管理者如何尊重员工

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管理者如何尊重员工

其实一个人不在于他从事什么工作，也不论他的工作是多么卑微或多么伟大，最重要的是他要理解工作的意义，并且能够满怀真情与热情地去面对工作。

管理者如何尊重员工

工作的状态和成效是一个人品格的真实显现，工作是真正培育一个人事业成功和高贵品格的土壤。

社会酒楼近年来员工的高流失率一直是困扰餐饮行业的一个大问题，工作时间长、工作节奏快、任务重、休息少。服务员还要在顾客最大满意度的前提下尽量不出现任何失误，在这种工作压力下，如果酒店不了解员工的心理状态，不帮助他们调节情绪，并相应地满足他们的心理需求，员工离职的可能性会很大。

因此，我们需要分析员工的心理需求入手，根据当前的餐饮现状，从心理方面真正了解员工、留住员工，并总结了怎样留住员工的方法。

爱：作为一名管理者首先要有一颗爱心，这也是做人的道德底线。这里所说的爱不是描述情感的词，而是一个描述行为的动词。无论员工怎样，我们总是可以爱他，或用爱的方式对待他，用一种得体的、有修养的方式对待他，你会发现他也可以越来越令我们喜欢。其实不是别人是不是可爱，而是你愿不愿去爱别人。名轩海宴的保安小王-刚来时，总是与领班顶嘴，领导安排工作时他总是有理由推脱，最后店中的管理人员都对他抱有成见。关金荣知道后，便经常主动与他聊天，关心他的生活，天冷了便为他添了棉被，自己掏钱为他更换了新的手套，买了新的风衣。现在，小王除把本职工作干好外，还主动到店里帮着传菜、撤盘，竟成了能带新员工的老员工。

欣赏：每个人都有被欣赏的需求，欣赏别人就是对别人的一种认可，一种称赞，一种信任。俗话说得好“哄死人不偿命”，没有人会为不欣赏自己的人去卖力或出谋划策的，即便这个人有高尚的品格和优秀的才能。净雅店刚来了传菜生李某，做事一点也不精细，不是今天打碎了盘子，就是明天把别人撞倒，领班一说他就急，一急就吵，对他的处罚也不起作用，依旧我行我素，店经理和领班都拿他没办法。知道了此事后，便和他进一步沟通，她发现李某虽然大大咧咧的，但乒乓球打得很好，在店中没人能打得过他。针对他的好胜心理，关金荣便有意在不同的场合表扬李某球打得好，李某听了后心里美滋滋的。也奇怪，这事后总是好胜的李某对领班的安排和批评再也不顶撞，并且工作起来小心翼翼，成了酒店传菜班的主力，年底还被评为优秀员工。

成长：员工到了一家企业或酒店，不仅仅看重能挣到多少工资，他们更重视能不能学到技能和知识，能不能得到发展。这是他们对技能和事业的需求。但还有一种需求，就是心灵成长的需求。所有的家长都希望自己的孩子在企业里守本分，怕学坏。因此，这种心灵成长的需求更重要。

一个管理者的价值在于对下属的培养，使下属由普通变为优秀，由优秀变成卓越，进而德才兼备。现在酒店中的工作人员大都是结婚了的，或正准备结婚的，关金荣针对这种情况，便时常把大家召集在一起，从自身说起，教大家怎样做贤惠的儿媳妇，怎样与自己的对象相处，怎样为人母亲，怎样孝敬公婆。更多特色管理就在湘菜厨师唐杰网站。她认为只有把家里的事情处理好了，员工才能安心在单位上班，才能万事兴。店中只要有员工和对象闹矛盾，她便成了和事佬，不论早晚都去做双方的工作，直到双方和好如初。

公平：“己所不欲、勿施于人”。自己不想做或做不到的事情就不要强迫别人去做。如果我们的管理人员有错可以原谅，可以迟到不罚款，可以有事早退，可以不遵守制度，可以做员工不允许做的事，很多事都可以特殊化，那在员工的心目中，不公平就会自然而然的产生，情绪就会发生很大的变化，管理制度会逐步形同虚设。其实，管理者的一言一行就是员工每天阅读的规章制度和道德书籍。关金荣深刻地理解这一点，除了自己以身作则外，她总是要求各店的管理人员一定要做员工的表率，管理人员不能有任何额外的特殊，她再三对管理人员说：你得到这点额外特殊的同时，会失去员工内心深处对你的那份敬重、那份信任、那份崇拜，因小失大啊。

