极发挥作用。
第五、要给员工创造可以施展才干的平台,建立健全良好的用人机制。 第六、要给员工营造良好的工作环境和生活环境,落实以人为本,提倡人性化的管理。
三、如何能吸引并留住人才?
第一、人力资源是企业的重要资源,吸引并留住人才,首先必须要贯彻落实科学的人才观,提高对引进人才工作的认识和重视程度。
第二、要大力营造引进人才工作的氛围,形成尊重知识、尊重人才的良
好局面。
第三、要建立健全引进人才的工作机制,并给予政策支持。
第四、要给出合理的工资报酬。
第五、要给人才发挥才干、建功立业的平台。
第六、要营造有力于人才安心工作、生活的环境氛围;
第七、要抓住人才引进工作的重点,对重点人才、紧缺人才要优先引进。
四、内部选拔和外部招聘的优缺点
一、内部选拔的优点:对组织情况比较熟悉,了解与适应工作的过程大大缩短,能很快进入角色;选任时间较为充裕,对备选对象可以进行长时间考察了解,做到用其所长,避其所短;有利于鼓舞士气,提高工作热情,调动组织成员的积极性,能更好的维持成员对组织的忠诚,使那些有发展潜力的员工能自觉地积极工作,以促进组织的发展;手续简单,费用低。
二、内部选拔的缺点:“近-亲繁殖”,形成思维定势,不利于创新;易形成错综复杂的关系网,任人唯亲,拉班解派,给公平、合理、科学的管理带来困难;备选对象范围窄,易受人员供给不足的制约。
三、外部招聘的优点:来源广泛,选择空间大;不受现有模式的约束,能给组织带来新鲜空气和活力,有利于组织创新和管理革新;有利于平息和缓和内部竞争者之间的紧张关系。
四。外部招聘的缺点:难以准确地判断其管理才能,可能造成判断失误并导致误选;招聘费用高;易造成对内部员工的打击,挫伤员工的工作积极。
一个企业选聘人员是采用内部渠道还是外部渠道,要视集体情况而定,一般而言,高层主管一般采用外源渠道,基层和中层管理人员采用内源渠道。在企业成长期多用外源渠道,稳定期多用内源渠道。
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