尊敬：生活中的每个人都在寻求着一份尊敬，但尊敬是相互的，你尊敬别人，别人才能尊敬你，这是一个很简单的常识。从事管理只是从事一种不同的工作岗位而已，是为下级服务的，但好多酒店的管理人员没有注意到这一点：“张三，你给我买方便面去。”“李四你给我把菜打上。”“王五让你给我拿的筷子怎么才拿来？”这种事情在一部分酒店还时有发生。针对这一点，关金荣在公司中制订了一个严格的制度，她规定：日常生活中的任何琐事，只允许管理人员为员工办，不允许让员工为管理人员做；只许管理人员请员工吃饭，不允许管理人员参加员工的请客。如有发生将给予严厉的警告和处罚。

和-谐：我们厨师的祖先伊尹曾对商汤说过这样一句话：做菜不能急、不能慢、不能咸、不能淡。如此做出来的菜才会好吃，这句话也正应了治国的方略那就是“和”。和-谐的范畴虽然太广、太抽象，但却是大到世界、国家，小到一个企业、家庭自始至终所追求的目标。具有文化的企业首先就是一个具有和-谐氛围的企业。关金荣在谈到怎样让酒店具有一个好的氛围时说：要想让员工有一个好的氛围，首先要从点滴小事做起，现在的年轻人不知道过日子，有的挣了钱不到月底就花光，我们都称他们是中国民族又多了一个民族——“月光族”（即挣得工资月月花光）。更多精彩内容就在湘菜厨师唐杰网站。在这种情况下，员工之间经常发生借钱的情况。其实，在借钱、还钱的过程中会经常发生不愉快。为此，对员工有两点要求，一是所有员工相互之间不要借钱；二是对于花钱多的员工进行控制，发工资的时候只发生活费，把剩余的钱寄到员工家中或帮员工积攒起来。这种方法起到了很好的效果，员工喝酒的次数减少了，也能往家里寄钱了，自己也有存储了。从此，酒店减少了很多不和-谐，员工的情绪也有了很大的提高。

管理者应尊重员工的隐私2015-10-22 8:48 | #2楼

对于企业的员工而言，最能体现其价值的除掉报酬外，尊重应该是最起码的，现在是知识经济时代，作为现代管理者，需要懂得用巧妙的手段管-理-员工，而不是借助一些高科技的手段来对员工实施监控，如果要让一个人踏踏实实地为企业服务，就需要给予他足够的自由和空间，特别不要有意无意侵犯员工的隐私。

对于企业的员工而言，最能体现其价值的除掉报酬外，尊重应该是最起码的，然而总是有一些企业的管理者想尽各种办法监控员工的行为，甚至干涉起了员工的隐私，于是引起了激烈的争论，谈论得最多的莫过于员工在公司上班期间是否拥有自由空间或者隐私的问题了。

有一个例子可以引出问题的争论点，那就是员工在公司上网受不受保护的问题，据泰国一知名网站的调查显示，有40%的企业员工在公司上网时均遭到了公司的监视，要么被管理者使用网站过滤器将其上网聊天记录过滤出来进行分析，要么就将其邮件也一并从服务器上拦下来作为日后评估员工工作的有力证据。美国加州大学最近在有关的调查中发现，约三分之二的网民认为上网时，他们的隐私也得要冒险。此项调查的负责人科尔说，调查发现几乎很多受访者都忧虑会受到企业集团的监视。乍一看来，公司为了规范人员工行为，随时洞察员工的动向，是从公司的管理着想，无可厚非，但是仔细一思考，就会发现严格意义上来说这是对员工隐私的一种不礼貌的侵犯。

当然，这个问题势必引来两方面的争执，一定会有管理者说员工在公司就应该用公司的资源为公司工作，如果是为自己的私事是违反公司纪律的，从管理的原则上来说，这是正确的；而从另外一个角度来看，员工只要完成了公司的工作任务，偶尔抽空利用一下公司的资源上上网放松放松或者浏览一些资料又有何妨呢？公司采取不光彩的监视手段来视察员工的工作，这是不合情理的；

从心理学的角度来看，不管是什么样的员工，都不愿意在监视下工作，员工需要公司对其报以信任。就好像你在电脑前努力帮公司干活时，突然发现后面有双眼睛盯着自己一样，再优秀的员工，都会为这样的行为感到非常的愤怒，并且在日后的工作中会严重缺乏安全感。

现在是知识经济时代，作为现代管理者，需要懂得用巧妙的手段管-理-员工，而不是借助一些高科技的手段来增加员工的心理压力，如果要让一个人踏踏实实地为企业服务，就需要给予他足够的空间，这个空间包括他的个人自由，作为管理者，我们有必要对员工的隐私给予基本的尊重，而不是成天就寻思如何破译员工邮箱和密码，查看上网记录，甚至对一切员工的事情都刨根问底。没有树立自觉工作的企业文化，不能激励员工努力工作，手段再先进也无法让员工人尽其才，相反只会引起员工的反感和误会，直到事情越搞越糟糕。

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